12/10/2021
В фитотерапии используют цветочные корзинки и зеленые части пижмы. В высушенном виде растение можно купить в аптеке в пачках или в фильтрах-пакетах для заваривания или же заготовить его самостоятельно. При этом важно соблюдать несколько простых правил: делать заготовки в экологически чистых местах и не выдергивать пижму с корнем. Соцветия аккуратно срезают вместе со стеблями, не захватывая не более 2-х сантиметров, а потом обрывают цветочные корзинки. Растение раскладывают тонкими слоями на чердаках, не переворачивая и не допуская пересушки, чтобы избежать обсыпания цветков. Высушенную траву хранят в сухом месте не более 3-х лет.
Используют пижму в косметологии и в качестве пряности в кулинарии, например, ей можно заменить корицу или мускатный орех в блюдах из мяса. Популярно это растение и у ландшафтных дизайнеров.
