https://www.facebook.com/104798922047912/

Trà Dây Thìa Canh Mộc Can, Hanoi (2026)

04/03/2022

CHỨC NĂNG CỦA GAN ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Trong cơ thể người, gan là cơ quan nội tạng lớn nhất, với vai trò thực hiện các nhiệm vụ quan trọng để duy trì sức khỏe. Gan có khả năng tái tạo nhu mô bị mất, nếu như khối lượng hao hụt dưới 25% thì gan có thể phục hồi lại hoàn toàn. Gan được tiếp nhận chất dinh dưỡng và hóa chất hấp thu từ hệ tiêu hóa đầu tiên nên có nhiệm vụ như một “nhà máy lọc máu” chính trước khi thức ăn được chuyển hóa thành các dạng khác nhau trong cơ thể. Vậy gan có chức năng gì?

Trên thực tế, các chức năng của gan vẫn còn là ẩn số, khó có thể khám phá chính xác công việc mà gan phải đảm nhận mỗi ngày. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã thống kê được hơn 500 vai trò, sinh lý chức năng gan riêng biệt.
Chức năng của gan đối với cơ thể 1
Gan - nhà máy hóa chất của cơ thể (Nguồn: Internet)

Là nơi đảm nhận cả vai trò nội tiết và ngoại tiết, những chức năng gan có thể kể đến bao gồm:

Chức năng của gan là đào thải độc tố: Những độc tố tan trong mỡ sẽ được tế bào gan phân giải thành những chất kém nguy hiểm hơn hoặc dễ tan trong nước hơn. Đào thải độc tố được xem là chức năng chính yếu nhất của cơ quan này.

Chức năng gan là sản xuất mật: Tế bào gan là nơi sản sinh dịch mật và dự trữ chúng trong các túi mật. Dịch mật theo đường ống mật đi xuống tá tràng để hòa trộn vào thức ăn, thực hiện nhiệm vụ nhũ hóa chất béo, cholesterol, một số loại vitamin để ruột non dễ hấp thụ. Mỗi ngày gan tiết ra 0.5 lít mật, thành phần của mật bao gồm: muối mật, sắc tố mật, cholesterol, bilirubin, chất điện giải và nước.

Sinh lý chức năng gan là lưu trữ các chất: Gan là “ngôi nhà” dự trữ rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A – D – E – K – B12, thời gian các vitamin tồn tại “dự phòng” trong gan có thể đến vài năm.

Chức năng của gan là chuyển hóa: Gan lưu trữ carbohydrate dưới dạng glycogen và chuyển hóa chúng thành glucose khi cơ thể cần để hấp thu vào máu, cân bằng lượng đường huyết, cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động. Ngoài ra, gan còn có chức năng chuyển hóa protein, lipid...

Chức năng gan tổng hợp: Gan tổng hợp các yếu tố đông máu, tổng hợp hormone angiotensinogen, tổng hợp albumin...

Gan rất quan trọng, nếu không biết cách bảo vệ khiến cho chức năng của gan suy giảm thì sẽ dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống cũng như sức khỏe.

18/02/2022

CÁCH LÀM TỎI ĐEN XÀO NẤM THƠM NGON ĐẬM VỊ TỐT CHO SỨC KHỎE
Việc sử dụng tỏi đen ăn trực tiếp đã quá nhàm chán. Nếu vậy, hãy bắt tay với món tỏi đen xào nấm cho bữa cơm gia đình không những thơm ngon đậm vị mà còn cực kỳ giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Tỏi đen xào nấm là món ăn dành cho tất cả mọi người, chay hay mặn đều có thể sử dụng. Với những công dụng tuyệt vời của tỏi đen cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao có trong nấm đã tạo nên một món ăn bổ dưỡng, đưa cơm, tốt cho cả gia đình.

Nguyên liệu cần có:
5 củ tỏi đen
5 lát gừng thái sợi
500g nấm tươi (nấm đông cô, nấm linh chi, nấm bào ngư…)
Gia vị: đường, bột nêm, dầu hào, tiêu, ớt, dầu ăn….

Cách làm tỏi đen xào nấm
Bước 1: Tỏi đen lột vỏ, thái miếng vừa ăn. Nấm ngâm nước muối và rửa sạch nhiều lần với nước, cắt bỏ chân nấm đông cô, nấm bào ngư xé sợi
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo và làm nóng, sau đó cho gừng vào xào tới khi có mùi thơm
Bước 3: Cho nấm vào đảo đều
Bước 4: Sau khi nấm chín sơ, thêm tỏi đen vào đảo đều
Bước 5: Nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đến khi chín hoàn toàn thì bắc ra là được

Thành phẩm thu được
Cách làm tỏi đen xào nấm thơm ngon đậm vị tốt cho sức khỏe 1
Tỏi đen xào nấm. Nguồn ảnh: Internet
Tỏi đen xào nấm sau khi hoàn thành sẽ có vị đắng nhẹ của tỏi đen hòa cùng với vị đậm đà, ngọt thanh của nấm cùng các gia vị hòa quyện. Món này ăn cùng cơm trắng rất hợp. Bữa cơm gia đình bạn không chỉ ngon mà còn cực ký dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mộc Can - Tinh hoa Thảo dược Việt

