Diyetisyen Ebru Selin Çalık

Diyetisyen Ebru Selin Çalık -

21/08/2026

“Karpuz şekeri yükseltir, şeker hastaları yiyemez” efsanesini sonlandırıyoruz! 🍉
Kan şekerini fırlatan şey karpuzun kendisinden ziyade yanlış tüketim şekli ve aşırı porsiyondur. Doğru kombinasyonlarla insülin direnci ve diyabeti olanlar da güvenle karpuz tüketebilir.
✨ Kan Şekerini Dengede Tutacak 3 Altın Kural:
1️⃣ Beyaz Kısmını İhmal Etmeyin: Kabuğa yakın beyaz kısım zengin lif ve sitrülin içeriğiyle şekerin kana karışma hızını yavaşlatır.
2️⃣ Protein veya Sağlıklı Yağ ile Eşleştirin: Asla tek başına tüketmeyin. Yanına ekleyeceğiniz peynir, yoğurt, ayran gibi süt ürünleri 🧀 veya ceviz, fındık, badem gibi çiğ kuruyemişler 🌰 mide boşalımını geciktirerek glisemik yükü düşürür.
3️⃣ Porsiyona Dikkat Edin: 1 porsiyon meyve hakkınız = yaklaşık 150-200 gram (2 ince üçgen dilim veya 1 küçük kase).
📌 Şeker hastası veya insülin direnci olan yakınlarınıza bu videoyu gönderin ve yaz boyunca uygulamak için kaydedin!

Bir bilgilendirme videosudur.

09/08/2026

Geceleri yatakta dönüp duruyor, bir türlü derin bir uykuya geçemiyor musunuz? 🍒😴
Uykusuz geçen gecelerin çözümü sandığınızdan çok daha yakın olabilir. Ekşi tadıyla bildiğimiz vişne, uyku kalitesini artırmada en etkili doğal besinlerden biri!
✨ Peki Vişne Uykuyu Nasıl Destekler?
• Doğal Melatonin Deposu: Vişne, vücudun biyolojik saatini ve uyku döngüsünü düzenleyen melatonin hormonunu doğal olarak içeren nadir meyvelerdendir.
• Triptofan Zengini: İçerdiği triptofan amino asidi, vücutta mutluluk hormonu serotonine ve ardından melatonine dönüşür. Yani vişne hem hazır melatonin sunar hem de vücudun kendi melatoninini üretmesini tetikler!

📌 Uykusuzluk çeken, gece sık uyanan veya sabahları yorgun kalkan bir arkadaşına bu videoyu gönder ve ihtiyacın olduğunda bakmak için kaydetmeyi unutma!

Video bilgilendirme amaçlıdır.

07/08/2026

Eklem ağrılarıyla başınız dertte mi? 🍒

Ekşi tadıyla bilinen vişne, aslında doğal bir şifa deposu! Özellikle gut ve romatolojik rahatsızlığı olanlar için güçlü etkileri var.

✨ Vişnenin Öne Çıkan Faydaları:
• Güçlü antiinflamatuar etkisiyle eklem iltihabını ve ağrıları yatıştırır.
• Kandaki ürik asit seviyesini düşürmeye yardımcıdır, gut ataklarını önler.
• Zengin potasyum içeriğiyle kalp sağlığını destekler.

⚠️ Peki Kimler Dikkatli Tüketmeli?
• Reflü ve Gastrit Hastaları: Yüksek asitli yapısından dolayı rahatsız eder.
• İleri Seviye Böbrek Hastaları: Yüksek potasyum yükü oluşturabilir.
• IBS (Huzursuz Bağırsak) Hastaları: Yüksek FODMAP içeriği gaz ve şişkinliği tetikleyebilir.

Her besinde olduğu gibi vişnede de porsiyon kontrolü şart!

📌 Eklem ağrısı çeken ve gut hastası olan tanıdığına bu videoyu göndermeyi unutma.
Video bilgilendirme amaçlıdır.

