07/06/2026
🍧🌞【高溫炎夏食安不鬆懈!守護美食之都從食品安全做起】🍽️
夏天來了,冰品、飲料及各式美食進入消費旺季,但高溫潮濕環境也容易讓細菌快速滋生,增加食品中毒風險⚠️。
📌食品安全五大原則:
🧼 手部清潔
🥬 食材新鮮
🔥 充分加熱
🔪 避免交叉污染
❄️ 妥善保存
提醒:食品應避免長時間暴露於高溫環境,生熟食器具也應分開使用,才能有效降低食品中毒風險。
臺南市政府衛生局呼籲大家一起重視食品安全,共同守護市民與遊客健康,安心享受臺南美食魅力!😋💖