dyt.fatmasasmaz

dyt.fatmasasmaz Diyetisyen Fatma Şaşmaz

30/04/2026

🍕 PİZZA TADINDA YULAF POĞAÇA TARİFİ 📝

Diyet yaparken en çok zorlayan şeylerden biri de “hamur işi ve pizza isteği” değil mi?😅🙈

İşte tam bu noktada danışanlarımın listelerine yıllardır sıklıkla eklediğim, hem doyurucu hem de dengeli bir tarifle geldim🤍

Üstelik 1 adedi sadece 200 kalori ve yaklaşık 10 gram protein içeriyor!👌🏻

Malzemeler ⬇️
🥚 2 adet tam yumurta,
🥚 1 adet yumurta beyazı (sarısını üzerine ayırıyoruz),
🥣 1 su bardağını biraz geçen yulaf,
🧂 1 paket kabartma tozu,
🫒 1/3 çay bardağı zeytinyağı,
🥫 1 yemek kaşığı domates salçası,
🍅 1 adet küp küp kesilmiş domates,
🌶 2 adet küp küp kesilmiş yeşil biber,
🧀 1 küçük kase mozzarella peyniri.

Üzeri için ⬇️
🥚 1 adet yumurta sarısı,
🥛 2 yemek kaşığı kefir,
🥄 Susam ve çörek otu.

Yapılışı 👩🏻‍🍳
✨ Sırasıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
✨ Hazırladığınız karışımı yemek kaşığı ile 6 eşit parça ile yağlı kağıt serili tepsiye ekleyin.
✨ Üzerine yumurta sarısı ve kefir karışımını sürün, susam ve çörek otu ekleyin.
✨ 180 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 20-25 dakika)

Verdiğim ölçülere göre 6 adet yulaf poğaçamız çıkıyor🥯

Kaydedin ve mutlaka deneyin derim… Çünkü gerçekten vazgeçemeyeceksiniz🫠💯

Reklam yoktur🫶🏻

30/04/2026

Çağla Şikel’in viral çikolata tarifini denediniz mi? 🍫

Verilen tüm ölçülere göre 18 adet çikolata çıkıyor üstelik tanesi 50 kalori civarında 💯

Tam kahve yanı atıştırmalığı ☕️ Üstelik rafine şekersiz ve sağlıklı bir alternatif✨ Ben bayıldım🥰

30/04/2026

🍏 Elma sirkesi gerçekten yağ yakar mı? 👀

Son zamanlarda elma sirkesi “yağ yakan mucize” gibi lanse edilse de, bilimsel veriler bu etkinin düşündüğünüz kadar güçlü olmadığını gösteriyor.

🌟Yapılan çalışmalar, elma sirkesinin kan şekeri kontrolüne küçük katkılar sağlayabileceğini ancak doğrudan ve belirgin bir yağ yakımı etkisinin olmadığını ortaya koyuyor. Yani tek başına elma sirkesi tüketerek kilo vermek mümkün değil🤷🏻‍♀️

🔬Hatta bazı çalışmalarda görülen kilo kaybı etkisinin;
✨İştahın biraz baskılanması ↔️🤏🏻
✨Toplam kalori alımının azalması ⬇️ gibi dolaylı mekanizmalardan kaynaklandığı belirtiliyor.

Ama unutmayın yağ yakımı🔥🫄🏽👇🏻
🥗Kalori dengesi,
🏃🏻‍♀️Düzenli hareket,
🌯Sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları ile gerçekleşir.

Elma sirkesi bu sürecin “yan oyuncusu” olabilir, ama başrolü asla değildir😇

📢Bu yüzden sosyal medyada gördüğünüz “her sabah iç, yağlar erisin” tarzı içeriklere temkinli yaklaşmanız çok önemli.

🍎🥄Elma sirkesi tüketebilirsiniz ama onu bir mucize değil, küçük bir destek olarak görmelisiniz.

30/04/2026

Tatlı isteği geldiğinde ya tamamen bastırıyoruz 🧏🏻‍♀️ ya da abartıyoruz🥹🍰🍫🍪

Aslında ikisine de gerek yok🤍

Besinlerle doğru kombinasyonlar yaptığınızda hem tatlı ihtiyacınızı karşılayıp 😋 hem de hafif bir öğün yapabilirsiniz🤝🏻

Özellikle akşam saatlerinde 🌌 “bir şeyler yemek istiyorum ama ağır olmasın” dediğiniz anlar için bu tarif oldukça iyi ve doyurucu bir alternatif 💯

Kendinizi kısmak yerine dengeyi kurmayı öğrenmek her şeyi değiştiriyor✨

Tarifimde ‘nin çok sevdiğim yulafını kullandım, reklam yoktur kendi markam🫶🏻

30/04/2026

Çikolata krizleri çoğu zaman irade eksikliği ve diyet bozma temelli değil, vücudunuzun vermiş olduğu bir sinyaldir✨🚨✨

🧪Son yıllarda yapılan çalışmalar, bu isteğin hem fizyolojik hem de duygusal birçok nedeni olduğunu gösteriyor.

