長佑診所

09/06/2026

🐲【端午佳節粽飄香，腎友飲食不慌張】

👉家家戶戶飄滿粽香，對洗腎的朋友來說，只要多一點留意，也可以開心應景吃粽，不必吃得戰戰兢兢又慌張喔！

🔍小心粽子餡料的陷阱：
🥩內餡大多為豬五花肉、鹹蛋黃、花生、蝦米等，磷含量較高；素食養生粽常含有五穀米、栗子、紅豆、薏仁、蓮子、堅果…等都是高磷鉀食材。

🍚糯米：升糖速度快、黏性高、難消化，腸胃功能較弱者請適量食用，細嚼慢嚥、避免噎食。

🧂 沾醬：含高鈉的醬油膏或甜辣醬，不易控制血壓及水分。

🔔腎友安心吃粽 Tips：
📍 #一天一粒粽子：取代其中一餐的主食，控制熱量及血糖。
📍 #少吃高磷餡料：內餡部分建議改為里肌肉、豆乾丁、毛豆、竹筍。
📍 #吃原味少沾醬：粽餡已調味，原味水煮粽，血壓不失控。
📍 #配菜吃更均衡：先吃燙青菜和豆魚蛋肉類、再吃粽子，能增加飽足感；避免食用生菜及涼拌小菜(如小黃瓜、泡菜)，吃料不喝湯，血鉀不超標。
📍 #降磷藥隨餐吃：別忘了磷結合劑(鈣片、胃乳片等)要剝小半、平均吃下 。
📍 #一天2份水果：一份量約為棒球大小；溫馨提醒夏季高鉀水果種類有，榴槤、美濃瓜、龍眼、水蜜桃、火龍果、哈密瓜、釋迦、百香果、李子等

💖端午傳心意，也傳健康
在與家人團聚的節日裡，也別忘了出門走走、多運動，減輕身體的負擔。

✨貼心提醒：
腎友們如有飲食疑問，建議事先與您的照護團隊討論，量身調整，才能健康平安過節！

🎯醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。
(文：腎鬥士在這編、督導家嬅、營養師怡忻)

#端午節 #腎友飲食 #護腎過佳節 #粽子要吃對 #佳節健康吃 #腎臟保健 #端午節快樂

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因為有妳的勇氣，愛才更有力量。
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