18/02/2022

NGŨ CỐC MỘC CAN - DINH DƯỠNG TỪ 27 LOẠI HẠT (PHẦN 1 - KHÁM PHÁ DINH DƯỠNG CÁC LOẠI ĐẬU)
Các loại hạt được biết đến là thực phẩm với nguồn dinh dưỡng khổng lồ, giàu protein, vitamin, chất béo không bão hòa, chất chống oxy hóa và đặc biệt là chất xơ tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách chế biến các loại hạt, mà một trong số đó là dạng bột mix tiện lợi và bổ sung nhiều dinh dưỡng.

Sản phẩm bột ngũ cốc với sự kết hợp của 27 loại hạt khác nhau trong tự nhiên mang đến nguồn dinh dưỡng phong phú. Có thể chia thành 2 nhóm chính: Nhóm đậu và nhóm các loại hạt bổ dưỡng

Trong bài viết này, hãy cùng Mộc Can tìm hiểu về những thành phần nhóm đậu có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng này nhé!

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 1
Đậu xanh: là thức ăn hoàn hảo cho việc giảm cân vì chứa ít chất béo, giàu protein và chất xơ, chứa rất nhiều vitamin như vitamin E, B1, B2, B3, B6, C, tiền vitamin A, vitamin K, acid folic; và các khoáng tố gồm Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu… Protein trong đậu xanh giúp làm giảm mức độ cholesterol trong máu, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 2
Đậu đỏ mắt cua: dồi dào protein và chất sắt, ít chất béo và cholesterol, giàu chất chống oxy hoá.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 3
Đậu Hà Lan: giàu sắt và vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, các axit folic và vitamin B6 tốt cho sức khỏe tim mạch. Đồng thời giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng quan trọng cho việc duy trì xương chắc khỏe.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 4
Đậu đen: rất giàu chất xơ hòa tan ngăn ngừa sự gia tăng đường huyết tốt cho người tiểu đường. Hàm lượng protein trong đậu đen có thể so sánh với protein trong các loại thịt hay bơ sữa. Đông thời, ít calo và không chứa chất béo, giàu sắt, rất tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai, trẻ em và thanh thiếu niên thời kỳ phát triển.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 5
Đậu trắng: là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vì chứa nhiều chất xơ và protein, cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng, bao gồm folate và vitamin B6.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 6
Đậu gà: thuộc top 20 thực phẩm hàm lượng chất xơ cao, chứa nhiều sắt, phốt pho, canxi, magie, kẽm và vitamin K.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 7
Đậu lăng: có rất nhiều chất xơ, giúp làm giảm cholesterol cũng như lượng đường trong máu. Các vitamin, khoáng chất và protein trong đậu lăng rất có lợi cho sức khỏe.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 8
Đậu phộng: nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào như biotin, đồng, niacin, folate, mangan, vitamin E, thiamin, phốt pho, magiê.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 9
Đậu nành: nguồn protein hàng đầu về số lượng cũng như chất lượng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau.

Ngũ cốc Mộc Can - dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 1 - Khám phá dinh dưỡng các loại đậu) 10
Đậu ngự: là thực phẩm giàu đạm, ít béo, nhiều chất xơ, tốt cho hệ tim mạch. Ngoài ra, đậu ngự còn có nhiều vitamin nhóm B, sắt, potasium và calories. Vitamin B trong đậu ngự cần thiết cho các chức năng của não.

18/02/2022

NGŨ CỐC MỘC CAN- DINH DƯỠNG TỪ 27 LOẠI HẠT (PHẦN 2 - KHÁM PHÁ DINH DƯỠNG CÁC LOẠI HẠT)
Các loại hạt được biết đến là thực phẩm với nguồn dinh dưỡng khổng lồ, giàu protein, vitamin, chất béo không bão hòa, chất chống oxy hóa và đặc biệt là chất xơ tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách chế biến các loại hạt, mà một trong số đó là dạng bột mix tiện lợi và bổ sung nhiều dinh dưỡng.

Sản phẩm bột ngũ cốc với sự kết hợp của 27 loại hạt khác nhau trong tự nhiên mang đến nguồn dinh dưỡng phong phú. Có thể chia thành 2 nhóm chính: Nhóm đậu và nhóm các loại hạt bổ dưỡng

Trong bài viết này, hãy cùng Mộc Can tìm hiểu về những thành phần ngoài nhóm đậu có trong bột ngũ cốc dinh dưỡng này nhé!

