Eunice營養師 料理。健身。育嬰手札

28/05/2026

每餐都要有蔬菜
才會人見人人愛

穩醣不易胖
控醣好夥伴

對於上班族的我們，早餐最不容易攝取到的，就是蔬菜
買便利超商又好貴，不能常常揮霍😭
請一起電鍋料理0廚藝
一杯水煮熟，起鍋均勻灑鹽
冰起來，要吃就有好方便好便宜
省下將近一半的錢（媽媽可以shopping了😍）

有的女生不能常吃生食，這樣剛剛好！
玉米筍含有豐富的膳食纖維，6~7根熱量也才30大卡，就吃進成年人一天的所需膳食纖維10%，也含有豐富的微量元素像維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C！

早餐蔬菜的替換，什麼都可以，方便就好，我提供一些自己常常吃的種類
1°可以生食的蔬菜（如小黃瓜，大蕃茄，西洋芹）
2°冷食也不奇怪的蔬菜（蘆筍，花椰菜，秋葵）
3°忙碌媽媽喜歡的電鍋蔬菜～蒸過不會變色的，不是綠色即可（高麗菜，茭白筍，玉米筍，洋蔥，菇類）

希望大家都好好吃飯，健康生活❤️

#營養師餐桌 #蔬菜 #蔬食 #減脂食譜 #均衡飲食

27/04/2026

這一篇，好值得分享🩷

27/04/2026

今天去全家，眼睛一亮！
發現又有原型食物可以選擇了！
好棒，持續不斷地為民眾的健康努力著🩷

這一碗，雖然有加糖，但是總比高油高糖的麵包蛋糕來的可愛！喝下去，得到3份多的碳水（7分滿的飯），千萬不要被包裝騙囉！這一碗包含了3.6份，所以熱量的73大卡要×3.6（有260大卡喔！）我覺得如果再減少一點甜度會更完美！

要飲食控制的，想認真計算吃進多少量的朋朋，這一碗可以參考！懂得搭配，什麼都能吃！


#好物推薦 #全家 #營養師外食 #便利商店 #飲控食譜

25/04/2026

一位我很喜歡的老師！

當 14 歲的少年問我哪裡買保險套？

今天才剛踏進教室擺好書包
把電腦放好講台的瞬間
一個學校輔導志工女老師
一臉不好意思的問我：可以問個問題嗎？

我回：「可以啊！你要不要等等上課一起問」
「你的問題可能是其他志工也會遇到的問題。」

後來她一言難盡的說：「真的可以問？」
「老師不需要一點時間準備接這個問題嗎？」

我說：「你等等就直接說吧！不懂得我直接不懂」

課程開始女老師問了

「前陣子遇到一個14歲的少年
不好意思的問他說最近我跟女朋友
發展到性行為的關係，請問老師
要怎麼買到保險套？」

……

我在白板上由左至右
按照訊息順序畫了三個框框

第1個框是14歲的國中男女
第2個框是-身體接觸程度
第3個框是如何買保險套

過去我聽到這樣辣的問題
通常是避而不答，或是直接教訓糾正
按照123的順序教訓會像這樣

1.你知道，以你這種年齡是違法的嗎？
2.14歲而已，不念書怎麼可以去搞這種關係？
3.連保險套都不該去買，不可以性行為就是不行！

然後一陣清洗對方價值觀扭曲
順便再罵怎麼這麼不檢點.....

…...

但現在的我，嘗試逆過來312
先答如何買，再答歲數，後答關係

在對話前，我心裡會想到

「謝謝你願意跟我說這麼隱私的事
謝謝你還願意找老師諮詢意見
還好你還有安全防護的觀念。」

如果要買到保險套
你可以到公園、大學、運動中心
或是部分公共場所都有保險套自動服務機
有些藥妝店，便利商店也可以取得
網路上購買貨到付款~
(當然還有一些管道歡迎補充

…

但我覺得重點不是取得管道
而是你背後心理覺得那種
面對店員的尷尬、擔心被熟人發現
比起怎麼買，老師更好奇，你在購買的時候
你的心理想的是什麼？擔心害怕什麼？

…

再來，老師想談談14歲性行為
到底合不合理，可不可以。

從生理成熟的視角
在我們逐漸長大進入青春期
當女人有月經，男人有精液
就已經賦予我們繁衍後代的能力

如果是數百年前還沒有法律規範
羅密歐與茱麗葉、梁山伯與祝英台
他們也都13~15歲的年紀
如果沒有殉情，很有可能都已經生小孩了

….

