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營養師 Yuna, Taichung (2026)

28/03/2023

【 #日常生活】
大家喜歡吃燒肉嗎🙋‍♀️🙋‍♀️
跟大家分享一間近期愛店❤️

記得前幾年有陣子很流行孤獨等級表，
雖然還沒一個人吃過燒肉，
但推薦給大家一個人吃燒肉也不怕尷尬的～
焼肉スマイル（燒肉Smile）🍖

套餐牛豬雞海鮮都有🐂🐖🐓🐟
甚至還有雙拼！！
讓有選擇困難的人可以稍微快一點點(?
吃不夠的話也能另外單點肉品。

個人消費滿500元的話，
飯可以免費升級成蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯🍚
蔥花玉子拌飯是蔥+溫泉蛋🥚
(我姊平常不吃溫泉蛋的人也被征服了😂)

我最喜歡的是自助生菜沙拉吧🥗
有些燒肉店的沙拉是店家配好的，
沒有辦法選擇自己喜歡的😢
但這裡有各式各樣的生菜可以選擇～
還有不小心誤入生菜區的小蕃茄跟馬鈴薯XD
也有提供柚香、和風、胡麻三種醬料讓大家挑選☑

📣大家在大口吃肉的同時也別忘了攝取蔬菜哦

-
《焼肉スマイル（燒肉Smile）｜竹北享平方店》
📍新竹縣竹北市自強南路36號1樓
💬北中南都有門市，可以上官網查詢哦！

#燒肉 #連鎖 #美食 #推薦 #美食推薦 #日常 #營養師 #焼肉スマイル #一人燒肉

22/03/2023

【 #營養迷思】
你知道這個是 #蝦卵還是 #魚卵嗎？

以前每次去壽司店用餐🍣
蝦味魚卵軍艦都是我的必點品項之一，
尤其是那啵啵的口感跟鮮甜的味道😍

但有時候會發現明明一樣的東西，
有些店家取名為蝦卵🦐
有些店家取名為蝦味魚卵🐟
讓人不禁好奇他到底是蝦卵還是魚卵？

查完資料後..
有點震驚+崩潰😭

其實多數價格比較平價的蝦卵都不是真的蝦卵，
而是使用柳葉魚卵調味、染色而成。

不知道大家看完後還會想吃嗎🥹

#蝦 #魚 #壽司 #壽司店 #日式 #日式料理 #調味 #染色 #迷思 #真相

16/03/2023

【 #日常生活】
大家有去日月潭騎過腳踏車嗎🚴‍♀

雖然去過好幾次日月潭，
卻一直沒有騎過日月潭的自行車道，
趁著228連假的時候終於解鎖成就了🥳

這次騎最多人騎的自行車路線，
👣向山遊客中心-水社碼頭
可能因為租的是電輔車，
原本覺得很長的路途一下就到了☺️

沿途有美麗的湖景可以欣賞，
通過水社壩的時候因為旁邊沒有護欄，
考量安全所以腳踏車只能用牽的，
但可以藉此機會慢慢地欣賞景色👀

印象最深刻的是在還車的路上，
腳踏車突然落鏈了，
我們蹲在路旁處理了10幾分鐘，
每個騎過去的人都在看我們，
覺得有點丟臉但又覺得很好笑😆

最後附上路邊漂亮的櫻花🌸🌸

-
《日月潭》
📍南投縣魚池鄉

#南投 #南投旅遊 #南投景點 #腳踏車 #自行車 #自行車道
#日月潭 #櫻花 #營養師

13/03/2023

【 #白色情人節】
明天就是白色情人節了👩‍❤️‍👨
大家準備好禮物了嗎～
(沒有情人也可以買給自己🤗)

說到情人節的禮物，
除了花應該就是巧克力了吧🍫

在購買巧克力的時候，
大家會選擇多少%的呢？
你知道包裝上的%代表什麼嗎？
🔽快點擊下圖一起認識吧🔽

#情人節 #禮物 #情人節禮物 #巧克力 #包裝 #標示 #情人節快樂

10/03/2023

【 #日常生活】
一年365天宜蘭有超過200天都在下雨🌧
大家去宜蘭玩時常常遇到下雨嗎？

跟大家分享一個雨天景點～
溪和水產觀光工廠🏭
是一間現代化的 #水產品加工廠，
主要將新鮮漁獲加工成品質穩定的產品。

工廠內以有趣的漫畫呈現歷史簡介及相關知識，
還有提供學習單讓大家作答✏️
(全對會有小禮物唷🎁)

