05/06/2026
薏仁可煮成水喝
薏仁水好處
1.利水消腫:有鉀離子可以排出多於水份
2.穩定血脂:脂肪酸、水溶性纖維
3.調節女性荷爾蒙:促進卵巢分泌雌激素
**適合體質燥熱的人飲用**
如果體質較寒的人建議可以做成四神湯
可以照顧脾胃還能除濕消水腫
一整天也不建議飲用太多
以不超過一杯米量,煮成水或是飯都是可以的
在營養學中,它是屬於五榖雜糧,
原因是碳水化合物較高
而40克的薏仁等於半碗飯
所以在飲控的人要多注意唷!
薏仁水煮法
材料:1杯薏仁、4杯水,薏仁煮前先浸泡2小時(或前一晚泡水放在冰箱中)
做法:將材料放入電鍋中,外鍋水量4杯(外鍋水量等同內鍋水量),按下烹煮鍵。煮好後燜半小時即可
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