Dyt. Ecem Tuğba Özkan

Dyt. Ecem Tuğba Özkan 🍏Alerji Diyetisyeni
👨‍👩‍👧‍👧Çocuk ve Yetişkin Beslenmesi
☎️0850 433 93 93

**Domates alerjisi, basit bir hassasiyetten daha fazlası olabilir. 🍅**Domates tüketimi sonrasında belirtiler kişiden kiş...
25/08/2026

**Domates alerjisi, basit bir hassasiyetten daha fazlası olabilir. 🍅**

Domates tüketimi sonrasında belirtiler kişiden kişiye farklılık gösterebilir. En sık görülen belirtiler arasında;

Ağız ve dudak çevresinde kaşıntı, yanma veya karıncalanma
Dudak, dil veya boğazda şişme
Ürtiker, kızarıklık ve kaşıntı
Karın ağrısı, bulantı, kusma veya ishal
Öksürük, hırıltı ve nefes almada güçlük yer alabilir.

Nadiren **anafilaksi gibi ciddi sistemik reaksiyonlar** da gelişebilir.

Domates tüketimi sonrasında tekrarlayan belirtiler görülüyorsa, besini yalnızca diyetten çıkarmak yerine alerji uzmanı tarafından değerlendirilmesi ve doğru tanının konulması önemlidir. 🌿

**Besin intoleransı, besin alerjisi değildir. 🌿**Besin intoleransları; şişkinlik, gaz, karın ağrısı ve bağırsak alışkanl...
25/08/2026

**Besin intoleransı, besin alerjisi değildir. 🌿**

Besin intoleransları; şişkinlik, gaz, karın ağrısı ve bağırsak alışkanlıklarında değişiklik gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Ancak her sindirim sistemi şikâyetinin altında bir besin intoleransı olmayabilir.

Özellikle kontrolsüz ve uzun süreli eliminasyon diyetleri; besin çeşitliliğinin azalmasına, bazı vitamin ve minerallerin yetersiz alınmasına ve yaşam kalitesinin olumsuz etkilenmesine neden olabilir.

Doğru yaklaşım; semptomlarla ilişkili besinlerin değerlendirilmesi, gerekiyorsa kontrollü eliminasyon yapılması ve tolerans düzeyine göre besinlerin yeniden diyete eklenmesidir.

**Unutmayın: Her besin herkeste intoleransa neden olmaz. Kişiye özel değerlendirme esastır.**

August days. ☀️
22/08/2026

August days. ☀️

❗️Ağız çevresindeki her kızarıklık besin alerjisi anlamına gelmez.Özellikle ek gıdaya başlayan bebeklerde, domates, turu...
22/07/2026

❗️Ağız çevresindeki her kızarıklık besin alerjisi anlamına gelmez.

Özellikle ek gıdaya başlayan bebeklerde, domates, turunçgiller veya yoğurt gibi ciltle temas eden besinler ağız çevresinde geçici tahrişe neden olabilir. Ancak bazı durumlarda görülen kızarıklık gerçek bir alerjik reaksiyonun da habercisi olabilir.

⚠️Bu ikisini ayırt etmek her zaman kolay değildir. Bu nedenle sadece kızarıklığın nerede olduğuna değil, nasıl göründüğüne ve eşlik eden belirtilere de dikkat etmek gerekir.

🔸 Tahrişte genellikle:
• Kızarıklık yalnızca temas eden bölgede olur.
• Sınırları daha belirgindir.
• Cilt temizlenince kısa sürede hafifler.

🔸 Alerjik reaksiyonda ise:
• Kabarık ve kaşıntılı döküntüler görülebilir.
• Kızarıklık temas alanının dışına yayılabilir.
• Dudak, dil veya yüzde şişlik eşlik edebilir.

⚠️ Kusma, öksürük, hırıltı, nefes almada güçlük, belirgin halsizlik veya baygınlık hissi gibi belirtiler gelişirse zaman kaybetmeden 112’yi arayın.

📌 Unutmayın; tek bir fotoğraf ya da tek bir belirtiyle alerji tanısı konulamaz. Değerlendirme; belirtilerin şekli, yayılımı, zamanı ve eşlik eden bulgular birlikte incelenerek yapılmalıdır.



Maya alerjisi sadece ekmekle sınırlı değildir! 🍞⚠️Maya; ekmek, poğaça ve pizza gibi hamur işlerinin yanı sıra bazı sosla...
21/07/2026

Maya alerjisi sadece ekmekle sınırlı değildir! 🍞⚠️

Maya; ekmek, poğaça ve pizza gibi hamur işlerinin yanı sıra bazı soslarda, hazır gıdalarda, probiyotik takviyelerde ve fermente ürünlerde de bulunabilir.

Maya alerjisi olan kişilerde ciltte kaşıntı, kurdeşen, sindirim sistemi şikayetleri ve nadiren ciddi alerjik reaksiyonlar görülebilir.

✔️ Etiket okumayı alışkanlık haline getirin.
✔️ Şüpheli ürünlerin içeriğini mutlaka kontrol edin.
✔️ Beslenmenizi gereksiz kısıtlamalarla değil, doğru tanı ve kişiye özel planlama ile düzenleyin.

Her maya alerjisi aynı değildir. Tanı, değerlendirme ve beslenme planı mutlaka bir sağlık profesyoneli tarafından kişiye özel olarak hazırlanmalıdır.

