What are the opening hours?

Monday 09:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 09:00 - 17:00 Thursday 09:00 - 17:00 Friday 09:00 - 17:00 Saturday 09:00 - 17:00

https://www.facebook.com/354057544927063/

Diyetisyen Sedef Yeral

Home
Turkey
Antakya
Diyetisyen Sedef Yeral

Merhabalar, bu sayfa danışanlarımla iletişimi kolaylaştırmak ve beslenme ve diyet ile ilgili m

Merhabalar, bu sayfa danışanlarımla iletişimi kolaylaştırmak ve beslenme ve diyet ile ilgili merak ettiklerinizi yanıtlamak amacıyla kurulmuştur.

02/06/2021

serisinde bu hafta aynı malzemelerle hazırlanmış iki farklı yulaf kasesi var. Biri pratik olsun diye hızlıca tüm malzemeleri karıştırarak tüketilecek, diğeri de de 5dakika zaman ayırıp pişirerek tüketilecek bir kase. Ancak görselleri, yerken verdikleri haz, doygunluk hissi çok farklı.
Sağlıklı beslenmeyi keyifli hale getirmek bizim elimzde😉
Yulaf kaselerinde kullandığım malzemeler:
🥛1 bardak süt (hayvansal/bitkisel)
🥄2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
🍎1 elma (ilk kasede doğranmış, diğerinde rendelenmiş)
🥄1er çay kaşığı tarçın ve hindistan cevizi
🍓2 adet çilek
🍌3 dilim muz
🌰5 adet fındık

31/05/2021

Günaydınn☀️
Yaz gelince meyveli kahvaltılar lezzeti ve ferahlığıyla daha cazip gelmeye başladı🍉🍓🍑🍒🍇
Kahvaltıda tüketeceğiniz meyvelerin porsiyonunun fazla olmamasına, yanına eklediğiniz besinlerin protein ve lifli olmasına dikkat etmeniz sizi gün içinde daha tok tutacak ve kilo kontrolünüzde kolaylık sağlayacaktır🧚🏼‍♀️

18/05/2021

Sık sık diyete başlamayı planlayıp bir türlü başlayamayan yada devam ettiremeyen, sürekli gözünde büyütenlerdenseniz muhtemelen sorun iradesiz olmanızdan değil diyete bakış açınızdan kaynaklanıyor.
“Diyete başlıyorum o yüzden sürekli aynı sıkıcı yemekleri yemek zorundayım, sevdiğim çoğu şey bana yasak!” düşüncesine kapılmamanız için diyet değil sağlıklı beslenmeye odaklanmanız ve bunun da çok çeşitlilik barındırdığını, ASLA!’ların olmadığını bilmeniz gerekir.
Görsele gelecek olursak; aynı içeriğe sahip, farklı hazırlama ve pişirme yöntemleri kullanarak hazırladığım iki farklı tabak; fakat duyulara hitap etmesi açısından çok farklılar.
🍀Diyet deyince gözünüzde haşlamalar canlanıyor ve itici geliyorsa etinizi-sebzelerinizi baharatlarla fırınlayın,
🍀Yoğurdunuzu cacık haline getirerek hacmini, lezzetini ve besleyiciliğimi arttırın,
🍀 Salatalarınızı renklendirin, limon-sirke-nar ekşisi gibi lezzetlendiricileri kullanın..
Bu örnekler görsel için fakat çok daha fazla arttırılabilir. Bu yöntemler hem fazla zamanınızı almayacak hem de yemeğinizin sizi daha çok tatmin etmesini sağlayacaktır🧚🏼

18/04/2021

Çayınızın yanına unsuz, şekersiz sadece sağlıklı atıştırmalıklarla un helvası tadında ‘Leblebi Helvası’ denemek isterseniz tarifi bırakıyorum👇🏻
〰️1 çay bardağı tuzsuz sarı leblebi
〰️1 tatlı kaşığı tereyağı (aromasını seviyorsanız hindistan cevizi yağı da olur)
〰️7 adet orta boy hurma
〰️1,5 çay bardağı su yada süt
〰️Tarçın
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak su yada sütte 10dk bekletin. Daha sonra karışımı mutfak robotunda püre haline getirin. Leblebileri robottan geçirerek toz haline getirip tencereye alın. Yağ ile un kavurur gibi kavurun. Renk almaya başlayınca hurma püresini ve tarçını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Şekil ve sunum sizin zevkinize kalmış🧚🏼‍♀️
Glutensiz beslenenler ve veganlar (hindistan cevizi yağı ve su kullanılarak) için de uygundur🍀