在參觀過程中，
服務人員不時地會給予小提示💡
對於牆上知識有任何不懂的地方都可以詢問，
他們都會很親切且專業的解釋。

#門票可以全額折抵消費，
折抵的部分分為抵用券及體驗券，
✔️抵用券→折抵消費商品
✔️體驗券→折抵二樓職人體驗區的食材

職人體驗為海鮮川燙DIY🐟🦑
選購食材後穿上圍裙及帽子進入烹調區，
牆上有各項食材所需的烹煮時間，
現場也備有沙漏協助計時⏳
(雖然旁邊有服務人員協助，但還是要注意一下小朋友避免燙傷)

最後附上廠內員工認真 #摸魚的照片😂

-
《溪和水產觀光工廠》
📍宜蘭縣五結鄉利興二路11號
🛒門票100元(可全額折抵消費，120公分以下兒童免費)

#宜蘭 #下雨 #宜蘭旅遊 #宜蘭景點 #水產 #加工廠 #觀光 #觀光工廠

07/03/2023

【 #營養知識】
大家身邊有不太能喝咖啡或茶的朋友嗎❓

有些人對咖啡因比較敏感，
飲用後可能會有睡不著、心跳加速等情形👀
上週的貼文中也有提到，
12歲以下的小朋友需避免攝取咖啡因🚫

今天整理了6種不含咖啡因的飲品，
讓這些朋友們在聚會時也有東西喝🥤

其中麥茶及決明子茶是之前開幼兒園菜單時，
常常會需要跟老師們再三解釋的飲品，
#麥茶是焙煎後的大麥沖泡(煮)而成，
#決明子茶由豆科植物決明的成熟種子煮製而成，
兩者都是不含咖啡因的，
但還是要注意 #糖的添加量唷！

#咖啡 #茶 #敏感 #飲品 #睡不著

04/03/2023

【 #日常生活】
大家吃過最好吃的烤鴨在哪裡呢？
((以下開放留言推薦🤣

前陣子與家人去吃蘭城晶英的櫻桃鴨🦆
儘管已經三訪還是很令人驚豔，
⭐櫻桃霸王鴨五吃分別為：
　☑香滷鴨小拼
　☑櫻桃鴨握壽司
　☑片皮鴨捲三星蔥餅
　☑三杯鴨骨煲 or 生菜包鴨絲
　☑慢火白菜煲鴨湯

師傅會直接在桌邊進行片鴨，
其中我最喜歡的是 #櫻桃鴨握壽司 🍣
香脆的鴨皮搭配醋飯再加上起司點綴，
想到又餓了🤤🤤

紅樓中餐廳有4-10人的特餐，
(詳細菜單內容可以上官網看)
建議一定要先線上訂位，
才不會白跑一趟哦！

📙櫻桃鴨為什麼叫櫻桃鴨？是吃櫻桃長大的嗎🍒
櫻桃鴨品種起源於中國，後由英國的櫻桃谷公司引進養殖，育種出肉質細嫩、油脂均勻的鴨種，並將其命名為櫻桃鴨，並不是吃櫻桃長大的唷！

-
《蘭城晶英酒店｜紅樓中餐廳》
📍宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓

#烤鴨 #櫻桃鴨 #美食推薦 #宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭餐廳 #蘭城晶英酒店 #蘭城晶英櫻桃鴨 #蘭城晶英紅樓中餐廳

28/02/2023

【 #營養知識】
今天是228連假的最後一天，
大家準備好要上班了嗎🫣

每次連假結束上班前，
總會去買一杯咖啡讓自己醒醒腦☕
有沒有人跟我一樣🙋‍♀️🙋‍♀️

大家在購買咖啡時有注意過👀
店家菜單上的咖啡因含量標示嗎？
有些會標紅黃綠色🚦 有些則直接列出數值🔢
你知道紅黃綠色代表什麼嗎？
你知道一天建議的咖啡因攝取量是多少嗎？
👇快點擊下圖一起認識吧👇