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 1
Hạt óc chó: Quả óc chó có rất nhiều các khoáng chất hữu ích. Chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tim mạch vành. Chúng có hiệu quả trong việc giảm thiểu các triệu chứng của các rối loạn liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra quả óc chó có chứa chất bảo vệ đàn ông khỏi ung thư tuyến tiền liệt.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 2
Hạt hạnh nhân: Hạt hạnh nhân được mệnh danh là nữ hoàng trong các loại hạt bổ ích cho sắc đẹp và sức khỏe của con người. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong hạt. Giá trị dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân là vô cùng lớn, mỗi hạt chứa tới khoảng trên 20 loại chất béo, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của con người. Rất hiếm có một loại hạt nào lại có thể giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều chất bổ như hạt hạnh nhân, vì thế mà hạt hạnh nhân mới đứng top đầu trong các loại hạt.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 3
Hạt macca: Có thành phần dinh dưỡng cao khi chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu đạm, giúp duy trì cơ thể ở trạng thái cân bằng, rất tốt cho tim mạch.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 4
Hạt điều: Hạt điều chứa rất nhiều chất sắt cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Chúng cũng rất hữu ích trong việc kiểm soát mức đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường. Hạt điều cũng chứa phốt pho và thiamine giúp bạn xua tan mệt mỏi nhanh chóng. Tác dụng chống viêm của hạt điều giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cúm và giúp cơ thể xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh hơn.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 5
Hạt sen: Hạt sen có hàm lượng các chất protein, magie, kali và phốt pho cao, trong khi hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp. Trong y học, hạt sen được xem như một dược phẩm quý, có thể chữa các loại bệnh như suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, mất ngủ, ăn kém, tâm phiền và bệnh ăn uống khó tiêu.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 6
Ý dĩ: Hạt ý dĩ chứa lượng lớn các axit béo không bão hòa như: axit linoleic, axit palmitic, axit stearic,...cùng rất nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Các loại axit béo này thường được tìm thấy trong dầu thực vật như dầu dừa, dầu cọ hoặc dầu olive. Tác dụng chính của các nhóm acid béo không bão hòa là kháng viêm và hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 7
Yến mạch: Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt nhất trên trái đất. Chúng là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten và là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hoá quan trọng. Giúp giảm cân, hạ đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 8
Gạo lứt: So với gạo trắng, gạo lứt vượt trội hơn nhiều về các thành phần dinh dưỡng, có thể kể đến như chất xơ, protein,thiamin,kẽm, sắt, đồng, phốt pho, … Gạo lứt cũng là nguồn cung cấp các loại dưỡng chất như canxi, kali, riboflavin (B2), và folate. Đặc biệt trong gạo lứt có chứa hàm lượng mangan cao, mặc dù đây là một khoáng chất ít được biết đến nhưng nó có vai trò trọng yếu đối với cơ thể, bao gồm chữa lành vết thương, kích thích xương phát triển, điều chỉnh lượng đường trong máu, chức năng thần kinh hoặc chuyển hóa co cơ.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 9
Gạo nếp cẩm: Nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ”, là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao. So với các loại gạo khác, nếp cẩm có hàm lượng protein cao hơn 6,8% và chất béo cao hơn 20%. Không chỉ thế, nó còn chứa tới 8 loại axit amin cùng carotene và các nguyên tố vi lượng cần thiết. Trong gạo nếp cẩm chứa chất xơ, chất chống oxy hóa tương đương với quả việt quất hay quả mâm xôi, đặc biệt là nguồn vitamin E phong phú.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 10
Hạt kê: Hạt Kê tuy chứa ít chất xơ hơn những loại ngũ cốc khác, thay vào lại giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhất là hàm lượng chất sắt. Trong hạt Kê bao gồm chủ yếu là tinh bột và một số vi lượng khác như canxi, sắt, protein, vitamin B1, B2,… Ngoài ra, ưu điểm nổi bật của hạt Kê chính là tỉ lệ thành phần vitamin, protein, khoáng chất được đánh giá cao gấp 2 lần so với các loại lương thực khác như gạo, lúa mì, lúa mạch.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 11
Hạt hướng dương: Hạt hướng dương chứa các protein, lưu huỳnh rất tốt cho mô cơ và xương. Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả. Hạt hướng dương được sử dụng để ngăn ngừa nhiễm trùng phế quản và phổi.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 12
Ngô nếp: Một hạt ngô nếp có chứa khoảng 41g carbohydrate, 2g chất béo, 5g chất xơ, 5g protein cùng nhiều chất béo không bão hòa khác phải kể đến như axit béo omega-6, axit béo omega-3… Nhờ vậy, bắp nếp hạt rất tốt cho sức khỏe, nó giúp tăng khả năng đề kháng cho cơ thể.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 13
Vừng đen: Thành phần của những hạt này làm giảm huyết áp giúp ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và suy thận. Các chất chống oxy hóa trong hạt mè làm giảm lượng cholesterol trong máu. Lượng dầu cao trong hạt mè giúp cải thiện tình trạng da, tóc và móng tay.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 14
Hạt bí xanh: Chúng chứa một lượng lớn arginine, axit amin này giúp làm giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa tăng huyết áp. Những hạt này có rất nhiều calo và protein dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể và điều đó giúp ổn định lượng đường trong máu. Lượng vitamin A và E cao, chịu trách nhiệm cho độ đàn hồi của da, lý giải tại sao hạt bí ngô được dùng rất phổ biến trong ngành mỹ phẩm.

