08/03/2024
いつもカシューナッツも応援していただいてありがとうございます。
新しい箱も作りました。
重量:100g、値段は前と同じです。
原産:BinhPhuoc-ベトナム
保存方法:涼しい場所、直射日光を避けてください
ベトナムでカシューナッツ は ビン フォック 、 ドンナイ 、 ビンズ オン で 多く栽培されていますが 、ビンフォックが カシューナッツ最大栽培 面積を持ちます。
この地域は玄武岩質の土壌があり、 非常に肥沃でミネラルが豊富です。 そのため 、カシューの木はよく成長 し 、しっかりした種子と豊富な収穫 量を得ることができます 。
Bình Phước ビンフック の カシューナッツ は 、 アフリカ 諸国 や カンボジア か ら 輸入 さ れる カシューナッツ ほど 大きく は ありませ ん が 、 よ り 硬く 、 乾燥 し た ナッツ 1 つ 1 つ が 均一 で 美しい アイボリー イエ ロー を し て い ます 。 さらに 、 ロースト する と 、 種子 は 軽い 甘 味 、 脂っこい 歯 ごたえ の ある 味 、 そして ビンフック の 土地 の 土壌 と 気候 による 非常 に 特徴 的 な 自然 な 香り が 生まれ ます 。
日本の有機肥料を使って栽培したカシューナッツを薄皮付きのまま丁寧にローストしたのが『ベトナムカシューナッツ』
ほんのり塩味がきいていて美味しいです。
薄皮付きなので渋みもあるのかと思いきやそんなことは全くなく、カリッとした歯応えとナッツの香ばしさがクセになります。カシューナッツには亜鉛をはじめとするミネラル、ビタミンや鉄分など様々な栄養素が豊富に含まれています。また、薄皮にはポリフェノールやオレイン酸など抗酸化作用をもつ栄養がたっぷり！！貧血予防・疲労回復・美肌・アンチエイジングダイエット…高い効果が期待できます