Temmuz dump 🧚🏼‍♀️💫🌺🍓
02/08/2026

Temmuz dump 🧚🏼‍♀️💫🌺🍓

Ailem, danışanlarımdan kurduğum ailem ve dostlarımla birlikte dolu dolu bir yaşımı daha geride bıraktım🌺Her yaşın yeri a...
13/07/2026

Ailem, danışanlarımdan kurduğum ailem ve dostlarımla birlikte dolu dolu bir yaşımı daha geride bıraktım🌺
Her yaşın yeri ayrı tabi ki ama… Bir önceki yaşımı bana kattığı her güzel anı, öğrettiği birçok şey ve hissettirdiği tüm heyecanlar ile asla unutmayacağım.
Yeni yaşımın hayatıma her şeyden önce sağlık, huzur ve mutluluk getirmesini diliyorum🎂💫💛

10/07/2026

“Sıfır Kalori” Tuzağı: Neden Daha Çok Acıkıyorsun? 🥤⚠️
“Diyet” veya “Zero” yazan bir ürün tüketip, üzerine kısa süre sonra daha fazla tatlı krizi yaşadığını fark ettin mi? 🧐 İşte sebebi tam olarak bu:
Vücudumuz sadece “tat” ile değil, gelen enerjinin (kalorinin) yarattığı tokluk sinyaliyle çalışır. Yapay tatlandırıcılar beynini “şeker geliyor” diyerek kandırır ama arkasından enerji gelmediği için miden ve hormonların seni yeniden yemeye iter. Yani, kaloriden kaçarken aslında iştahını kontrol edemez hale gelirsin. 📉
Peki, market alışverişinde paketlerin arkasında hangi isimlere dikkat etmelisin? İşte kaçınman gereken o yapay tatlandırıcılar:
1️⃣ Aspartam (E951): En yaygın olanı, genellikle içeceklerde ve sakızlarda gizlenir.
2️⃣ Sukraloz (E955): Yüksek ısıya dayanıklı olduğu için bisküvi ve fırınlanmış ürünlerde sıkça kullanılır.
3️⃣ Asesülfam-K (E950): Çoğu zaman aspartam ile birlikte kullanılır, etkisini güçlendirir.
4️⃣ Sakarin (E954): Çok eski bir tatlandırıcıdır, genellikle tatlandırıcı tabletlerde bulunur.
5️⃣ Aspartam-Asesülfam tuzu (E962): İkisinin birleşimiyle oluşur, daha yoğun bir tat verir.

Rengarenk fotoğraflarla bir dump 🥳
02/07/2026

Rengarenk fotoğraflarla bir dump 🥳

01/07/2026

☕️ Fibromiyalji ve Çay/Kahve İlişkisi: Gizli Tehlike!
Ağrıları hafifletsin, kronik yorgunluğu bastırsın diye gün boyu çay ve kahve bardağı elinden düşmeyenlerden misiniz? Geçici olarak aldığınız o enerji, aslında arka planda ağrılarınızı tetikliyor olabilir! 👇
Kafeinin geçici rahatlatıcı etkisine aldanırken gözden kaçırdığınız 3 acı gerçek:
💧 Mineral Hırsızlığı: Çay ve kahve güçlü birer idrar söktürücüdür. Yeterli su içmediğinizde vücut susuz kalır ve kasların can damarı olan magnezyum ile potasyum gibi mineralleri hızla kaybedersiniz. Sonuç: Daha fazla kramp ve ağrı!
🧠 Gerginlik ve Kaygı Döngüsü: Aşırı kafein, sinir sisteminizi sürekli “savaş ya da kaç” modunda tutarak stresi ve anksiyeteyi tırmandırır.
😴 Derin Uykunun Sabote Edilmesi: Gün içindeki kafein birikimi derin uyku kalitenizi yok eder. Kalitesiz uyku eşittir ertesi sabah daha çok ağrı ve yorgunluk!
📊 Peki Sınırımız Ne? Günlük Kafein Rehberi
Sağlıklı bir yetişkin için günlük maksimum kafein sınırı 400 mg’dır. Ancak fibromiyaljiniz varsa, sinir sisteminizi ve kaslarınızı korumak için bu sınırın oldukça altında kalmaya özen göstermelisiniz.
Gün içinde ne kadar kafein aldığınızı hesaplamanız için küçük bir rehber:
☕ 1 Fincan Türk Kahvesi: ~60-65 mg kafein
☕ 1 Kupa Filtre Kahve (240 ml): ~120-200 mg kafein (demleme süresine göre değişir)
☕ 1 Shot Espresso: ~60-80 mg kafein
🫖 1 Çay Bardağı Siyah Çay: ~30-50mg kafein
Günde 3 büyük kupa filtre kahve veya üst üste içilen çaylar fark etmeden 400 mg sınırını aşmanıza neden olabilir. Kafeini azalttığınızda kas ağrılarınızın ve uyku kalitenizin nasıl değiştiğine şaşıracaksınız!

