Diyetisyen Efe Torunbalcı

Diyetisyen Efe Torunbalcı Diyetisyen Efe Torunbalcı'nın Facebook sayfasıdır. Eski futbolcuyum; 7 yaşında Kuşadası spor da futbol hayatıma başladım. Daha sonra ise Altay ‘a transfer oldum.

2012 yılında Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü kazandım. İlk yılımın sonunda Başkent Üniversitesine geçiş yaptım. 2016 yılında ise başarı ile mezun oldum. Spor eğitmenliği; belgeli power plate eğitmeniyim. Aktif olarak ise vücut geliştirme ile uğraşmaktayım.

04/09/2026

Sabahları protein ağırlıklı beslenmek, günün geri kalanında hem iştahınızı yönetmenizi hem de kilonuzu korumanızı sağlar. Bilimsel terimleri bir kenara bırakırsak durum kısaca şöyledir:
1. Açlık Hissini Kapatır, Tokluk Sinyali Verir:
Sabah protein yediğinizde vücudunuz “acıktım” diyen sinyalleri kapatır, yerine “doydum” diyen sistemleri çalıştırır. Bu sayede gün boyu acıkma hissiniz minimuma iner.
2. Beyindeki “Abur Cubur İsteğini” Söndürür:
Kahvaltıda protein almak, beyninizin tatlı veya zararlı yiyeceklere karşı duyduğu arzuyu bastırır. Yani beyniniz günün ilerleyen saatlerinde yemek krizine girmez.
3. Gece Kaçamaklarını Önler:
Sabah sağlam bir protein alan kişilerin, akşam televizyon karşısında veya gece geç saatlerde cips, çikolata gibi zararlı şeyleri atıştırma ihtimali büyük oranda düşer.
4. Kilo Almayı ve Yağlanmayı Engeller:
Araştırmalar, sabah protein yiyen insanların kendilerini zorlamadan, gün içinde doğal olarak daha az yemek yediğini gösteriyor. Bu alışkanlık zamanla vücudun yağ depolamasını engeller.
5. Kaliteli Protein En İyi Tokluk Kalkanıdır:
Yumurta ve yağsız et gibi gıdalar vücudun en çok ihtiyaç duyduğu kaliteli yapı taşlarıyla doludur. Az kaloriyle en uzun süre tok kalmanızı sağlarlar.
Özetle:
Sabah tabağınıza ekleyeceğiniz yumurta veya et/peynir gibi proteinler; gün boyu iştahınızı kontrol altında tutan, tatlı krizlerini önleyen ve yağlanmanızı engelleyen doğal bir kalkandır.

⚠️ Bu video genel bilgilendirme amaçlıdır. Teşhis veya tedavi içermez. Kişisel sağlık durumunuz için bir uzmana başvurunuz.

30/08/2026

Terlemek gerçekten kilo aldırıp verdirir mi? 🧐
Spor yaparken kat kat giyinmek veya sauna eşofmanları kullanmak sizi daha hızlı zayıflatmaz!
* Gerçek Bilim Ne Diyor? BMJ’de yayımlanan araştırmaya göre metabolize edilen 10 kg yağın 8,4 kg’ı nefes yoluyla vücuttan atılır. Ter, urine ve diğer sıvılarla atılan miktar ise sadece 1,6 kg’dır.
* Terlediğinizde kaybettiğiniz şey yağ dokusu değil, geçici su kütlesidir.
⚬ Vücudu aşırı ısıtmak yağ yakımını artırmadığı gibi, dehidrasyon ve performans düşüşüne sebep olur.
Yağ yakmak için terlemeye değil; doğru beslenmeye, hareket etmeye ve akciğerlerinize güvenin! 🫁✨
📌 Daha fazla bilimsel gerçek için takip etmeyi ve bu videoyu arkadaşına göndermeyi unutma!

⚠️ Bu video genel bilgilendirme amaçlıdır. Teşhis veya tedavi içermez. Kişisel sağlık durumunuz için bir uzmana başvurunuz.

23/08/2026

Kalori hesabı yapıyorsun ama yine de göbek bölgesindeki yağlardan kurtulamıyor musun? 🧬👇
Son yapılan klinik araştırmalar (AJCN, JCEM & Nutrients) gösteriyor ki; insan metabolizması saatlere göre farklı çalışıyor! Buna Kronobeslenme (Chrononutrition) deniyor.
Geç saatlerde (özellikle melatonin hormonunun yükseldiği uykudan önceki saatlerde) yemek yediğinde ne oluyor?
1️⃣ Yağ Yakımı Düşüyor: Gece boyunca vücudun besin kaynaklı yağları yakma oranı %10 azalıyor ve depolamaya geçiyor.
2️⃣ Glikoz Toleransı Bozuluyor: İnsülin direnci tetikleniyor ve bu kan şekeri dalgalanması ertesi günkü kahvaltı performansını bile olumsuz etkiliyor.
3️⃣ Erken Yatanlar Daha Çok Etkileniyor: Biyolojik saati erken yatmaya ayarlı kişilerin geç saatte yemesi metabolizmayı çok daha fazla zorluyor.
💡 Çözüm için 3 Biyolojik Adım:
✅ Öğle yemeğini saat 15:00’ten sonraya bırakma.
✅ Akşam yemeğini yatmadan en az 2-3 saat önce tamamla.
✅ Günün ilk öğününü aksatmayarak sirkadiyen ritmini senkronize et.
Hangi saatlerde yemek yiyorsun? Yorumlarda buluşalım! 👇
⚠️ Bu video genel bilgilendirme amaçlıdır. Teşhis veya tedavi içermez. Kişisel sağlık durumunuz için bir uzmana başvurunuz.

