Metebey

Metebey 5 kuşaktır Şenköy’de en saf ve lezzetli zeytinyağını üretmek için tutkuyla çalışıyoru

04/01/2024
Savaşçı kadınlar, şifacı kadınlar…Bugün, dünya genelinde kadınların güçlü, cesur ve şifa verici enerjisini kutluyoruz. K...
08/03/2023

Savaşçı kadınlar, şifacı kadınlar…
Bugün, dünya genelinde kadınların güçlü, cesur ve şifa verici enerjisini kutluyoruz.

Kadınlar, doğanın güçlü bir parçasıdır ve kendilerine ve diğerlerine şifa vermek için doğal bir yeteneğe sahiptirler.

Hayatımızın her alanında, kadınlar ilham verir.

8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü Kutlu Olsun !

illüstrasyon:

Çünkü neden?🌱 Hassas cildi yatıştırır.🌱 Kuru cildi nemlendirir.🌱 Vücut losyonu görevi görür.🌱 Tırnaklarınızı güçlendirir...
26/12/2022

Çünkü neden?
🌱 Hassas cildi yatıştırır.
🌱 Kuru cildi nemlendirir.
🌱 Vücut losyonu görevi görür.
🌱 Tırnaklarınızı güçlendirir.
🌱 Saçlarınızı parlatır.
🌱 Çatlamış topukları iyileştirir.




Şen Pazarlar!
18/12/2022

Şen Pazarlar!


Sevdiklerine mutlu yıllar demenin en sağlıklı yolu Şenköy Zeytin Ormanları’ndan geçiyor olabilir🎉
13/12/2022

Sevdiklerine mutlu yıllar demenin en sağlıklı yolu Şenköy Zeytin Ormanları’ndan geçiyor olabilir🎉

Mete ailesi olarak teknolojiye hep meraklıydık. Zamanında Almanya’ya giden Muhittin dedemiz köye ilk televizyonu getiren...
12/12/2022

Mete ailesi olarak teknolojiye hep meraklıydık. Zamanında Almanya’ya giden Muhittin dedemiz köye ilk televizyonu getiren kişiymiş. Akşamları tüm köy halkı evimizde toplanır televizyon izlermiş.
Köye ilk bilgisayar ve ADSL’yi getiren yine 5. kuşak Mete’ler olmuştur. O zamanlar Türk Telekom’da çalışan ve bizim internete ulaşabilmemiz konusunda çok yardımı dokunan Mehmet Yaşar abimize yeri gelmişken buradan teşekkürlerimizi iletiyoruz💐
Köy, çocukluk, eski anılar derken konuyu biraz dağıttık kusura bakmayın:)
Teknoloji konusunu yapay zekaya bağlayacaktık.
Son günlerde sosyal medyayı ele geçirmiş yapay zeka çizimleri bizim de ilgimizi fazlasıyla çekti. Biz de yapay zekadan Şenköy Zeytin Ormanları’nı ve Metebey zeytinyağını çizmesini istedik. Ortaya bu şaheser tadında NFT resimler çıktı.
Teşekkür ederiz Yapay Zeka💚
Seni seviyoruz ve gelişmeni heyecanla bekliyoruz🤗

Zeytin hasat zamanı özen ve çok dikkat  isteyen meşakkatli, yoğun bir dönemdir. Bu dönemde köyümüze diğer köylerden yard...
02/12/2022

Zeytin hasat zamanı özen ve çok dikkat isteyen meşakkatli, yoğun bir dönemdir. Bu dönemde köyümüze diğer köylerden yardıma gelirler. Erkekler ağaçlardan zeytin silkelerken kadınlar diğer tüm işleri halleder. Buna rağmen kadınların yevmiye ücreti erkeklerden düşüktür.

Sonunda Balıkesir’den bir baş kaldırı geldi!

İHA’nın haberine göre, eşit ücret istediklerini anlatan 3 çocuk annesi Fatma Akçaoğlu duruma tepki göstererek şu sözleri dile getirdi:
-Zeytin işçiliği yapıyoruz. Zeytinde erkekler 300 alırken, biz 200 lira alıyoruz. Biz de erkeklerle bir çalışıyoruz ama erkekler bizden fazla alıyor. Bu haksızlık oluyor.

Biz erkeklerden daha çok çalışıyoruz. Sofralığını biz ayırıyoruz. Yağlığını biz ayırıyoruz. Çöpünü de biz topluyoruz . Yaygılarını biz yayıyoruz. Erkekler sadece makine taşıyor. 300 lira alıyor. Bize de 300 lira verseler iyi olur.

1 çocuk annesi Sevim Solak da, kendilerinin de aynı işi yaptıklarını belirterek ücret eşitsizliğine karşı olduklarını söyledi ve şöyle devam etti:
-Biz de bu işi yapıyoruz ama ücret eşitsizliğine karşıyız. Arkadaşıma katılıyorum. Erkeklerle bir olmamız gerekiyor. 

Biz onlardan bazen daha çok çalışıyoruz. Bir de zeytinyağımızın fiyatı düşük. Zeytinyağı 100 lira olsa iyi olur. Kadınlara haksızlık oluyor.

72 yaşındaki Hasan Aldemir ise  konuyla ilgili ifadelerini şu sözlerle ifade etti:
-Bu sene zeytinimiz bol. Beraber çalışıyoruz. Bu işçilik, zeytin işçiliği kadınsız olmuyor. Beraber çalışıyoruz. Beraber işliyoruz. 

