阿敏營養師 邱敏甄

阿敏營養師 邱敏甄 由飲食、營養素、運動一起努力找健康!

營養師節快樂 🎉  這個過年嘗試用AI做了一個代表我個人品牌的人像,可愛吧!今年對我來說,是充滿期待與挑戰的一年。身為營養師,不只是提供飲食建議,更希望能陪伴每一位需要幫助的人,找到適合自己的健康方式。無論是體重管理、慢性疾病營養調整,或是...
22/02/2026

營養師節快樂 🎉
這個過年嘗試用AI做了一個代表我個人品牌的人像,可愛吧!

今年對我來說,是充滿期待與挑戰的一年。

身為營養師,不只是提供飲食建議,更希望能陪伴每一位需要幫助的人,找到適合自己的健康方式。無論是體重管理、慢性疾病營養調整,或是日常飲食習慣建立,每一次諮詢,都是一段一起努力變好的旅程 💛

今年將在醫院展開新的單位——
✨ 健檢中心
✨ 體重管理中心

也代表未來能幫助更多人從「預防」開始守護健康,從檢查到生活型態調整,提供更完整的專業支持。期許一切順利啟動、穩定發展,讓更多人因為專業而安心、因為改變而更健康。

謝謝一路支持與信任我的你們 🙏
未來也請多多指教!

#營養師節快樂
#健康從飲食開始
#大安婦幼醫院
#體重管理
#預防醫學
#阿敏營養師

🌸 孕媽咪必看!ADA 最新糖尿病孕期指引重點照顧寶寶,也要記得照顧妳的血糖❤️美國糖尿病學會(ADA)2026 最新指南更新囉!平時在門診諮詢~很多孕媽咪詢問「血糖要怎麼控制?」、「懷孕可以吃什麼?」今天一次整理給妳,讓妳安心度過孕期 🤰...
12/12/2025

🌸 孕媽咪必看!ADA 最新糖尿病孕期指引重點
照顧寶寶,也要記得照顧妳的血糖❤️

美國糖尿病學會(ADA)2026 最新指南更新囉!平時在門診諮詢~很多孕媽咪詢問「血糖要怎麼控制?」、「懷孕可以吃什麼?」今天一次整理給妳,讓妳安心度過孕期 🤰✨

🌟 1. 血糖控制目標(孕期最重要)
👉 空腹血糖:低於 95 mg/dL
👉 飯後 1 小時:低於 140 mg/dL
👉 飯後 2 小時:低於 120 mg/dL

🔍 為什麼這麼重要?
血糖控制好,可以降低:巨嬰、妊娠高血壓、早產、剖腹風險及寶寶出生後低血糖的機率。

🌟 2. 飲食原則(孕媽咪最重要的部分)
ADA 指出——飲食仍然是孕期血糖管理的核心!
🥗 多吃這些:
✔ 蔬菜、水果
✔ 全穀雜糧(糙米、燕麥、地瓜)
✔ 豆類(黃豆、黑豆、毛豆)
✔ 魚類、雞肉、蛋、豆腐
✔ 堅果(好油脂)

🚫 盡量少吃:
✘ 甜飲、手搖飲
✘ 加工餅乾、麵包
✘ 油炸與高飽和脂肪食物

📌 每日至少需要 175 克碳水化合物(不是越少越好!)
門診常會遇到許多媽咪不敢吃澱粉! 孕期不建議極低碳、生酮飲食或太過限制飲食,會增加酮體與營養不足風險。
來門診找營養師會給你一套屬於你的飲食計畫!

🌟 3. 孕期運動也很關鍵
每週至少 150 分鐘中等強度運動(快走最簡單,以自己感覺舒適為主不勉強)
運動可:
✔ 幫助飯後血糖下降
✔ 降低妊娠糖尿病與妊娠高血壓風險
✔ 改善睡眠與心情

🌟 4. 用藥更新(很重要!)
ADA 2026 最新建議:
💉 胰島素仍是孕期首選治療(不會穿過胎盤)
💊 Metformin 與 glyburide 不建議當第一線
因為都會穿過胎盤,且長期安全性仍有疑慮。