20/08/2026

“Tabağındaki protein oranını artırarak, karbonhidratı sıfırlamadan ve aç kalmadan 12 haftada yaklaşık 5 kilo vermek mümkün desem?”

2005’te Washington Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada katılımcıların tabaklarındaki karbonhidrat oranı %50’de sabit tutuldu. Sadece protein oranı %15’ten %30’a çıkarıldı.

Katılımcılara da “Doyana kadar yiyebilirsiniz” denildi.

Sonuç? İsteyerek kalori kısıtlamadıkları halde günde ortalama 441 kalori daha az tükettiler ve 12 haftanın sonunda ortalama 4,9 kilo verdiler. Üstelik kaybın %76’sı yağ kütlesindendi.

Peki neden? Protein, tokluk hissini artırarak iştahın kontrol edilmesine yardımcı olabilir. Böylece farkında olmadan daha az kalori tüketebilirsiniz.

Kısacası, kilo vermek için ekmeği ve karbonhidratı tamamen hayatınızdan çıkarmanız gerekmiyor. Tabağınızdaki proteini artırmak, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir.

Peki siz günlük beslenmenizde yeterince protein tüketiyor musunuz? ⚠️ Bu video genel bilgilendirme amaçlıdır. Teşhis veya tedavi içermez. Kişisel sağlık durumunuz için bir uzmana başvurunuz.

15/08/2026

Aç karnına kardiyo efsanesi bitti mi? 🏋️‍♂️👇
“Aç karnına spor yaparsan direkt yağ depolarından yakarsın” lafını kesin duymuşsundur. Ancak bilimsel araştırmalar (örn. Schoenfeld et al. & Hackett et al. meta-analizleri) olaya farklı bir ışık tutuyor:
1️⃣ Anlık Yağ Yakımı: Evet, aç karnına yapılan düşük yoğunluklu kardiyoda egzersiz anında ~3 gram kadar daha fazla yağ yakılabiliyor.
2️⃣ 24 Saatlik Denge: Ancak vücut akıllıdır! Egzersizden sonra yemek yediğinde yağ yakımını yavaşlatır ve 24 saatin sonunda aç ve tok yapılan spor arasında yağ kaybı açısından hiçbir fark kalmaz.
3️⃣ Asıl Kural: Yağ kaybetmek ve kilo vermek için belirleyici olan tek şey günlük kalori açığıdır.
👉 Özetle: Sabah açken başın dönüyorsa veya performansın düşüyorsa kendini zorlama. Tok karnına da yapsan aynı verimi alacaksın!
💾 Bu videoyu spora giden arkadaşına göndermeyi ve kaydetmeyi unutma!

⚠️ Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi içermez. Kişisel sağlık durumunuz için bir uzmana başvurunuz.

08/08/2026

37 bilimsel çalışmanın incelendiği kapsamlı bir meta-analize göre, düzenli kreatin kullanımının squat kuvvetinde ortalama 12 kg’lık bir artış sağladığı görülüyor. Ayrıca kısa süreli, yüksek şiddetli antrenmanlarda ve patlayıcı güç testlerinde de performans artışı tespit edilmiş durumda.
🔬 Araştırmadan Öne Çıkanlar:
• En sık uygulanan protokol: 5-7 gün boyunca günlük 20 gramlık yükleme fazı ve sonrasında günlük 2-10 gram arası idame dozu.
• Asıl mesele sadece takviye almak değil; kreatin ancak doğru ve disiplinli bir antrenman programı ile birleştirildiğinde maksimum faydayı sunar.
⚠️ ÖNEMLİ BİLGİLENDİRME / YASAL UYARI:
Bu video ve açıklama metni yalnızca genel bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. İçerikte yer alan bilgiler kesinlikle bir kullanım tavsiyesi veya tıbbi öneri niteliği taşımaz. Her bireyin sağlık durumu, metabolizması ve böbrek/karaciğer değerleri farklıdır. Herhangi bir gıda takviyesi kullanmaya başlamadan önce mutlaka uzman bir hekime veya spor hekimine/diyetisyene danışmanız gerekmektedir.
💬 Sen antrenman rutininde kreatin tercih ediyor musun? Yorumlarda buluşalım!
📌 İleride tekrar bakmak için kaydetmeyi ve antrenman partnerine göndermeyi unutma!