Öncelikle çikolata 🍫 şeker, yağ ve kakao kombinasyonu sayesinde beyninizde mutluluk hissiyle ilişkili serotonin ve dopamin salınımını artırır ⬆️ Yani çikolata tükettiğinizde kendinizi daha iyi hissetmeniz aslında tamamen biyolojik bir süreçtir.

Eğer gün içinde uzun süre aç kalıyorsanız, öğün atlıyorsanız ya da yeterince dengeli beslenmiyorsanız ; kan şekeriniz düşer 📉 Bu durumda vücudunuz hızlı enerji için en pratik kaynağa yönelir: Yani çikolataya 😋🍫

Stres, yorgunluk ve duygusal dalgalanmalar da çikolata krizlerinin en büyük tetikleyicilerindendir 😰😮‍💨

Özellikle yoğun bir günün ardından “tatlı bir şey yeme isteği” aslında beyninizin kendini rahatlatma çabasıdır 🧠💆🏻‍♀️

Kadınlarda ise bu durum çoğu zaman hormonal değişimlerle de ilişkilidir. Özellikle adet öncesi dönemde 👩🏻‍🦰👩🏾‍🦱👩🏼 serotonin seviyelerindeki değişimler, tatlı ve çikolata isteğini artırabilir ⬆️

Bir diğer önemli nokta ise alışkanlık ve ödül mekanizmasıdır 🎁 Kendinizi iyi hissetmek için sıklıkla çikolataya yöneliyorsanız, zamanla beyniniz bunu bir “ödül” olarak kodlar ve her stres anında otomatik olarak çikolata istemeye başlarsınız.

Bazı durumlarda ise magnezyum gibi minerallerin eksikliği de çikolata isteğini artırabilir ⬆️ Çünkü kakao iyi bir magnezyum kaynağıdır ve vücudunuz eksik olanı tamamlamaya çalışıyor olabilir.

👉🏻 Çikolata krizi yaşamanız, aslında vücudunuzun size “bir şeyler yolunda gitmiyor” demesidir. Önemli olan bu isteği bastırmak değil, nedenini doğru okumaktır ✨

30/04/2026

İnsülin direnci ; hücrelerin insüline verdiği yanıtın azalması sonucu ⬇️ glikozun hücre içine alınamaması ve kanda yüksek kalmasıyla karakterize bir metabolik hastalıktır. Bu durum zamanla hiperinsülinemiye ve metabolik stres artışına neden olmaktadır. 

Peki insülin direnciniz varsa günlük hayatta nelere dikkat etmelisiniz?👩🏻‍⚕️

🥗 Öğün düzeninizi rastgele oluşturmayın!
👉🏻Uzun süreli açlıklar sonrası ani olarak yüksek karbonhidrat alımı, insülin dalgalanmalarını artırır ⬆️

🍞 Glisemik indeksi yüksek besinleri ‘sınırlayın’!
👉🏻Yapılan yeni çalışmalar, düşük glisemik indeksli beslenmenin 🫐🍠🥦 insülin direncini azaltmada ⬇️ etkili olduğunu göstermektedir. 

⏰ Sadece ne yediğiniz değil, ne zaman yediğiniz de önemli!
👉🏻Zaman kısıtlı beslenme ( time-restricted eating ) üzerine yapılan güncel çalışmalar, kan şekeri kontrolünü iyileştirebildiğini göstermektedir. 

🔥 Yağ dokusu ve özellikle visceral yağlanmaya dikkat edin!
👉🏻Artan yağ dokusu, kronik inflamasyonu tetikleyerek insülin sinyalini bozar.

🧬 Beslenme sadece kalori değildir, biyokimyasal bir süreçtir!
👉🏻2025 çalışmalarında özellikle lipid metabolizması ( örneğin seramidler ) ve insülin direnci arasındaki güçlü ilişki vurgulanmaktadır. 

🏋🏽 Kas kütlesi = Metabolik güç!
👉🏻Yeni araştırmalar, kas dokusunun insülin duyarlılığında merkezi rol oynadığını göstermektedir. 