Ngũ cốc Mộc Can- dinh dưỡng từ 27 loại hạt (Phần 2 - Khám phá dinh dưỡng các loại hạt) 15
Hạt Chia Úc: Những hạt nhỏ này có thể có tác động tích cực đến cơ thể con người. Các axit béo như omega 6 và omega 3, cần thiết cho hoạt động của tim và mạch máu, làm giảm mức cholesterol. Các hạt này rất tốt cho phụ nữ và vitamin B bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ngoài da.

Mộc Can - Tinh hoa Thảo dược Việt

18/02/2022

BỘT NGŨ CỐC DINH DƯỠNG MỘC CAN GIÚP TĂNG CÂN HIỆU QUẢ
Ngũ cốc, nhóm thực phẩm giàu tinh bột đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc bổ sung các dưỡng chất, vitamin cũng như chất béo một cách an toàn, không những hỗ trợ sự phát triển của cơ thể mà còn giúp giải độc, thanh nhiệt hiệu quả. Bên cạnh đó, bột ngũ cốc dinh dưỡng còn trở thành thức uống yêu thích đối với nhiều người để kết hợp cùng chế độ ăn uống giúp tăng cân một cách khỏe khoắn.

Bột ngũ cốc chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn trong một lượng nhỏ, và nó có thể hỗ trợ tăng cân, cũng có thể hỗ trợ bạn giảm cân. Nếu sử dụng bột ngũ cốc tăng cân tăng cơ mà bạn uống sai giờ, sai tỉ lệ thì kết quả đạt được sẽ không như mong muốn. Vì vậy việc uống bột ngũ cốc đúng cách cực kỳ quan trọng. Dưới đây sẽ là những tips giúp bạn uống ngũ cốc tăng cân đúng cách, đúng mục đích sử dụng.

Nếu sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng với mục đích tăng cân cho người gầy, bạn nên chọn những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều chất béo, đạm, Vitamin và khoáng chất. Những sản phẩm chứa các chất này hỗ trợ rất nhiều cho bạn trong quá trình tăng cân.

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can giúp tăng cân hiệu quả 1
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can là một thực phẩm tốt để bạn có thể thực hiện chế độ tăng cân cho mình. Nhãn hiệu này đã được Tiến sĩ, BS Phan Bích Nga – Giám đốc TT khám và tư vấn dinh dưỡng trẻ em đánh giá cao và khuyên dùng trong chuyên mục 24/7 , phát sóng Đài truyền hình VTC6.

Sau đây là cách pha bột để đạt hiệu quả và có hương vị ngon nhất:

Bạn hoà tan 4 - 5 thìa bột ngũ cốc dinh dưỡng với 150 - 200ml nước ấm nóng (50-60 độ) sau đó quấy đều. Tùy vào khẩu vị của từng người mà có thể thêm đường sữa theo ý thích.

Nếu đang trong quá trình uống ngũ cốc tăng cân, để đạt hiệu quả tăng cân tốt, bạn nên cho thêm sữa để có tác dụng nhanh hơn và đặc biệt nên sử dụng vào sau các bữa ăn chính khoảng 15-20 phút, trong bữa ăn tích cực ăn cơm thịt, không được bỏ bữa, dùng đều đặn mỗi ngày 2-3 cốc để cải thiện cân nặng sau 3 – 4 tuần nhé!

Mộc Can - Tinh hoa Thảo dược Việt

17/02/2022

VÌ SAO BỘT NGŨ CỐC DINH DƯỠNG MỘC CAN LẠI SỬ DỤNG NGUYÊN LIỆU HẠT NẢY MẦM?
Ngũ cốc luôn được biết đến là loại hạt “thần kỳ” mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ các gluten tự do chứa nguồn vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng. Thế nhưng, tại sao Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can lại không sử dụng hạt thông thường mà sử dụng hạt nảy mầm? Có gì khác trong dinh dưỡng giữa hạt thường và hạt nảy mầm?

Quy trình hạt nảy mầm phá vỡ một số tinh bột, làm cho tỷ lệ chất dinh dưỡng cao hơn. Nó cũng phá vỡ phytate, một dạng axit phytic thường làm giảm sự hấp thụ vitamin và khoáng chất trong cơ thể. Vì vậy, hạt nảy mầm có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các ngũ cốc thông thường.

Vì sao Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can lại sử dụng nguyên liệu hạt nảy mầm? 1
Các loại hạt nảy mầm giàu dinh dưỡng
Hạt nảy mầm cải thiện sự hấp thu vitamin và khoáng chất
Chất chống dinh dưỡng là những hợp chất gây cản trở quá trình hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể. Một số chất chống dinh dưỡng như axit phytic và protease, đặc biệt tập trung trong các loại ngũ cốc và cây họ đậu. Chúng làm cản trở hấp thu dưỡng chất của cơ thể, dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Điều thật tuyệt là quá trình nảy mầm có thể làm giảm các chất chống dinh dưỡng này.

