31/08/2026
滿頭問號
我想拜託「友善人士」一件事：
今年中秋，請不要再叫我們不要賣蛋黃酥
大家好，
我是歪歪歪甜點的負責人-歪廚。
這篇寫出來，
我知道一定會被罵
甚至可能被罵爆
但我還是想逆風拜託一些
最近會打電話、私訊我們的「友善人士」
今年中秋節，
可不可以
不要再要求我們「不要賣蛋黃酥」？
理由是
希望我們把市場讓給庇護工場。
我理解你們的善意
但我真的想說：
支持一個人，
不應該建立在
要求另一個人犧牲之上
我們賣蛋黃酥，已經超過十年
而且不是只有中秋節才突然跳出來賣
過年，我們做
清明節，我們做
端午節，我們做
中元節，我們也做
我們是一間每天都在製作蛋黃酥的店
但不管平常做多少
「中秋節」
依然是我們一年之中最大、
最大的一個檔期
中秋節不是單純「多賣幾盒蛋黃酥」而已。
它關係到公司的營收
關係到員工的獎金
也關係到大家辛苦一整年的年終
更重要的是
中秋節不是八月才突然決定要做的生意。
早在五、六月，
我們就已經開始準備
盒子的內容怎麼設計
外盒怎麼印刷
豆沙廠的餡料怎麼排程
紅土鹹蛋黃要準備多少數量
一項一項
全部都要提前安排
定金付出去了
包材叫下去了
原料訂下去了
人力排下去了
我們也很認真地在準備這個中秋節
沒有比任何人晚
也沒有比任何人不努力
所以當有人打電話、私訊我們說：
「你們今年可不可以不要賣蛋黃酥？」
「把機會留給庇護工場。」
「大家共體時艱一下。」
說真的
我滿腦問號
我們也有好好投票
好好監票
現在發生的事情
我們也和所有人一起承擔
可是為什麼到了最後，
還要再要求一群正常做生意、
提前好幾個月備料、
靠這個節慶養員工的店家
再多犧牲一次？
我完全支持大家去購買庇護工場的產品
你可以多買一盒
可以主動分享
可以幫忙宣傳
可以號召公司團購
以上我都支持
但我真的懇請大家，
不要用「幫助一個人」的方式，
去要求另一個人放棄自己的工作
因為我們
也有員工
也有家庭
也有供應商
也有已經付出去的成本
我們也在努力生活
庇護工場需要一條生路
這件事情，我完全認同。
但我也希望
我們這些認真做了十幾年蛋黃酥的小店
可以繼續有自己的生路
今年中秋
如果你願意支持庇護工場
真的很好
也請不要因此要求其他店家退出市場
善意
是不需要靠犧牲另一群人來完成
