23/11/2021
Про правильне – раціональне, здорове - харчування сьогодні хто тільки не розповідає і не пише. Здавалося б, тема не нова, проте щодо неї й досі існує чимало міфів. Деякі продукти, які традиційно вважають необхідними в «здоровому» раціоні, насправді зовсім не такі корисні, як нас запевняють їх виробники. Дієтологи Медичного центру «Інго» склали список із семи дійсно корисних продуктів, які рекомендується щодня включати у своє меню.
🍀 Зелені овочі
Усі види капусти, шпинат, салат, спаржа та інші овочі зеленого кольору містять пігмент хлорофіл. Він сприяє підвищенню рівня гемоглобіну, допомагає виводити токсини, зменшує запальні процеси, підтримує здоров'я нервової системи. Зелені овочі багаті на вітаміни А, С, Е, фолієву кислоту, калій, магній, цинк, селен. До того ж у цих овочах багато клітковини для покращення травлення та антиоксиданти – біологічно активні речовини, які допомагають боротися з багатьма недугами і подовжують наше життя. А тих, хто мріє позбавитися зайвих кілограмів, порадує ще й дуже низька калорійність зелених овочів.
🍀 Авокадо
Це справжній суперфуд! Завдяки свому багатому складу авокадо вважається одним із найкорисніших продуктів харчування. Його регулярне вживання знижує ризик серцево-судинних захворювань, цукрового діабету і раку, допомагає зміцнити імунітет, уповільнює старіння організму. Цінні жирні кислоти та вітаміни у складі авокадо позитивно позначаються на зовнішності: синтез колагену підвищує еластичність шкіри.
🍀 Яблука
Ці доступні в будь-яку пору року фрукти - справжня скарбниця корисних для здоров'я речовин. В яблуках багато вітамінів С, А, групи В, а також поліфенолів, антиоксидантів, є в них незначна кількість і заліза, калію, фосфору, цинку та йоду. Яблука багаті на харчові волокна - клітковину і пектин, тому поліпшують травлення, очищають організм від токсинів, захищають від атеросклерозу.
🍀 Ягоди
Це чудове джерело антиоксидантів, які перешкоджають старінню і чинять онкопротекторну дію на організм людини. Ягоди прискорюють обмінні процеси, регулюють артеріальний тиск і рівень холестерину, захищають серцево-судинну систему.
🍀 Бурий рис
У списку корисних продуктів нешліфований рис посідає почесне місце. На відміну від обробленої крупи в ньому збережені всі цінні властивості злакової культури.
Бурий рис багатий на клітковину, вітаміни групи B, фолієву кислоту, залізо, магній, цинк, йод і селен. За умови його регулярного вживання організм позбавляється токсинів, покращується робота ШКТ і печінки, серцево-судинної системи, головного мозку.
🍀 Бобові
Квасоля, горох, сочевиця, нут, маш та інші бобові цінні високим умістом рослинного білка і клітковини. Крім того, бобові культури - це антиоксиданти, вітаміни А, групи В, фолієва кислота, а також мінерали - калій, магній, залізо, фосфор, марганець. Бобові мають високу поживну цінність, тому в людини надовго залишається почуття ситості.
🍀 Риба холодних морів
Риба холодних морів знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, допомагає подолати депресію, уповільнити вікову втрату зору, а також стимулює функції головного мозку.
До того ж щоденне вживання порції жирної риби, наприклад форелі, ставриди, тунця або лосося, значуще знижує ризик раку печінки.
Які з цих продуктів Ви вже вживаєте? Пишіть у коментарях!
