07/09/2026
VIÊM TUYẾN VÚ Ở BÒ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SỮA NHƯ THẾ NÀO?
Nhiều người nghĩ chất lượng sữa chỉ được quyết định khi sữa đi vào nhà máy.Nhưng thực tế, câu chuyện bắt đầu sớm hơn rất nhiều:
Ngay từ sức khỏe của tuyến vú bò. Khi bò bị viêm tuyến vú, cơ thể sẽ phản ứng để chống lại tình trạng viêm. Một trong những thay đổi thường được theo dõi là số lượng tế bào soma – SCC (Somatic Cell Count) trong sữa có thể tăng lên.
SCC tăng không chỉ là một con số bình thường đâu các mẹ ạ.Tình trạng viêm có thể đi kèm với những thay đổi trong thành phần và tính chất của sữa.
Protein có thể bị ảnh hưởng.
Chất béo có thể thay đổi.
Hoạt động của một số enzyme trong sữa có thể tăng lên.
Khả năng chế biến và thời gian bảo quản cũng có thể bị tác động.
Nói một cách đơn giản:
Tuyến vú khỏe mạnh là một trong những nền tảng quan trọng để tạo ra nguồn sữa nguyên liệu có chất lượng tốt.
Đó cũng là lý do ngành chăn nuôi bò sữa hiện đại luôn theo dõi SCC như một chỉ báo quan trọng liên quan đến sức khỏe tuyến vú và chất lượng sữa nguyên liệu.Nhất là các dòng sữa cấp 1A như Nature Kids Organic thì vấn đề chất lượng sữa nguyên liệu càng gắt gao.
Vì vậy, khi tìm hiểu về một hộp sữa, có lẽ chúng ta không nên chỉ nhìn các dưỡng chất mà còn nên quan tâm đến một câu hỏi phía sau:
Đàn bò tạo ra nguồn sữa này được chăm sóc và kiểm soát sức khỏe như thế nào?
Bởi chất lượng của một hộp sữa không bắt đầu từ bao bì.
Nó bắt đầu từ trang trại.
✿ ——ღ(¯`◕‿◕´¯)——✿
𝐁𝐀𝐁𝐘 & 𝐌𝐎𝐌
🌈:𝖳𝗋𝗈̣𝗇 𝗀𝗈́𝗂 đ𝗈̂̀ 𝖽𝗎̀𝗇𝗀 đ𝗂 𝗌𝗂𝗇𝗁- C𝖺́𝖼 𝗆𝖺̣̆𝗍 𝗁𝖺̀𝗇𝗀 𝗇𝗈̣̂𝗂 đ𝗂̣𝖺 𝖼𝗁𝗈 𝗆𝖾̣ 𝗏𝖺̀ 𝖻𝖾́ - Đ𝗈̂̀ 𝖺̆𝗇 𝖽𝖺̣̆𝗆 𝖼𝗁𝗈 𝖻𝖾́- 𝖰𝗎𝖺̂̀𝗇 𝖺́𝗈…
🏡: 𝟸𝟹 𝙻𝚎̂ 𝚅𝚊̆𝚗 𝚃𝚊́𝚖- 𝙿𝟸 - 𝙱𝚊̉𝚘 𝙻𝚘̣̂𝚌- 𝙻𝚊̂𝚖 Đ𝚘̂̀𝚗𝚐
☎️: 𝟎𝟗𝟔𝟗.𝟒𝟓𝟒.𝟑𝟖𝟖
🛵: ℕ𝕙𝕒̣̂𝕟 𝕤𝕙𝕚𝕡 𝕥𝕠𝕒̀𝕟 𝕢𝕦𝕠̂́𝕔
⏳: 7:30 -21:00
ᰔᩚ 𝑪𝒖̀𝒏𝒈 𝒃𝒐̂́ 𝒎𝒆̣ 𝒏𝒖𝒐̂𝒊 𝒅𝒖̛𝒐̛̃𝒏𝒈 𝒚𝒆̂𝒖 𝒕𝒉𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈 ! ᰔᩚ