新富町

新富町 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 新富町, Taichung.

新富町為日治時期臺中州臺中市的町, 分為七丁目, 範圍約略為現在的中區大墩里。

新富町內包括有百年第二市場及多家老字號傳統特色商店, 為台中市舊城區近年來經由在地民眾串連, 融合歷史基因與新型態商業模式及產學合作共好發展之實踐場域。

町內”臺中市新富町地方創生協會”致力於推動商圈活化及促進發展等相關事務, 有別於傳統商圈著重於純商業經營模式, 新富町商圈內更有多個非營利組織、共學團隊、社會團體等單位, 於經營發展之同時, 兼顧傳承與企業社會責任ESG, 朝向永續社區發展目標邁進。

𓂃 𓈒𓏸ෆ ̖́- 2026《記憶的市聲》:捕捉最吸引你的一眼瞬間!叮咚!收到一份課前小任務 ✉⟢ ˚ 你看見的第二市場...?! ˚ ⟣╰ ───────────── ╯ #打開五感模式 ​  #踏上舊城探索旅程在喧鬧的百年市場 ₊⁺藏著...
06/05/2026

𓂃 𓈒𓏸ෆ ̖́- 2026《記憶的市聲》:捕捉最吸引你的一眼瞬間!
叮咚!收到一份課前小任務 ✉

⟢ ˚ 你看見的第二市場...?! ˚ ⟣
╰ ───────────── ╯
#打開五感模式 ​ #踏上舊城探索旅程
在喧鬧的百年市場 ₊⁺藏著最動人的生活百態₊⁺

初來乍到的學員們,帶著各自的五感雷達,捕捉下了一幅幅充滿故事的畫面。透過他們的鏡頭與文字,我們彷彿走進了一場舊城的微型攝影展。

在這裡,你看見的或許是裝載幾代人記憶的雜貨百寶箱、休市後六角樓微光中迴盪的孩童笑聲;也或許是洗石子圓柱間指尖律動的探索期盼、隱藏在滷肉飯攤天花板上的童趣巨畫,甚至是小男孩等待美食時累得趴在桌上的純真日常。

₊⁺ 𝗖𝗮𝗽𝘁𝘂𝗿𝗲𝗱 𝗠𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 ₊⁺
▹ 曾雅筑《美食需要耐心等待》
▹ 郭玲娟《市井小民的百寶箱》
▹ 廖國鈞《午後微光裡的六角樓》
▹ 楊平平《彩繪時光機-遇見第二市場的鮮豔靈魂》
▹ 吳佳青《指尖導航:開啟市場祕境的六條生命線》

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點擊圖片,一起走進學員們看見的第二市場!

每一張照片的背後,都裝載著學員們放慢腳步後,用心觀察到的真實市場百態。大家所看見的第二市場,又是什麼模樣呢?

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✦𝙎𝙃𝙄𝙉𝙏𝙊𝙈𝙄𝘾𝙃𝙊✦ #台中舊城再生 #台中 #第二市場 #新富町 #手語導覽 #記憶的市聲 #田野調查 #攝影紀錄 #五感體驗 #課前任務 #你看見的第二市場

₊ ⊹ 2026《記憶的市聲》:田野不是找答案,而是進入關係 ₊⁺♡₊⁺延續對市場歷史的認識,3/22我們邀請到「壹零玖伍文史工作室」的江彥杰老師,融合 壹零玖伍 過去豐富的實戰訪談經驗,為大家帶來超扎實的【地方故事採集與訪綱撰寫】課程!「...
05/05/2026

₊ ⊹ 2026《記憶的市聲》:田野不是找答案,而是進入關係 ₊⁺♡₊⁺
延續對市場歷史的認識,3/22我們邀請到「壹零玖伍文史工作室」的江彥杰老師,融合 壹零玖伍 過去豐富的實戰訪談經驗,為大家帶來超扎實的【地方故事採集與訪綱撰寫】課程!