Diyet listeleri hazırlandı, görüşmeler tamamlandı 🖤
21/07/2026

Diyet listeleri hazırlandı, görüşmeler tamamlandı 🖤


Yeni bir alerjen besini ilk kez deneyecekseniz zamanlama önemli! ⏰🥄İlk denemeyi bebeğinizin sağlıklı olduğu bir gün, ter...
17/07/2026

Yeni bir alerjen besini ilk kez deneyecekseniz zamanlama önemli! ⏰🥄

İlk denemeyi bebeğinizin sağlıklı olduğu bir gün, tercihen sabah veya öğle saatlerinde yapın. Böylece olası belirtileri fark etmek ve bebeğinizi gözlemlemek daha kolay olur.

Aynı anda birden fazla yeni alerjen vermeyin ve denemeden sonra bebeğinizi en az 2 saat yakından takip edin. Çünkü ani alerjik reaksiyonların çoğu ilk dakikalarda veya ilk 2 saat içinde ortaya çıkar.

Yaygın kurdeşen, dudak veya dilde şişme, tekrarlayan kusma, öksürük, hırıltı, nefes almada güçlük ya da belirgin halsizlik gelişirse vakit kaybetmeden **112’yi arayın.**

Kısacası: Yeni alerjeni gece yatmadan hemen önce değil, gündüz deneyin ve gözlemleyin! 🌞

Kaydetmeyi ve ek gıdaya başlayan ebeveynlerle paylaşmayı unutmayın. 🤍

🥜🥚🥛 Besin alerjisinde artık sadece kaçınmak tek seçenek değil!📌 Oral İmmünoterapi (OİT), alerjiye neden olan besinin çok...
23/06/2026

🥜🥚🥛 Besin alerjisinde artık sadece kaçınmak tek seçenek değil!

📌 Oral İmmünoterapi (OİT), alerjiye neden olan besinin çok küçük miktarlarla başlanıp kontrollü olarak artırılması esasına dayanır.

🎯 Amaç:
✔️ Kazara maruziyetlere karşı koruma sağlamak
✔️ Alerjik reaksiyon riskini azaltmak
✔️ Yaşam kalitesini artırmak
✔️ Tolerans eşiğini yükseltmek

💡 Süt, yumurta, yer fıstığı, ağaç yemişleri, susam, soya, buğday ve diğer birçok besin alerjisinde uygun hastalarda değerlendirilebilir.

⚠️ Ancak her hasta için uygun değildir. Tedavi mutlaka alerji uzmanı gözetiminde planlanmalı ve düzenli takip edilmelidir.

Unutmayın; OİT’nin amacı çoğu zaman alerjiyi tamamen ortadan kaldırmak değil, kişinin güvenli tüketim eşiğini artırarak günlük yaşamını kolaylaştırmaktır.

🥑 1 YAŞ BEBEK ÖRNEK MENÜ1 yaş dönemi, bebeğinizin aile sofrasına daha aktif katıldığı ve farklı besinleri keşfettiği öne...
02/06/2026

🥑 1 YAŞ BEBEK ÖRNEK MENÜ

1 yaş dönemi, bebeğinizin aile sofrasına daha aktif katıldığı ve farklı besinleri keşfettiği önemli bir dönemdir. Bu süreçte öğünlerin; yeterli enerji, protein, sağlıklı yağlar ve sebzeler içermesi büyüme ve gelişmenin desteklenmesine yardımcı olur.

Paylaştığım bu örnek menü BLW (Baby Led Weaning) yaklaşımına uygun olarak hazırlanmıştır. Püre içermez ve bebeğin kendi kendine yiyebileceği şekilde sunulabilecek besinlerden oluşur.

Her bebeğin iştahı, gelişimi ve beslenme gereksinimi farklıdır. Bu nedenle menüler bireysel olarak değerlendirilmelidir.

⚠️ Besinleri bebeğinizin gelişim düzeyine uygun boyut ve kıvamda sunmayı unutmayın. Boğulma riski taşıyan besinler konusunda dikkatli olun. 💚

8 aylık bebekler için BLW uyumlu, alerjen kısıtlı örnek bir gün 💚Bu menü; **süt, yumurta, kuruyemiş ve susam içermeden**...
29/04/2026

8 aylık bebekler için BLW uyumlu, alerjen kısıtlı örnek bir gün 💚

Bu menü; **süt, yumurta, kuruyemiş ve susam içermeden** hazırlanmıştır. Özellikle alerji sürecinde olan bebeklerde güvenli çeşitlilik sağlamak için güzel bir örnektir.

🥑 **Kahvaltı**
Avokado + buharda yumuşatılmış elma + yulaf lapası

🥕 **Öğle**
Zeytinyağlı sebzeler (kabak & havuç) + kuzu köfte

🍗 **Akşam**
Didiklenmiş tavuk + tatlı patates

👶 BLW’de önemli olan; bebeğin kendi kendine yiyebilmesi ve gıdaların **yumuşak, güvenli formda** sunulmasıdır.

⚠️ Unutmayın:
Ana besin hâlâ anne sütü veya formüldür. Bu menü sadece tamamlayıcıdır.

Address

Harbiye Mahallesi, Teşvikiye Caddesi, Karaosmanoğlu Apartmanı, No: 37, Kat 3
Istanbul
34000

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 16:00

Telephone

+908504339393

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dyt. Ecem Tuğba Özkan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category