26/10/2022
Основні компоненти, що роблять боби цінним харчовим продуктом, – вітаміни (А, В, Е), мікро- та макроелементи кальцій, фтор, магній, йод, фосфор, алюміній, кремній, цинк, лимонна та щавлева кислоти. Багатий горошок корисними для травної системи харчовими волокнами, моно- і полісахариди.