「田野調查不是找答案,而是進入關係與開啟提問。」 老師從「反求諸己」出發,帶大家盤點自己的「薑餅人」定位(我是誰?我看見什麼?),並教導如何運用視覺、聽覺與嗅覺,實作專屬的市場感官地圖。同時也傳授了訪談前、中、後階段的實用技巧,例如:網路上找得到的資料現場就不用再問、小組可以如何分工(一人訪問、一人紀錄/拍照)等秘訣 ✧

這堂課不僅有滿滿的乾貨,學員們也在課後留下了深刻的體會與實戰心法▹ 「訪問時要融入當下情境,用『吃』來破冰!」;從學習團隊分工、學會「網路上查得到的資料不用再問」,到體會將採訪內容轉譯為聾人導覽紀錄的意義,大家都收穫了滿滿的基礎養分。

接下來,我們的「採訪小隊」就要帶著寫好的訪綱,以同理心出發,正式走入巷弄拜訪攤商囉!一起期待我們會帶回哪些充滿溫度的時代故事吧 ^•_•^ ੭

👉 若你對新富町有興趣,也期待未來我們的消息,歡迎持續關注我們,跟著我們一起把舊城玩得更有趣!

✦𝙎𝙃𝙄𝙉𝙏𝙊𝙈𝙄𝘾𝙃𝙊✦ #台中舊城再生 #台中 #第二市場 #新富町 #手語導覽 #記憶的市聲 #田野調查 #故事採集 #雙手轉譯的溫度 #舊城好味 #壹零玖伍

₊ ⊹ 2026《記憶的市聲》手語導覽培訓走進舊城,看見市場裡濃縮的人生百態 ˚₊‧⁺「我其實不需要被人感謝,我只是想要把市場保留下來而已。」💛-秀珠姐3/15的首堂課程,我們邀請到「看見台中城」與「看見建國市場」的詹秀珠老師,以她從小在市...
29/04/2026

₊ ⊹ 2026《記憶的市聲》手語導覽培訓
走進舊城,看見市場裡濃縮的人生百態 ˚₊‧⁺

「我其實不需要被人感謝,我只是想要把市場保留下來而已。」💛-秀珠姐

3/15的首堂課程,我們邀請到「看見台中城」與「看見建國市場」的詹秀珠老師,以她從小在市場長大的親身經歷為引,透過建國市場的歷史變遷與搬遷心路歷程,帶領我們對照、重新看見第二市場深厚的文化底蘊。

傳統市場不僅是買賣的場所,更帶動著生命的律動。 透過老師的分享,學員們深刻體會到,原來光是一個市場就孕育了幾千人的生活,「就像一個濃縮的小型社會」。

課堂中,秀珠姐生動地分享了「菜市場囡仔」的日常:被鄰居潑水抗議太吵,便偷偷把鄰居鞋子藏起來的頑皮;以及詹爸爸放走無路可走的小偷,那份對弱小的體諒與同理心。

許多學員在課後感動地回饋: 「除了介紹物理上的改變,更讓人體會到歷史變遷帶給人的影響和感受。」 「看到秀珠女士即使身旁的人不一定支持,依然堅持保護市場的決心,這樣的毅力值得我們敬畏與尊重。」

從小在這座城市成長,市場或許只是我們日常生活的一部分,但當我們放慢腳步傾聽,才發現其中蘊含著如此豐富的城市記憶。這是一場充滿愛與勇氣的相聚,接下來,我們將帶著這份感動,繼續走入第二市場探索! ^•͈ᴗ•͈^ ੭