🌟İnsülin direnci bir “irade problemi” değil ; metabolik, hormonal, hücresel bir durumdur. Ve doğru yaklaşımla geri döndürülebilir🤍

30/04/2026

Kahvaltıda sürekli aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız 😕 bu tarif tam size göre!💯 Sadece 4 malzemeyle hazırlanan, pratik ama bir o kadar da keyifli bir alternatif 🍕

Beslenmede farklı seçeneklere yer vermek hem sürdürülebilirliği artırır ⬆️ hem de süreci çok daha zevkli hale getirir✨ Bu yüzden danışanlarımın listelerinde de bu tarz tariflere sık sık yer veriyorum 🤌🏻

Tarifi damak zevkinize göre kolayca çeşitlendirebilirsiniz; mozerella yerine kaşar peyniri ya da daha hafif bir seçenek isterseniz az yağlı peynirler tercih edebilirsiniz 🧀
Domates sosunu ise kekik dışında pul biber, fesleğen veya sarımsak tozu ile zenginleştirerek lezzeti tamamen değiştirebilirsiniz 🌿

Yanına haşlanmış yumurta 🥚 ve bol yeşillik eklediğinizde 🥬🥒 dengeli bir öğün haline geliyor 🍽️ Üstelik 1 dilimi yaklaşık 220 kalori civarında 🫶🏻

Kaydetmeyi unutmayın, mutlaka deneyeceksiniz 👀🔥
Afiyet olsun 🧡

30/04/2026

Kendiniz için hazırladığınız bir öğünün iştahınızı etkilediğini fark ettiniz mi? 🍽️🤔

Bu sadece “sağlıklı besleniyorum” hissi değil❎
Gerçekten fizyolojik ve davranışsal bir karşılığı var✅

Özellikle son yıllarda yapılan çalışmalar, yeme davranışının sadece açlıkla değil ; dikkat, kontrol ve farkındalıkla da doğrudan ilişkili olduğunu gösteriyor🧠 

🔬Hatta 2023 yılında yapılan bir çalışmada, gerçek bir öğünle aktif şekilde etkileşime giren bireylerde açlık hissinin belirgin şekilde azaldığı ⬇️ daha “pasif” ya da yüzeysel yeme durumlarında ise bu etkinin oluşmadığı görülüyor🍴 

👉🏻 Yani mesele sadece ne yediğiniz değil o yemeğe ne kadar dahil olduğunuzda da gizli🥣👩🏻‍🍳

Ana ve ara öğününüzü kendiniz hazırladığınızda⬇️
✨Yemeğe daha çok odaklanıyorsunuz👀
✨Daha yavaş yiyorsunuz🕣🕖🕤
✨Doyduğunuzu daha erken fark ediyorsunuz😋

Ama hazır, dışarıdan gelen ya da “düşünmeden” yenen öğünlerde⬇️
✨Daha hızlı yeme🤦🏻‍♀️
✨Daha geç tokluk hissi🙄
✨Daha fazla atıştırma isteğine🫄🏽maruz kalıyorsunuz.

Çünkü beyin şöyle çalışıyor🧠⬇️
“Ben bu besinleri seçtim, hazırladım ve kendim için yaptım.”

🌟Bu da iştahı bastıran en güçlü şeylerden biri: Yani “kontrol hissi”.

Kısacası kendi yemeğinizi hazırlamak sadece kalori kontrolü değil aynı zamanda “iştah yönetimi” de demektir.

Bugün kendiniz için basit bir tabak hazırlayın. Ana veya ara öğün olması fark etmez. Aynı kaloriyi tüketseniz bile, nasıl “daha az” aç hissettiğinizi fark edeceksiniz🤗

30/04/2026

Herkese merhaba🤍 Uzun zamandır benden çok istenen bir paylaşımla geldim.

Kendinizi şişkin ve ödemli hissettiğiniz dönemlerde, bayram sonrası ya da tatilden döndüğünüz haftalarda uygulayabileceğiniz 1 haftalık hafifletici bir beslenme programı hazırladım. 📝

🌟İlk 3 günkü amacımız ödemi azaltmak, sindirimi rahatlatmak, şişkinliği hafifletmek⬇️

Uyanınca:
✨1 bardak ılık su içine bir kaç damla limon 🍋

Kahvaltı:
✨1 fincan yeşil veya beyaz çay 🍵
✨2 yumurtadan sebzeli omlet🍳
✨Sınırsız bol yeşillik🥗
✨2 adet kuru kayısı🍑
✨1 dilim esmer ekmek🍞

Öğle:
✨100-120 gr fırın veya ızgara tavuk / et / balık 🍗🥩🐟
✨Fırın sebze🥦🍅🍆

Ara Öğün:
✨1 su bardağı sade kefir ve üzerine biraz tarçın🥛🥄

Akşam:
✨6 silme yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği 🥄
✨1 küçük kase yoğurt🥣

🌟Sonraki 4 gün amacımız metabolizmayı desteklemek ve sürdürülebilir beslenmeye geçmek.

