11/07/2022
«Либжэ»- баранина тушеная по-кабардински
Либжэ буквально переводится как, то что жарилось, тушилось на огне. Рецепт простой, но очень интересная технология приготовления. Мясо проходит три стадии обработки: варку, жарку и тушение. Блюдо получается очень аппетитным, с густым ароматным соусом и буквально тающим во рту мясом.Так можно приготовить любое другое мясо,какое вам по вкусу,свинину или говядину.
https://sekretvkusa.com.ua/libzhje-baranina-tushenaja-po-kabardinski/