11/09/2026
🌱 🍄 𝑵𝒂̂́𝒎 𝒓𝒐̛𝒎 𝒔𝒂̣𝒄𝒉 𝒍𝒂̀𝒏𝒉
Nấm rơm ngon và chất lượng được trồng chuẩn trên nền rơm lúa sạch và được thu hoạch đúng tuổi. Nhà mình cùng thưởng thức và cảm nhận nhé! Với nấm rơm thì mình làm món gì cả nhà ngon nhỉ?
- Cháo nấm rơm
- Nấm rơm kho tộ
- Nấm rơm nướng
- Nấm rơm xào rau củ
- Súp nấm rơm rau củ
- Nấm rơm kho tàu hũ
- Nấm rơm chiên trứng
- Canh nấm rơm với rau bó xôi, mồng tơi…
Ngày chay mà mình làm mấy món này thì ăn mê lắm ạ. Nấm rơm vừa giàu dinh dưỡng, lại ngọt mát nên nấu kiểu gì cũng thấy ưng.
__________________________________
Nấm rơm tên khoa học là Volvariella volvacea. Nấm rơm sinh trưởng và phát triển trong điều kiện nhiệt đới, nhiệt độ từ 28 - 35 độ C. Vì vậy, nấm rơm rất phổ biến ở Việt Nam.
Nấm rơm sau khi thu hái vẫn tiếp tục hô hấp và phát triển, tỏa nhiều nhiệt, do đó nấm rơm rất mau nở. Nấm rơm tươi để ở nơi thoáng mát và cần được chế biến ngay trong ngày, không thể bảo quản ở tủ mát. Nấm rơm có thể trữ lâu ngày hơn nếu luộc sơ qua rồi cấp đông hoặc ngâm trong nước muối.
Nấm rơm tính mát, vị ngọt. Có công dụng bổ tỳ, ích khí, thanh nhiệt, hạ huyết áp. Vì nấm rơm có tính hàn, thịnh âm, vì vậy khi dùng nên phối hợp thêm sả, gừng, tiêu, ớt,… Nấm rơm là loại nấm giàu dinh dưỡng, cứ 100g nấm rơm chứa:
- Đạm: 21-37g
- Chất béo: 2,1-4,6g
- Chất xơ: khoảng 21g
- Bột đường: khoảng 9,9g
Và các yếu tố vi lượng là canxi, sắt, phốt-pho, và các vitamin A, B1, B2, D, E, PP,… Riêng vitamin C có thể chiếm đến 160 mg/100 g. Ngoài ra, nấm rơm còn chứa 7 loại axit amin mà cơ thể không thể tổng hợp được.
----------------------------------------
👉Ghé Beba Mart để chọn cả nhà nhé!
🛒𝙻𝙸Ê𝙽 𝙷Ệ ĐẶ𝚃 𝙷À𝙽𝙶 𝚀𝚄𝙰:
🚩𝑰𝒏𝒃𝒐𝒙 𝑭𝒂𝒏𝒑𝒂𝒈𝒆/𝒇𝒂𝒄𝒆𝒃𝒐𝒐𝒌 𝑩𝑬𝑩𝑨 𝑴𝑨𝑹𝑻
🚩𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆/𝒛𝒂𝒍𝒐 𝟬𝟵𝟬𝟲.𝟰𝟮𝟱.𝟲𝟲𝟳.
---------------------------------
⭐️ 𝑩𝒆𝒃𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒕 – 𝑺𝒊𝒆̂𝒖 𝒕𝒉𝒊̣ 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒔𝒂̣𝒄𝒉 Đ𝒂̀ 𝑵𝒂̆̃𝒏𝒈
📱 0906.425.667 – 02363.849.048
🏘 29 Phan Đình Phùng – Hải Châu 1 – Đà Nẵng