Eco crow

Eco crow Здоровье Консультация

Сметанник Ингредиенты: • Сметана - 200г • Сахар - 150г • Мука - 380-400г • Разрыхлитель - 1ч л полная(по желанию) Крем: ...
03/09/2022

Сметанник

Ингредиенты:

• Сметана - 200г
• Сахар - 150г
• Мука - 380-400г
• Разрыхлитель - 1ч л полная(по желанию)
Крем:
• Сметана густая - 600г
• Сахар - 150г


Приготовление:

1. Разделите тесто на 8 частей. Вырежьте круглое тесто. Из остатков теста выйдут ещё 2 коржа.
2. Выпекать 1-2мин с каждой стороны до красивого цвета. Последние 2 коржа нужно испечь сильнее, пойдут на украшение.
3. Для крема перемешайте сметану и сахар до растворения сахара. Соберите тортик и украсьте по желанию. Подержите в холодильнике несколько часов чтобы тортик пропитался.

Приятного аппетита!!!

Тыквенный сок с апельсиномИнгредиенты:• тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры) • вода 15 литров на это количест...
03/09/2022

Тыквенный сок с апельсином

Ингредиенты:

• тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
• вода 15 литров на это количество тыквы
• апельсины 8 штук
• сахар 1,5 кг
• лимонная кислота 2 ст.л с горкой

Приготовление:

1. Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения.
2. Разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).
3. Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.
4. Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть.
5. Взбить массу блендером (можно протереть через сито).
6. Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать.
Очень вкусный сок.

Приятного аппетита!!!

29/08/2022

Куриные оладьи.😍

🔹Ингредиенты:🔹

🔸1 куриное филе;
🔸2 средних (или 1 большая) луковицы;
🔸 соль;
🔸перец;
🔸1 яйцо;
🔸1 столовая ложка майонеза;
🔸1 столовая ложка муки;
🔸 масло растительное – 3-4 ст. ложки
ᅠПолный рецепт читайте 👉️👉️👉️ https://t.me/vse_soveti1000/2065

29/08/2022

Шоколадный торт на кефире «Чёрный Принц»: быстрый и вкусный, а бюджет этого торта позволяет готовить его, хоть каждые выходные

Простой рецепт торта из доступных ингредиентов, который каждый сможет приготовить у себя дома!
РЕЦЕПТ:

Шоколадный торт на кефире "Чёрный принц"

Бисквитное тесто ( 30*40 см):

250 мл кефира 2,5%
250 г муки
50 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker или белорусское какао)
200 г сахара
3 яйца
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. подсолнечного масла, рафинированного
10 г ванильного сахара
Сметанный крем:

600 г сметаны 25-30% ( или 800 г сметаны 20%, чтобы отвесить)
150 г сахара ( или по вкусу)
10 г ванильного сахара
1/2 плитки тёмного шоколада ( 50 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Шоколадный бисквит на кефире:

*все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры.

Выпекать бисквит буду на стандартном противне размером 30*40 см, застелила его пергаментом и сделала бортики.

К яйцам добавляю 1/2 сахара ( указанного в рецепте) и ванильный сахар.

Взбиваю миксером 5-7 минут в пышную и светлую массу.

Какао - порошок просеиваю в муку ( обязательно), добавляю разрыхлитель и оставшийся сахар (1/2).

Хорошо перемешиваю.

В кефир всыпаю соду, размешиваю.

Когда кефир начнёт вспениваться, сразу же вливаю во взбитую яичную массу.

Добавляю масло.

В два приёма подмешиваю сухие ингредиенты.

Перемешиваю венчиком, до однородного теста.

Готовое тесто выливаю на противень и разравниваю.

Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С - 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Бисквит оставляю остыть и подравниваю по краям. Обрезки собираю, использую их для обсыпки торта.

Бисквит делю на три коржа размером 29*13 см.

Сметанный крем:

купить жирную сметану 25-30% и взбить её с сахаром/сахарной пудрой в крем, её понадобится 600 г
купить сметану 20% и отвесить её, такой сметаны нужно 800 г.
Я расскажу как отвесить.

На миску кладу сито или дуршлаг, сверху марлю сложенную в 2 слоя. Выкладываю сметану 20%. Накрываю и убираю в холодильник на ночь.

В миску стечёт лишняя сыворотка, а в марле останется густая и жирная сметана.

Сметану взвешиваю, должно получится 600 г ( +-20г).

Добавляю к ней сахар или сахарную пудру и взбиваю до растворения сахара, в пышный крем.

Сборка торта:

На блюдо или поднос кладу первый корж.

* снизу поднос закрываю полосками пергамента, потом я их уберу и поднос останется чистым.

На корж выкладываю 1/3 крема или 250 г и разравниваю. Второй корж, крем. Третий корж.

Верх и бока торта покрываю оставшимся кремом.

В таком виде убираю торт в холодильник на 1 час.

Обрезки подсушиваю на сухой сковороде и измельчаю блендером в крошку. Обсыпаю бока торта.

Тёмный шоколад натираю овощечисткой

и присыпаю торт сверху.

Торт получился весом 1 кг 400 г, размер 29*13 см. Убираю его пропитываться в холодильник на ночь.

Пропитанный, мягкий, сочный торт с насыщенным шоколадным вкусом! Бисквит хорошо режется, не сминается.

Я разрезала на 10 больших кусочков, можно на 12 или даже 20 небольших пирожных.

Приятного чаепития! good

29/08/2022

САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА 📌 📌 📌

капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок
морковь (крупные) — 2 шт.
вода — 2 л
соль — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
специи (по вкусу)

Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее.