✦𝙎𝙃𝙄𝙉𝙏𝙊𝙈𝙄𝘾𝙃𝙊✦ #台中舊城再生 #台中 #第二市場 #新富町 #手語導覽 #記憶的市聲 #看見建國市場 #看見台中城 #共融社會 #用眼睛聽見世界

一起在舊城度過元宵節🏮
27/02/2026

一起在舊城度過元宵節🏮

₊ ⊹2026《記憶的市聲》手語導覽培訓課程˚₊‧⁺喧囂的叫賣聲、剁雞肉的節奏、鍋鏟翻炒的脆響...這是我們熟悉的台中第二市場。 但你是否想過,如果關上耳朵,這座百年市場會呈現什麼樣貌?𓂃 𓈒𓏸ෆ ̖́- 用雙手,轉譯市場的溫度 ₊⁺♡₊⁺...
13/02/2026

₊ ⊹2026《記憶的市聲》手語導覽培訓課程˚₊‧⁺

喧囂的叫賣聲、剁雞肉的節奏、鍋鏟翻炒的脆響...這是我們熟悉的台中第二市場。 但你是否想過,如果關上耳朵,這座百年市場會呈現什麼樣貌?

𓂃 𓈒𓏸ෆ ̖́- 用雙手,轉譯市場的溫度 ₊⁺♡₊⁺

《記憶的市聲》不只是一場導覽培訓,更是一趟打開五感的深度探索 。
在這裡,只要帶著一顆開放的心。我們將從「零基礎」開始,認識聾人文化,學習手語自我介紹、描繪天氣,並試著將市場的感官體驗轉化為視覺語言。

我們將深入舊城巷弄,實地採訪攤商,紀錄市場裡的熱鬧人聲,挖掘老店傳承已久的氣味記憶。課程也邀請了聾人導覽員,分享如何用「眼睛」觀察熱鬧、用「身體」感受節奏,帶領我們跨越聽覺藩籬,創造共融的市場記憶。

✹課程四大亮點✹
▹手語從零教起:初學者友善!從自我介紹到導覽情境,掌握溝通的鑰匙。
▹五感全開採集:實地走訪攤商,挖掘專屬的聲音與氣味地圖。
▹聾人視角導覽:學習換位思考,體驗無聲世界的豐富層次。
▹共繪市場地圖:挖掘舊城好味與日常好物,並將採集的記憶素材,轉化為主題攤商故事。

✹課程資訊✹
▹培訓時間:2026/03/15 - 07/25(共 11 堂,週末時段)
▹培訓地點:台中第二市場周邊
▹費用:全程免費培訓(僅需繳交保證金 $1,000,依規定完訓全額退還)
▹立即報名: https://forms.gle/TUjTjQskSFsNXBQ3A

✹計畫資訊✹
台中舊城再生~文化走讀與二手物循環計畫
指導單位:勞動部
主辦單位:臺中市新富町地方創生協會✦𝙎𝙃𝙄𝙉𝙏𝙊𝙈𝙄𝘾𝙃𝙊✦

#台中舊城再生 #台中 #第二市場 #新富町 #手語導覽 #聾文化 #無障礙友善 #記憶的市聲 #免費課程 #五感 #感官地圖 #老店故事 #共融社會 #自我成長 #社會影響力 #用眼睛聽見世界 #雙手轉譯的溫度 #城市的另一種節奏

1/26,我們很開心迎來育英國中的同學們,一起走進台中第二市場。透過街區導覽,認識市場的歷史、人情與日常風景,並在行程中結合 年獸主題的黏土 DIY 體驗,將過年記憶、市場元素與想像力,捏成一隻隻獨一無二的年獸。從行走街區、觀察生活,到動手...
28/01/2026

1/26,我們很開心迎來育英國中的同學們,一起走進台中第二市場。
透過街區導覽,認識市場的歷史、人情與日常風景,
並在行程中結合 年獸主題的黏土 DIY 體驗,
將過年記憶、市場元素與想像力,捏成一隻隻獨一無二的年獸。

從行走街區、觀察生活,到動手創作,
讓城市不只是被介紹的背景,而成為創作的靈感來源。
這不只是一趟導覽,更是一堂從生活出發、結合文化想像的城市學習課。

謝謝育英國中的參與,
也謝謝第二市場在節氣交會時,依然熱鬧而真實的日常。
期待下一次,再一起走進街區 ✨

#育英國中 #第二市場 #新富町 #地方走讀 #城市學習 #從生活認識城市 #街區故事 #導覽

歡迎大家踴躍參一咖!
22/01/2026

歡迎大家踴躍參一咖!