如果妳正在使用備孕的減重藥物(如 GLP-1),建議提前停用 1–2 個月再嘗試懷孕。

🌟 5. 妊娠糖尿病不是妳的錯!
荷爾蒙本來就會讓孕期變得更「抗胰島素」,所以血糖比較容易升高。
請記得——良好孕期照護,是送給寶寶最棒的第一份禮物🎁。

🌼 若妳正在孕期或準備懷孕,有任何血糖、營養、體重管理問題,都可以找營養師諮詢,我們一起平安順利迎接小寶貝✨

#妊娠糖尿病
#高危險妊娠
#大安婦幼醫院

AI整合醫療 × 健康慢老|肥胖醫學新篇章 年會連假的最後一天北上參加了「中華民國肥胖研究學會」年會,主題是 AI整合醫療 × 健康慢老。從肥胖醫學、代謝疾病到AI與精準健康的應用,每一場講題都繞著一個主題:「肥胖治療的終點,應該不只是變瘦...
26/10/2025

AI整合醫療 × 健康慢老|肥胖醫學新篇章 年會

連假的最後一天北上參加了「中華民國肥胖研究學會」年會,主題是 AI整合醫療 × 健康慢老。
從肥胖醫學、代謝疾病到AI與精準健康的應用,每一場講題都繞著一個主題:「肥胖治療的終點,應該不只是變瘦,而是活得更久、更好。」
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🧓 老年肥胖:重點不在「瘦」,而在「強」

EASO 主席 Dr. Volkan Yumuk 提到,全球老年人口肥胖率持續上升,65歲以上歐盟人口中有六成BMI超過25。
隨著年齡增加,肌肉量流失、基礎代謝下降、內臟脂肪上升,即使體重正常,也可能出現高風險代謝型態(肌少症肥胖sarcopenic obesity)。

他特別提到:
「老年肥胖的治療目標,不是體重數字,而是功能與健康改善。」

✔ 飲食建議採「中度限熱量+足夠蛋白」
✔ 加入阻力運動維持肌力
✔ 若生活介入不足,藥物治療(如Liraglutide、Semaglutide)或手術亦可安全考慮

這場演講我畫的重點是——銀髮族減重並非減數字,而是守住行動力與生活品質。
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😴 睡眠呼吸中止症:減重的隱形敵人

雙和醫院 劉文德醫師 分享,台灣約有6–17%的成年人罹患OSA(阻塞型睡眠呼吸中止症)。
OSA不只影響睡眠品質,更會提高高血壓、糖尿病與認知退化風險。

除了傳統CPAP外,口腔肌功能訓練(挺舌、閉唇、鼻呼吸訓練)對輕中度OSA患者效果顯著。
若再配合減重與規律運動,可明顯改善夜間低氧與日間嗜睡。

重點:「練習鼻呼吸、練習Mewing,睡得好,才有力氣瘦。」
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減重當紅炸子雞:瘦瘦針

🩸 腸泌素的進展:從減重到肝臟保護

台大 劉俊人醫師 分享GLP-1與GIP雙重致效劑(如Tirzepatide)在代謝性脂肪肝(MASLD/MASH)治療的最新進展。
臨床顯示這類藥物不僅能減重,還能改善肝臟脂肪、發炎與胰島素阻抗。
未來在肥胖合併糖尿病或肝病的治療中,將成為重要里程碑。



⚖️ Tirzepatide:肥胖治療進入2.0時代

台大 張皓翔醫師 提到,在SURMOUNT-5研究中,Tirzepatide減重幅度達 -20.2%,顯著優於Semaglutide(-13.7%)。
除了體重下降外,也能改善腰圍、血糖與心血管風險。
👉 減重藥物的角色,已從「輔助」進化為「整體代謝治療」
—————-
肥胖醫學不只是體重管理,而是健康老化、代謝重建、與生活設計的整合。

從老年肌少肥胖、睡眠障礙、AI代謝分析到新世代藥物發展,
我們正走向一個「更精準、更溫柔、更永續」的肥胖照護時代 #中華民國肥胖研究學會 #中華民國肥胖研究學會體重管理營養師

7/12在七股親子館有一堂副食品課程~邀請新手爸媽們一起來參加!!!
04/07/2025

7/12在七股親子館有一堂副食品課程~
邀請新手爸媽們一起來參加!!!