26/06/2026

Fibromiyalji ve Bitmeyen Yorgunluk Kısır Döngüsü! 😴❌

“Uykunu düzene sokarsan iyileşirsin” cümlesini duymaktan yorulduğunu biliyorum. Zaten sorun uyuyamamak ya da uyumana rağmen hiç uyumamış gibi uyanmak! 🤦‍♀️ İşte bu kısır döngüde her gün aynı şeyleri yapmaya devam ediyorsan, mucizeler beklemek yerine biyolojine küçük destekler verme zamanı geldi.

Hızlıca toparlanmak için bu 5 adımı rutinine ekle:

1️⃣ D Vitamini Seviyesi: Sadece “normal” aralıkta olması yetmez. Fibromiyaljide hedefimiz 70-80 civarı. Vücudun daha iyi emmesi için mutlaka D3K2 formunu tercih et.
2️⃣ Doğru Magnezyum: Enerji üretimi ve kaslar için Magnezyum Malat ve Glisinat kombinasyonu harikadır. Gün içinde enerjik hissetmek için mutlaka sabah veya öğlen tok karna tüket.
3️⃣ Su Tüketimi: Dehidrasyon (susuzluk) ağrı reseptörlerini tetikler. Kendini zorlamadan, her gün mevcut tüketimine sadece +1 bardak ekleyerek başla.
4️⃣ Akşam Öncesi Ara Öğün: Akşam yemeğine çok aç girmek kan şekerini dalgalandırır ve gece uykusunu sabote eder. Videoda gösterdiğim gibi hafif ve dengeli bir ara öğün kurtarıcıdır.
5️⃣ Her gün kabak çekirdeği tüketin: Kabak çekirdeği yüksek triptofan içerir, triptofan seratonin ve melatonin hormonlarının üretiminde görevlidir. Aynı zamanda içerdiği magnezyum ve çinko ile fibromiyalji için çok önemlidir.
6️⃣ Hafif Hareket: Ağır sporlar fibromiyaljiyi tetikler. Bizim amacımız yavaş-orta tempolu yürüyüşlerle sinir sistemini sakinleştirmek ve açık havadan oksijen almak.

Video bilgilendirme amaçlıdır.

23/06/2026

Tartıdaki sayılar sadece birer rakam, ama sağlığınız ve hissettikleriniz çok daha fazlası! 👇🏼
Diyet süreci sadece “kilo vermekten” ibaret değildir. Benim için gerçek başarı, tartının ne gösterdiğinden çok hayatınızda nelerin olumlu yönde değiştiğidir. Çünkü kalıcı dönüşüm, sadece hafifleyerek değil, iyileşerek başlar. ✨
Benimle çalışan danışanlarımda görmekten en çok mutluluk duyduğum değişimler:
🩸 Sağlık: Kan tahlillerinin düzene girmesi ve bedenin içeriden şifalanması.
🌿 Hafiflik: Yemeklerden sonra yaşanan o can sıkıcı şişkinlik ve hazımsızlık sorunlarının son bulması.
💪 İyileşme: Varsa kronik hastalık semptomlarının azalması, hatta tamamen ortadan kalkması.
💃 Özgüven: Giysilerin içinde kendini çok daha rahat, mutlu ve özgüvenli hissetmek.
🤝 Güven Bağı: Liste dışı bir şey yenildiğinde bunu saklamak yerine, “Dengelemek için ne yapabiliriz?” diyerek benimle çekinmeden paylaşabilmesi.

Address

Mustafa Kemal Mah. 2118. Caddesi Maidan A Blok No:10 Çankaya/Ankara
Ankara

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 10:30 - 15:00

Telephone

+5072182403

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Ebru Selin Çalık posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Diyetisyen Ebru Selin Çalık:

Shortcuts

Share

Category