14/03/2026
Diseño de productos en cacao y chocolate
Taller express
A través de este taller conocerás los elementos necesarios para desarrollar tu propia metodología para el diseño de productos en el área de cacao y chocolate y los pasos para generar productos con tu sello personal, que se distingan en el mercado por sus particularidades y que sean coherentes con el concepto de tu marca, y con valor, que aprecie tu público cautivo.
Temario:
• ¿Por qué aplicar diseño al desarrollo de productos en cacao y chocolate?
• Tus clientes - tu esencia - tu marca - tus productos
• Metodología proyectual, una aliada para crear. Concepto, producto, imagen, empaque, presentación.
• Elementos del proceso de diseño
1. ¿Qué diseño?
2. ¿Para quién diseño?
3. ¿Con qué recursos?
4. ¿Cómo puedo producirlo?
5. ¿Cuándo es propicio hacerlo?
6. ¿Dónde puedo producir?
• Proceso de diseño: Necesidad, Antecedentes, Requerimientos, Proceso creativo, Bocetos, Validación, Retoques, Prueba de mercado.
Duración: 4 horas + 2 horas de asesoría individual personalizada en línea para trabajo individual asistido
Dirigido a transformadores en el área de cacao y chocolate con marcas en desarrollo o activas, gastrónomos y estudiantes de cocina y repostería, público general con interés en el área de desarrollo de productos alimenticios.
Facilitando por
Ana Mercedes Reyes Avila
Food Designer y Asesora de proyectos
Fecha: domingo 22 de marzo
Lugar: C.C. La Bonita, Urb La Bonita, Mun Baruta, Caracas
Inversión: 35$
Incluye sesión de trabajo presencial, material digital y asesoría individual.
Cupos limitados
