06/02/2026
¿POR QUÉ CENAR DE NOCHE PUEDE SER PEOR PARA UN DIABÉTICO?
Durante la noche, el cuerpo suele ser menos eficiente para manejar la glucosa. Cuando una persona con diabetes consume una cena abundante o rica en carbohidratos antes de dormir, es más probable que los niveles de azúcar permanezcan elevados durante varias horas.
Además, cenar tarde puede afectar la calidad del sueño, aumentar la resistencia a la insulina y dificultar el control de la glucosa al despertar.
Lo ideal es realizar una cena ligera, rica en proteínas, vegetales y grasas saludables, evitando grandes cantidades de azúcares, pan, arroz, postres y alimentos ultraprocesados antes de acostarse.
Una buena alimentación nocturna puede ayudar a mantener una glucosa más estable y mejorar la salud metabólica a largo plazo.