但從法律的規範來說
若行為人與被害人皆未成年，且年齡相仿
通常指差距在 3-4 歲以內，法官得減輕或免除其刑
此類案件若符合兩小無猜條件
通常轉為告訴乃論，給予雙方和解與輔導的空間。

刑法第227條的刑責與規範

若雙方都未滿十四歲男女為性交者
法律屬於「絕對保護」
無論是否同意，皆構成犯罪
處 3 年以上 10 年以下有期徒刑
若有強制行為則刑責加重。

若是14歲以上，未滿16歲為猥褻之行為者
處六月以上五年以下有期徒刑

若是14歲以上，未滿16歲為性交者
處七年以下有期徒刑

若16歲以上，未滿18歲為猥褻行為者
處三年以下有期徒刑

因為我法律也沒有記熟
通常我會問AI再把這段陳述給學生聽

….

你要思考，你做了這個行為
可能要付出那些法律上的代價
即便有少年事件處理法來保護你的年輕
但也有可能保護管束、安置、感化教育

如果觸及少年刑事案件強制性交
即便你已滿14歲，仍可能面臨刑事處分
會進入少年觀護所，或矯正學校。
而且你進去是以「香蕉案」的名目
通常你在裡面也不會太好過
同梯少年最看不起跟性有關的犯罪

有些學長覺得好玩還用手機拍照記錄
想跟你說拍攝錄影散布是違法的
根據兒少性剝削防制條例
無正當理由持有兒少性影像處三年有期徒刑
如果涉及販賣，最高可能處七年有期徒刑

你以為你們兩情相悅可以拍照
但只要一個截圖不雅照
你拿去跟朋友分享炫耀
不小心傳出去都可能觸法~

….

談法律可能太嚴重，或許你也不太懂法
但老師更在乎你的身體健康

我遇過一些少觀所性議題的學長姐
有的年輕愛玩，染上性病菜花或是HIV
染上了又不好意思去看病
等到嚴重時才去看泌尿科，婦產科
已經為時已晚，尷尬就算了
還要付出更多身體皮肉痛的代價。

有的學長覺得只要打胎流產就好
這種只要花錢的心態，可能沒有考慮到
女生身體付出的風險與代價
同時也沒有顧慮到這個小生命的意願

兩個人相愛是一件很美好的事
互相欣賞、靠近也是很正常的事
你不懂法律很正常，但老師希望你健康
即便你戴保險套，仍然有機會染上性病
也可能會有機會受孕。

如果你們真的有想清楚要有小孩
比較理想的狀態是去生殖中心檢查
或去青少年親善門診Teens' 幸福 9 號
或者可以搜尋幸福E學園
尋求專業的醫護人員幫助你
提供安全性行為的指導，還有衛教物資

生小孩容易，養小孩難
你可能還要評估生完小孩後
有沒有基礎的經濟能力可以養育
有沒有足夠的時間精力投入家庭

當你要準備性行為的時候
就要意識到很可能會中獎
我遇過太多少年太衝動，體力又好
掛了太多香蕉案在身上，被女方家長私刑
我想，養一個人，不只是一時的衝動

…..

比起法律、身體健康
我更重視的是你的「感情關係」

我看過太多少觀所學長
只想著生育的過程
後續卻甩頭不負責
往往是女方承擔身體的疼
還有被家族責備的罵聲

你可能會先失去原本的感情
你還可能會失去家庭的信任
而且你暫時可能要離開校園
別人在學校學習，你在打胎打官司
別人在累積自己就業的能力
你在不停的找錢，把青春投注嫩嬰

當你的同學上大學出社會
你可能把大部分的時間投注勞力
但卻沒有好的品質陪伴家庭
然後讓自己陷入家裡顧不了
自己撐不住，孩子沒能力
最後最倒楣的就是這個出生的小孩

….

當然，社會上有很多勵志故事
未成年爸媽努力產下一子
找工作，組家庭，也混得很好

但老師要跟你講個殘酷的事實
那些就是少數的倖存者偏差

真正常見的劇本是
原本家庭回不去
新的家庭組不起
原本熱戀的對方撕破臉
連結婚都還沒有承諾
孩子就丟給年邁的阿公阿嬤養

好的回學校找工作
不好的繼續去浪流連
沒有取好分際，沒有負起責任
然後學習上慢半拍，賺錢辛苦
轉身賺高風險的快錢，等成年入獄服刑

…..

回到最初的說法，哪邊可以買到保險套
這個問題，老師不會主動給你
也不會鼓吹你未成年性行為！

老師更希望
你不會因為觸法失去自由
不會因為被關，跟喜歡的人分開

你不會因為健康出了問題
忍到最後，受傷的自己還有對方

你不會因為關係出了裂痕
跟原本家裡撕破臉，跟另一半翻臉

最後產出一個倒楣的嬰兒
面對還沒有準備好的爸媽。

你們以為兩情相悅
但常常是雙方家長不悅
提告以後，才發現後悔莫及

….

