Yosoynutrición

27/05/2026

La fiebre del álbum del mundial también puede vivirse con conciencia. ⚽🌎

Sabemos que para muchos niños coleccionar barajitas es parte de la emoción, pero es importante prestar atención a cómo se están obteniendo muchos sobres especiales: a través del consumo frecuente de comida rápida y bebidas azucaradas.

El exceso de estos productos puede favorecer el sobrepeso, la adiposidad corporal, la resistencia a la insulina y aumentar el riesgo de diabetes en nuestros pequeños.

La idea no es prohibir, sino aprender a disfrutar este momento de forma equilibrada y responsable. 🙌🏼

Porque sí podemos vivir la emoción del mundial… sin descuidar la salud de nuestros niños ⚽️

24/05/2026

A veces los mejores momentos llegan en forma de pequeños detalles. 🍣✨ .rest

Hoy compartimos un hermoso regalo que recibimos desde Beijing por parte de nuestros amigos Roccio y Simón: una increíble Fish Especial llena de sushi delicioso.

Más allá de disfrutar la comida, también reflexionamos sobre lo mucho que amamos nuestro trabajo y la satisfacción que sentimos al poder ayudar a nuestros pacientes a mejorar su salud y calidad de vida a través de la nutrición.

Y ahora queremos saber:
¿Team sushi sí o no? 👀🍱

23/05/2026

Es hora de romper el mito de que la nutrición no importa en pacientes con TEA. Hay evidencia de sobra! 👆🏻

28/04/2026

¿Te sientes con “Gravedad Cero” o pesado como el plomo? 🚀🌕

La misión Artemis ya fue y vino, pero nos dejó la excusa perfecta para hablar de ingeniería humana. En el espacio, la falta de gravedad lo hace todo liviano; en tu cuerpo, la clave de esa ligereza está en tu digestión.

¿Alguna vez te has sentido “en el suelo” después de almorzar? Eso es la Gravedad Digestiva. 📉

El Tip de hoy: No se trata de comer menos, se trata de comer inteligente. Prioriza alimentos con alta densidad nutricional. Al elegir combustibles eficientes, tu cuerpo no gasta toda su energía procesando la comida, sino que la utiliza para mantenerte en órbita y productivo.
¡Que tus hábitos no te mantengan pegado al suelo! 🌌🍎
Nutrirse bien, comiendo bien.

¿Sientes pesadez después de comer o logras mantener tu energía de propulsión? ¡Te leo en los comentarios! 👇

✔️

25/04/2026

Hoy, 25 de abril, recordamos que la batalla contra el paludismo ha marcado nuestra historia. Desde el curioso origen del Gin & Tonic hasta la proeza del Dr. Gabaldón, quien puso a Venezuela en la cima de la salud mundial en 1961. 🇻🇪

Pero la ciencia nos enseña algo vital: Aunque no contraes malaria por lo que comes, tu recuperación depende enteramente de ello. El parásito ataca tus glóbulos rojos y sobrecarga tu hígado. En este escenario, el verdadero peligro no es solo la infección, sino un cuerpo sin reservas. 🛡️

¿Cuál es la estrategia de defensa?
Proteínas de alto valor biológico: Para reconstruir los tejidos afectados.

Hierro + Vitamina C: La dupla indispensable para frenar la anemia y recuperar tu energía.
Una nutrición balanceada no es un lujo, es tu mejor ingeniería de defensa.

Ah, y un consejo final: ¡Esta noche, no más de un Gin & Tonic, por favor! 😉🍸

Nutrirse bien, comiendo bien.

¿Conocías este vínculo entre la nutrición y la recuperación? ¡Te leo en los comentarios! 👇

22/04/2026

¿Sabías que las grasas y los hidrocarburos tienen similitudes en su estructura química? 🤯

Pero no todas las grasas actúan igual en tu cuerpo. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (como las de origen vegetal) son aliadas de tu salud, mientras que las frituras y grasas mal procesadas pueden perjudicarte.

La clave está en cómo las eliges y cómo las usas 👇
Prefiere aceites vegetales como aderezo en tus comidas: aceite de oliva, canola, semillas, aguacate y frutos secos.

Pequeños cambios, grandes beneficios para tu salud 🧠💚

20/04/2026

Estos son algunos alimentos que pueden ayudarte a cuidar tus riñones desde la prevención 💧

Pero es importante aclarar algo: esto no aplica igual para todos. Cuando ya existe una enfermedad renal, la alimentación cambia completamente y debe ser individualizada según cada caso.

No se trata solo de comer “saludable”, sino de saber qué necesitas tú en tu momento de salud.

16/04/2026

Muchos pacientes creen que cocinar los vegetales es suficiente para evitar infecciones, pero sin una limpieza adecuada antes, el riesgo sigue ahí.

Esto es lo que debes hacer ☝️

14/04/2026

El consultorio debe ser un espacio seguro, no un lugar de juicios. No importa tu punto de partida, lo importante es comenzar.

08/04/2026

El agua de coco en pacientes Oncológicos 🥥

Muchos creen que el agua de coco sube las plaquetas, pero la realidad es otra. Guarda este video si tú o un familiar están en tratamiento para evitar complicaciones

06/04/2026