07/06/2026
معلومة لاجلك :
الغذاء وصحة الدماغ 🤔
يعمل الدماغ البشري بلا توقف على مدار الساعة للتحكم في الأفكار، والحركة، والتنفس، ونبضات القلب، والحواس المختلفة. هذا النشاط المستمر يتطلب إمداداً دائمًا بالطاقة، والتي يستمدها مباشرة من الأغذية التي نتناولها، مما يجعل لنوعية الطعام تأثيراً مباشراً وحاسماً على كفاءة الدماغ.
يسهم تناول الأغذية الصحية الغنية بالفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة في تغذية الخلايا العصبية وحمايتها من تأثير "الجذور الحرة" المسببة لتلف الخلايا.
أبرز الفيتامينات الداعمة للقدرات الذهنية:
فيتامين E و C: مضادات أكسدة قوية تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي والتدهور المعرفي.
مجموعة فيتامينات B (B6, B9, B12): تعمل على خفض مستويات الهوموسيستين في الدم، مما يحمي من الخرف ويساعد في تجديد الخلايا العصبية.
دمتم سالمين