Sữa hạt thuận tự nhiên

11/08/2024

Bác sĩ Tai Mũi Họng đang livetream Trò chuyện trực tiếp giải đáp các câu hỏi xung quanh Vấn đề Tai- Mũi Họng ở Trẻ em và người lớn trên kênh TikTok
Cả nhà tham gia theo dõi và đặt câu hỏi trò chuyện trực tiếp cùng Bác sĩ Hải.

Viêm mũi họng hay tái phát. | Check out BÁC SĨ HẢI - DÍNH THẮNG LƯỠI LIVE videos on TikTok! Watch, follow, and discover the latest content from BÁC SĨ HẢI - DÍNH THẮNG LƯỠI.

27/02/2019

Cô - Dì- Chú - Bác like và share cho cháu Thỏ với ạ.
Lần đầu cháu chơi minigame
Cô - Dì- Chú- Bác click vào ảnh của Thỏ trong Album của Của Ca sĩ Thái Thuỳ Linh và share ảnh tại album kèm theo Hashtag " ".

Bé Thỏ của bố Nguyễn Tiến Hải, mẹ Soliel Chen

Mã số 10 ❤️

25/05/2017

ĐƯỜNG MÍA HỮU CƠ THÁI LAN WANGKANAI Về số lượng lớn cm nhé! Hiện có sẵn tại Hà Nôi ạ
- Chứng nhận hữu cơ: USDA
-Trọng lượng :1kg
-Hsd:2019
-Giá bán lẻ:80k /kg
Đường mía hữu cơ Wangkanai được sản xuất từ các ruộng mía canh tác hữu cơ, đường không qua xử lý tẩy trắng bằng chất hóa học nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe người tiêu dùng. 👍👍👍👍
Lh:0988768580
Đ/c:Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy

13/05/2017

NGÀNH CÔNG NGHIỆP SỮA. SỰ THẬT KINH DỊ ÍT ĐƯỢC BIẾT

BƯỚC 1: Làm cho bò sữa mang thai...NHÂN TẠO.

Bò sữa (cái) khoảng 12 tháng tuổi được áp dụng các biện pháp nhân tạo để làm cho nó mang thai NHIỀU LẦN, nhiều lần (để liên tục có sữa). Điều này khiến cho bò kiệt quệ về thể xác và sản sinh ra rất nhiều bệnh.

BƯỚC 2: Bò sinh con.

Ngay sau khi sinh ra bò con, bò con bị tách biệt ngay lập tức khỏi bò mẹ. Loài bò là một trong những loài động vật có tình mẹ con khá mạnh. Điều này làm cho bò khóc và kêu nhiều ngày vì con bị lấy đi. Nhưng chẳng ai quan tâm.

BƯỚC 3: Nếu đứa con sinh ra là giống đực => Đưa vào lò mổ, cứa cổ, lột da và cắt lấy thịt. Bò thả sức giãy giụa trên chính vũng máu của mình.

BƯỚC 4: Nếu đứa con sinh ra là giống cái => Lại tiếp tục vòng đời giống mẹ nó (Cỗ máy tạo sữa). (Lại bị ép mang thai nhân tạo cả một vòng đời chỉ để lấy sữa). Sau đó lại phải chịu cảnh nhìn đứa con bị lấy đi rồi kêu khóc.

BƯỚC 5: Đến khi bò mẹ quá kiệt sức và không có giá trị tạo sữa, thì đây là lúc lò mổ sẵn sàng và số phận con bò mẹ được định đoạt giống như số phận bò đực ở trên.

Vây quá trình sản xuất sữa công nghiệp dã man, chỉ toàn máu và nước mắt thì ít ra loài người mới có CANXI đúng ko? Như vậy cũng đáng.

Rất tiếc: Uống sữa không những KO làm cho bạn cao hơn xương chắc khoẻ hơn mà nó còn khiến cho xương loãng đi và giảm tuổi thọ của bạn.

Dẫn chứng 1: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9224182)
Dẫn chứng 2: http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6015

Uống nhiều sữa TĂNG nguy cơ Osteoporosis và Bone factures.

"Nhưng ai cũng khuyên uống sữa mới tốt" Bạn đã từng tự hỏi ai là người khuyên bạn? Tivi? Vinamilk? TH True Milk? Hay thậm chí là trường học?

Tại sao cái thông điệp tẩy não "SỮA = CANXI = XƯƠNG = CHIỀU CAO = THÔNG MINH" lại mạnh đến vậy? Hằng năm ngành công nghiệp sữa chi hàng triệu đô cho quảng cáo, PR và thậm chí bắt tay với các tổ chức giáo dục liên tục nhấn mạnh lại thông điệp về LỢI ÍCH CỦA SỮA...

Với một mục đích duy nhất: Bạn chấp nhận nó vô điều kiện.

Khi xem quảng cáo sữa, có lẽ bạn sẽ thấy những âm điệu tích cực, những hình ảnh đẹp về con bò và thảm cỏ. Cô gái Hà Lan nhẹ nhàng vắt sữa bò trên trang trại. Mình cũng ước đây là sự thật. Nhưng rất tiếc, thực tế là lại là BƯỚC 1-2-3-4-5 kia.

