Diyetisyen Burak Ceylan

Home
Turkey
Sivas
Diyetisyen Burak Ceylan

Sivas Diyetisyen

25/10/2023

Dünya Dopingle Mücadele Ajansı (WADA) tarafından güncellenen “2024 Yasaklılar Listesi Uluslararası Standardı” (Prohibited List) bilgilerinize sunulmuştur.
Geçen yıl listede olmayan bazı ilaçlar da listeye eklenerek güncellenmiştir.
Listenin orijinaline wada-ama.org internet sitesinden Türkçesine ise ,Türkiye Dopingle Mücadele Komisyonunun (TDMK) resmi internet sayfası
tdmk.org.tr üzerinden erişim sağlayabilirsiniz.
Meslektaşlarımın ve sporla ilgilenen herkesin göz atması gereken bir liste ✅
Merak ettiğiniz bir şey varsa sorularınızı Dm’den sorabilirsiniz.
Mutlu günler dilerim 🙏

20/09/2023

📌Leptin hormonu insanlara “Doydun, daha fazla yeme” diyen bir hormondur!
Bu hormon beynimizde hipotalamus bölgesine su mesajı verir:
Depolarım dolu, tokum, artık yemeye ihtiyacım yok, kalori yakımına başlayabilirsin.
Doğurganlık, bağışıklık ve bazı beyin fonksiyonları için de gerekli olan bu hormonun en temel görevi uzun vadede enerji döngüsünü sağlamaktır.
Buna ne kadar yediğimiz ve enerji harcadığımız ve ne kadar yağ depoladığımız da dahildir.

Yağ hücrelerinden salgılanan leptin, kan dolaşımıyla beyne etki eder.
Kandaki leptin miktarı azalırsa insan acıkır ve harcanan enerji azalır.

Yağ hücreleri tarafından üretildiginden, ne kadar fazla yağ hücremiz varsa o kadar fazla leptin üretiriz.

Obezitenin leptin hormonu ile olan bağlantısı ise hala araştırılmaya devam etmektedir.

📌Ghrelin hormonu bize “acıktım , hadi
yemek yiyelim” dedirten hormondur.
Yani açlık hissimizin sorumlusudur!
Ghrelin hormonun salgılanması açlık durumuna bağlıdır.
Yemek öncesi kanda bulunan ghrelin miktar artar, yemek sonrası ise azalır.

16/08/2023

📌Gelelim doğru bilinen yanlışlara 🫶
📌 Ceviz suyu hakkında çok soru alıyorum.
📌Çevremde bile Kolesterolü düşürüyor diye ceviz suyu içenler var. 📌Peki ceviz suyu gerçekten kolesterolü düşürüyor mu?

📌Fitik asit bitkilerde fosfor deposu olarak bulunuyor.
Bitkinin büyümesi, korunması için önemli.
📌Bizde ise fitik asidi sindirmeyi sağlayan fitaz enzimi yok.
Bu nedenle sindirim sorunları, hazımsızlık, kalsiyum, magnezyum, çinko, demir gibi minerallerin ve vitaminlerin emiliminde azalmaya neden oluyor.
Yine aynı şekilde kolesterol düşürücü etkisinin olduğu da düşünülüyor fakat incelediğim çalışmalar da tam anlamıyla etkisi olduğuna dair bir kanıt bulamadım.
2015 yılında yapılan bu çalışmada 90 kişiyi üç ayrı gruba bölerek
1.gruba ceviz
2.gruba ceviz suyu
3.gruba ise disiplidemi diyeti yani kolesterol diyeti uygulanmış bir ay süreyle.
📌1 ay sonunda diyet uygulanan grup harici diğerlerinde anlamlı bir düşüş olmamış.
Her zaman söylüyorum önemli olan dengeli ve yeterli beslenmek 🙏
📌Bu sebeple ceviz suyunu tüketim önerimiz yok 🫢

📌Hatta bağırsak sorunları ve hazımsızlığınız varsa kuruyemişleri suda bekletip içlerindeki fitik asit suya geçtikten sonra tüketebilirsiniz.
📌Suyunu lütfen içmeyiniz 🙏
📌Her zaman sağlık profesyonellerinden destek alınız sosyal medya da dolaşan her bilgiye itibar etmeyiniz.
📌Sizinde çevrenizde ceviz suyu içen varsa lütfen gönderiyi onlara gönderiniz.

02/08/2023

1 ayda 8.8 kilo zayıfladı danışanım.
Aç kalmadan yiyerek 💃
Ortalama 32 adet margarin eksildi vücudunda 🙃🫶
Sizde bu süreçte yanınızda olup süreci yönetmemi istiyorsanız Dm’den ulaşabilirsiniz 🎉💃

01/08/2023

Herkese merhabalar 🎉
Kilo almak için gelen, aylardır spor ve beslenmesine dikkat etmesine rağmen sonuç alamayan danışanımla , sporcu beslenmesi ve kilo alma konusunda hizmeti verdiğim danışanımla
2 ayda istediği vücuda ulaşmasına yardımcı oldum.
“Diyet mideyle değil beyinle yapılır” sözünün karşılığı tam olarak bu danışanım.
Yoğun çalışma temposuna rağmen bir gün bile OFF demeden programına sadık kalarak istediği sonuca ulaştı.
Kendisini tebrik ediyorum 💃🎉
Sizde hayalinizde ki vücuda kavuşmak istiyorsanız , kilo alma ,kilo verme ,sporcu beslenmesi alanında hizmet almak isterseniz DM’ den ulaşabilirsiniz 💃🎉

31/07/2023

Merhabalar 🎉
Bugün sizlere
Kaşar ve eritme peynirinin farklarından bahsedeceğim.
Görünüş ve tat olarak birbirine benzeyen bu iki peyniri içerikleri ve nelerden üretildiğini anlatalım …
1️⃣Kaşar Peyniri ;
Sütten üretilir.
Üretiminde emülsifiye edici tuz kullanılmaz.
Peynir mayası ile pıhtılaştırılıp ,peynir altı suyundan oluşur pıhtı ayrılarak teleme elde edilir sonrasında uygun teknik uygulanarak kaşar peyniri üretilir.