#連假 #咖啡 #咖啡因 #攝取量 #營養 #標示 #紅黃綠 #營養師

24/02/2023

【 #日常生活】
繼上篇文章跟大家分享了烏魚三寶，
今天來跟大家分享年假期間Yuna去烏魚子工廠的心得吧😊

去年11月的時候被農委會的FB貼文燒到，
興起了想要手作烏魚子DIY的慾望😍
雖然新竹有養殖烏魚的休閒漁村，
但可惜手作烏魚子DIY為期間限定的活動📆
所以只好趁著連假期間去位於高雄的珍芳烏魚子見學工廠進行體驗。

入口處有一個可愛的烏魚子公仔，
工廠不大但有兩面牆上有關於烏魚的知識，
也有小道具增加趣味及印象，
當天工廠的烏魚子正在進行風乾步驟，
所以加工區沒有作業人員，
但在導覽時會撥放影片讓大家觀看👀

🐟烏魚子的製作過程為：
　清洗>綁頭>鹽漬>脫鹽>整形修補>風乾>延壓

最後附上我的烏魚子照😝
大家有機會也可以去體驗看看～
(記得要先預約唷！)

-
《珍芳烏魚子見學工廠》
📍 高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號

#營養師 #日常 #烏魚子 #工廠 #手作 #高雄 #高雄景點 #高雄旅遊

21/02/2023

【 #營養知識】
雖然距離農曆新年已經過一陣子了，
還是要問一下大家過年有吃 #烏魚子嗎😆

烏魚子是Yuna過年最期待的菜色之一，
鹹香的烏魚子配上 #蘋果切片🍎
想到就🤤🤤
(雖然烏魚子富含蛋白質及脂肪，但大家吃的時候還是要留意一下 #鈉攝取量哦！)

烏魚的學名為鯔(ㄗ)魚🐟
在 #冬至前後會隨著洋流來到台灣，
故又被稱作 #信魚 (守信用的魚)。

除了大家熟知的烏魚子外，
#烏魚腱、 #烏魚膘甚至是 #烏魚殼都具有經濟價值💰
今天就來一起認識「 #烏魚三寶」吧！

#烏魚 #鯔魚 #過年必備 #營養師

13/02/2023

【 #日常生活】
明天是西洋情人節👩‍❤️‍👨
大家打算怎麼過呢？

上週睽違兩年與家人一起出遊，
可惜宜蘭天氣不佳🌧
所以幾乎都待在飯店，
幸好頂樓有一些以泡泡為主題的裝置🫧(圖3.4)
可以走走拍照🚶‍♀🚶‍♂

首圖的照片也是裝置之一，
有一整面牆正反不同顏色的球，
可以旋轉成自己想要的圖案💟(圖2)

房間窗邊很適合拍照，
不常拍照的我們在窗邊拍了假網美照🤣(圖5)
雖然飯店附近不太熱鬧，
但也能夠藉此好好的放鬆休息～
-
《煙波大飯店｜宜蘭館》
📍 宜蘭縣宜蘭市凱旋路135號

#營養師 #日常 #宜蘭 #宜蘭旅遊 #宜蘭住宿 #裝置藝術 #泡泡 #家庭旅遊 #旅遊

10/02/2023

【 #營養迷思】
你知道 #吻仔魚是什麼魚嗎❓
其實正確來說是「魩(ㄇㄛˋ)」仔魚。

或許大家曾聽過 #魩仔魚是數百種魚的幼苗，
但農委會曾發文釐清其主要為 #鯷科和 #鯡科的仔稚魚🐟

至今對於捕撈魩仔魚的海洋生態議題🌊
仍存在著正反兩派，
若是僅希望藉由魩仔魚補充鈣質，
其實也有其他富含鈣的食物可供選擇(如豆干、板豆腐、牛奶🥛)
不知道大家是怎麼看待的呢？

#魚 #幼魚 #迷思 #海洋 #生態 #海洋生態 #議題 #鈣 #鈣質 #營養師

營養師 Yuna

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