副食品可訓練孩子的咀嚼與吞嚥
對於孩子日後發展有很大的影響
這次我們邀請營養師
來帶領大家瞭解副食品的重要性並培養孩子未來良好的飲食習慣

🥘講座主題:手把手做出營養滿分好料理
🧑‍🍳帶 領 人:邱敏甄 老師
🚩講座地點:七股區圖書館3F
📅講座日期:2025年07月12日(六)
👤活動對象:家長及其主要照顧者
🕐講座時間:上午10:00-11:30
🔗報名連結:https://forms.gle/83oE4AFd7HkRyutTA

-報名後,如有事不克前來,請私訊粉絲專頁或來電取消
#七股 #親子館 #七股親子館 #七股親子悠遊館
#親職講座 #寶寶副食品

💡【鈣+維生素D3+維生素K2,打造強健骨骼與健康心血管】💡你知道嗎?鈣、維生素D3和維生素K2的黃金組合,能幫助你維持骨骼健康,增強免疫力,還能保護心血管!🔬💙✨ 為什麼這三種營養素這麼重要?✅ 鈣:構建與維持強壯骨骼與牙齒,幫助肌肉收縮...
23/03/2025

💡【鈣+維生素D3+維生素K2,打造強健骨骼與健康心血管】💡

你知道嗎?鈣、維生素D3和維生素K2的黃金組合,能幫助你維持骨骼健康,增強免疫力,還能保護心血管!🔬💙

✨ 為什麼這三種營養素這麼重要?
✅ 鈣:構建與維持強壯骨骼與牙齒,幫助肌肉收縮,還能促進血液正常凝固。
✅ 維生素D3:提升鈣吸收,維持血鈣平衡,並支持免疫系統與神經肌肉健康。根據2017-2020年台灣營養變遷調查,約有五成以上國人攝取量不足。
✅ 維生素K2:引導鈣質進入骨骼,預防鈣質沉積於血管,避免血管鈣化,降低動脈硬化與心血管疾病風險。

🌟 鈣的旅程:維生素D 和維生素K 的幫助
鈣質要住進骨頭城堡,但是路上有很多關卡,無法順利進去!這時候,兩位好朋友來幫忙了——
🌞 維生素 D 是開門大使! 他就像一位警衛,幫忙打開腸道的大門,讓鈣質從食物中進入血液裡。如果沒有維生素 D,鈣質就只能待在腸道,進不了血液中!

🚦 維生素 K 是交通指揮官! 鈣質進入血液後,還需要找到正確的路去骨頭城堡。維生素 K 會幫忙指揮,把鈣質送到對的地方,確保他們乖乖去蓋房子(骨頭),不會亂跑到血管或其他地方。

🔗 黃金搭配的好處
這三者協同作用,讓鈣真正進入骨骼,而不會囤積在血管,降低心血管疾病風險,同時強化骨密度,遠離骨質疏鬆!

#鈣 #骨骼健康 #心血管保養 #營養補充

今天回母校參加國健署會議,已經十年沒再踏進輔大,很開心有這樣的機會謝謝 rd_ibclc_peng 芃彧營養師的推薦,讓我有機會一同參與!婦幼領域專家一起討論現況問題讓未來一起更好!
14/11/2024

今天回母校參加國健署會議,
已經十年沒再踏進輔大,
很開心有這樣的機會
謝謝 rd_ibclc_peng 芃彧營養師的推薦,
讓我有機會一同參與!
婦幼領域專家一起討論現況問題
讓未來一起更好!

邀請大家可以來聽健康講座還有豐富禮品喔!
05/06/2024

邀請大家可以來聽健康講座
還有豐富禮品喔!

#免費講座
#體重控制
肥胖對身體的影響是什麼?
常聽到的xx飲食法適合我嗎? 有效減重嗎?
最近幾年很夯的瘦瘦針是什麼?

針對體重控制的主題。
由陳勝咸院長、陳建安主任、邱敏甄營養師 聯手向大家說明
講座名額只有50位,
有興趣的捧友們,
歡迎一起來參與喔!

現場備有茶點及餐盒,輕鬆來聽講座!

