Закарпатський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України

07/06/2026

🌍🍎 Всесвітній день безпеки харчових продуктів

Щороку 7 червня світ відзначає Всесвітній день безпеки харчових продуктів, який у 2026 році проходить під офіційним гаслом ВООЗ та FAO:

«Від тягаря до рішень – безпечна їжа повсюди» (From burden to solutions – safe food everywhere).

🍽️ Зазвичай у цей день говорять про банальне: «мийте руки перед вживанням їжі». Але ми, як фахівці ДУ «Закарпатський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України», хочемо розкрити інший, глибший бік харчової безпеки — той, який щодня залишається невидимим для споживача, але рятує життя.

⚠️ У чому справжня суть проблеми?

Харчові отруєння — це не просто «щось не те з’їв», а великий спільний виклик для багатьох країн.

📊 Щороку у світі через забруднену їжу хворіє близько 600 мільйонів людей.

Кожне захворювання на сальмонельоз, ботулізм чи кишкову інфекцію свідчить про чіткий збій у процесі контролю якості харчових продуктів на шляху до споживача.

🔬 Харчова безпека — це не про смак чи свіжість.

Це про відсутність прихованих небезпек:

🦠 Мікробіологічних — бактерії, віруси, шкідливі токсини;

🧪 Хімічних — залишки пестицидів, важкі метали, нітрати;

⚙️ Фізичних — сторонні домішки.

🏥 Яку роль відіграє ДУ «ЗОЦКПХ МОЗ України» у цьому процесі?

Ми не просто фіксуємо випадки захворювань.

Наші фахівці постійно контролюють епідеміологічну ситуацію в області через систему епідеміологічного нагляду та оперативні розслідування.

🚨 Як тільки виникає підозра на спалах інфекції, наші епідеміологи негайно розпочинають розслідування, щоб знайти джерело зараження та зупинити його поширення.

🛡️ Як працює наш лабораторний щит?

🔬 Наші бактеріологічні та вірусологічні лабораторії досліджують якість води, змиви з поверхонь, аналізують продукти харчування та допомагають локалізувати спалахи інфекцій у найкоротші терміни.

🧪 Наші токсикологічні лабораторії контролюють невидимі ризики — визначають вміст нітратів, залишків пестицидів та солей важких металів у продуктах, які споживають жителі області.

🤝 Безпечна їжа — це спільна відповідальність.

ВООЗ наголошує: безпечна їжа є результатом роботи тисяч людей — від фермера та виробника до лаборанта і, зрештою, споживача, який обирає продукт у магазині.

💙 Підтримайте роботу наших фахівців своїми правильними рішеннями:

✔️ не купуйте продукти у невстановлених місцях торгівлі;

✔️ надавайте перевагу перевіреним виробникам;

✔️ дотримуйтеся правил зберігання та приготування їжі.

☀️ Оскільки влітку ризики спалахів інфекційних захворювань суттєво зростають через спеку, нагадуємо основні правила безпеки:

🛒 Купуйте свідомо — уникайте стихійних ринків, де продукти зберігаються без належного температурного контролю.

🏷️ Читайте маркування — дата «вжити до» та умови зберігання є важливими показниками безпечності продукту.

🔥 Проводьте належну термічну обробку — більшість збудників літніх кишкових інфекцій гинуть під час ретельного проварювання або смаження.

🍏 Дбайте про себе, обирайте безпечне та пам’ятайте: безпека їжі — це справа кожного!

🌍💚 Разом працюємо над тим, щоб рішення завжди перемагали ризики.

06/06/2026

05/06/2026

🏥 Моніторингові візити до закладів проживання ВПО: контроль умов та профілактика захворювань

Фахівці Мукачівської філії Закарпатського ОЦКПХ продовжують здійснювати моніторингові візити до закладів, де проживають внутрішньо переміщені особи, з метою оцінки санітарно-епідемічного благополуччя, контролю умов проживання та проведення профілактичної роботи.

👩‍⚕️ В.о. завідувачки відділу організації епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб Маріанна Шевчук та лікарка-епідеміологиня Тетяна Пастух відвідали Комунальну установу «Мукачівський психоневрологічний інтернат» Закарпатської обласної ради та гуртожиток Мукачівського кооперативного фахового коледжу бізнесу, де також проживають внутрішньо переміщені особи.

💧 Під час моніторингових візитів фахівці відібрали зразки питної води для бактеріологічних та санітарно-хімічних досліджень.

🔬 У психоневрологічному інтернаті додатково проведено відбір змивів на ієрсиніоз на овочевому складі, а також складено акти обстеження щодо умов проживання ВПО.

🦠 Значну увагу під час зустрічей приділили профілактиці інфекційних та неінфекційних захворювань.

