Diyetisyen Zeynep Güngör

Diyetisyen Zeynep Güngör Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Diyetisyen Zeynep Güngör, Nutritionist, Istanbul.

17/03/2026

Bu çorbayı kaydedin 😍 tam ölçü deneyin!

Kilo almayan iştahsız bebeklerin favorisi olan şifa deposu bir çorbadır 😍

Hep gözümüzde büyüttüğümüz düğün çorbası aslında çok az malzemeyle yapılan hatta düdüklüyle dakikalar içinde hazır olan bir çorba.. Mutlaka deneyin

DÜĞÜN ÇORBASI

Malzemeler (4–6 kişilik)
600g kemikli dana eti (gerdan veya incik)
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre sıcak su
Defne yaprağı, tane karabiber tuz

Terbiyesi için:
1 adet yumurta sarısı veya tam yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un

Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tenceremize kemikli dana eti, bütün soğan ve baharatları ekleyip su ilavesi yapıyoruz.
Kapağını kapatıp pişiriyoruz. Ben düdüklüde 20 dk tutarak bu kıvama ulaştım. Pişen eti tencereden alın, didikleyin.Soğan ile defne yaprağını da içerisinden çıkartıyoruz. Sadece lezzet katması için ekliyoruz.
Terbiye için; yumurta sarısını veya tam yumurtayı, yoğurdu ve unu pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Blender ederseniz kesilmez. Çorbadan 2 kepçe alıp terbiyeye yavaşça ekleyerek Terbiyeyi çorbaya yavaşça ilave ediyoruz ve kısık ateşte karıştırarak 5 dakika daha kaynatıyoruz.
Üzerine tereyağı ve kırmızı toz biberi kızdırıp döküyoruz.
Kıvam alan çorbayı ocaktan alıp servis ediyoruz..

Dakikalar içinde zor sandığımız düğün çorbamız hazır

Afiyet olsun

16/03/2026

Herkesin mutlaka şans vermesi gereken bir çorba deneyen herkes tarifini istedi♥️😍

Kremasız mantar çorbası 🍄 🍄 🍄

Kuru soğana küçük küçük doğrayalım kavuralım, rendelenin ince tarafıyla rendelenmiş havucuumuzu ekleyelim. Hepsini kavuralım, minik doğranmış mantarlarımızı ekleyelim kavurmaya devam edelim🙏🏻

İki yemek kaşığı kadar un ekleyelim hepsini kavuralım, tam 1 litre kadar su ekledim karıştırıp kaynattım , biraz piştikten sonra 1 çay bardağı süt 🥛 ekledim. En son dereotunu ekleyip kapattım kapattıktan sonra tuz ekleyebilirsiniz😍

Eğer ki tavuk suyla yaparsanız daha lezzetli bir çorba elde edersiniz 😍

Dereotunu son aşamada eklemeyi unutmayın söndürmeye yakın ekleyin 🙏🏻

13/03/2026

Gebelik döneminde dengeli ve çeşitli beslenmek, hem anne sağlığını korumak hem de bebeğin sağlıklı gelişimini desteklemek için büyük önem taşır. Günlük beslenmeye eklenen bazı besinler; protein, demir, folat ve omega-3 gibi kritik besin öğelerini sağlayarak gebelik sürecini destekler.

• Yumurta: Yüksek kaliteli protein ve kolin içeriği sayesinde bebeğin büyüme ve beyin gelişimini destekler.

• Kivi: C vitamini açısından zengin olup bağışıklığı destekler ve demir emilimini artırır.portakaldan daha fazla c vit içerir.

• Yeşil mercimek: Bitkisel protein, demir ve folat içeriği ile bebeğin gelişimine ve kan yapımına katkı sağlar.

• Kuru üzüm: Doğal enerji kaynağı olup demir içeriği sayesinde gebelikte kan yapımını destekler.

• Ispanak: Folat ve demir içeriği ile bebeğin sinir sistemi gelişimini ve annenin kan üretimini destekler.

• Nar: Antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur.

• Somon ve Hamsi: Omega-3 yağ asitleri sayesinde bebeğin beyin ve göz gelişimine katkı sağlar.

• Kabak çekirdeği içi: Çinko, magnezyum ve sağlıklı yağlar içeriği ile bağışıklık ve kas fonksiyonlarını destekler.

• Zeytinyağı: Sağlıklı tekli doymamış yağlar içererek kalp sağlığını destekler ve vitamin emilimine yardımcı olur.

• Avokado: Sağlıklı yağlar ve folat içeriği sayesinde bebeğin beyin ve sinir sistemi gelişimine katkı sağlar.