時間:113.06.16(日)09:00-11:30
地點:本院R樓會議室
報名連結:https://forms.gle/PpFZ9FbSiWuGHgbL6

這真的是以前沒學過、沒聽過沒想到除了醫療日益進步,毒性物質也在更新中😢
28/03/2024

這真的是以前沒學過、沒聽過
沒想到除了醫療日益進步,
毒性物質也在更新中😢

不要問我「米酵菌酸」,我真的沒學過😅

來轉貼一下我學姐 #北醫大食品安全系 #陳玉華教授 的專文。

#3月28日晚上確定是米酵菌酸中毒

🍱🥗🥚🌽🍎🍍🥒🥬🥑🥜營養師節快樂👩🏻‍⚕️
22/02/2024

🍱🥗🥚🌽🍎🍍🥒🥬🥑🥜
營養師節快樂👩🏻‍⚕️

《2月22日-營養師節快樂》
— 營養師守護您與家人的健康,讓健康生活不打烊!
「王者以民為天,而民以食為天。」出自於《漢書.卷四三.酈食其傳》[1],句中的天字意喻著重要、不可或缺、民眾賴以生存的重要事物,從古至今人民以糧食做為生存的根本,「吃」是生活中最重要的「小事」,在過去普遍以米、麵當作主食,一家人的生活圍繞著餐桌產生了許許多多美好、溫馨的記憶,這些餐桌上的記憶就跟著桌上的食物一起融入到我們的味蕾之中。
 
西元前460年出生於的西方醫學始祖希波克拉底(Hippocrates)有句為民眾週知的哲學名言[2] 「Let food be thy medicine and medicine be thy food(讓食物變成你的藥,讓藥變成你的食物)」,這句話與華人社會長久存在的膳食習慣及養生飲食文化在概念上是相似的,在華人世界裡「藥食同源」一直是社會文化結構及思維中的一環,所謂的「藥食同源」係指從日常生活飲食中來調養身體與維持健康。
 
《素問.臟器法時論》中記載,「五穀為養、五果為助、五畜為宜、五菜為充,氣味合而服之,經補精益氣[3]」,也都說明了「藥食同源」的道理,「藥食同源」是傳統中國醫學的特色之一,結合藥膳與食療以做為預防、治病的保健之道,其最理想的境界是預防醫學,即養生之道,在二十一世紀具有傳統養生保健特性的自然療法受到重視,主張藉由攝取自然食物來吸收營養,供給人體修補工作上之所需,也就是華人所謂『藥補不如食補』的觀念[4]。
 
食物的力量不只能夠防治疾病、調理身體,食物既是食材也是藥材,由於國人養生飲食文化及膳食的習慣,常將可供食品使用的中藥材,例如:銀耳、枸杞…等,使用於藥膳、食品原料或是添加到各式的食品裡,部分中藥材不只可用於治療疾病,也可作為食品原料來使用,或是取中藥作為食品調味的輔助,中藥材是華人社會中用來進補、藥膳以及養生十分普遍的食材,常見如:四物(當歸、川芎、熟地黃與白芍藥)、四神(山藥、茯苓、芡實、蓮子)...等,幾乎都可以當作食品來食用,而從古至今,無論是帝王或百姓都習慣將中藥材跟食物一起烹調,在華人社會裡藥膳料理兼取食物中的天然營養以及中藥的加乘助益,藥膳料理可說常見於尋常百姓之家,例如: 四神湯、人蔘雞…等。
 
食物不只能夠供應人體需要的營養素,同時更具備有調節生理機能以及維持健康的功效,自然而然就能預防疾病的發生,營養是健康的根本,營養攝取與飲食之間的關係是密不可分的,然而為了維護健康,我們人體需要攝取各式的營養素,舉凡在日常飲食中所攝取的六大類食物都是營養素的主要來源,因此食物所帶給人們的意義,除了能提供能量,也可供給人體各種不同的營養素,因此,若能夠建立正確的飲食觀念與態度、吃對食物、好好吃就能讓我們更健康[5] [6] [7] [8]。
 
隨著社會人口結構老化的趨勢逐漸加劇,國人生活品質也不斷在提升,過去粗茶淡飯能果腹,演變至今,飲食已... (完整文章,詳: https://forum.nhri.edu.tw/r187)
 
三、營養師是現代人的健康守門員
隨著社會經濟及醫療不斷的發展與進步,在健康意識抬頭的時代,全民的健康認知及健康行為正在改變,民眾也已逐漸重視健康生活,持續提升自我健康認知,為了健康也都懂得要培養正確與均衡的健康飲食觀念。
 
在我國,營養師是食品和營養醫學的專業醫療人員,是為了解決飲食與營養健康問題、幫民眾在飲食健康上做把關的專業人員,營養師屬於專門職業及技術人員,依法需通過國家高等考試,在取得合格證書後,方具有營養師的執業資格,依據《營養師法》第12條第1項之規定,營養師的業務包括以下項目[24]:
 
