01/05/2026
立夏(太陽運行至黃經 45 度，今年在5/5)代表夏季的開始，此時氣溫明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺盛生長期。而一年一度的母親節也將至，如何慶祝母親節並兼顧立夏養生？
我們可從中醫經典得到養生方法。經云：「夏三月，…，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，…，此夏氣之應養長之道也」所以建議夏天應早早起床，不要厭惡日光，若怕中午紫外線太強，可保握清晨或傍晚的陽光來適度運動，更要使情志勿發怒，如此便可順應夏氣養長之道！
而暑熱易汗，：「藏化液：心為汗」流汗過多消耗心臟陰液而心火上炎，產生如口乾舌燥，口舌生瘡，失眠多夢，大便乾結，青春痘…等症狀。許多人也因天熱貪涼吃冰太過，反傷及脾陽導致消化功能下降，體內濕氣加重而食慾不振與身體沉重感。夏天飲食應以「清淡、滋潤、涼補」為原則，避免過於油膩或辛辣。以下精選立夏養生食譜供參：
1. 龍眼蓮子百合粥
材料：龍眼肉、蓮子、百合、小米。
功效：補心脾、安神、改善健忘失眠
蓮子：具有清心、安神、健脾功效。百合、龍眼肉：補血安神。小米纖維質及蛋白質含量較高，富含維生素 B 群及礦物質（如鉀、鎂、鈣），被視為滋補聖品。此粥適合容易心悸失眠或年長者食用。
2. 四神湯
材料：山藥、茯苓、蓮子、芡實
功效：健脾去濕，緩解夏季疲倦感
山藥：健脾補肺益腎。茯苓：利水滲濕、寧心安神。蓮子：補脾止瀉、養心安神。芡實：補脾止瀉、益腎固精。此湯可再加入高麗菜、大頭菜、牛蒡、猴頭菇來增加香氣。若欲嘗試甜湯，可改加冰 糖、紅棗、蘋果，口感也佳！
3. 洛神花茶混搭風潮
洛神花紅棗茶：疏肝解鬱並補氣養血，適合氣色不佳的女性。
洛神花蜂蜜茶：加強潤腸通便功效，適合腸胃積滯者。
洛神花洋甘菊茶：強化安神舒壓效果，適合焦慮失眠族群。
心動不如馬上行動，趕快備妥以上食(藥)材， 親自動手做佳餚來孝敬母親，不但彼此歡喜養心，品嘗更可健康養生。願讀者們在炎炎夏日都能陪伴母親過一個個養生又歡喜的時光！