可能老師講得太多
後續還想跟你分享

如何對自己長出更多的自信
如何經營一段有意義的關係
如何讓自己在交友上更好的行情

真正的強大不是展現性能力
我更希望你有能力保護你愛的人
還有愛你的人

如何先好好的愛自己
在把足夠的愛與責任給予別人
是一輩子的功課

….

後記
過去傳統的教育是「先糾錯、再教育、後解決」
但我選擇先回答「如何買」，這不僅是解決當務之急（減低傷害）

更是希望在第一時間建立信任（我沒打算批判你）。

當學生防備心卸下後，才不會跟你裝傻隱藏訊息
後面的法律與關係探討才能真正入耳。

23/04/2026

今天難得早下班，到市場買菜
最喜歡了！因為都能買到季節限定的食材

新鮮的金針花，炒肉絲就好好吃
清甜脆口😋

有看到，可以買來吃！
但是有些細節要注意，放在留言❤️

#營養師餐桌 #當季食材 #台南美食 #金針花

19/04/2026

謝謝 董氏基金會食品營養中心
提供豐富的宣導單張、營養教具、文宣禮贈品、運動教具等資源，讓我們推動銀髮族活動。

用彈力帶讓長者練肌力
衛教單張帶回去常常提醒要好好吃飯
才能增進銀髮族群「健康力」！！

長輩練完回去的回饋都是身心舒暢❤️
他們身體健康，就是我們中世代的福氣

#無齡世代健康力共享行動
#台南健身教練 #高齡者運動 #長輩健身 #台南營養師

04/04/2026

有來台南玩的朋友
可以來新營糖廠坐五分車小火車喔！
一趟大約20分鐘的車程
每班都有解說老師，
會一路上介紹以前這台小火車的歷史，沿路植物，還有所看到的風景，很值得推薦🥰

解說老師有說，台灣還有五個地方有台糖小火車,從北到南，分別是
1️⃣彰化溪湖糖廠：可搭乘蒸氣火車或彩繪小火車，也是著名吃冰景點。
2️⃣嘉義蒜頭糖廠：五分車延駛至高鐵嘉義站及故宮南院，體驗「最慢的糖鐵與最快的高鐵連結」。
3️⃣台南新營鐵道文化園區：經營復古的「勝利號」柴油客車。
4️⃣台南烏樹林休閒園區：原汁原味的木造車站，也是熱門體驗地點。
5️⃣高雄橋頭糖廠：可體驗「五鐵共構」的懷舊行程，連結捷運站。

有機會我會想帶孩子再去其他地方走走，了解在地文化❤️

#台南景點 #台糖小火車 #五分車 #鐵道迷 #勝利號
台糖新營鐵道文化園區

03/04/2026

回娘家，媽媽都說我簡單煮蛤～
結果，就是一碗滿滿營養的食物
簡簡單單的一碗裡
充滿的是媽媽給的愛❤️
吃進的是豐富的食材

一共9種食物，好滿足😋
謝謝政府一直有這種連假
是忙碌生活中的大確幸～
讓當媽媽的我們也能回家當女兒🩷

#兒童節快樂 #營養師餐桌 #原型食物 #均衡營養
#台南美食

03/04/2026

🩷兒童節，除了給小朋友兒童禮物
💛大人也別忘了寵愛自己內心的小孩！

帶著孩子連假出遊，必須帶上
有時候玩得太開心，流汗都沒有在意
玩回來會不小心感冒之類的小症狀

➡️99%的機率是因為換季抵抗力改變，不只感冒，很多人過敏的小毛病也嚴重了🥲
（如果家裡還有過敏體質那就更辛苦了）

所以家裡也會備著能幫助調節免疫的
【益伏敏 A17™調理益生菌】
❤️讓全身70%在腸道的免疫細胞能穩穩當當！
打造黃金好體質 💪
喜歡的益生菌 InSeed 益喜氏．機能益生菌 在這個值得慶祝的節日裡，為大家準備了好多好禮！
用好菌與熱銷套組優惠陪大家照顧自己照顧家人 🌱
【InSeed 快樂兒童週】
▶活動期間：4/1 - 4/10
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25/03/2026

家裡常備優格的我，當然不能錯過優質商品！
#生活好優 原味優格，優格飲❤️
除了原味好好吃，優格飲的果醬也是減糖版，非常優秀！！因為有的優格果醬做超甜我不愛～

平常最喜歡當一天的早餐儀式感，
有優格才覺得一天開啟了！
孩子放學回家，優格飲取代其他的零食
補鈣又補菌🩷

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