(一)、對個別對象健康狀況之營養評估。
(二)、對個別對象營養需求所為之飲食設計及諮詢。
(三)、對特定群體營養需求所為之飲食設計及其膳食製備、供應之營養監督。
(四)、臨床治療飲食之設計及製備、供應之營養監督。
 
在營養諮詢門診中,營養師提供民眾飲食諮詢,與民眾共同討論及規劃減重飲食,依民眾的生活習慣與需求,設計並打造出適合的營養運動計畫,藉以提升民眾的體能,達到體重控制與管理的目的…等,同時也教導民眾如何落實均衡飲食、吃得好但不吃得過飽、吃得均衡營養與健康,也教導民眾閱讀及認識食品上的營養標示,了解食品中所含的營養成分,同時,營養師也推廣正確的營養知識,幫民眾建立正確飲食及營養觀念,營養師同樣也在疾病的治療及預防、營養教育、健康促進以及延緩老化與失能上扮演著重要的角色。
 
四、營養師是一份高度「專業化」的工作
營養師法民國76年2月2日正式施行,我國考選部也於民國77年首次辦理營養師考試[25],開啟營養師人才甄拔的新頁,營養師正式成為有照一族,工作也依需求變的更佳多元與專業化,
 
這些年來全球爆發新冠肺炎疫情,已對各行各業產生全面性的影響,疫情的蔓延除了造成人類健康以及生命安全的危機外,也使民眾的工作及生活方式產生了前所未有的改變,民眾防疫及健康意識也因而大幅度提升,也都體認到健康的重要性,並意識到需為自己的健康負責。
 
隨著國人預防保健、健康管理以及預防醫學觀念的興起,民眾已愈來愈關注自身的健康,關心飲食及營養健康的議題,對於健康不再像過去處於被動的角色,現今民眾自我健康管理以及營養保健的需求日益提升,而營養師正是此趨勢下重要的職業,營養師是掌握食物與營養專業的醫療人員,利用專業的醫療知識以及對於食物特性的了解與認識,幫民眾達到理想的健康狀況[26]。
 
營養師的角色是建議患者進行個人化的飲食調整、制定飲食計劃及提供健康生活方式的飲食建議,以促進健康及預防疾病[27],營養師順應著民眾的健康需求而生,除了將經驗與知識傳遞給更多人,也希望與民眾一起邁向更健康的未來,因應預防保健、健康管理意識的抬頭,營養師的工作處所與型態相較於過去已更為多元化,例如:
 
(一)、醫院營養師
在醫療院所提供疾病營養會診、膳食供應及專業教育訓練。
(二)、社區營養師
駐點於衛生單位,提供社區營養服務、進行社區營養宣導以及社區共餐輔導。
(三)、營養諮詢機構的營養師
於營養諮詢機構提供如:疾病飲食諮詢、體重管理諮詢…等服務。
(四)、居家營養師
至民眾家中或是到長照機構提供營養訪視的服務。
(五)、學校營養師
有校園營養午餐守門人之稱的學校營養師,幫孩子把關營養午餐,並提供學校學生飲食營養教育。
(六)、團膳公司營養師
團膳公司與餐盒廠商的團膳公司營養師更是設計出健康營養、美味便當菜色幕後重要的推手。
 
營養師的執業場所並不侷限於醫院,學校、社區、長照單位…,舉凡各領域中營養的相關工作,都是營養師人才發揮所學、貢獻所長的舞台[26] [28]。
 
五、營養師節快樂
西元1974年,在台灣營養學專家們的呼籲下,時任衛生署技正的輔大曾明淑教授、台灣營養學會第十八屆理事長張仙平以及營養師公會全國聯合會前理事長金惠民的共同努力與奔走之下,正式催生了「營養師法草案」[26]。
 
1984年《營養師法》通過,1989年2月營養師證照制度正式上路,1999年第一批台灣營養師出爐的10週年,營養師人數突破千人,當時在中華民國營養師公會全國聯合會創會理事長章樂綺的號召下,1999年2月22日第一屆營養師節於焉而生,這是營養師發展過程一個重要的里程碑[29]。
 
「中華民國營養師公會全國聯合會」郭素娥理事長說明:2月22日「營養師節」是中華民國營養師公會全國聯合會創會理事長章樂綺老師於1999年首先倡議,內政部亦於2021年將「營養師節」正式納入「紀念日、節日及中央目的事業主管機關核定之日」。
 