13/04/2021

Ramazan ayı geldiğine göre oruç tutanlar için önemli bir kaç hatırlatma yapmakta fayda var🍀
En sık yaşanan sorunlara istinaden;
❗️Uzun süreli açlık ve pandeminin de etkisiyle oluşan hareketsizlik sindirim sistemini olumsuz etkileyebileceğinden iftar ve sahurda lif tüketimi mutlaka arttırılmalı. Bunun için menülere çeşitli sebzeler ve salatalar dahil edilebilir, çorbalara ve sahur öğününe yulaf ezmesi eklenebilir, tamtahıllı karbonhidrat kaynakları tercih edilebilir.
❗️Uzun süreli açlık sonrası buzlu su veya asitli içeceklere yönelim artmaktadır. Ancak orucu bunlarla açmanız buzlu besinin temas ettiği dokulardaki hücrelere zarar verebilmekte ve vücudun savunma mekanizması olumsuz etkilenerek enfeksiyona daha duyarlı hale gelebilmektedir. 8-10 derece olan sıvılar daha iyi bir tercih olacaktır.
❗️Sahura kalkmaya üşenen kişiler gün içinde çok fazla halsizlik, konsantrasyon problemi yaşayabilmektedirler. Günlük enerjinin dengeli alınması ve hormonal dengenin korunması için dengeli bir sahur öğünü çok önemlidir.
❗️Sahurdan sonra hemen uyumak uzun vadede reflü problemine sebep olmaktadır. Uzanılacaksa da biraz daha oturur pozisyonda dinlenmek daha doğru olacaktır.
Sağlıklı ve hayırlı ramazanlar diliyorum🙏🏼

01/04/2021

Maş fasulyesinin yüksek lif ve protein içeriğiyle yumurtanın kaliteli proteinin bir araya geldiği muhteşem doyurucu ve sağlıklı bir salata 💯
Maş fasulyesi en değerli kurubaklagillerden sayılabilir.
🔅Düşük glisemik indeksi, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde diyabet ve yüksek kolesterol hastalıklarında tüketimi önemlidir.
🔅Diğer kurubaklagillere göre sindirimi kolay, gaz ve şişkinlik yapma ihtimali düşüktür.
🔅İçeriğindeki fitoöstrojenler sayesinde anti-aging etkisi vardır. Fitoöstrojenler genç ve sağlıklı bir cilt için gerekli hyaluronik asit, kolajen ve elastin üretimini arttırır, menapoz sonrası sıcak basmalarına iyi gelir.
🔅Antioksidan etkisi yüksektir. Kansere karşı koruyucu ve damar hasarlarını önleyici etkisi vardır.
🔅Saç ve tırnak sağlığı için gerekli çinko ve E vitamini içeriğine sahiptir.
🔅Ayrıca maş fasulyesi vegan ve vejetaryenler için iyi bir bitkisel protein, vitamin kaynağıdır.
Salatada kullandıklarım:
~Haşlanmış maş fasulyesi
~Kuru ve taze soğan
~Maydanoz, nane (dereotu, marul vs eklenebilir)
~Bolca sumak
~Zeytinyağı (limon da eklenebilir)
~Domates
~Haşlanmış yumurta

03/03/2021

Bu hafta nin YouTube kanalına konuk oldum.
Diyetisyenliği konuştuk🍀
Videonun tamamını izlemek isterseniz linki profilime ekledim✨

28/02/2021

Hafta sonu kahvaltıları, hafta sonu kaçamakları çok güzel ama benim için daha da güzeli sadece kendime ayırabileceğim, ruhumu da doyurabileceğim bir zaman yaratabilmem🌼