❀···✦新富町の生活記憶✦···❀【新富町の生活記憶|輯05-冰庫裡的海味記憶|江保商行】受訪者:阿偉✦店家介紹在中山路接進車水馬龍的三民路口右側,有間低調的連通雙店鋪商行靜靜地佇立在街邊──江保商行,一間歷經百年風霜的老店,不僅是新富町...
17/01/2026

❀···✦新富町の生活記憶✦···❀
【新富町の生活記憶|輯05-冰庫裡的海味記憶|江保商行】
受訪者:阿偉
✦店家介紹
在中山路接進車水馬龍的三民路口右側,有間低調的連通雙店鋪商行靜靜地佇立在街邊──江保商行,一間歷經百年風霜的老店,不僅是新富町街區的歷史見證者,其開設時間甚至早於現今被視為地標的第二市場。
走到店門口,右側是販售水產與罐頭的零售區,舊時手寫的「進口水產、罐頭珍味 販賣部」和其行號名「保文栢有限公司」在招牌上斑駁可見。大量整齊排列的鮑魚罐頭透過玻璃門展示,成了店裡令人難以忽視的主視覺;隔壁辦公室則用了紅線圍住,門口貼著「辦公室禁制入內」的字樣。
行號名「保、文、栢」,三字分別取自前三代負責人之名,而如今店裡的事物主要由第五代的阿偉接手。江保的故事,是過去時代店家的縮影,跟隨台灣政經脈動與社會變遷,歷經了各種轉折。不同的是,它依然在原地生長,與我們共行在這條歲月的路上。
✦新富町的貴族供應鏈
江保商行的歷史可追溯至日治時期明治43年(西元1910年)。在市街都尚未普及柏油路的年代,江保商行便已存在。當時的店鋪據點便位於昔日有「貴婦市場」之稱的第二市場內,由於當時新富町聚集了許多在臺的日本貴族與官二代,商行因此抓住機會,專門販售日本香菸、清酒、洋酒等高檔貨品。
二戰結束,臺灣由國民政府接管後,政府意識到菸酒的豐厚利潤,決定收回公營。在這樣的時代背景下,政府將創辦人江保先生柔性收編,聘請其擔任臺灣省公賣局的公務人員,江保商行一度從私營轉為公賣局在中部的公賣單位。也是在這段政策轉型期,江保的販售品項與經營模式隨之改變,開始轉型成為高級食品罐頭(如鮑魚罐頭)及進口食材的經銷商。
✦冷凍業的機緣
進入國民政府時期,中區歷經多次震盪。隨著果菜市場及魚市場相繼搬遷,中區的商業角色急速淡化,也因第二市場在1970年間曾遭遇大火,加上原先在第二市場內的據點過於狹小,江保商行便逐漸將事業重心搬遷,並擴展至現今的街邊店面。
然而,真正的生存挑戰出現在1990-2000年,隨著量販店和便利商店的相繼興起,台灣傳統雜貨業遭到雙重夾擊,雜貨店家開始被迫轉型,江保也必須尋找新的生存之道。
「我們遇到了三次重大衝擊。」阿偉表示。
恰逢此時,日本面臨「黃金十年」後帶來的經濟泡沫化,原先外銷給日本的冷凍鰻魚訂單銳減,江保商行選擇了一條新的道路:抓住國內冷鏈技術剛起步的契機,一腳踏入當時尚不成熟的冷凍食品產業,將過去銷售冷凍鰻魚的經驗,拓展至經營批發冷凍水產。
✦從大盤到彈性中盤的轉型生存術
後面兩次衝擊,來自網路時代後消費型態的急速變化——從電商平台的崛起到這幾年盛行的網路直播銷售,江保商行必須持續調整經營策略。然而,阿偉並不追逐潮流,而是穩健地回應變化。作為實體店面市場,他們深知難以與資本雄厚、直接面對民眾的連鎖通路競爭,目前將自身定位為半傳統經營的食品中盤商及批發商,讓老字號在時代洪流中找到最合適的節奏。
江保商行今日的特色在於「高單價、高品質、彈性」的營運模式。昔日客戶曾遍佈南北的他們,現在選擇專注於中小型盤商、獨立客戶(一次一箱以上)或社區型團購。他們也提供客製化的禮盒服務,以應對客戶的年節需求。這種從過去的「貨櫃計量」轉變為「裝箱計算」的彈性批發,是他們在時代夾縫中求生存的關鍵。
江保商行的故事,是一部老商號在市場變遷中不斷轉型、以品質與彈性服務鞏固世代傳承的歷史。雖然近年臺灣人的飲食習慣日趨偏愛肉類,也對像他們這樣的海鮮供應商造成了不小的影響,但江保商行憑藉著經得起考驗的產品,依然維繫著忠誠的老客戶,更受到了老客戶的兒孫肯定,在競爭激烈的現代市場中,走出了自己的專屬航跡。