222取其諧音「餓餓餓」,病從口入,許多疾病和飲食生活息息相關,自速食文化引進台灣,對國人健康帶來很大的衝擊,也是提醒國人飲食需節制,慎防肥胖與不良的飲食行為對健康造成危害[30] [31]。
 
據內政部統計,我國已於1993年邁入「高齡化社會」,為了預防以及延緩高齡長者衰弱與失能的健康狀況,並提升長者的生活品質,衛生福利部國民健康署自2018年(民國107年)起補助各地方政府成立「社區營養推廣中心」,盼讓營養師走進社區,可因地制宜地為地方上的長輩提供專業營養照護,並結合不同場域及資源,辦理營養照護的服務,為社區長者規劃營養教育方案,藉由辦理系列課程、營養講座以及諮詢服務,再搭配多元與活潑的衛教內容,以提升營養識能,讓長者們建立「吃得下、吃得夠、吃得對」以及「吃得巧」三好一巧的新觀念,讓銀髮階段的長者可藉由改變飲食達成老年樂活、自主健康生活的目標[32]。
 
2月22日是一年一度的「營養師節」,由衷感謝營養師們提供專業的建議與服務,讓我們都認識到如何吃的健康、食的營養,感謝營養師們全年為民眾的健康做把關,祝你們「營養師節快樂!」(完整文章,詳: https://forum.nhri.edu.tw/r187)
 
■撰文:楊健良 國家衛生研究院 論壇
■審評:郭素娥理事長 中華民國營養師公會全國聯合會
 
❈審評意見❈
根據世界衛生組織統計全球每年約有4100萬人死於非傳染性疾病(Noncommunicable diseases, NCDs), 佔全球所有死因約74%,其中影響最甚者依序為心血管疾病、癌症、慢性呼吸道疾病及糖尿病,這四種疾病也全部入列國人的十大死因,從許多的疾病治療指引來看其預防與治療大多與飲食有關,因此近年來不論是養生保健、運動強身、增肌減脂或是疾病預防與控制,「食物調養」逐漸受到重視,各種不同的飲食方式也順勢而生。
 
2023年對營養界來說是一個很重要的里程碑,首先營養師法第13條修法通過,解決因為疫情受限於原法條規範的「營養師應當面執行業務」的限制,期待中央主管機關公告通訊諮詢應遵行之相關辦法後,能提升營養服務量能,照顧偏鄉民眾,促進國人健康。其次是2023年底終於完成立法院三讀通過的「營養及健康飲食促進法」,此法案歷經營養學界與先進們40多年的努力,加上許多長官的支持在此時機終於開枝散葉,未來是否能結成累累的果實,就有賴產官學各界的共同努力。
 
如同文內所提「營養師是一份高度專業化的工作」,營養師分布在各個不同的場域,例如:醫療院所、社區營養推廣中心、營養諮詢機構、居家與長照、校園、團膳公司之外,部份生技公司、星級飯店、連鎖運動中心等也開始聘僱營養師,不同場域其服務的對象不同,除了營養專業知識之外,尚需各場域特定須具備的專業素養,以提供目標對象適切的飲食與營養服務。除了祝福所有營養師「營養師節快樂」之外,也希望民眾有營養與飲食問題的時候,能夠向有執照的營養師諮詢,營養師不僅是「健康守門員」,更是全民「健康好厝邊」。
 
 
中華民國營養師公會全國聯合會
衛生福利部
國民健康署
財團法人國家衛生研究院
國家衛生研究院 (National Health Research Institutes))
國家衛生研究院-論壇
@追蹤者
 
#營養師節快樂
#營養師

星期六到阮綜合醫院參加營養師公會的失智症營養照護課程[師資培訓課程],這幾年在婦幼醫院的工作環境,面臨到的銀髮族課題相對少了許多!家裡今年96歲的阿嬤近幾年開始出現失智的症狀,加上去年7月開始固定到 臺南市私立樂欣社區長照機構 - 樂欣日間...
07/01/2024