2️⃣Eritme Peyniri (Tost Peyniri )
Süt tozu ,peyniraltı suyu tozu gibi süt ürünleri eklenerek üretilir.
Üretiminde emülsifiye edici tuz kullanılır.
Işıl işlem uygulandıktan sonra üretim tamamlanır.
Piyasada eritme peyniri ve ya tost peyniri olarak satışa sunulur.
Ne yediğimizi bilelim.
Etiket okuma alışkanlığı kazanalım 🙏

.

27/06/2023

1- SINDiRiM PROBLEMi YASAMAMAK iÇiN
ÖLÜM KATILIGININ (RIGOR MORTiS) GEÇMESi iCiN
ETI TÜKETMEDEN EN AZ
24 SAAT BEKLETELiM.
2-IZGARA VE HASLAMA YÖNTEMLERINi TERCIH EDELiM.
3-SERBETLi TATLILAR
VERINE SÜTLÜ TATLILAR TÜKETELIM.
4-BAYRAM ZIYARETLERINE YÜRÜYEREK GiDEREK
FiZiKSEL AKTiViTEViARTIRALIM.
5-PORSIYONLARINA
DiKKAT EDELIM :)
Tüm sevdiklerinizle iyi bayramlar dileriz 🙏💃

24/06/2023

Sadece 1 ayda hem zayıfladık ,hemde üç aylık şekerimizi , açlık şekerimizi ve kolesterolümüzü olması gereken seviyelere düşürdük💃
Hem sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandık , hemde hastalık riskini ortadan kaldırdık.
Çorum’dan online diyet hizmeti alan danışanımı verdiği emekten ötürü kutluyorum💐🙏

Sizde hastalık riskini ortadan kaldırmak istiyorsanız Dm ‘den ulaşabilirsiniz.
Sağlıklı günler dilerim 💐🙏

06/06/2023

Türkiye’de ilk diyetisyenler 6 Haziran 1966 tarihinde mezun olmuştur.
Mesleğin yirminci yılının kutlandığı 6 Haziran 1986 yılından itibaren DİYETİSYENLER GÜNÜ olarak kabul edilmiştir ve kutlanmıştır.
Bireyin ve toplumun sağlığı için mücadele veren bütün meslektaşlarımın ve arkadaşlarımın
6 Haziran Diyetisyenler Gününü kutlarım.

29/05/2023

Pancar, nitrik okside dönüşen diyet nitratları açısından zengindir.
Bir çalışma, pancar suyu tüketmenin sadece 45 dakika sonra nitrik oksit düzeylerini %21 artırdığını gösterdi. PMC5784918

Pancar, gelişmiş bilişsel işlev, gelişmiş atletik performans ve düşük kan basıncı gibi sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir.
Pancarın bisiklet performansını iyileştirdiği ve oksijen kullanımını %20'ye kadar artırdığı gösterilmiştir.
Pancarın ayrıca beynin ön lobundaki kan akışını iyileştirdiği ve bilişsel işlevi iyileştirdiği gösterilmiştir. PMID: 23846159, PMC2839282

Pancar tüketimi, CRP ve TNF-a gibi çeşitli inflamasyon belirteçlerinde azalma gösterebilmiştir. PMID: 27278926

Ayrıca pancar, betain, ferulik asit, rutin, kaempferol ve kafeik asit gibi kanserle mücadele özelliklerine sahip çeşitli bileşikler içerir.

Pancarı kimler tüketirken dikkatli olmalı? Pancarın yüksek oksalat içeriği nedeniyle böbrek taşı geliştirme riski taşıyanlar tüketmemeli.

16/05/2023

Dünya Sağlık Örgütü, şeker içermeyen tatlandırıcıların (non sugar sweeteners- artificial sweeteners; asesülfam K, aspartam, advantame, siklamatlar, neotam, sakarin, sukraloz, stevia, vb.) kullanımı için bir kılavuz yayınladı.

Kılavuzu hazırlarken yapay tatlandırıcıların "vücut ağırlığı kontrolü" ve "kronik hastalıklarda tüketimi" yetişkinlerde ve çocuklarda sağlıksız kilo alma ve diyetle ilişkili bulaşıcı olmayan hastalık riskini azaltmak için şekersiz tatlandırıcıların kullanımına ilişkin kanıtlara dayalı konular üzerinde durulmuş.

Bu tip tatlandırıcıların, şekerle değiştirilmesinin bir farkı olmadığını; doğal ve sağlıklı şeker veya şekersiz gıdaların tüketimini önerdiklerini vurgulanmıştır.

Kılavuzun tamamı : https://www.who.int/publications/i/item/9789240073616

Address

Sivas

Website

https://www.dytburakceylan.com.tr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diyetisyen Burak Ceylan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Diyetisyen Burak Ceylan:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Health & Beauty Business in Sivas?