15/01/2020
NƯỚC HOA NICHE LÀ GÌ ❓❓❓
Không khoa trương, phổ biến như những chai chất thơm mang thương hiệu lớn (designer perfume) như Versace, Gucci, Armani hay Valentino vốn có thể tìm thấy ở mọi trung tâm thương mại hay cửa hàng miễn thuế tại sân bay, nước hoa niche (niche perfume) chọn cho mình một góc "sang chảnh" hơn khi chỉ xuất hiện trên một vài con phố, cửa hàng nhất định trên toàn thế giới.
Niche perfume là cụm từ chỉ những thương hiệu nước hoa lâu đời, riêng biệt với các mùi hương không được sản xuất đại trà. Mục tiêu của các dòng nước hoa này không phải để bán được càng nhiều càng tốt mà là để chạm tới cảm xúc và tôn vinh sự tinh tế của người dùng. Những nhà sản xuất nước hoa niche luôn tìm tòi những mùi hương mới, độc đáo và không chạy theo xu thế thị trường.
Niche trong tiếng Pháp có nghĩa là hốc, vách trong nhà, chuyên dùng để đặt tượng hay các vật trang trí. Hiệp hội Nước hoa (The Fragrance Foundation hay FiFi) sử dụng cụm từ này để ám chỉ những loại chất thơm được sản xuất trong quy mô nhỏ, xuất hiện ít hơn hoặc không bao giờ xuất hiện trong chuỗi bán lẻ. Đó là Clive Christian, Creed, Amouage, Serge Lutens, Diptyque, Byredo, Aftelier, Acqua di Parma, Annick Goutal, Guerlain... - những cái tên khá xa lạ với phần đông khách hàng.
Giá bán những chai chất lỏng "không đại chúng" này không hề rẻ. Trước đây có thời giá nước hoa niche còn đắt hơn hẳn các dòng mang thương hiệu nhà mốt lớn. Ở thể tích 50 ml, chúng thường được đặt lên kệ với giá trung bình dao động từ 150-500 USD (3-10 triệu đồng), cao hơn so với mức 100-200 USD (2-4 triệu đồng) của nước hoa designer. Một số phiên bản nước hoa niche đặc biệt như Eau dHadrien của Annick Goutal, Bolt of Lightning của JAR, Joy với Jean Patou, Caron của Poivre... còn có giá từ 500-2.000 USD (10-45 triệu đồng) cho 30 ml. Riêng No 1 Passant Guardant của Clive Christian có giá tới hơn 220.000 USD (hơn 5 tỷ đồng) cho 30 ml.
Sự cạnh tranh khốc liệt của nước hoa niche từ đó cũng buộc các "ông lớn" phải đầu tư vào các dòng nước hoa độc quyền như Tom Ford với Private Blend, Dior với La Collection Priveé hay Chanel với Les Esclusif de Chanel... để cạnh tranh thị phần.
Đặt mình ở đẳng cấp cao
Theo tính toán của Michael Edwards - tác giả cuốn sách Fragrances of the World, thế giới vào cuối năm 2012 có hơn 360 thương hiệu nước hoa niche, trong khi tổng số hãng nước hoa gồm cả niche lẫn designer là khoảng 1.642 hãng.
Không xuất hiện tràn lan, nước hoa niche được bán tại hệ thống phân phối cao cấp như Harrods ở London, Printemps tại Paris, Bergdorf Goodman ở New York hoặc từ chuyên gia trong lĩnh vực nước hoa. Thậm chí, một số dòng chỉ xuất hiện tại một cửa hàng nhất định. Ví dụ nước hoa Serge Lutens có thể tìm thấy ở khắp Pháp nhưng bộ độc quyền Exclusif không nơi nào có ngoài Palais Royal, Paris.
Các nhãn hiệu nước hoa niche cũng không mấy mặn mà với việc quảng cáo. Vì vậy, việc gắn mình với người nổi tiếng như các dòng designer gần như rất hiếm. Có chăng, họ chỉ chịu xuất hiện trên các bài viết hoặc phỏng vấn với truyền thông. Với những thương hiệu này, phương thức quảng cáo hiệu quả nhất không gì khác ngoài để danh tiếng "tự tỏa hương".
