03/06/2026
身體重要但容易被忽略的營養素,你覺得是什麼呢?
很多人第一個想到的是蛋白質、B群…….,
但其實有三個「身體每天都在用、卻很常吃不夠」的營養素:鈣、鎂、鉀。
它們不像保健品廣告那麼有存在感,卻默默影響——骨骼、睡眠、血壓、肌肉與情緒。
1️⃣ 鈣:不只骨頭,還關係到肌肉與神經
你以為鈣只跟長高、骨質疏鬆有關?
其實鈣也參與肌肉收縮、神經傳導。
如果常覺得抽筋、腿軟、容易疲勞,也可能跟鈣攝取不足有關。
✅ 食物來源:低脂牛奶/優格、豆腐豆乾、小魚乾、深綠蔬菜
💡 小提醒:維生素D不足會影響鈣吸收,常室內久坐的人也要注意。
2️⃣ 鎂:現代人最容易缺的「放鬆礦物質」
鎂跟能量代謝、神經放鬆、睡眠品質都很有關。
很多上班族壓力大、睡不好、肩頸緊、容易心悸或焦躁,
鎂常常是被忽略的那一塊。
✅ 食物來源:堅果種子(南瓜子、杏仁)、全穀(糙米、燕麥)、豆類、深綠蔬菜、可可
💡 小提醒:咖啡因、酒精、精緻糖吃太多,都可能讓鎂更容易流失。
3️⃣ 鉀:血壓與水腫的關鍵角色
鉀是幫助身體平衡鈉、調節血壓的重要礦物質。
外食口味重、加工多,鈉容易超標;
如果鉀又吃不夠,水腫、血壓波動就更常見。
✅ 食物來源:蔬菜(菠菜、空心菜)、水果(香蕉、奇異果)、豆類、地瓜
⚠️ 小提醒:若有腎臟病或高血鉀風險,鉀攝取需由醫師/營養師個別評估。
補營養不是越多越好,而是把「身體最常缺的底盤」補回來。
鈣顧骨與神經、鎂幫放鬆與睡眠、鉀穩血壓與水分平衡。
如果你常覺得累、抽筋、睡不好、容易水腫或血壓不穩,
也許可以先從這三個礦物質的日常攝取開始檢查。
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