22/08/2026
Друзі, вітаю!😘
Сьогодні поговоримо про холестерин.
Холестерин НЕ поганий, в нього дуже важливі функції.
І відчепіться від самого холестерину!!! Потрібно шукати причину його підвищення, бо переїсти майже неможливо, Ви ж не їсте, наприклад, вершкове масло кілограмами.
✔️Холестерин міститься виключно в продуктах тваринного походження. Безглуздо шукати в оліях чи рослинній їжі. З їжі ми отримуємо трохи більше 10-20% холестерину, 80% її синтезує печінка людини сама, щодня.Харчування лише частково впливає на його вміст.
✔️Основна функція холестерину – захисна. Це класна речовина, яка латає неполадки в тканинах.
Холестерин – будівельний матеріал для стероїдних гормонів, для ВСІХ. Кортизол,естрогени, прогестерон, тестостерон та інші.
Це цеглинки для ВСІХ мембран у тілі. Мало холестерину – погано виконують свою функцію. Особливо рецепторну (до багатьох речовин). Для гормону стресу – кортизолу, для гормону, що регулює артеріальний тиск – альдостерону, для синтезу вітаміну Д у тілі.
Я не фанат використовувати статини. Можна отримати небажані ефекти у вигляді зниження статевих гормонів та ін. Я не проти них, це іноді - важлива зберігаюча життя стратегія, але вони НЕ лікують причину, а тільки купують нам час на пошук дійсно причини далі.
✔️Причини підвищення - це не ваша щоденна яєшня. В більшості випадків це запалення. Недолікований запальний процес (зверху до низу перевіряємо - пародонтоз, карієс, тонзиліти, гайморити, отити, гастрит, холецистит і інші запальні ШКТ, включно з кишківником, ендометріоз і тд). Ще автоімунні процеси в тілі, ще - хронічна нестача сну, інсулінорезистентність та інші метаболічні порушення (з ними завжди ліпіди підвищенні)
Як можна зіпсувати холестерин з їжі?
Окислити його - рафінована олія, фритюр, інтенсивне смаження, Або сильно нагріти (сосиски, ковбаси, копчення, тут не сало погане, а процес обробки), прогірклість вершкового масла, маргарини. Сам холестерин нейтральний за своєю суттю, окислений - небезпечний.
Не можна обмежувати продукти з природним здоровим вмістом холестерину.
Як нормалізувати:
1. Мінімізація запалень. Усіх, будь-яких – шлунок в першу чергу, зуби, суглоби. Буде запалення, печінка вироблятиме на ремонт поломки ДУЖЕ багато, назнос. Ще причини запалення – бактеріальна та вірусна інфекція, стан кишківника, печінки, метаболічний синдром і всі порушення вуглеводного обміну
2. Закриття дефіцитів.
3. Фізичні тренування 2-3 рази на тиждень. Так, і тут без них ніяк!!
4. Викинути рафіновані олії, маргарини і їжу на них: фрітюр, консерви в «прозорій» олії, дешеві печиво/вафлі,ковбаски та сосиски, соки, тощо
5. Жирна риба частіше ніж птиця і мʼясо .
6. Додаємо пектини (цитруси, несолодкі яблука) та іншу розчинну клітковину : льон, бобові, псиліум.
Високий холестерин не болить, можна жити довго, але урон завжди зсередини. Тобто знижувати треба, вдумливо аналізуючи попередні пункти.
#дієтологЯковлеваВалентина #дієта #пп #дієтологКиїв #турботапросебе #здоровехарчування #здоровя #худнемосмачно #худнеморазом #марафонНоваЯ #старостінемає #якісніпродукти #допомогаприсхудненні #збалансованехарчування #кориснірецепти #допомогадієтолога #допомогавстворенніздоровогораціону #здоровийраціон #холестерін