Quá trình này giúp tăng sự hấp thu protein và các khoáng chất quan trọng cho cơ thể như sắt, kẽm, canxi, magie và mangan. Bên cạnh đó, các hạt nảy mầm cũng có ít tinh bột, dễ tiêu hóa hơn các loại ngũ cốc thông thường. Nó giúp ích cho những người nhạy cảm với việc khó tiêu hóa các loại ngũ cốc.

Tăng cường lưu thông máu
Hạt ngũ cốc nảy mầm giúp tăng cường lưu thông máu bằng cách duy trì số lượng hồng cầu với lượng khoáng chất thích hợp như đồng và sắt. Bên cạnh đó, nó cũng cung cấp oxy cho các cơ quan và tế bào khác nhau để tối ưu hóa hiệu suất của chúng. Hạt nảy mầm còn giúp tăng trưởng tóc và tạo ra các mạch máu mới.

Cải thiện thị lực mắt
Vitamin A cùng với các chất chống oxy hóa có trong hạt ngũ cốc nảy mầm sẽ giúp cải thiện thị lực, bả

Giảm độ axit
Hạt mầm giúp điều hòa và duy trì độ pH bên trong cơ thể bằng cách trung hòa mức độ axit. Do đó, những người thường bị ợ chua có thể sử dụng hạt ngũ cốc nảy mầm sau bữa ăn chính để giảm thiểu tình trạng này.

Vì sao Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can lại sử dụng nguyên liệu hạt nảy mầm? 2
Đậu xanh nảy mầm tốt cho sức khỏe
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Axit béo omega 3 trong hạt nảy mầm có khả năng tăng lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Bên cạnh đó, axit béo omega 3 có đặc tính chống viêm giúp giảm tình trạng căng thẳng tim mạch, giữ cho tim được khỏe mạnh.

Tăng cường hệ thống miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C cao cùng với vitamin A có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạt nảy mầm trở thành chất kích thích mạnh mẽ trong quá trình sản sinh tế bào bạch cầu, ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng tấn công cơ thể.

Vì sao Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can lại sử dụng nguyên liệu hạt nảy mầm? 3
Đậu gà nảy mầm
Ngăn chặn lão hóa sớm
Các chất chống oxy hóa trong hạt ngũ cốc nảy mầm có tác dụng ngăn chặn sự phá hủy DNA, một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng lão hóa sớm. Hơn nữa, nó cũng giúp chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào, làm lão hóa và tổn thương làn da.

Đó là những lý do tại sao hạt nảy mầm được sử dụng làm nguyên liệu trong bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can, mang đến người dùng những ly sữa thơm ngon sánh mịn với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

17/02/2022

BỘT NGŨ CỐC MỘC CAN - BỮA SÁNG DINH DƯỠNG, NHANH CHÓNG, TIỆN LỢI
Sau một đêm dài, sáng ra cơ thể rất cần bổ sung năng lượng để hoạt động cũng như chào đón một ngày mới học tập và làm việc hiệu quả. Đã có câu: “Hãy ăn sáng như một ông vua, ăn trưa như một dân thường và ăn tối như một kẻ ăn mày” để cho thấy tầm quan trọng của bữa sáng đối với sức khỏe.

Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại và bận rộn, đôi lúc áp lực khiến giấc ngủ của bạn trở nên không ngon, công việc nhiều khiến bạn lên giường vào quá khuya và sáng hôm sau khó khăn để dậy sớm chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng. Lúc này, hãy tìm kiếm cho mình một loại thực phẩm đáp ứng không chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng mà còn nhanh chóng, tiện lợi. Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can chính là giải pháp bạn cần cho vấn đề này.

Dinh dưỡng
Nhắc đến vấn đề này thì không cần phải bàn cãi vì bột ngũ cốc Mộc Can được làm từ 27 loại hạt dinh dưỡng khác nhau, với một số loại được ngâm nảy mầm giúp gia tăng hàm lượng dinh dưỡng. Các loại hạt đều được tuyển chọn cẩn thận, với nhóm đậu như: đậu xanh, đậu đỏ mắt cua, đậu Hà Lan , đậu đen, đậu trắng, đậu gà, đậu lăng, đậu phộng, đậu nành,đậu ngự. Nhóm hạt dinh dưỡng khác bao gồm: hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt điều, hạt sen, ý dĩ, yến mạch, cua trắng, gạo lứt, gạo nếp cẩm, hạt kê, hạt hướng dương, ngô nếp, vừng đen, hạt bí xanh, hạt Chia Úc. Chỉ nhìn thành phần thôi cũng đủ để thấy được giá trị dinh dưỡng khổng lồ đủ cung cấp năng lượng cho bạn bắt đầu ngày mới chỉ với 1 ly sữa ngũ cốc thơm ngon, sánh mịn.