💬 З працівниками закладів, внутрішньо переміщеними особами та студентами проведено інформаційно-роз’яснювальні бесіди щодо:
▪️ профілактики гострих кишкових інфекцій та холери;
▪️ важливості своєчасної вакцинації;
▪️ профілактики неінфекційних захворювань;
▪️ програми «Скринінг здоров’я 40+»;
▪️ шкідливого впливу тютюнопаління на здоров’я з нагоди Всесвітнього дня без тютюну.

📚 Учасникам заходів роздали тематичні інформаційні буклети, листівки та інші просвітницькі матеріали.

💙 Такі моніторингові візити дозволяють не лише контролювати санітарний стан і якість питної води у місцях проживання людей, а й підвищувати рівень обізнаності населення щодо профілактики захворювань та збереження здоров’я.

05/06/2026

🏥 Моніторинговий візит до закладів соціального обслуговування Берегівської громади

Фахівці Берегівської філії Закарпатського ОЦКПХ продовжують здійснювати моніторингові візити до закладів, де перебувають люди, які потребують особливої уваги та турботи.

👩‍⚕️ Директорка Берегівської філії Наталія Леньо та завідувачка відділу епідеміологічного нагляду і профілактики інфекційних та неінфекційних хвороб Тетяна Терехова відвідали стаціонарні відділення для постійного або тимчасового проживання у місті Берегове та селі Вари Територіального центру соціального обслуговування Берегівської міської ради.

🤝 За участі керівника центру Миколи Янохіна та завідувачів відділень було проведено обстеження умов проживання підопічних, організації харчування та дотримання профілактичних заходів щодо інфекційних і неінфекційних захворювань.

💧 Під час візиту фахівці здійснили відбір зразків питної води для проведення санітарно-хімічних та мікробіологічних досліджень.

🦠 Окрему увагу приділили питанням профілактики захворювань, вакцинації та формуванню здорового способу життя.

💬 Для працівників закладів і мешканців стаціонарних відділень проведено інформаційно-роз’яснювальні бесіди щодо:
▪️ профілактики інфекційних та неінфекційних хвороб;
▪️ важливості профілактичних щеплень;
▪️ збереження та зміцнення здоров’я;
▪️ подолання шкідливих звичок, зокрема тютюнопаління.

💙 Такі візити сприяють покращенню умов перебування підопічних, підвищенню рівня обізнаності щодо профілактики захворювань та зміцненню громадського здоров’я.

05/06/2026

🌍 5 червня — Всесвітній день довкілля

Щороку 5 червня світова спільнота відзначає Всесвітній день довкілля — важливу екологічну дату, започатковану Організацією Об’єднаних Націй з метою привернення уваги до проблем навколишнього середовища та необхідності його збереження для майбутніх поколінь.

🌱 Цей день покликаний нагадати всім нам про важливість збереження природних ресурсів та відповідального ставлення до навколишнього середовища.

Екологічні проблеми вже давно перестали бути питанням окремих держав чи регіонів. Вони мають глобальний характер і безпосередньо впливають на якість життя кожної людини. Саме тому відповідальне ставлення до природи має стати невід’ємною частиною нашої повсякденної поведінки.

💚 Довкілля є основою життя людини. Чисте повітря, безпечна вода, родючі ґрунти, ліси та природні екосистеми забезпечують наше здоров’я, добробут і сталий розвиток суспільства.

⚠️ Проте сьогодні природа стикається з численними викликами:
▪️ зміною клімату;
▪️ забрудненням атмосферного повітря та водойм;
▪️ деградацією земель;
▪️ зменшенням біорізноманіття;
▪️ надмірним використанням природних ресурсів;
▪️ накопиченням відходів.

♻️ Кожен із нас може зробити свій внесок у збереження довкілля.

Раціональне використання води та електроенергії, сортування відходів, зменшення використання одноразового пластику, озеленення територій, підтримка чистоти у громадських місцях та дбайливе ставлення до природних ресурсів — це прості, але дієві кроки, які допомагають зберегти навколишнє середовище.

🇺🇦 Для України питання охорони довкілля сьогодні набуває особливого значення.

Внаслідок воєнних дій природні екосистеми зазнають значних втрат: забруднюються ґрунти, водойми та атмосферне повітря, руйнуються ліси, природоохоронні території та середовища існування багатьох видів рослин і тварин.

🌿 Відновлення природних ресурсів та екологічної безпеки є важливою складовою відбудови країни та забезпечення здорового майбутнього для наступних поколінь.

🌎 Збереження довкілля починається з простих щоденних рішень:
✅ раціонального використання природних ресурсів;
✅ сортування відходів;
✅ відмови від надмірного споживання пластику;
✅ енергоощадності;
✅ дбайливого ставлення до природи.

Навіть невеликі кроки, помножені на свідомість мільйонів людей, здатні змінити світ на краще.