10/03/2026

Antioksidan içeriği yüksek olan bu krakerin hazırlardan hiçbir farkı yok🫜🫜🫜

Sizin de bebeğiniz atıştırmayı seviyorsa dışarı çıktığınızda veya arabada tam bir kurtarıcı😍

Haşlanmış Kırmızı pancar 🫜
1 sb haşlanmış nohut
2 yk lor peynir 🧀
1 tk nişasta veya 1 tam yumurta 🥚

Ben çok az tuz attım kızım 20 aylık olduğu için siz isterseniz atın isterseniz atmayın🙏🏻

tüm malzemeleri blenderize edilir. Sıkma torbasına konulup şekil verilir , üzerine çekilmiş ceviz attım isterseniz Susam da atabilirsiniz. 180° fırında 20 dakika pişirilir. Tadı mükemmel oluyor kızımın kaç tane yediğini sayamadım 🤣😍

Kabızlık sorunu yaşayan , nohut , yumurta ve peynir tüketmeyen bebeğiniz varsa bu tarif sayesinde tüketecektir😍

Pancar, vitamin ve antioksidan bakımından güçlü bir sebzedir.

Faydaları:
• Folat açısından zengindir: Hücre büyümesi ve beyin gelişimi için önemlidir. 🧠
• Doğal antioksidanlar içerir: Bağışıklık sistemini destekler. 🛡️
• Lif içerir: Sindirimi destekler.

Nohut, özellikle bitkisel protein ve mineral açısından değerlidir.

Faydaları:
• Protein kaynağıdır: Kas ve doku gelişimini destekler. 💪
• Demir içerir: Demir, bebeklerde sık görülen Demir Eksikliği Anemisi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Lif içerir: Bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
• B vitamini ve folat sağlar: Sinir sistemi gelişimini destekler.

09/03/2026

Sevgili anneler; emzirirken hangi besinlerin sütünüze destek olduğunu biliyor muydunuz ?

Yediğiniz tatlıların hamur işlerinin sütünüze hiçbir faydası yok onlar sadece sizi yerken mutlu eden yiyecekler😃

Süt artıran besinler ;

Anne sütünü artırmak için annenin dengeli ve doğal beslenmesi çok önemlidir.

Protein açısından zengin yumurta, et, tavuk ve balık süt üretimini destekleyebilir.

Havuç süt kanallarını uyarır.

Dereotu gibi sebzeler vitamin ve mineral sağlayarak annenin vücudunu güçlendirir.

Hurma, kuru dut ve kuru incir ise hem tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de doğal enerji vererek emzirme döneminde faydalı olabilir.

Tahin:
Susamdan yapıldığı için kalsiyum, sağlıklı yağlar ve protein içerir. Annenin enerji almasına yardımcı olur ve vücudu besleyerek süt üretimini destekleyebilir.

Pekmez:
Özellikle üzüm veya dut pekmezi demir ve mineral açısından zengindir. Doğal enerji sağlar ve doğum sonrası annenin güçlenmesine katkı sağlayabilir.

Bulgur:
Lif, B vitaminleri ve kompleks karbonhidrat içerir. Uzun süre enerji verir, sindirimi destekler ve düzenli beslenmeye katkı sağlayarak süt üretimine yardımcı olabilir.

Ayrıca bol su ve maden suyu içmek, vücudun sıvı dengesini koruyarak süt üretimine yardımcı olur. Düzenli beslenme ve yeterli sıvı tüketimi anne sütünü artırmada önemli rol oynar. 🤱💧

Bu videoyu emziren anne olan arkadaşına göndermeyi unutma❤️🙏🏻

02/03/2026

Bebeklerinize yapabileceğiniz mükemmel bir tarifle geldim♥️

Omega-3 kaynağı olan balığı bu şekilde yapabilirsiniz balık yemeyen bir bebeğiniz varsa veya çok seçici bir bebeğiniz varsa bu tarifi çok begenecek🫶🏻

Bir adet somon 🍣 fileto
1 küçük boy patates 🥔
3 ince dilim tatlı patates veya 1 adet havuç 🥕
Yumurta akı
Galeta unu
Sevdiğiniz şekilde baharatlar

Balığımızı aparata koymadan önce kabuğunun rahat soyulması için üzerine sıcak su dökelim 5 dk bekleyip somonun kabuğunu soyalım.
Tencereye suyu koyalım.Buharda pişirme aparatımımıza somon patates tatlı patates veya havuç da konulabilir bizim evde havuç yoktu bu yüzden bu şekilde tercih ettim.

Sebzelerle beraber balığımızı haşlayalım. Tüm malzemeler haşlanınca balığı kemiklerinden ayırıp parçalayalım. Zaten hemen ufalanıyor.

Çatal yardımıyla ezelim. Baharatlarımızı ekleyelim. Bu tarif tuzsuz olmaz normal miktarda tuz atabilirsiniz. Elimizle şekil verip yumurta akına sonrasında galeta ununa batırıp tepsimize dizelim.

Bir fırça yardımıyla üzerine zeytinyagı gezdirelim ki güzel kızarsın.

