10/05/2026
Macrocenter’da gezerken sepetime ekleyebileceğim bazı ürünleri paylaşmak istedim 🛒✨
Beslenmede çoğu zaman yalnızca kaloriye odaklanılıyor ama bir diyetisyen olarak market alışverişinde baktığım şeyler bundan çok daha fazla.Bir ürünün lif içeriği, şeker yükü, protein kalitesi, içerdiği polifenoller, fermentasyon süreci, günlük beslenmeye nasıl entegre edilebildiği ve uzun vadede sürdürülebilir olup olmadığı benim için çok daha belirleyici oluyor. Buna ilaveten paketli ürünleri mininum kullanmak, ama kullandığımız zaman da tercihlerimizi akıllıca ve kendi lehimize çevirerek yapmak önceliğim 🧠
Örneğin donmuş orman meyveleri, meyve çeşitliliğini artırmanın en pratik yollarından biri. Özellikle farklı renklerde meyveler tüketmek; polifenoller, antosiyaninler ve çeşitli antioksidan bileşenler açısından önemli avantaj sağlayabiliyor. Üstelik dondurulmuş olmaları, birçok kişi için meyve tüketimini sürdürülebilir hale getiriyor. Hazır meyveli yoğurtlar yerine kendi meyveli yoğurdunuzu yapmanızı tavsiye ediyorum 🫐
Kombucha gibi fermente içecekler ise bağırsak mikrobiyotası açısından ilgi çekici ürünlerden. Her ürün aynı içerikte olmasa da fermentasyon süreci sonucu oluşan bazı organik asitler ve biyoaktif bileşenler nedeniyle son dönemde oldukça dikkat çekiyorlar. Bağırsak sağlığı için tek çare kefir değil✌🏻
Psyllium husk son yıllarda özellikle lif alımı düşük kişilerde çok konuşulan içeriklerden biri haline geldi. Yeterli sıvıyla birlikte tüketildiğinde tokluk hissi, bağırsak düzeni ve günlük lif alımını destekleme açısından pratik bir alternatif olabiliyor.
Maş fasulyesi ise klasik baklagillere göre daha hafif tüketilebilmesi, filizlendirmeye uygun olması ve bitkisel protein çeşitliliğine katkı sağlaması nedeniyle sevdiğim alternatiflerden biri.
Kinoa bazlı ürünler de yalnızca “trend” oldukları için değil; farklı aminoasit profilleri ve lif içerikleri nedeniyle ilgi çekici olabiliyor. Özellikle sürekli aynı kaynakları tüketen kişiler için çeşitlilik sağlamak beslenme açısından önemli.
Ben hazır ürünlere tamamen karşı yaklaşmıyorum. Çünkü gerçek hayatta sürdürülebilir beslenme; mükemmel olmakla değil, doğru seçimleri daha ulaşılabilir hale getirmekle ilgili 🍃
