08/06/2025
♥️ DƯA MÓN LÚC VỊ NGÂM NƯỚC MẮM ♥️. (Dưa món củ kiệu) $19/500g
Ngoài nguyên liệu rau củ phơi sấy bằng máy sạch sẽ, vệ sinh thì năm nay bếp thêm 2 nguyên liệu mới là dưa leo và khóm ngâm cùng cho thêm độ ngon nha.
Dưa món này chuẩn ngon đầu tiên là mỹ quan nhìn phải đẹp, màu sắc vàng óng ánh, không quá nhạt, mà đậm quá khi để lâu sẽ xuống màu cũng không ngon. Tiếp theo là độ giòn của rau củ, phải đảm bảo được độ giòn rạo rạo, khi nhai nghe bụp bụp, dễ sơ sảy chỗ này nếu phơi yếu nắng sẽ bị mềm nhũng để lâu không được.
Gia vị phải mặn ngọt vừa ăn, canh sao cho ăn không với bánh tét, cháo trắng cũng vừa mà ăn với cơm cũng ngon thì mới đạt, nước mắm kẹo sệt, loãng choảng là thua.
Dưa món -củ kiệu trong đây có nhiều loại củ được phơi sấy nên vừa đẹp mắt vừa đổi khẩu vị.
✅ Quy cách: hủ 500 gram
✅ BQ: tủ lạnh ngăn mát cho nước mắm sệt lại càng ngon.
