HỌC TẬP VÀ LÀM VIỆC CÙNG:
1. Giáo sư, tiến sĩ Dr Bruce Miller
https://memory.ucsf.edu/people/bruce-miller-md
Tác giả cuốn sách: If doctor doesn’t know about nutrition medicine may killing you (Nếu bác sỹ không biết về thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, điều này có thể giết bạn).
2. Giáo sư, tiến sĩ Dr Dean Ornish
http://deanornish.com
Tác giả cuốn sách: Program for Reversing Heart Disease.(Chương tr
ình hồi phục chức năng tim mạch không dùng liệu pháp dùng thuốc Tây hoặc phẫu thuật)Chương trình duy nhất được chứng nhận khoa học và được xuất bản trong ngành Y khoa Hoa kỳ.
3. Giáo sư, tiến sĩ Andrew Saul
http://www.doctoryourself.com
Người đã đưa ra định nghĩa sâu sắc về VTM, chất khoáng và dưỡng chất từ thực vật. Tác giả bộ sách: Doctor Yourself (Bạn là bác sỹ của chính mình).
4. Giáo sư, tiến sĩ Phyllis A. Balch CNC
https://www.needs.com/prod_detail_list/bk_Phyllis_A_Balch_CNC
Tác giả cuốn sách: Prescription for nutritional healing (Đơn dinh dưỡng chữa bệnh).
5. Giáo sư, tiến sĩ Hyla Cass, M.D. https://cassmd.com
Tác giả cuốn sách: Suppliment your prescription (Bổ dung dinh dưỡng thay toa thuốc của bạn).
6. Giáo sư, tiến sĩ Joel Palefsky, M.D. https://www.ucsfhealth.org/joel.palefsky?refid=glocalsearch
Tác giả cuốn sách: What your doctor may not tell you about HPV and abnormal pap smears (Bác sĩ của bạn có thể không cho bạn biết về HPV và các xét nghiệm tế bào bất thường trong tử cung).
7. Phó giáo sư trường y tại Harvard Dr Glenn J.Bubley
http://www.dfhcc.harvard.edu/insider/member-detail/member/glenn-j-bubley-md/
Giám đốc về bệnh ung thư bộ phận sinh dục. Tác giả cuốn sách: What doctor may not tell you about prostate cancer (Những điều Bác sĩ không thể nói với bạn về bệnh ung thư tuyến tiền liệt).
8. Giáo sư, tiến sĩ John R.Lee
https://www.johnleemd.com
Tác giả cuốn sách: What doctor may not tell you about breast cancer and menopause (Những điều Bác sĩ có thể không nói với bạn về ung thư vú và thời kỳ mãn kinh).
9. Giáo sư, tiến sĩ Michael R.Eades và Dr Mary Dan Eades
Tác giả cuốn sách: Protein Power (Sức mạnh của protein).
10. Giáo sư, tiến sĩ Donald Rudin
Tác giả cuốn sách: Why you can’t afford to live without essential oils: Omega3 oils (Tại sao bạn không thể sống thiếu chất béo không bão hoà: Chất béo không bão hoà Omega3).
11. Trên hết, tôi vô cùng cám ơn người thầy: nhà khoa học, giáo sư tiến sĩ Dr Abdul Aziz. Người đã dẫn dắt tôi rất nhiều trong sự nghiệp học tập và trị liệu thực tế để tôi trở thành chuyên gia dinh dưỡng ngày hôm nay. Ông là:
2004-2008: Chủ Tịch Hiệp Hội Liệu Pháp Điều Trị Bổ Sung Malaysia, một trong năm cơ quan thuộc Bộ Y tế quy định việc thực hành các loại thuốc thay thế tại Malaysia. Chủ tịch Hiệp hội Y Học Bổ Sung Malaysia.
1990-1995: Phó chủ tịch IBRO (Tổ chức nghiên cứu não quốc tế) Châu Á. Trong lĩnh vực dinh dưỡng và liệu pháp thay thế, ông là khách mời của các hội nghị đào tạo tại Malaysia, Hồng Kông, TP HCM và Hà Nội, Singapore, Philippines, Thailand cho tới Nam California và Washington DC. Tại Malaysia, ông giảng dạy môn vật lý thần kinh học, dược lý và thuốc thay thế. Từ năm 1996, ông đã khởi xướng và hiện đang điều hành một phòng khám chỉnh hình trang bị hiện đại tại Malaysia.
1976: Ông bảo vệ xong luận án tiến sỹ về thần kinh học của Đại Học London, Anh.