180° fırında 15 dakikada hazır😍

Deneyenlere afiyet olsun ♥️

19/02/2026

Ramazan’da neden kilo alırım?

18/02/2026

Emziriyorum, oruç tutmak istiyorum diyorsan bunlara dikkat etmelisin 🤱🌙

Emzirme döneminde oruç tutmak hem annenin hem de bebeğin sağlığı açısından ekstra özen gerektirir. İşte dikkat etmen gereken önemli noktalar:

1️⃣ Doktoruna danışmadan başlama
Süt miktarın, bebeğinin yaşı, kilo alımı ve genel sağlık durumun oruç için uygun olmayabilir. Önce mutlaka sağlık profesyoneline danış.

2️⃣ Sıvı alımını artır
İftar–sahur arasında en az 2–3 litre su içmeye çalış. Susuzluk süt üretimini azaltabilir.

3️⃣ Besin değeri yüksek öğünler seç
Protein (yumurta, et, tavuk, baklagil), sağlıklı yağlar, süt ürünleri ve kompleks karbonhidratlar süt kaliteni destekler.

4️⃣ Sahuru atlama
Uzun süre aç kalmamak için sahur çok önemli. Tok tutan ve susatmayan besinler tercih et.

5️⃣ Süt miktarını gözlemle
Bebeğin doymazlık belirtileri gösteriyorsa, kilo alımı yavaşladıysa veya bez sayısı azaldıysa orucu bırakman gerekebilir.

6️⃣ Dinlenmeye özen göster
Yorgunluk ve uykusuzluk süt üretimini etkileyebilir. Gün içinde mümkün olduğunca dinlen.

7️⃣Baş dönmesi, baygınlık, aşırı halsizlik veya süt kesilmesi gibi durumlarda sağlığın önceliklidir.

Unutma: Emzirme döneminde oruç tutmak kişiye özeldir. Hem senin hem bebeğinin sağlığı her şeyden önemlidir.

Tıbbi ve dini bilgi içermez bu durum tamamen size kalmış olan bir durumdur yorumlarınızı bekliyorum🌸🫶🏻🤱🏼

16/02/2026

Bebeğinizle ortak tercih edebileceğiniz harika bir tarif üstelik yapım gerçekten çok basit🥰

Yiyenlerden tam not alacak bir tariftir ☺️

Fırında patates oturtma

Patatesleri dilim dilim daire daire ince doğrayalım
Borcamı alıp zeytinyagı gezdirip tuz atıp 180° fırında pişirelim.

Kıymamızı yağsız kavuralım, biraz piştikten sonra zeytinyagi gezdirip sebzeleri ekleyelim, sote leyelim, üzerine tuz sevdiğiniz baharatlar özellikle kimyon karabiber mutlaka atalım, burada hafif salça da konulabilir ben tercih etmedim🥰

Kıymalı harcı patatesin üzerine dökelim.
Beşamel sosumuzu hazırlayalım= iki tatlı kaşığı kadar tereyagini eritelim bir yemek kaşığı un ekleyip kavuralım bir su bardağı kadar süt ekleyip kaynayana kadar karıştıralım☺️ kaynadıktan sonra karabiber ekleyebilirsiniz.

Kıymalı harcın üzerine beşamel sosumuzu döküp rendelenmiş kaşarımızı koyalım 180° fırında pişirelim🥰

Deneyen herkese afiyet olsun🫶🏻

Bebeğim bazen kıyma yemek istemiyor ama bu tarifi gerçekten çok beğendi. Ve bebeğiniz kaşar yemiyorsa alt kısmından yedire bilirsiniz.

11/02/2026

Ramazan’da ne yiyeceğimi şaşırıyorum 🌙
İftardan sahura kontrolü kaybediyorum 🍱
Bayrama hafif ve zinde girmek istiyorum 👗
Metabolizmam yavaşlar diye korkuyorum 📉

O zaman Ramazan Kampı’na katıl!

- Kişiye özel Ramazan beslenme rehberi

- İftar ve sahur için en dengeli tarifler

- Sürdürülebilir-keyifli ve bedeninize duyarlı bir yaklaşımla

Bayram sabahına hedefindeki senle uyanmana yardımcı oluyorum.

09/02/2026

Emziren annelerin kilo vermek asla hayal değil önemli olan süt kalitenizi düşürmeden kilo verdirmek🙏🏻🌸

Kısıtlı listeler ile değil sürdürülebilir gerçekçi dolu dolu listelerle ilerlemek hem annenin tatlı krizlerinin önüne geçecek hem süt kalitenizi artıracak hem de size kilo verdirecek desem☺️🙏🏻

Önemli olan şey asla stres yapmamak yalnız olmadığınızı bilmek ve elinizden geldiği kadar listeye uymak☺️

Yorumlarda sorularınızı bekliyorum.

Address

Istanbul

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Zeynep Güngör posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category