✦採訪心得
江保商行是起始早於第二市場的老店,店面的日式韻味也是進入新富町街區後最引人注目的百年商家。這間店對第二市場的重要性毋庸置疑——提到市場歷史,人們會自然地想到江保。如今由第五代老闆阿偉接手,而第四代江阿公雖已年邁,仍常到鄰近店家串門子,緊繫街區情感。阿偉延續了這份親切好客的性格,採訪當天,他貼心地替我們準備空間與茶水,讓人感受到江保獨有的溫度。
阿偉給我的印象,是一位天生做生意的人。對於各種狀況的應對,他轉換自如:作為店主,他細心傾聽、體貼接待,把我們視作客人一般款待;作為經營者,他又能清楚梳理傳統商家在變動時代中的位置。即使訪談途中不時有人上門、有事務應急,他依然能有條不紊地回應我們,顯示他早已習慣在忙碌與交談之間切換。
然而,老字號在新浪潮不斷湧起的年代經驗備具挑戰。他直言中區沒落、冷凍漁獲直播、線上通路興起,使傳統店家的生存之路更加顛頗。但他並不急於轉型,反而強調「打穩根基」的重要,穩健地維持品質。這樣的回答讓我意識到,經營一家老店不僅是商業行為,而是一種與顧客長久維繫關係的腳踏實地。
雖然這次訪談時間不長,卻讓我重新理解與看見「老店」的意義。江保商行在新舊交替的浪潮之中,仍願意耐心維繫與顧客、與街區的關係。阿偉的節制與清晰,讓我感受到那不只是經營的智慧,更是一份對產業根系的誠懇延續。
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店家營業時間:週一至週六8:30-17:30
新富町生活記憶地圖採訪小隊:
撰文—陳苡寧、紀姝妏,主訪—陳苡寧、紀姝妏,拍攝—韓愈來gricapt,責任編輯—林沛柔,主編—李明璉

❀···✦新富町の生活記憶✦···❀【新富町の生活記憶|輯04-巷弄裡的摩登時代|無名麵包店&理髮廳】受訪者:鄭阿姨✦豐富經歷的掌櫃阿姨穿過第二市場武德宮右側的走廊,可以發現一間小巧的麵包店靜謐藏於巷弄之間。麵包店由一對年近八旬的夫婦經營,...
16/01/2026

