08/09/2026
CHUYỆN NGHỀ & ĐAM MÊ BÁN GÀ – 7 NĂM MỘT CHẶNG ĐƯỜNG 🐔❤️
Kể ra có thể nhiều bác nghĩ em thêu dệt hay "câu like", nhưng đây là câu chuyện thật 100% của em 7 năm về trước – cái thời mà Covid còn chưa bùng phát.
Ngày ấy, em mở một quán Phở gà, Xôi gà. Không qua trường lớp nào cả, tất cả chỉ bằng đam mê, tự mày mò nấu nướng bằng cả tâm huyết. Ấy vậy mà may mắn sao, hương vị ấy lại gây thương nhớ cho biết bao khách quê và cả những vị khách Hà Nội có dịp đi công tác hay đi lễ qua Tuyên Quang.
Có những bác bảo nhịn cả ăn sáng từ Thủ đô, chỉ để dành bụng qua quán em ăn bát phở, đĩa xôi. Nghĩ lại xúc động và biết ơn vô cùng các bác ạ! ✨
Rồi dịch bệnh ập tới, em buộc phải đóng cửa quán. Cuộc sống xoay vần đưa em lên hồ Na Hang gắn bó với nghề chế biến cá cho đến tận bây giờ. Nhưng thú thật, sâu thẳm trong thâm tâm, tình yêu với các món từ Gà của em chưa bao giờ tắt!
Từ kinh nghiệm bếp núc gia đình, em nhận ra một điều: Một con gà nguyên con nếu nhà 5-6 người ăn cố thì mới hết. Như nhà em 4 người (3 lớn, 1 trẻ em), ăn mấy bữa không xong, mà để tủ lạnh luộc đi hấp lại thì chán vô cùng.
💡 Chính vì thế, em quyết định mở thêm dịch vụ: “CHIA GÀ THEO SỞ THÍCH CHO CÁC BÁC”
Nhà mình ai thích ăn phần nào, em phục vụ phần đó, vừa ngon lại không lo lãng phí:
🥩 Ức gà: Dành cho các bác ăn kiêng, tập luyện, eat clean.
🍗 Đùi gà: Phần thịt mềm ngọt thơm cho các bé.
🍻 Cánh, Chân gà: Cho các bác lai rai nhậu nhâm nhi.
🍲 Xương gà: Cho các mẹ ninh nước dùng nấu phở sáng, cháo sáng ngọt lịm tim.
🎁 ĐẶC BIỆT: Bác nào mua gà cần công thức nấu nước dùng Phở gà, Xôi gà chuẩn vị ngày xưa của quán em, cứ nhắn tin em không ngại chia sẻ hết mình ạ!
🛒 Cuối tuần này em lại GOM ĐƠN và TRẢ ĐƠN cho các bác nhé!
Cảm ơn các bác đã nán lại đọc hết câu chuyện nghề của em. Đường đi còn dài và gian nan lắm, hẹn các bác một ngày không xa em lại kể tiếp. Còn bây giờ, bác nào thèm gà thì inbox em ngay nha! ❤️
🏡 Địa chỉ: 31, ngõ 38 Khúc Thừa Dụ
☎️ Hotline chốt đơn: 0326.246.568 - 0982.280.699