03/08/2026

📌 Kreatin hakkında en çok merak edilen 10 soru ve net cevapları! 👇
Spor dünyasının en çok araştırılan ama bir o kadar da yanlış bilinen takviyesi: Kreatin.
Videodaki “kısmen” ve “dolaylı yoldan” cevaplarını merak edenler için kısa özet:
⚬ ⚡️ Yağ yakımı: Kreatin doğrudan yağ yakmaz. Ancak antrenman performansını artırıp kas kütleni korumana yardımcı olduğu için metabolizma hızını destekler.
⚬ 💧 Su tutma: Deri altında ödem yapmaz; kas hücresinin içine su çeker. Bu da kasların daha dolu görünmesini ve daha güçlü kasılmasını sağlar.
⚬ 🎯 Herkeste aynı etki: Günlük kırmızı et tüketimin veya genetik yapına göre kreatin depolarının doluluk oranı değişir. Bu yüzden herkes aynı hücresel tepkiyi vermeyebilir.
Unutma; doğru antrenman ve disiplinli beslenme olmadan hiçbir takviye tek başına mucize yaratmaz!
💾 Aklına takıldığında tekrar bakmak için gönderiyi kaydetmeyi ve kreatin kullanan arkadaşına göndermeyi unutma!
💬 Sen kreatin kullanıyor musun, faydasını gördün mü? Yorumlarda buluşalım!

29/07/2026

Kahve + 20 Dakika Uyku = Süper Enerji? ☕⚡ Kafein ve uykunun güçlerini birleştiren “Coffee Nap” tekniğini duymuş muydunuz? Gün içinde yorulduğumuzda beynimizde Adenozin maddesi birikir. Kısa bir uyku bu maddeyi temizlerken, tam o sırada kana karışan kafein zindeliğinizi tavan yaptırır! 📌 Bu bilgiyi öğleden sonra uykusu gelen arkadaşına göndermeyi ve kaydetmeyi unutma!

18/07/2026

ÇÖRÇÖREK OTU: EFSANE Mİ, BİLİMSEL GERÇEK Mİ?
Geleneksel övgüleri bir kenara bırakalım ve tamamen en güncel klinik verilere odaklanalım. Çörek otu (Nigella sativa), modern tıbbın ve beslenme biliminin radarına girmiş en güçlü fonksiyonel besinlerden biri.

1. İnsülin Direnci ve Diyabet Düşmanı: İçindeki ana biyoaktif bileşik Timokinon (TQ), hücrelerin enerji santrali olan AMPK yolağını aktive eder. Kas hücrelerinde glukoz alımını (GLUT4) artırarak açlık kan şekerini ve uzun vadeli şeker göstergesi olan HbA1c’yi anlamlı derecede düşürür. Klinik çalışmalarda günlük 2 gram toz çörek otunun glisemik kontrolü zirveye taşıdığı kanıtlanmıştır.

2. Kronik İnflamasyonla Savaş: Hücresel hasara ve kronik hastalıklara yol açan iltihap yolaklarını (NF-kB ve COX-2) moleküler düzeyde bloke eder. Bu sayede yağ hücrelerindeki ve eklemlerdeki inflamasyonu azaltarak kilo yönetimini kolaylaştırır.

3. Kalp ve Damar Kalkanı: Damarların iç çeperini (endotel fonksiyonunu) iyileştirerek damarları genişletir ve kan basıncını (tansiyonu) doğal olarak dengeler. Kötü kolesterol (LDL) ve trigliserit seviyelerini aşağı çeker.

4. Üreme Sağlığı: Güçlü antioksidan yapısı sayesinde oksidatif stresi azaltarak erkeklerde s***m sayısını, hareketliliğini ve semen hacmini net bir şekilde artırır.

•⁠ ⁠Dozaj: Günlük güvenli doz 1-3 gram arasıdır (yağ formu için 2.5-5 mL) arasıdır. Fazlası sindirim sistemini yorabilir.
•⁠ ⁠Hamileler: Uterus (rahim) kasılmalarını tetikleme riski nedeniyle hamilelik döneminde yüksek doz kullanımı kesinlikle önerilmez. Doktorunuza danışınız
•⁠ ⁠İlaç Etkileşimleri: Kan sulandırıcı, tansiyon veya diyabet ilacı kullanıyorsanız, çörek otu bu ilaçların etkisini artırıp ani düşüşlere yol açabileceğinden mutlaka hekiminize danışmalısınız.
⚠️ Herhangi bir hastalığınız var ise hekiminize danışmadan kullanmayınız.

09/07/2026

Diyetisyenim sosyalleşirken “matcha” içebilirsin dedi, ben de içtim. Türkçenin azizliği yüzünden fazladan 2000 kalori almışım, şimdi suç gerçekten bende mi?

Address

Türkmen Mah. Rıza Saraç Caddesi 23/A
Kusadası
09400

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Efe Torunbalcı posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Diyetisyen Efe Torunbalcı:

Shortcuts

Share

Category