❀···✦新富町の生活記憶✦···❀
【新富町の生活記憶|輯04-巷弄裡的摩登時代|無名麵包店&理髮廳】
受訪者:鄭阿姨
✦豐富經歷的掌櫃阿姨
穿過第二市場武德宮右側的走廊,可以發現一間小巧的麵包店靜謐藏於巷弄之間。麵包店由一對年近八旬的夫婦經營,掌櫃的太太,也就是我們這次訪談的鄭阿姨。仔細看,在麵包店的側邊,還夾藏著一處美髮工作室,那才是阿姨半生以來的本業——美髮師。阿姨在中區有著豐富的美髮經驗,這讓他在內斂的外表下,養成了健談又親切的個性。買麵包的客人常能和她輕鬆聊上幾句,而我們走進美髮廳時,他也自然地邀請我們入座、親切地寒暄,彷彿我們是熟識多年的常客。
✦外縣市觀光客的愛店
然而,麵包店雖隱身於巷弄中,卻能從四面八方通到店裡,可以說正位於第二市場街區的中心點。店裡燈光明亮,每個品項在光線下都顯得特別可口。櫥窗裡既有西式的蘋果派、可頌、菠蘿麵包,也有中式的胡椒餅、蘿蔔絲餅。而為什麼選擇販售這些品項?阿姨笑說:「現在大家都賣西式比較多,但還是很多人喜歡台式的口味。」甚至有客人把他的麵包帶去美國,只為了懷念家鄉。雖然各種口味不一,但共同的特點是酥脆與奶油香,因為每一個都是阿姨每天親手現烤。也因為多為零食、點心類,麵包店的客人大多是觀光客,不過才經營四年,就已經有不少外縣市的忠實客人會特地回來找他。
✦美髮學徒熬出頭
不過阿姨跟我們說到,原本整間店都是美髮廳。只是隨著經營多年,光顧五、六十年的老客人們漸漸離世,客人越來越少。那時剛好兒子想開麵包店,阿姨便決定把原本的空間縮減、重新裝潢,開始夫妻與兒子三人共同經營。至於為什麼會選在第二市場旁,其實也與阿姨過往的工作有關。他十四歲就出社會,從南投到台中,是透過朋友介紹進入當時位於中央書局附近、十分熱門的「女王美容院」當學徒。阿姨回憶說:「我做那一家是大間的,我們裡面有十幾個人。」每期有四個學徒,要熬過三年四個月才能轉正,大家都一起睡在大通舖度過學徒時期。靠著穩紮穩打的技術,他在十八、十九歲時就成為師傅,在女王的業績也最高,專門負責染燙。「因為我的客數很多,只能用這一些燙頭髮的顧客,洗頭、剪髮都不能接。」每天吃完早餐、化好妝、梳著當時流行的赫本頭,便開啟一天忙碌的工作。
✦經歷第二市場的酒家與酒吧時代
之後阿姨也輾轉在中區幾家美容院擔任設計師。那時的中區正值最繁華的年代,市場周圍酒家、舞廳林立,平等街上甚至還有美軍俱樂部。當時阿姨在酒家樓下的伊士曼美容院工作,許多鄰近酒吧的小姐會指定他燙頭髮,常要求燙成大波浪的美式髮型。他說:「他們都梳得好高。」那是受到美援時期洋派風格影響、瀟灑氣派的法拉頭。相較之下,酒家的公關多穿著旗袍、梳著典雅的髮髻,端莊的氣質與其風格各異。除了公關之外,也有不少美國太太會來找他做造型。久而久之,他成了這些人的樹洞,誰又出國結婚、誰的老公又偷溜出來玩,他都略知一二。
✦成為口述歷史的重要角色
那時的第二市場早上人聲鼎沸,外縣市的人來採買,到了下午三四點,公關們紛紛出門吃飯、化妝、做造型。阿姨就這樣在每天的剪髮與燙髮之間,看著市場周圍的燈紅酒綠與繁華興衰。對阿姨來說,那段日子雖然忙碌又辛苦,卻也充滿回憶。他說得平淡,卻讓我們深深感受到那個時代的風景。阿姨不只是美髮師,也是一位默默見證地方歷史的記錄者。從他的故事裡,我們看到了一個世代的樣貌——那是一段我們未曾親身經歷,卻因他的敘述而變得真實的時光。
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店家營業時間:週二~週日08:00-16:00、週一公休
新富町生活記憶地圖採訪小隊:
撰文-紀姝妏,主訪-陳苡寧、紀姝妏,拍攝-韓愈來gricapt,責任編輯-林沛柔,主編-李明璉

