01/05/2024
✔️Moleküler benzerlik !!!
Moleküler taklit kavramı, diyet veya mikrobiyal kaynaklardan gelen proteinler veya peptitler gibi belirli moleküllerin, vücudun kendi dokularında bulunan moleküllerle yapısal benzerlikler paylaşabileceğini öne sürmektedir. Bağışıklık sistemi bu yabancı moleküllere yanıt verdiğinde, yanlışlıkla vücuttaki benzer molekülleri hedef alabilir ve bu da kendi dokularına karşı otoimmün reaksiyonlara yol açabilir.
Gluten ve tiroid bezi durumunda, özellikle Hashimoto tiroiditi veya Graves hastalığı gibi otoimmün tiroid bozuklukları olan kişilerde potansiyel bir moleküler taklit etkisi olduğunu gösteren bazı kanıtlar vardır.
✔️Gluten ve Tiroid Antikorları:
Araştırmalar, gluten tüketiminin tetiklediği bir otoimmün bozukluk olan çölyak hastalığı olan bireylerin, otoimmün tiroid bozukluklarının daha yüksek prevalansına sahip olduğunu göstermiştir.
Bazı araştırmalar, gluten tüketiminin tiroid antikorlarında artışa yol açabileceğini, bunun da tiroid bezine karşı bir bağışıklık tepkisine işaret ettiğini gösteriyor .
✔️Bir birine benzeyen yapılar
Gluten proteinleri, özellikle gluteni oluşturan yapılardan olan gliadin , tiroid bezinde bulunan proteinlere benzerlik gösteren amino asit dizileri içerir.
Spesifik olarak, bazı çalışmalar belirli gliadin peptitleri ile tiroid hormonu üretiminde önemli bir protein olan tiroglobulin gibi proteinler arasında benzerlikler tespit etmiştir.
✔️✅Bağışıklık Tepkisi:
Otoimmün tiroid bozukluklarına genetik duyarlılığı olan kişiler gluten tükettiğinde, bağışıklık sistemi gliadin peptidlerini yabancı istilacılar olarak tanıyabilir ve bir bağışıklık tepkisi oluşturabilir.
Gliadin ve tiroid proteinleri arasındaki yapısal benzerlikler nedeniyle, bu bağışıklık tepkisi yanlışlıkla tiroid bezini hedef alabilir ve iltihaplanma ve otoimmün reaksiyonlara yol açabilir.