🤝 Закликаємо всіх бути екологічно свідомими, берегти природні багатства, підтримувати екологічні ініціативи та щодня робити вибір на користь природи.

🌱 Маленькі екозвички створюють великі зміни.

Лише спільними зусиллями ми зможемо забезпечити чисте, безпечне та комфортне середовище для життя нинішніх і майбутніх поколінь. Від наших сьогоднішніх рішень залежить, у якому світі житимуть наші діти та онуки.

💙 Збереження довкілля — це не лише обов’язок держави чи природоохоронних організацій. Це спільна відповідальність кожного громадянина.

🌍 У Всесвітній день довкілля закликаємо кожного замислитися над власним внеском у збереження природи.

🌳 Кожен посаджений кущ, кожна відсортована пляшка, кожен свідомий вибір — це внесок у майбутнє наших дітей та онуків.

🏡 Земля — наш спільний дім, і лише від нас залежить, яким він буде завтра.

💚 Коли дбаємо про довкілля — дбаємо про себе.

🌿 Разом за чисте, зелене та безпечне майбутнє!

🌍 Бережімо довкілля сьогодні заради майбутнього завтра!

04/06/2026

Будь ласка, літечко, будь добрим 🙏

Ми так тебе чекали. Віриш?

04/06/2026

🚭 До Всесвітнього дня без тютюну: профілактична робота триває

Фахівці Перечинського відділу Ужгородської філії Закарпатського ОЦКПХ продовжують проводити комунікаційні заходи, присвячені Всесвітньому дню боротьби з тютюнопалінням.

👩‍⚕️ Лікарка з гігієни харчування Тетяна Гафіянич та завідувачка санітарно-гігієнічної лабораторії Ольга Ганусич провели інформаційно-роз’яснювальну роботу серед мешканців Перечинської громади щодо шкідливого впливу тютюнопаління на здоров’я та можливих наслідків цієї залежності.

📌 Під час спілкування з жителями громади фахівці акцентували увагу на ризиках розвитку серцево-судинних, онкологічних та респіраторних захворювань, пов’язаних із вживанням тютюнових виробів.

📄 У центрі міста на інформаційних дошках розміщено наочні матеріали, а серед населення розповсюджено тематичні листівки, буклети та плакати з порадами щодо відмови від куріння та збереження здоров’я.

💙 Формування здорового способу життя, профілактика тютюнової залежності та підвищення обізнаності населення залишаються важливими складовими збереження громадського здоров’я.

04/06/2026

☀️ Літній відпочинок на Закарпатті
Літні канікули є важливим періодом для оздоровлення, фізичного розвитку та відновлення психоемоційного стану дітей. Закарпаття, завдяки своїм сприятливим природно-кліматичним умовам, чистому повітрю та мальовничим ландшафтам, традиційно залишається одним із найпопулярніших регіонів для дитячого відпочинку.

❗Головний пріоритет: Безпека та збереження здоров’я дітей повинні бути безумовною основою діяльності кожного закладу оздоровлення.

🛡️ Санітарні вимоги та безпека харчування
Безпечний відпочинок передбачає суворе дотримання комплексу санітарно-гігієнічних та протиепідемічних вимог. Особлива увага приділяється:
- Якості питної води та належному водопостачанню;
- Безпечності харчових продуктів і організації збалансованого харчування;
- Належному санітарному стану приміщень та всієї території табору.

🕒 Оптимальний режим дня та захист від сонця
Важливим чинником зміцнення здоров’я дітей є правильний розпорядок, який гармонійно поєднує:
- Достатню тривалість сну;
- Постійне перебування на свіжому повітрі;
- Фізичну активність та час для відпочинку.

☀️ У спекотний період року необхідно: обмежувати перебування дітей під прямими сонячними променями в години найбільшої сонячної активності, забезпечувати належний питний режим та обов'язкове використання головних уборів.

🧼 Профілактика інфекцій та гігієна
Особливого значення набуває попередження гострих кишкових інфекцій, харчових отруєнь та інших захворювань:
- Працівники таборів повинні суворо дотримуватися правил особистої гігієни.
- Діти мають регулярно мити руки, вживати лише безпечну питну воду та ретельно вимиті овочі й фрукти.

🏞️ Безпека на воді та під час екскурсій
Закарпатська область характеризується великою кількістю природних водойм та гірських маршрутів. Тому критично важливим аспектом є безпека під час:
- Купання та водних розваг;
- Туристичних походів;
- Активних ігор на відкритому просторі.

Усі заходи мають проводитися виключно під наглядом відповідальних працівників із суворим дотриманням вимог безпеки.