❀···✦新富町の生活記憶✦···❀【新富町の生活記憶|輯03-甜蜜一甲年的糖菓物語|讚發糖菓行】受訪者:Panny姊 潘玟芬✦新舊交融的魅力在熙攘的台中第二市場裡,「讚發糖菓行」像是一個靜靜守候的時光角落。初次見到它時,我們立刻被那扛著歲...
13/01/2026

❀···✦新富町の生活記憶✦···❀
【新富町の生活記憶|輯03-甜蜜一甲年的糖菓物語|讚發糖菓行】
受訪者:Panny姊 潘玟芬
✦新舊交融的魅力
在熙攘的台中第二市場裡,「讚發糖菓行」像是一個靜靜守候的時光角落。初次見到它時,我們立刻被那扛著歲月痕跡的木製櫃子與手繪招牌吸引。五碼電話號碼至今仍留在招牌上,就像一段無法抹去的歷史。走進店裡時,空氣中混雜著糖果香、木櫃的淡淡氣味,以及市場裡特有的人情味。這種熟悉卻陌生的氛圍,讓我們產生了一種「既懷舊又新奇」的好奇心。於是,我們決定將目光聚焦在這間糖果行,想要揭開它背後的故事。
✦古早味童年記憶
「讚發糖菓行」已在第二市場屹立超過一甲子。創立於六十多年前,至今依然販售各式各樣的古早味糖果、餅乾、蜜餞,還有抽抽樂等童年回憶。走進店內,架子上擺放著五顏六色的糖果:鮮紅的草莓硬糖、橘黃色的橘子軟糖、鐵盒裝的水果糖,閃爍著亮晶晶的糖衣,彷彿在向顧客招手。這裡不僅是零食的聚集地,更是一個承載集體記憶的空間。特別是在過年期間,除了人潮湧進,店裡還會搭配刮刮樂活動,讓氛圍更加熱鬧,吸引大人小孩一同駐足。
✦家族傳承的事業
讚發糖菓行的故事,最早要追溯到第一代的大伯父。當時他在基隆開始經營糖果批發,後來因婚姻與生活的選擇,轉而落腳台中第二市場。那個年代的市場熱絡,三輪車與叫賣聲此起彼落,糖果店自然成了孩子們的最愛。對照今日,市場逐漸轉型為觀光導向,消費習慣也不同了。
現任老闆接手的過程其實並不容易。父親健康每況愈下,加上想退休,才讓他決定承擔家業。但父親一開始強烈反對,認為這是「夕陽產業」,擔心他難以維生。可是老闆卻有另一種眼光,他希望將文創元素引進,讓老店注入新能量。也因此,他陸續加入一些新嘗試,例如申請刮刮樂資格,把傳統零食生意與遊戲氛圍結合。這種「斜槓」的經營方式,不僅符合年輕世代的創意思維,也讓店面多了一份活力。
✦隨著時代變遷而轉型—老店新生
讚發糖菓行最獨特的地方,是它保留傳統同時又不斷嘗試新東西,舊招牌上的五碼電話號碼完整地保留著,別人選擇覆蓋更新,他們卻把歷史留在牆上,反而成了最有特色的亮點。
同時,老闆也把自己的喜好融入店裡。他改編格林童話,創造出屬於糖菓行的文創角色:小紅帽不再遇見大野狼,而是象徵福氣的狐狸;還有兔子、豬與熊,每個角色都有獨立的個性。這些設計讓傳統糖果多了新鮮的故事性,吸引不少年輕人拍照、分享。
店裡還承載了許多生活化的小故事。像小時候,兄弟姊妹會在巷口偷偷聽同學喊名字,趁機溜出去玩;又像日本的台灣媳婦客人,她不僅買糖果回日本,還想在當地開一間「台灣味餐廳」,把台灣的味道帶進異鄉。這些故事交織在一起,讓糖果行不只是買賣,更是情感的交流。
✦未來展望—成為「阿嬤的柑仔店」