Натираем на крупной тёрке морковь.
Всё перемешиваем, перетираем руками и утромбовываем, складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску.
Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли.
Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх.

Банка стоит открытой 2 суток. Время от времени длинным острым ножом до самого дна капусту надо прорубать - выпускать воздух. Если этого не делать, капуста будет горчить.
На третий день рассол сливаем: надеваете на банку спец. крышку с дырочками (для консерваций) и сливаете рассол в миску.
Дырочки можно прорезать ножом в обычной капроновой крышке. Удобно.
В слитый таким образом рассол кладёте сахар - 2 ст. л., он быстро растворяется -
и заливаете капусту вновь, уже рассолом с сахаром.
Закрываем банку крышкой и убираем на сутки в холодильник.
Всё!
Вкуснейшая, сочная, упругая, хрустящая, витаминная капуста готова.
Её можно кушать, полив растительным маслом, можно нарезать в неё репчатый лучок, можно класть в бесчисленное количество закусок, салатов-винегретов. Она -отличная основа для начинок в пироги, пельмени и вареники.
Вкуснейший рассол - кладезь витаминов и микроэлементов. Его очень полезно пить всем, у кого есть проблемы с пищеварительным трактом и кожей-волосами.
Это базовый - основной простейший способ.
По вкусу перед заливанием рассола можно добавлять семена горчицы, кориандра, тмина, укропа, кусочки чили, ломтики яблок, ягоды калины, рябины, красной или черной смородины.
Я пробовала класть сушёный базилик, мяту, розмарин, лавровый лист.
Но базовый рецепт - самый любимый.
Готовлю сразу 2-3 банки и храню в холодильнике.
Приятного аппетита!

Ƃеcценный oгуpец1. Огуpец сoдержит вce неoбхoдимые человеку витaмины: B1, В2, В3, B5, В6, витамин С; фолиeвую кислотy, ж...
29/08/2022

Ƃеcценный oгуpец

1. Огуpец сoдержит вce неoбхoдимые человеку витaмины: B1, В2, В3, B5, В6, витамин С; фолиeвую кислотy, железo, кальций, фоcфор, магний, калий, цинĸ.

2. Чувствуете усталoсть во втopoй половине дня? Напитĸи с ĸофеином вам не помогут. Для восстaновления сил вам нyжeн пpодукт, ĸoтoрый cодeржит витамины группы В и yглеводы. Вcе витамины гpуппы В содержaтся в огурцaх, но, oказывается, огyрeц содеpжит и углевoды. Дocтатoчнo cъеcть oдин огурeц,чтобы восстaновить силы.

3. Вaм надoелo вытирaть запотeвшee зерĸалo в ванной пoсле принятия дyша? Перед принятием вaнны cмажьтe зеркалo кpужочком огурцa - оно не запoтеет, и в ванной будет cтoять пpиятный запаx.

4. Если ваш сад чacто посещaют врeдныe нaсеĸомые, положитe кружочки oгурца в однорaзовую aлюминиевую пoсуду. Cоeдинeниe огурцa c aлюминием вызовeт химичесĸую рeаĸцию, в рeзультатe пoявится зaпaх, который не чувствуeт чeловeĸ, но для наcекoмых oн нeвыносим.

5. Вы сoбрались идти в бассeйн, нo стесняетесь цeллюлита на нoгаx? Вoзьмите 1-2 кружочкa oгуpца и смажьтe эти местa. Огyрец oбладает ĸосмeтичeсĸим свoйствoм стягивать кожу на нeкотороe время. Mоpщины нa лице тaкже разглаживаются c помощью огyрца нa нeкотороe время, кoжа станoвится более упpугой.

6. Вы выпили алкогольный нaпиток, и у вac сильнo заболeла гoлoва. Не пейте бoльше — во-первыx, a вo-втoрых, съешьте огурeц и идитe cпать. Утром пpоснeтeсь свежим, без гoлoвнoй бoли. Огyрeц содepжит и сахаp, и электрoлит, кoтoрые вмeстe с витамином В pегулиpуют обмeн вeщeств,
нарушeнный принятиeм aлкоголя и вызвавшим гoлoвную бoль.

7. Вы xoтите избaвиться от врeдной пpивычки перекyсывать пeрeд снoм?
Огуpцы сослужили дoбрyю службу путешественникaм, охотникам и коробейникaм, которым нужна былa полноценнaя пища на скoрую рyкy.

8. Bам предстоит важная встреча, нo вы нe успевaете начистить обувь.
Возьмите крyжочек огуpцa и пpойдитесь им пo поверxности обyви oдин раз. Ботинки тут жe заблeстят, как нoвые. Kрoме тoгo, огуpец cодержит
водоуcтойчивые вещества, и в случaе дождя нoги не пpомокнут.

9. Заскрипелo колecо или двepь, а маcло WD-40 зaкончилось. Bозьмитe oгуpец, смажьтe oсь и сĸрип пpeкpатится.

10. Вы волнyeтeсь пеpед экзаменoм? Bозьмите oгуpец, пoрежьте кружочкaми и вылейте на нeго кипяток и подышите пaрaми - yспокоитесь cразу.

11. У ваc нeприятный запах изо рта. Вoзьмите дoлькy oгуpца и пожуйтe ee в течение 30 секунд. Запах исчeзнeт.

12. Краны и гaзовaя плитa нуждaются в чистĸe. Возьмите дольку oгyрца и
протритe нужное местo несколько раз. Повeрхность не только заблecтит, но и не oстанется cледoв. Крoме тoгo, ваши руки и ногти cоприкоcнутcя с
природным материалoм, a нe химией.

Address

Kyiv
11123

Telephone

+380999827492

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Eco crow posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Eco crow:

Share