Kadınların yevmiyesi ne kadar düşük olsa da aynı işi yapıyoruz. Ama ücret eşit değil. Zeytincilik meşakkatli bir iş. Yalnız olmuyor. Kadınsız olmuyor” dedi.

Bu başkaldırıya saygı duyuyor ve sonuna kadar destekliyoruz.

Zeytinyağının hikayesi, M.Ö. 6000 yıllarında doğu Akdeniz insanlarının yabani zeytin ağaçlarında oluşan acı meyvelerden ...
30/11/2022

Zeytinyağının hikayesi, M.Ö. 6000 yıllarında doğu Akdeniz insanlarının yabani zeytin ağaçlarında oluşan acı meyvelerden yağ çıkarmayı öğrendiğinde başlar.

MÖ 5000'de ise insanlar meyve bahçelerinde kendi zeytin ağaçlarını yetiştiriyorlardı.

Zeytinyağı insanların yaşam biçimini hızla değiştirdi: Lambalarda yakıt olarak yakıldı, gıdaların, özellikle yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinin daha uzun süre korunmasına yardımcı oldu ve en sağlıklı beslenme tarzı olarak bilinen Akdeniz diyetinin temelleri atıldı.

Bu amfora Yunanistan'daki zeytin hasadını tasvir etmektedir. Dalların arasına oturmuş, bir adam ağaçtan zeytinleri silkeliyor, iki sakallı figür ise sopalarla ağaca vuruyor. Aralarında genç bir adam düşen zeytinleri bir sepete koyar.

British Museum: Çatı katı siyah figürlü amphora, Yunanistan, yaklaşık MÖ 520.

Şenköy’de zeytincilik ata mirasımızdır. Zeytin ormanlarında doğar, yaşar ve ölürüz.
29/11/2022

Şenköy’de zeytincilik ata mirasımızdır. Zeytin ormanlarında doğar, yaşar ve ölürüz.

Ne şükür ki göklerin efendisi Zeus’un bu yıl keyfi yerindeydi, güçlü ilkbahar yağmurlarını bizden esirgemedi. Bunu gören...
27/11/2022

Ne şükür ki göklerin efendisi Zeus’un bu yıl keyfi yerindeydi, güçlü ilkbahar yağmurlarını bizden esirgemedi. Bunu gören bereketli toprakların ana tanrıçası Kibele, büyük bir çoşkuyla tohumlarını Şenköy Zeytin Ormanları’na saçtı. Bitki tanrıçası Hegemone bu tohumları alarak zeytin ağaçlarımızın çiçeklerini sevgiyle oluşturdu. O sırada kırların ve çobanların sevimli tanrısı Pan o dillere destan flütünü çalarak sabahlara kadar tüm orman ile dans ediyordu. Ay tanrıçası Selene ise hep yanımızdaydı. Her gece Bafa Gölü’nden Latmos dağlarına doğru inerken ışıklarını üzerimize saçtı.

Bu ahengin içinde Nisan ayında çiçeklenmeye başlayan ağaçlarımız Ekim ayında meyvesini vermeye başladı. Bu yıl rekoltemiz çok şükür iyiydi. Ekim ayında erken hasat yüksek polifenollü Metebey zeytinyağı için üretime başladık. İçinde 1000 yaşından büyük ağaçlarımızın yaşadığı Alakavak bölgesinden topladığımız zeytinlerimizi Milas Uyku Vadisi’nde zeytinyağı iksirine dönüştürdük. Zeytinyağımızın aromasını ve yararlı bileşenlerini koruyabilmek için kapalı bir sistemde 23 derecede sıkım yaptık.

Bu şişeden sadece 5000 adet ürettik. Polifenol seviyesi 327 mg/kg dır. Asit değeri %0,2’dir. Aroması yoğun meyvemsi tatta olup Şenköy Zeytin Ormanları’nın esintisini barındırır.
Şenköy’den sevgiler☀️


Fatih Sultan Mehmet İstanbul’u fethettiğinde  bu zeytin ağacı buradaydı. Piri Reis’in Akdeniz’in ayrıntılı haritasını gö...
18/11/2022

Fatih Sultan Mehmet İstanbul’u fethettiğinde bu zeytin ağacı buradaydı.
Piri Reis’in Akdeniz’in ayrıntılı haritasını gösteren Kitab-ı Bahriye kılavuzunu yayınlandığında bu zeytin ağacı buradaydı.
Atatürk Samsun’a ayak bastığında bu zeytin ağacı buradaydı.
İran’a şeriat geldiğinde bu ağaç buradaydı.
İran’da kıyafet kurallarına uymadığı için öldürülen Mahsa Amini son nefesini verirken bu ağaç buradaydı.
Şimdi bu zeytin ağacı burada kalmaya devam edecek ama Mahsa Amini ile başlayan özgürlük protestolarına katıldığı için idam cezasına çarptırılan 7 kişi, eğer bir şey yapılmazsa, önümüzdeki günlerde buradan gidecek.

İkinci fotoğraf: Belçikalı kadın sanatçı Edith Dekyndt'in 'saçtan yapılmış bayrak' eseri İran'da baskılara karşı ayağa kalkan kadınların simgesi haline gelmiştir.

Şenköy Zeytin Ormanları’nın esintisi bu şişede💚💫
15/11/2022

Şenköy Zeytin Ormanları’nın esintisi bu şişede💚💫


Address

Şenköy Zeytin Ormanları/Milas
Muğla
48230

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Metebey posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Metebey:

Share