Uyanınca:
✨1 bardak ılık su içine 1 tatlı kaşığı elma sirkesi🥄

Kahvaltı:
✨2 haşlanmış yumurta🥚
✨5 adet zeytin🫒
✨Domates, salatalık, yeşillik🍅🥒
✨1 dilim esmer ekmek 🍞

Ara Öğün:
✨1 porsiyon meyve🫐🍒
✨6 adet tuzsuz yer fıstığı🥜

Öğle:
✨1 kase sebzeli çorba🥣
✨Sınırsız salata🥗
✨1 dilim esmer ekmek🍞

Ara Öğün:
✨1 kase ev yoğurdu ve tarçın🥣

Akşam:
✨4 yemek kaşığı sebzeli et / tavuk / hindi sote🥘
✨Sınırsız salata🥗

👉🏻 Günde 2,5-3 litre su içilecek 💧, 30 dakika yürüyüş yapılacak🏃🏻‍♀️ ve paketli gıdalardan uzak durulacak!

⚠️ Bu program hamile ve emziren kadınlar, 18 yaş altındaki bireyler, yeme bozukluğu öyküsü olan kişiler, diyabet başta olmak üzere kronik hastalığı bulunanlar ve özel beslenme gereksinimi olan kişiler için uygun değildir.

30/04/2026

Canınız fast food çektiğinde kendinizi tutmak zorunda değilsiniz🍔😋
Çünkü doğru alternatiflerle hem keyif alabilir hem de sürecinizi bozmazsınız✅

Big Mac salata tam da böyle bir tarif!
👉🏻Yaklaşık 335 kalori ve 35 gram protein içeriyor.
👉🏻Yani hem uzun süre tok tutar hem de doyurucu bir ana öğün olur🤍

Üstelik yapımı da inanılmaz pratik, yoğun günlerde bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz🙂‍↔️⏱️

🥗 Big Mac Salata Tarifi 📝

Malzemeler ⬇️
🥩 150-200 g dana kıyma,
🥬 1 kase doğranmış marul,
🥒 4 adet küçük kornişon turşu,
🧅 1/3 orta boy ince doğranmış kırmızı soğan,
🍅 1 küçük domates,
🥄 Karabiber ve tuz.

Sosu için ⬇️
🥛 1/3 su bardağı sade kefir,
🍅 1 yemek kaşığı ketçap,
🥒 İnce doğranmış turşu,
💧 2 yemek kaşığı turşu suyu.

Üzeri için ⬇️
🧀 Cheddar peyniri.

Hazırlanışı ⬇️

✨Kıymayı tavada baharatlarla kavurun.
✨Geniş bir kaseye sırasıyla marul, kırmızı soğan, domates ve turşuyu ekleyin.
✨Üzerine kıymayı ilave edin ve kıymanın üzerine cheddar ekleyin.
✨Salataya sosunu ilave edin ve karıştırmadan servis edin.

Hem çok lezzetli, hem de oldukça pratik bir tarif🫠

Sizce bu tarif mi yoksa klasik hali mi? 👀🍔Yorumlarda buluşalım💬

(reklam yoktur)

Pizza Tadında Yulaflı Poğaça Tarifi🍕MALZEMELER- 1,5 su bardağı yulaf🌾- 1 orta boy domates🍅- 1 orta boy patates🥔- 1 yeşil...
31/08/2021

Pizza Tadında Yulaflı Poğaça Tarifi🍕

MALZEMELER

- 1,5 su bardağı yulaf🌾
- 1 orta boy domates🍅
- 1 orta boy patates🥔
- 1 yeşil ve 1 kapya biber🌶
- 2 yumurta🥚 ( 1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırıyoruz )
- Yarım çay bardağı zeytinyağı🍶
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası🥫
- 1 tatlı kaşığı pulbiber🥄
- 1 tatlı kaşığı nane🥄
- 1 tatlı kaşığı tuz🧂
- 1,5 kibrit kutusu kadar eriyebilen bir peynir çeşidi🧀 ( yarım yağlı ve 45 gr civarında olmalı )
- Üzeri için ; 1 yumurtanın sarısı 🥚 biraz süt🥛 ve kenevir tohumu🥄

HAZIRLANIŞI

Domates, patates ve biberlerimizi küp küp keserek ; yumurtalarımızı ( 1’inin sarısı üzeri için ayırmış olacak ) , zeytinyağımızı, baharatlarımızı karıştırıyoruz 🥣 ve poğaça harcımızı elde ediyoruz.

Ardından yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizde formlarını vererek, orta kısımlarını 👉🏻 eriyebilen bir peynirle güzelce dolduruyoruz.

Son adımda da üzerlerine ; yumurta ve süt karışımımızdan sürüp, kenevir tohumlarıyla da süslüyoruz ve 180 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda ( 25-30 ) dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.

Bu sağlıklı poğaçalar 🥯 benim en en en sevdiğim tariflerimden bir tanesi💛 Üstelik 1 adeti de 90 kalori civarında👌🏻

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun🤤

Address

Istanbul

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when dyt.fatmasasmaz posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to dyt.fatmasasmaz:

Shortcuts

Share

Category