MÁU, NƯỚC MẮT and SUFFERING.

Rất nhiều và cũng rất tanh.

Và tiếp theo, sẽ đến con người.

Kien Tran - Dec 28, 2016 - Toronto, Canada

----
Hãy share bài viết này đến với nhiều người để chấm dứt trò đùa thế kỷ về sữa mà quảng cáo đã bỏ tiền để mua linh hồn và niềm tin của bạn (và gia đình bạn) nhiều năm.

Sưu Tầm Từ FB: Kien Tran

13/05/2017

Xin giới thiệu đến cả nhà sản phẩm
BỘT RỬA MẶT QUÊ - NÉT DUYÊN XƯA
(bột rửa mặt hữu cơ)
* 100% nguyên liệu tự nhiên.
* Làm thủ công theo phương pháp THUẬN TỰ NHIÊN - Đây cũng chính là cách mà ông bà ta từ ngàn xưa vẫn dùng những thảo mộc ngay trong vườn nhà như hương nhu hương bưởi, lá sả lá gừng lá mùi... để tắm gội mỗi khi đi hội hay trước những dịp quan trọng như cưới hỏi, hay đêm ba mươi tết...
Cách sử dụng cũng đơn giản như cái tên của nó. Làm ướt da mặt, lấy một lượng vừa đủ, xoa lên tay, rồi lấy tay xoa nhẹ lên mặt. Massage 3-4-5 phút rồi lại bằng nước sạch.
Chị em cũng có thể dùng nó như đắp mặt nạ, hoặc hòa một tỷ lệ loãng hơn rồi dùng thay sữa tắm.
Công dụng:
Làm sạch da, và sáng da
(không phải làm trắng nhé)
Cân bằng độ PH cho da.
Đảm bảo độ an toàn cao nhất có thể.
Tuy nhiên, bạn vẫn nên thử phản ứng và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng
Bột rửa mặt QUÊ hiện đã có mặt khắp các thành phố Hà Nội, Đà Nẵng, Vũng Tàu và Tp HCM.
Hãy chia sẻ thông tin để không chỉ bạn, mà cả những người thân của bạn nữa có thể tiếp cận với những sản phẩm an toàn như thế này. Góp sức đẩy lùi hóa chất thâm nhập vào cuộc sống của chúng ta.
Giá sp: hũ nhỏ 65g nhỏ 120k, hũ lớn 130g 200k
Lh:0988768580
Đ/c: số 10, ngõ 16 Nguyễn Khánh Toàn
Thân mến!

12/05/2017

ĐƯỜNG THAY THẾ ĐƯỜNG TRẮNG

Các loại tạo vị ngọt tự nhiên để thay thế đường tinh luyện

đường mía thô, mật mía, đường thốt nốt, đường phèn, đường dừa, chà là, mật hoa agave, mật ong, mạch nha...

ĐƯỜNG THÔ LÀ GÌ?

1. Sao gọi là thô?
2. Đường thốt nốt ăn được không?
3. Đường vàng bán ở chợ có phải đường thô?Đầu tiên có khái niệm về đường:
4 . Vì sao nên đường thô

1. Đường mà ta ăn được sản xuất từ 2 nguồn chính: mía (75-80%) và củ cải đường (25-30%) – trên toàn thế giới. Hiện nay trên 95% củ cải đường trồng tại Mỹ là biến đổi gen.
Đường thốt nốt, đường dừa do sản lượng không đáng kể nên chưa thấy thống kê chính thức.
2. Việt Nam nhập khẩu đường nhiều nhất từ Mỹ, Trung Quốc, Thái Lan và Malaysia.

Về đường thô, cấp độ thô nôm na như sau:
1. Thô nhất là nước mía, để sáng tới trưa là chua.
2. Thô nhì là mật mía, nấu sôi lên thì thành mật mía, để được 1 thời gian cũng bị chua
3. Thô ba là nấu cho bay hơi bớt, kẹo lại đổ vô thùng nên kêu là đường thùng
4. Thô tư là nấu tiếp cho nó kẹo hơn rồi thêm vôi ăn trầu (tỉ lệ như nhà Xanh là 300kg đường + 1 muỗng ăn cơm vôi), xong đổ vô bát thì kêu bằng đường bát, đổ thành tấm vuông/chữ nhật thì kêu đường phên
Đường bát và đường thốt nốt cũng có đường giả. Mua đường trắng về nấu với rỉ mật cho có màu rồi đổ vô khuôn là thành.

5. Thô năm (thực ra đến bước này ko còn gọi đường thô nữa). Đường nâu tinh thể, còn gọi là đường RS (refined standard ) là cái đường hột màu vàng nâu, hồi xưa bán ở chợ thấy ong ruồi bu đầy. Túm lại thấy ong ruồi bu thì mua. Nhưng loại đường này giờ tuyệt tích giang hồ.
Có nhiều loại đường màu cũng nâu nhưng do nhuộm màu, không nên xơi.