Nhanh chóng, tiện lợi
Bột ngũ cốc Mộc Can - bữa sáng dinh dưỡng, nhanh chóng, tiện lợi 1
Không thể phủ nhận về độ nhanh chóng và tiện lợi của sản phẩm khi chỉ với 5p buổi sáng bạn đã có thể pha ngay cho mình cũng như những người thân trong gia đình những ly sữa bột ngũ cốc thơm ngon dinh dưỡng. Ăn kèm thêm lát bánh mì hoặc quả trứng thì vô cùng nhanh chóng và đảm bảo sức khỏe.

Vì là dạng bột nên việc mang đi cũng rất tiện lợi. Bạn hoàn toàn có thể để sản phẩm ở văn phòng và nhanh chóng có một bữa xế ngon lành, tiện lợi. Tinh thần thoải mái cùng một sức khỏe tốt là chìa khóa giúp công việc trở nên thuận lợi hơn.

Tiết kiệm
Có lẽ, đây là một trong những điểm mà ít người để ý tới. Nhưng sự thật là với sữa hạt dạng nước, nếu không sử dụng hết sẽ quá hạn mở nắp rất lãng phí, trong khi đó với bột ngũ cốc bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh lượng sữa pha tùy theo nhu cầu của bản thân, điều này giúp tiết kiệm không ít. Nhất là đối với các bé uống được ít thì đây sẽ là lựa chọn phù hợp cho mẹ.

Thêm vào đó, theo nghiên cứu của các chuyên gia thì việc sử dụng sữa ấm vào buổi sáng tốt cho sức khỏe.

17/02/2022

GỢI Ý CÁCH PHA BỘT NGŨ CỐC DINH DƯỠNG THƠM NGON, SÁNH MỊN
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can với các nguyên liệu đã được rang chín cẩn thận trước khi đem nghiền nhỏ thành bột nên có thể sử dụng trực tiếp mà không phải chế biến bằng việc nấu lại. Tuy nhiên, pha như nào để ngon và không bị vón cục lại là điều không phải ai cũng biết.

Làm thế nào để có một ly sữa bột ngũ cốc thơm ngon, sánh mịn? Cùng tham khảo một vài gợi ý sau của Mộc Can nhé!

Nên pha bột ngũ cốc bằng nước nóng hay lạnh?

Với bột ngũ cốc dinh dưỡng, các nguyên liệu đã được rang chín trước khi nghiền bột nên mọi người có thể yên tâm pha sữa bằng bất kỳ loại nước nào. Tuy nhiên, chúng ta không nên pha bột với nước quá lạnh hoặc quá nóng vì những lý do sau đây:

- Pha nước nóng sẽ làm bột dễ vón cục, rất khó để khuấy đều bột.
- Pha nước lạnh thì bột sẽ tan mịn hơn, tuy nhiên không dậy được mùi thơm tự nhiên của sản phẩm. Và theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng thì sữa hạt uống ấm sẽ tốt hơn cho cơ thể.

Gợi ý cách pha bột ngũ cốc dinh dưỡng thơm ngon, sánh mịn, không bị vón cục

Trước hết, chúng ta cần lấy khoảng 3- 4 thìa bột bột ngũ cốc dinh dưỡng, thêm khoảng chút nước nguội, dùng đũa khuấy đều. Nước nguội sẽ giúp bột tan mịn hơn, tránh tình trạng vón cục. Đồng thời mọi người nên sử dụng đũa thay cho thìa vì diện tích tiếp xúc của đũa nhỏ tránh được tình trạng bột đọng lại trên dụng cụ khuấy. Khi được hỗn hợp dạng sệt, bạn thêm nước sôi vào và khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

Vậy là chúng ta đã có một ly sữa ngũ cốc dinh dưỡng vừa thơm, vừa béo, vừa ấm ấm rất dễ uống rồi đó ạ.

Chung quy lại, bột ngũ cốc dinh dưỡng của Mộc Can rất lành, mọi người chỉ cần pha đúng cách là sẽ có ngay một ly sữa ngũ cốc thơm ngon hấp dẫn. Còn có thêm rất nhiều loại giúp cả nhà mình thay đổi khẩu vị nữa đó ạ.

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can đã được đóng hộp tiện lợi, sau khi dùng mọi người nhớ bản quản trong tủ mát hoặc ở nơi khô ráo, thoáng mát nhé!

17/02/2022

THỜI GIAN LÝ TƯỞNG SỬ DỤNG BỘT NGŨ CỐC DINH DƯỠNG
Một ly sữa ngũ cốc dinh dưỡng giúp bạn bổ sung năng lượng, cung cấp nhiều vitamin cùng các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, đâu mới là thời gian hợp lý nhất để sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can? Cùng tìm hiểu cụ thể trong bài viết này nhé!

