24/01/2023
Самый вкусный лосось😋
Ингредиенты:
▫️Оливковое масло
▫️Лосось
▫️Специи
▫️Чеснок 2 зубка
▫️500 грамм Черри томатов
▫️200-300 грамм шпината
▫️100 грамм 30% сливок
▫️Пармезан
▫️Свежий базилик
▫️Сок лимона
⠀
Приготовление:
▫️Разогреваем большую сковородку с оливковым маслом на большом огне.
▫️Снимаем кожицу с лосося,солим и перечим с двух сторон. Жарим лосось по 5 минут с каждой стороны.
▫️Выкладываем лосось на бумажные полотенца и даем там полежать.
▫️Чистим два зубка чеснока, мелко нарезаем и бросаем на горячую сковородку. Разрезаем помидор пополам и добавляем в сковороду.
▫️Солим, перечим и тушим до мягкости. Добавляем 200-300 грамм шпината, накрываем крышкой и тушим все вместе.
▫️Вливаем сливки, посыпаем пармезаном, перемешиваем и выкладываем рыбку сверху.
▫️Пара минут, сверху свежий базилик, лимонный сок и можно подавать.
Приятного аппетита!
