09/04/2026
Matcha con leche de almendras
- 1 taza de leche de almendras
- 1 medida de matcha en polvo
- 1 gota de miel cruda
- Canela en polvo
Para que tus mañanas cuenten con un excelente antioxidante, puedes tomar matcha frío o caliente, con la leche de tu preferencia. Yo uso leche de almendras o de coco: me encanta su sabor y que no aportan azúcares. Para mayor sabor, agrega una pizca de canela.
Huevos con pan de masa madre
- 3 huevos revueltos en ghee (mantequilla clarificada)
- 1 rebanada de pan de masa madre
- 1/2 aguacate
- 5 tomates cherry
- Sal
- Pimienta
Este es un desayuno antiinflamatorio y fácil de hacer: el huevo aporta proteína completa y colina, beneficiosas para el cerebro. El aguacate aporta grasas omega 9, fibra prebiótica y antioxidantes. El pan de masa madre aporta energía de buena calidad con probióticos.
Comienza tus mañanas con los mejores nutrientes y de la mejor calidad.