✅ Запорука здорового майбутнього
У сучасних умовах відпочинок дітей має бути насамперед безпечним. Дотримання санітарного законодавства, якісне харчування, медичний супровід та заходи цивільного захисту є гарантією того, що оздоровлення в таборах Закарпаття принесе дітям лише позитивні емоції. Турбота про безпеку дітей сьогодні — це важлива складова формування здорового покоління та майбутнього України.

🤝 Спільна відповідальність: лише об’єднавши зусилля організаторів відпочинку, медичних працівників, профільних установ, батьків та самих дітей, можна створити умови, за яких кожна дитина повернеться додому здоровою, щасливою та сповненою нових вражень!

03/06/2026

Нормально їсти, щоб отримати задоволення від життя, спільних моментів і турботи про себе 😋

Але коли стосунки з їжею стають джерелом болю, тривоги чи втрати контролю, вони можуть перетворитися на розлади харчової поведінки. У Всесвітній день боротьби з РХП дізнавайся, які вони та як їх помітити — у каруселі.

А якщо помічаєш у себе складнощі з харчовою поведінкою чи у стосунках з їжею, одразу звертайся до фахівців за допомогою. Не став собі «діагнози» самостійно у соцмережах: це серйозніше, ніж може здаватися 👆

03/06/2026

🌲 Безпечний похід до лісу: Правила «тихого полювання» та збору ягід
🎒 Ліс — це прекрасне місце для відпочинку, відновлення сил та, звісно ж, збору смачних природних дарів. Проте, щоб прогулянка принесла лише задоволення і не повернулася неприємностями, необхідно дотримуватися базових правил безпеки. Важливо не лише знати, що покласти до кошика, а й як правильно підготуватися до самої мандрівки.

🧭 Загальні поради для безпеки в лісі
🥾 Одягайтеся правильно: Обирайте зручний закритий одяг та високе взуття. Це ваш найкращий захист від кліщів, комах, колючих кущів та змій.

📱 Будьте на зв'язку: Завжди майте при собі повністю заряджений телефон (бажано з павербанком), базову аптечку та достатній запас питної води.

🗣️ Попереджайте близьких: Завжди повідомляйте рідним або друзям, до якого саме лісу ви йдете та коли плануєте повертатися. У разі непередбачуваної ситуації це допоможе швидко вас знайти.

🍄 Основні правила для «тихого полювання» (збір грибів)
⚠️ Безпечне збирання лісових дарів вимагає особливої обережності. Головне золотошукацьке правило грибника: беріть лише ті гриби, у яких ви впевнені на всі 100%.

🧺 Ніякого пластику: Використовуйте кошики з лози або берести. У поліетиленових пакетах або пластикових відрах гриби швидко пріють, ламаються і починають накопичувати токсини ще до того, як ви дійдете додому.

❌ Без сумнівів: Ніколи не беріть підозрілі, червиві, переспілі чи невідомі вам гриби. Завжди зрізайте їх цілими, щоб бачити всі морфологічні ознаки (наприклад, наявність потовщення чи «спіднички» на ніжці).

👅 Не куштуйте сирими: Суворо забороняється пробувати сирі гриби на смак під час збору. Навіть мікродоза отрути деяких грибів може бути небезпечною.

🏭 Екологія понад усе: Не збирайте гриби біля автотрас, промислових підприємств, сміттєзвалищ та залізниць. Гриби працюють як губка й активно вбирають із довкілля важкі метали та радіонукліди.

🍳 Правильна обробка: Перебирайте і починайте готувати гриби виключно в день збору. Обов'язково відварюйте їх у кількох водах перед подальшим смаженням, тушкуванням чи консервацією.

🍓 Правила збору лісових ягід
🌿 Лісові ягоди — це справжній вітамінний скарб, але й тут потрібна пильність, щоб не натрапити на «обманку».

🛣️ Уникайте забруднень: Так само як і з грибами, не збирайте ягоди поблизу автомобільних доріг, залізничних колій та звалищ.

🫐 Стиглість та якість: Збирайте тільки цілі, соковиті та повністю достиглі ягоди, без слідів гнилі чи псування.

🚫 Обережно, отрута: Ніколи не куштуйте незнайомі ягоди. Чимало з них є смертельно отруйними (наприклад, вовчі ягоди, беладона, вороняче око).

🧼 Чистота — запорука здоров'я: Завжди ретельно промивайте лісові ягоди проточною водою перед вживанням. Це захистить вас від небезпечних паразитів (наприклад, ехінококозу), які можуть залишати на ягодах дикі тварини.

🌲 Похід до лісу — це чудова можливість побути наодинці з природою та принести додому смачні гостинці. Проте пам’ятайте, що ліс не пробачає легковажності. Уважність до деталей, правильне спорядження та суворе дотримання правил збору грибів і ягід гарантують, що ваша лісова пригода залишить по собі лише приємні спогади та смачні страви на столі. Бережіть себе та поважайте природу!