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can với thành phần chính lên đến 27 các loại hạt, đậu khác nhau Nhóm đậu: đậu xanh, đậu đỏ mắt cua, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu trắng, đậu gà, đậu lăng, đậu phộng, đậu nành,đậu ngự. Nhóm hạt bổ dưỡng khác: hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt điều, hạt sen, ý dĩ, yến mạch, cua trắng, gạo lứt, gạo nếp cẩm, hạt kê, hạt hướng dương, ngô nếp, vừng đen, hạt bí xanh, hạt Chia Úc. Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can mang đến cho bạn hương vị thơm béo tự nhiên, tan mịn trong miệng.

Với các nguyên liệu được chọn lọc cẩn thận và nhiều loại hạt được ngâm nảy mầm, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng Bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can bất kỳ khi nào mà không phải lo lắng tình trạng bị đầy bụng, khó tiêu như đối với các dòng sữa hạt thông thường.
Thời gian lý tưởng sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng 1
Tuy nhiên, Mộc Can vẫn mang đến cho bạn những khoảng thời gian lý tưởng nhất để sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can đạt hiệu quả tốt nhất.

Buổi sáng: Sau một giấc ngủ dài thiếu hụt năng lượng, một cốc sữa ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can giúp cơ thể tỉnh táo, cho bạn luôn sẵn sàng để bắt đầu ngày mới với thật nhiều hứng khởi và năng động. Bạn có thể sử dụng nóng hoặc lạnh tùy vào khẩu vị, và cũng không tốn của bạn nhiều thời gian nhỉ?

Buổi chiều: Khoảng 2h- 3h chiều, khoảng thời gian chúng ta thường cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ và thèm ăn chút gì đó. Lúc này, một ly sữa ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can chứa nhiều sinh dưỡng, khoáng chất, giúp chúng ta quên mau cơn đói, thèm ăn và trở lại với công việc hiệu quả nhất.

Buổi tối: Sau một ngày dài làm việc, một ly sữa ngũ cốc dinh dưỡng Mộc Can âm ấm sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng và đi vào giấc ngủ nhanh hơn, sâu hơn. Nên nhớ thời gian lý tưởng là cách khoảng 2h trước khi đi ngủ, bạn nhé!

16/02/2022

MỘT SỐ CÔNG THỨC PHA NGŨ CỐC DINH DƯỠNG KẾT HỢP VỚI CÁC NGUYÊN LIỆU KHÁC
Thông thường, lâu nay mọi người vẫn hay biết đến việc sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng pha cùng nước thành dạng sữa giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, bên cạnh cách pha chế truyền thống đó, có rất nhiều các công thức pha chế khác giúp sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng trở nên thơm ngon hơn, bắt miệng hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Trong bài viết này, hãy cùng với Mộc Can tìm hiểu các công thức pha ngũ côc dinh dưỡng kết hợp với các nguyên liệu khác.

Ngũ cốc pha sữa đặc có đường
Nếu bạn muốn tăng cân, có thể áp dụng cách pha ngũ cốc với sữa đặc có đường uống sau ăn 30 phút, uống trước khi đi ngủ giúp bạn dễ ngủ và ngủ say, đồng thời giúp tăng cân hiệu quả. Mặc dù trong bột ngũ cốc dinh dưỡng đã có độ ngọt vừa phải tuy nhiên nếu với những ai muốn uống ngọt hơn thì việc thêm sữa đặc sẽ giúp vị sữa trở nên thơm béo hơn.

Còn nếu muốn giảm cân thì uống trước bữa ăn và không nên cho sữa đặc vào cùng bạn nhé!

Ngũ cốc trộn sữa chua
Một số công thức pha ngũ cốc dinh dưỡng kết hợp với các nguyên liệu khác 1
Trộn trực tiếp bột ngũ cốc dinh dưỡng vào sữa chua, trộn đều rồi sử dụng luôn.
Hoặc các bạn cũng có thể pha kiểu sữa chua đánh đá, thêm mấy thìa ngũ cốc dinh dưỡng vào khuấy tan ăn ngon tuyệt.
Thêm các loại trái cây tùy thích

Ngũ cốc pha với sữa tươi
Khuấy tan ngũ cốc dinh dưỡng theo công thức mình chia sẻ bên trên, sau đó đổ hộp sữa tươi vào cốc khuấy lại 1 lần nữa là có thể sử dụng sẽ giúp tăng hương vị và rất dễ uống.

Ngoài ra, ngũ cốc có thể làm kem, làm bánh chiên nữa nhé!

16/02/2022

BỆNH TIỂU ĐƯỜNG CÓ CHỮA TRỊ DỨT ĐIỂM ĐƯỢC KHÔNG?
Tiểu đường là bệnh mà nhiều người gặp phải hiện nay. Chúng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống, sức khỏe, thậm chí là tính mạng con người. Vậy căn bệnh này có thể chữa trị dứt điểm được hay không? Đây là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc. Hôm nay, hãy cùng Mộc Can đi tìm câu trả lời cho câu hỏi này.

