08/08/2026
🌿 Malatya’nın Yöresel Lezzetlerini Kültür Yolu Festivali’nde Tanıttık
Kültür Yolu Festivali kapsamında, Zeynep Ana Kadın Kooperatifi olarak Malatya’mızın köklü mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini birbirinden değerli isimlerle Alidayı Alabalık Restorantında ALİ DAYI SÜRGÜ , Ali Eren Çiçek buluşturmanın mutluluğunu yaşadık.
Kadınlarımızın emeğiyle, geleneksel tariflerimize ve yöremizin özgün ürünlerine sadık kalarak hazırladığımız Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerini özenle hazırlayıp soframıza taşıdık. 🌾🍽️
Bu özel sofrada; gastronomi dünyasının değerli şeflerinden Ömür Akkor , Erşan Yılmaz ve Emre Murat başta olmak üzere çeşitli şefleri ağırladık. Hazırladığımız yöresel ürünleri ve yemekleri tatmaları, Malatya mutfağının zenginliğini birlikte paylaşmamız bizim için büyük bir mutluluk ve gurur kaynağı oldu.
Bu güzel buluşmaya Vahap Küçük’ün de eşlik etmesi, yöresel değerlerimizin, kadın emeğinin ve üretimin aynı sofrada buluşmasını daha da anlamlı kıldı.
Bizim için bu sofra yalnızca yemeklerden oluşan bir sofra değildi… Malatya’nın toprağını, kültürünü, geçmişten bugüne taşınan tariflerini ve kadınlarımızın emeğini temsil eden bir kültür sofrasıydı.
Zeynep Ana Kadın Kooperatifi olarak inanıyoruz ki; yöresel ürünlerimizi yaşatmak, geleneksel mutfağımızı gelecek nesillere aktarmak ve Malatya’nın gastronomi değerlerini daha geniş kitlelere tanıtmak, aynı zamanda kültürel mirasımıza sahip çıkmaktır.
Malatya’nın bereketini, kadınlarımızın emeğini ve Anadolu’nun kadim sofra kültürünü tanıtmaya devam edeceğiz. ❤️🌿