談到未來,老闆的眼神裡閃爍著期待。他希望「讚發糖菓行」能成為「阿嬤的柑仔店」,讓人們走進來,就像坐上時光機,回到童年。這裡不只是購物,而是一場記憶的旅行。他期待市場導覽或活動能帶來更多互動,例如小遊戲、比賽,讓大人小孩都能參與其中,創造新的體驗。
他也希望能和周邊老店串聯,打造一種「市場散步」的氛圍。吃完東西後,再走到糖菓行抽個戳戳樂,或挑選幾樣古早味糖果,就能在遊逛中留下難忘的回憶。雖然他擔心傳統文化會逐漸淡去,但也相信,只要有新世代的創意注入,老市場就能以另一種姿態被重新看見。
✦團隊心得
賴:走進台中第二市場的「讚發糖菓行」,給我的第一印象就是「懷舊卻又新鮮」。老木櫃、手繪招牌和還留著五碼的電話號碼,都讓我感覺好像穿越時光回到過去。讓我印象深刻的是,老闆並沒有因為這是所謂的「夕陽產業」而退縮,反而嘗試加入創意,像是刮刮樂活動和文創角色,讓糖菓店行多了一份活力。這種把傳統與創新結合的做法,讓我覺得老店其實也能跟上時代,而不是只能慢慢被遺忘。對我來說,「讚發糖果行」就像是一個裝著回憶的盒子,不只讓人懷念,更提醒我們要懂得在保留文化的同時,也勇於創新。
張:這趟採訪更像是一場小旅行。踏進讚發糖果行時,我們不再是記者或學生,而是瞬間變回小孩。看著五顏六色的糖果,腦海中浮現放學後湊零錢買糖、期待戳戳樂的小確幸。聽老闆聊到父親反對、自己接手的掙扎,以及如何將文創融入傳統,我們感受到那份「時代要往前走,但回憶不能丟」的矛盾與堅持。這樣的故事,其實也映照出許多傳統產業與家庭共同面臨的選擇。最觸動我們的,是他說「希望這裡能像阿嬤的柑仔店」。這句話勾起了我們心底的共鳴──童年單純的快樂與安心。糖果會吃完,店鋪也可能改變,但人與人之間的溫度與回憶,卻會一直存在。
陳:位於興中街的「讚發糖菓行」,就藏在臺中舊城人稱「糖果一條街」的巷弄裡。現在的市場,已經少了早年此起彼落的叫賣聲,也沒有那麼擁擠的人潮,可是這家小小的糖菓行卻像一盞小燈,靜靜地閃著光,讓人走過去的時候忍不住想多看兩眼!最先吸引我的,是那塊充滿年代感的老招牌。就像時間在留下的故事,復古又別具意義。走近一看,門外居然站著一排活靈活現的文創角色!那種感覺就像童話人物走出來兼職站櫃檯,它們不只是裝飾,反而更像一座橋,把「古早味糖果」和「新世代美學」串連起來。這畫面讓我覺得很新奇:一邊是裝在玻璃罐裡、亮晶晶的水果糖,另一邊是適合拍照打卡的新創意。兩個時代的氛圍,被放進同一個空間,結果卻沒有衝突。如果要用一句話來形容,我會說「讚發糖菓行」就像一個時光膠囊。你推開那扇門,不只是在買糖果,而是直接跳進一個「過去 × 現在」的跨世代!
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店家營業時間:週一、週三~週日 08:00-20:00、週二公休
新富町生活記憶地圖採訪小隊:
主訪—張媄媗,撰文—張媄媗、賴韋均、陳奕廷,責任編輯—林沛柔,主編—李明璉

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