Bệnh tiểu đường là gì?
Bệnh tiểu đường (hay còn gọi là đái tháo đường) là bệnh lý mạn tính rối loạn chuyển hóa đường glucose trong máu khiến lượng đường huyết trong máu luôn cao hơn mức bình thường (4,4 - 6,4 mol.l). Điều này gây ra tình trạng đường tích tụ tăng dần trong máu và gây ảnh hưởng đến chức năng, nhiệm vụ khác của cơ thể.

Điều đáng báo động hiện nay là số ca mắc tiểu đường đang ngày càng gia tăng và có xu hướng trẻ hóa. Tại Việt Nam, theo một số nghiên cứu, thống kê của Bộ Y tế, bệnh tiểu đường đã tăng 211% trong vòng 10 năm qua. Con số đó đã đưa nước ta vào top các quốc gia có bệnh tiểu đường cao nhất thế giới. Đây thực sự là điều không ai mong muốn.

Nếu chẳng may mắc bệnh tiểu đường thì chắc hẳn người bệnh sẽ băn khoăn liệu có điều trị dứt điểm được hay không? Thực tế, tiểu đường là căn bệnh mạn tính không thể điều trị dứt điểm hoàn toàn. Tại sao vậy? Bởi nguyên nhân gây bệnh vô cùng phức tạp. Lượng đường huyết trong cơ thể thay đổi phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, đặc biệt là chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt.

Một tin vui cho người bị bệnh tiểu đường là tuy không điều trị dứt điểm được bệnh nhưng chúng ta vẫn có thể kiểm soát bệnh tiểu đường và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của nó bằng cách duy trì đường huyết ổn định. Vậy nên điều trị bệnh bằng cách nào?

Bên cạnh việc dùng thuốc, bệnh nhân tiểu đường có thể kết hợp sử dụng một số cây thuốc nam có tác dụng ổn định đường huyết và bảo vệ chức năng tuyến tụy rất tốt, điển hình như:

Dây thìa canh
Đây là một trong những loại cây thuốc được nhiều người mắc bệnh tiểu đường săn lùng hiện nay. Có thể bạn chưa biết nhưng trong thành phần của dây thìa canh có chứa Acid Gymnemic. Đây là loại acid có tác dụng kích thích sản xuất ra 1 loại hormon chịu trách nhiệm chuyển hóa đường ở tuyến tụy. Ngoài ra, chúng làm chậm lại quá trình hấp thu glucose ở ruột.

Bệnh tiểu đường có chữa trị dứt điểm được không? 1
Dây thìa canh hỗ trợ điều trị tiểu đường khá tốt
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng một số hoạt chất có trong dây thìa canh có khả năng làm tăng khả năng tiết insulin ở tuyến tụy. Chúng giúp kháng viêm, chống khuẩn. Từ đó giúp ổn định đường huyết trong máu. Vì vậy đây là loại cây thuốc tốt cho người bệnh tiểu đường.

Khổ qua rừng
Với câu hỏi bệnh tiểu đường có chữa được không thì khổ qua rừng không thể chữa hoàn toàn. Tuy nhiên chúng lại có vai trò vô cùng to lớn đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Trong thành phần của loại cây trên có bổ sung chất chống oxy hóa, vitamin C và caroten. Đây đều là những chất giúp ức chế sự hấp thu glucose ở các tế bào. Đặc biệt, chúng cung cấp những chất tương tự như insulin nên cũng giúp ổn định đường huyết hiệu quả, từ đó đem lại tác dụng kiểm soát bệnh tiểu đường vô cùng tuyệt vời.

Bệnh tiểu đường có chữa trị dứt điểm được không? 2
Khổ qua rừng hỗ trợ đắc lực cho việc điều trị bệnh tiểu đường
Sự kết hợp hoàn hảo dây thìa canh và khổ qua rừng cho ra đời sản phẩm: Trà dây thìa canh Mộc Can. Sản phẩm là kết quả của công trình nghiên cứu với sự Cố Vấn là PGS.TS Nguyễn Thượng D**g - Nguyên Viện Trưởng viện Dược Liệu Việt Nam. Dây thìa canh có thành phần hoạt chất GS4, giúp hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa biến chứng bệnh tiểu đường.

Các nguyên liệu sạch, dược tính cao, được trồng tại trang trại Công ty theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, không sử dụng thuốc trừ sâu hay các hóa chất khác, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, chất lượng.

Bệnh tiểu đường có chữa trị dứt điểm được không? 3
Trà Dây Thìa Canh Mộc Can đang được nhiều người tiểu đường tin dùng và đạt hiệu quả

Trà Dây Thìa Canh Mộc Can là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản, hương thơm thảo mộc dễ chịu, vị ngọt đơn tính từ cỏ ngọt, không sản sinh năng lượng, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp.

Trà Dây Thìa Canh Mộc Can

04/03/2022

18/02/2022

18/02/2022

18/02/2022

18/02/2022

17/02/2022

17/02/2022

17/02/2022

17/02/2022

16/02/2022

16/02/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category