1988: Học bổng sau tiến sĩ tại trường Đại học Y Leeds, Đại học Leeds, Anh. CÂU CHUYỆN VỀ CHUYÊN GIA Y HỌC DINH DƯỠNG HOÀNG THỊ SÂM:
Chuyên gia Y học dinh dưỡng Hoàng Thị Sâm là nhà tư vấn dinh dưỡng được chứng nhận từ River Thompson University, với rất nhiều hoạt động cộng đồng tại nhiều hội nghị từ 100-14,000 người trong và ngoài nước, đến cố vấn dinh dưỡng cá nhân như “hoa hậu Việt Nam 2016”. Chị chính là tấm gương tiên phong tại Việt Nam trong việc sử dụng chế độ ăn uống và dinh dưỡng lành mạnh và tư vấn biện pháp khắc phục bệnh tật không dùng thuốc. Chị kể: “Người hạnh phúc nhất là người không bệnh, không ốm đau, không phải nằm viện” - Tôi thầm ngộ khi thường xuyên chăm bố sau tai nạn tại cuộc chiến Điện Biên Phủ từ khi tôi 7 tuổi. Mẹ chồng tôi ra đi trong tình trạng suy tim độ 4 và vô niệu (suy thận) khi bà 49 tuổi để lại bố chồng và một đàn con dại. Sự ra đi của bà đã thức tỉnh quyết tâm bước ra quốc tế của tôi. Với cơ hội là chuyên gia y tế được bộ Y Tế Việt Nam tín nhiệm, tôi đã hướng tới tầm nhìn xa hơn về y tế hiện đại và khoa học vĩ mô. Khi 33 tuổi, với tai nạn nghề nghiệp, tôi đã bị viêm gan virus nhóm B. Do không muốn dùng thuốc tây, tôi đã quyết định thử dinh dưỡng trị liệu. Sau 12 tháng, cơ thể tôi đã có kháng thể HBS và kháng thể HBE. Nghĩa là tôi đã hoàn toàn khỏi bệnh. Sau khi sinh cháu thứ hai ở tuổi 36, do công việc trực đêm, ăn uống thất thường, tôi tăng 21 cân. Tôi bị loãng xương, thoái hoá khớp gối và viêm màng bao hoạt dịch. Chỉ định để chữa khớp gối vào thời điểm đó là hút dịch và tiêm thuốc nhóm Corticosteroids. Tôi đã nhớ lại cha và mẹ chồng, nỗi sợ ập đến khi thấy tương lai trong khi con còn quá nhỏ. Tôi quyết định đến gặp các chuyên gia về dinh dưỡng một lần nữa. Khớp gối tôi hoàn toàn hồi phục sau 3 tháng. Niềm hạnh phúc này giúp tôi đi xa hơn một bước nữa về sự khám phá của kiệt tác về các dưỡng chất từ thực vật, những điều tôi chưa được đào tạo trong ngành Y khoa. Từ đây tôi có cơ hội được biết Hiệp Hội Chữa Bệnh Không Dùng Thuốc và Không Phẫu Thuật đã có mặt tại Mỹ từ năm 1986. GS TS Dr Dean Ornish đã đưa ra quy trình hồi phục tim mạch với cơ chế tự làm sạch thành mạch từ chế độ ăn uống và bổ sung dinh dưỡng, không thuốc và phẫu thuật được bộ Y Tế Hoa Kỳ công nhân từ năm 1996. Tại Maylaysia, Hiệp Hội Chữa Bệnh Không Dùng Thuốc và Không Dùng Phẫu Thuật đã có từ những năm 1992 do nhà khoa học giáo sư, tiến sĩ Dr. Abdul Aziz làm chủ tịch. Tôi đã gặp nhà khoa học giáo sư, tiến sĩ Dr. Abdul Aziz vào năm 2002. Từ đây, đồng hành và đi theo sự nghiệp dinh dưỡng của ông. Chuyên nghành tôi đã đi sâu:
- Sửa lỗi sinh học để phòng tránh bệnh tật và có khả năng tái tạo tế bào mới giúp quá trình trẻ hóa tế bào - làm chậm quá trình lão hoá.
- Điều trị hồi phục các bệnh lý như: xương khớp, tim mạch, béo phì, tiểu đường, giảm trí nhớ.
- Chương trình 1000 ngày vàng dành cho mẹ và bé
- Chuyên gia tư vấn quản lý cân nặng.
- Chương trình sống không bệnh tật...
Tôi áp dụng dinh dưỡng cho các bệnh nhân của tôi tại Malaysia. Điều làm tôi vô cùng hạnh phúc là các bệnh nhân hồi phục bệnh rất nhanh chóng, không còn trong chỉ định phẫu thuật hoặc điều trị nội khoa. Tôi đã quyết định là người tiên phong trong phương pháp chữa bệnh, bảo vệ sức khỏe bằng cách thay đổi lối sống và cân bằng chế độ ăn uống và dinh dưỡng tại Việt Nam và giúp hàng ngàn người lấy lại hạnh phúc trở lại sức khỏe ban đầu . Cuộc đời chỉ có một, ý nghĩa của cuộc đời là do ta quyết định. Tôi chọn sự khám phá những giá trị & giải pháp về sức khỏe, và tìm thấy hạnh phúc trong sự cống hiến cho sức khoẻ cộng đồng. Chế độ ăn uống cân đối, lối sống lành mạnh, vận động hợp lý cùng bổ sung dinh dưỡng sẽ mang đến phước lành cho bạn, những người bạn yêu thương và đây chính là hạnh phúc lớn nhất cho tôi. Gửi tới bạn, những điều tốt đẹp nhất! C.G.Y.H.D.D Hoàng Thị Sâm