星期六到阮綜合醫院參加營養師公會的失智症營養照護課程[師資培訓課程],
這幾年在婦幼醫院的工作環境,
面臨到的銀髮族課題相對少了許多!
家裡今年96歲的阿嬤近幾年開始出現失智的症狀,加上去年7月開始固定到 臺南市私立樂欣社區長照機構 - 樂欣日間照顧中心 對長者進行營養諮詢,開始對失智症的族群有著不同的體驗,這次的培訓課程讓我有許多收穫!
整天的課程中,第二堂由鍾子雯營養師分享失智症營養照護,提到的失智症患者的進食問題跟用餐環境,我覺得就像我們照顧孩子一樣,準備好用餐環境,讓他們專心吃飯,減少分心!
整天課程中的分組討論,感謝老師們提出四個經典個案讓我們可以分享討論,最後的葉佳雯營養師也提供自身的經驗,對失智症長輩的建議可以搭配長者過去生活經驗提供給家屬適當建議!真的含金量很高的一天課程!
這次上課帶著原本要去安親班總複習的女兒,我上課,她在旁邊寫複習卷,課後我們一起到醫院旁的苓雅市場逛逛,吃到一起上課營養師推薦的雞絲意麵,還有亂逛到的傳統小吃紫米炸!

這次上課老師有分享兩個影片讓我蠻有感的,稍後放留言跟大家分享!

自從解封過後的免疫負債來襲~身邊家人朋友不管大人或小孩面臨各種病毒反撲,我也想要幫孩子找個可以增強體力的營養素,第一個想到就是葡聚多醣體。葡聚多醣體與免疫有關的結構,最常被提到的是β-1,3/1,6 葡聚多醣體,因為葡萄糖串聯產生特殊結構的...
18/10/2023

自從解封過後的免疫負債來襲~
身邊家人朋友不管大人或小孩面臨各種病毒反撲,
我也想要幫孩子找個可以增強體力的營養素,
第一個想到就是葡聚多醣體。
葡聚多醣體與免疫有關的結構,最常被提到的是β-1,3/1,6 葡聚多醣體,因為葡萄糖串聯產生特殊結構的關係,發現在研究上對免疫有提升的效果。
其實葡聚多醣體在我們生活中並不少見,我們平時吃的澱粉,結構上是多醣體的一種、身體內儲存能量的肝醣也是多醣體的一種,甚至於纖維質也是,但因為這些多醣體的結構不同,個別對我們人體有不同的表現。
研究發現,β-1,3/1,6 多醣體含量與保護力有關,但β-1,3/1,6 葡聚多醣體含量最多的並非靈芝等菌菇類食物,反而以酵母菌中的β-1,3/1,6 葡聚多醣體含量為最多。

最近嘗試了倍護康配方,適口性很好,是粉末沖泡的方式,有淡淡的橘子味,一匙粉末可以沖泡60cc水,喝起來很像橘子氣泡飲,飯前空腹喝一小杯,很適合不喜歡吞膠囊顆粒的人!
小孩起床後,我也是泡一杯兒童倍護康配方讓他們吃早餐前空腹先喝,讓他們去學校之前可以先建立防護罩,減少父母需要兼顧工作、孩子,蠟燭兩頭燒的困境!

#葡聚多醣體

#等滲透劑型
#營養補給

《廠商邀約文》身為一名營養師,平常都特別關注消化道健康的議題。最近我接受新養樂多的廠商邀約,進行了為期14天的試飲實驗。在試飲的第一週,並沒有感受到明顯的改變。不過,繼續飲用到第二週開始注意到有一些不同。進食搭配飲用新養樂多來幫助消化,感覺...
17/07/2023

《廠商邀約文》
身為一名營養師,平常都特別關注消化道健康的議題。
最近我接受新養樂多的廠商邀約,進行了為期14天的試飲實驗。

在試飲的第一週,並沒有感受到明顯的改變。
不過,繼續飲用到第二週開始注意到有一些不同。
進食搭配飲用新養樂多來幫助消化,感覺人也比較輕鬆和舒適,不特別感到有負擔,排便也變得更加順暢。

在此提供我的個人試飲經驗,有這樣的感受,我想,其中的主要原因是新養樂多中代田菌和半乳寡糖的雙重作用。
代田菌有助於幫助維持消化道機能,改變細菌叢生態。
新養樂多以半乳寡糖取代原本養樂多的蔗糖成分,
半乳寡糖屬於益生元用來提供益生菌營養。
這兩種成分加成有助於調整體質、使排便順暢。

經過14天的試飲新養樂多,我發現它對調節生理機能有些幫助。
新養樂多設計的成分配方,讓大家補充益生菌及益生元之餘,更減低熱量,讓身體從內到外都健康!

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