30/09/2026
🧇Основа для вафель, млинців та чого захочете
⠀
Тут все просто:
2 ст.л. борошна, 2 яйця С0.
Сіль - щіпоть
⠀
А далі тільки ваша фантазія:
⠀
1. З яблуком (вишнею, маком, мигдалем), корицею та творогом - смак штруделю
⠀
2. З моцарелою, базиліком, помідором - смак піци
⠀
3. З картоплею, цибулею - смак іспанської тортильї
⠀
4. З баклажаном, кабачком, перцем, помідором - рататуй
⠀
5. З кукурудзою, чилі, помідором - мексиканський варіант і так далі.
⠀
Рекомендую збагачувати додатково клітковиною. Я використовую декілька видів від GymBeam - Фітнес, стиль життя та харчування і отримую ситість, мʼякий ефект на холестерин та рівень цукру
⠀
🍏Apple fiber - яблучна клітковина - це смак та мʼяка підтримка мікробіому. Пектин та розчинне гелеутворююче волокно
⠀
🌽Triple fiber - містить мікс
- інуліну - солодкий смак, класичний пребіотик
- псілуму - ключовий для регулярності та обʼєму стільця
- кукурудзяні волокна - прискорення випорожнення
⠀
🥬Порошок шпинату - спосіб додати колір, доповнення як джерело мікроелементів. В 1 ч.л. може міститися до 35-50 г свіжого 🍃
⠀
Фантазія обмежена тільки стереотипами або страхами. А основа завжди однакова.
⠀
Досліджуйте та відкривайте нові поєднання. Я планую створити щось в японському стилі 🤗