13/04/2026
* الستيك :
- ٣٢٣ ج ستيك مقطع قطع صغيرة
- ملح / فلفل اسود
- ١ م ط صوص ورسيستر
- بهار إيطالي
- ١ حبة روزماري
طبخ الستيك بعد اضافة البهارات على نار عالية وتقليبها لمدة دقيقتين على كل جهة.
اضافة ١ م ط زبدة مع عود الروزماري، مع تقليب الستيك معها حتى يأخذ نكهة الزبدة والأعشاب.
* البطاطس
- ٤ حبات بطاطس
سلق البطاطس حتى تنضج تمامًا، ثم اهرسها مع رشة ملح مع اضافة ١/٤ كوب كريمة وشوية من صوص الزبدة حسب القوام المرغوب.
* صوص الزبدة بالثوم
- ١/٤ كوب زبدة طرية
- ١ م ط بقدونس مفروم
- ٤ حبات ثوم مفروم
- حبة ليمون
- ملح / فلفل اسود
- ١ م ط مسحوق بابريكا مدخن
- ١ م ص فلفل حار
t_t_t_t_
#ستيك