14/02/2021

Hafta sonu yasağını zeytin bahçesinde geçirme fikri👌🏻🌿

10/02/2021

Canınızın çektiğini canınızın çektiği şekilde tüketmek mi? Sağlıklı bir alternatifini tüketmek mi?
Bence ikisi de. Özel bir diyet yapmanızı gerektirecek sağlık sorununuz olmadığı halde bazı besinleri “YASAK!” olarak nitelendiriyorsanız bu size o besinleri tüketmenizden daha çok zarar verebilir. Yemek istediğiniz besinin sürekli masumlaştırdığınızı düşündüğünüz halini tüketip isteğiniz hiç geçmiyorsa kendinizi kandırmaya devam etmeyin çünkü hem sonunda yiyeceksiniz hem de öncekileri zaten masum olarak gördüğünüz için belki de o günler yeme isteğinizi tatmin etmediğinizden başka kaçamaklar da yapacaksınız.
Aynı zamanda günlük hayatta sevdiğiniz yiyecekleri daha sağlıklı hale getirmek hem size farklı lezzetler sunacak hem de sağlıklı yaşamınıza katkı sağlayacaktır.
İşin özü “DENGE”.
Kendinize katı kurallar koymadığınız ve yiyeceklere düşman gözüyle bakmadığınız zaman tüketim sıklığı ve miktarını ayarlamak çok kolaylaşacaktır.
Beslenme danışmanınızdan beklentiniz yasaklı yiyecekleri ve bunlarla mücadele etmeyi öğrenmek değil, besinleri-etkilerini tanımak ve sağlıklı yaşamın dengesini öğrenmek olsun🍀

08/02/2021

Taze bakla mevsimi yaklaştığı için dondurucudaki baklaları tükettirme çabasına girdim🧑🏻‍🍳
Vitamin, mineral ve lif oranı yüksek olan bakla aynı zamanda çok iyi bir bitkisel protein kaynağıdır. En çok sevdiğim hali taze iç bakla olduğundan bana göre en iyi 2 tarifi de hazırlayıp göstermek istedim.
İç baklaları haşladım ve kabuklarından ayırdım. 👉🏻Yarısını blendıra atıp içerisine sarımsak, tahin, tuz, limon suyu ve biraz sıcak su ekleyip ezme haline getirdim. Üzerine de zeytinyağı gezdirdim.
👉🏻Diğer yarısı için tencerede sarımsak, biber, zeytinyağı ve domates sosunu soteledim. Soyulmuş iç baklaları ekleyip 5-6dk beraber pişirdim. Altını kapatınca kıyılmış taze soğan, maydanoz, karabiber ve tuz ekleyip 10dk kapağı kapalı dinlendirdim.
İkisini de şiddetle tavsiye ederim💫

07/02/2021

Yemeklerinizin yanına yakışacak; tek başına bir öğün bile olabilecek, sindirimi kolay, antioksidanı bol bir kinoa salatası tarifi👇🏻
🍀1 çay bardağı beyaz kinoa
🍀2 çay bardağı soğuk su
🍀Yarım orta boy siyah havuç
🍀1 yemek kaşığı mısır
🍀1 tatlı kaşığı zeytinyağı
🍀5-6 çiğ kaju
🍀1 tatlı kaşığı sumak, çok az tuz
🍀Dilediğiniz miktarda kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğan, biber vs.
Kinoayı bol suyla yıkadıktan sonra tencereye alın suyu ve soyulmuş siyah havucu içine ekleyip suyunu çekene kadar haşlayın. Ilınan kinoaya limon, zeytinyağı ve sumağı ekleyip iyice karıştırın (rengi berraklaşacaktır). Tencerede haşlanan havucu da doğrayıp geriye kalan tüm malzemelerle beraber salataya ekleyip karıştırın.
Beyaz ya da mor lahanayı çanak çeklinde kullanıp güzel sunumlar yapabilir, siyah havuç yerine pancar kullanarak yine güzel bir renk yakalayabilirsiniz😉 Deneyeceklere afiyet olsun🌸

Address

Odabaşı Mahallesi İnönü Bulvarı (Ekinci Yolu üzeri) Rönesans Rezidans Karşısı
Antakya
31000

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00
Saturday	09:00 - 17:00

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Sedef Yeral posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Diyetisyen Sedef Yeral:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Health & Beauty Business in Antakya?