6. RE (refined extra) – đường trắng tinh, 99% sucrose. Ưu điểm của đường này là màu đẹp theo thị hiếu dân chúng và bảo quản được rất lâu, dễ vận chuyển.

Vì sao nên chọn đường thô thay vì đường tinh luyện ( xem bảng so sánh)

ĐƯỜNG THÔ TỐT HƠN ĐƯỜNG TRẮNG NHƯNG KHÔNG VÔ HẠI

Đường là món tạo nhiều axit. Bất kể nó tinh hay thô.
Vậy, nên tiêu thụ chừng mực nếu là người khỏe mạnh.

Nếu là người bệnh nan y.

VD: ung thư nên tránh xa đường
Nếu hay bệnh vặt: đau nhức, cảm cúm, xoang, tai mũi họng v.v là dấu hiệu của cơ thể không khỏe mạnh thì cũng không nên ăn nhiều

Sưu tầm
https://xanhshop.com/duong-vi-dang-cho-moi-truong-va-suc-khoe/
https://www.google.com.vn/amp/s/www.organicfacts.net/health-benefits/other/jaggery-and-sugar.html%3Fisamp%3D1?client=safari

12/05/2017

Nhà Nghèo Em Cứ Ăn Hạt Mè, Rau Dền, Đậu Đen Thôi
Em Không Uống Sữa Cho Đủ Canxi Đâu.

Hạt Mè (Sesame Seed) là thực phẩm giàu khoáng chất Canxi nhất.
THEO DỮ LIỆU NGHIÊN CỨU TỪ BỘ NÔNG NGHIỆP HOA KỲ - USDA

Trái với nhận định thông thường rằng Canxi có nhiều nhất ở trong Sữa Bò,

Trong 100gr Hạt Mè có 975mg Canxi –
cao gấp 8 lần trong Sữa Bò (113mg Ca/100gr),
gấp 11 lần trong Cua (89mg Ca/100gr),
gấp 15 lần trong Tôm (64mg Ca/100gr),
gấp 17 lần trong Trứng (56mg/100gr),
gấp 81 lần trong Cá Thu (12mg/100gr).

Hạt Mè , Hạnh Nhân , Rau Dền , Đậu Đen, Rong Biển Là 5 Loại Thực Phẩm Thực Vật Chứa Nhiều Canxi Hơn Sữa Bò.

✔ Trong 100gr Hạt Mè có 975mgCanxi (đáp ứng 97,5% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể).
✔ Trong 100gr Hạnh Nhân có 269mgCanxi (đáp ứng 26,9% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể).
✔ Trong 100gr Rau Dền có 215mgCanxi (đáp ứng 21,5% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể).
✔ Trong 100gr Đậu Đen có 160mgCanxi (đáp ứng 16% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể).
✔ Trong 100gr Rong Biển có 150mgCanxi (đáp ứng 15% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể).
Trong 100gr Sữa Bò có 113mg Canxi (đáp ứng 11,3% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể). Trong 100gr Cua có 89mg Canxi (đáp ứng 8,9% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể). Trong 100gr Tôm có 64mg Canxi (đáp ứng 6,4% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể). Trong 100gr Trứng có 56mg Canxi (đáp ứng 5,6% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể). Trong 100gr Cá Thu có 12mg Canxi (đáp ứng 1,2% nhu cầu Canxi hàng ngày của cơ thể).

12/05/2017

Hướng Dẫn Cách Phân Biệt Tinh Bột Nghệ Chất Lượng Tốt Sử Dụng Để Chữa Bệnh Dạ Dày Hiệu Quả Từ Viện Dược Liệu Quốc Gia

Chất Lượng Tinh Bột Nghệ Được Quyết Chính Ở Hàm Lượng Cucumin Trong Tinh Bột Nghệ

- Các Loại Tinh Bột Nghệ Có Màu Vàng Tươi Có Hàm Lượng Cucumin Từ 0,3% - 2%.( Hình Đầu Tiên Bên Trái)

- Các Loại Tinh Bột Nghệ Màu Vàng Đậm Hơn Thường Có Hàm Lượng Cucumin Cao Hơn Khoảng ( 3,5% - 5%) ( Hình Ở Giữa)
- Loại Tinh Bột Nghệ Có Màu Vàng Cam , Có Hàm Lượng Cucumin 97%. ( Hình Bên Phải)
Loại Tinh Bột Nghệ 97% Chất Lượng Cao Khá Ít Trên Thị Trường Bạn Cần Kiểm Tra Cẩn Thận Khi Mua .
Loại này Có Loại Làm Từ Dược Liệu Tổng Hợp Chát Lượng Không Tốt Từ Ấn Độ

Một Số Các Để Test Tinh Bột Nghệ Có Hàm Lượng Cucumin Cao Hay Thấp
Cách 1: Dựa Vào Màu Sắc
Màu sắc của Curcumin Phụ Thuộc Vào Độ PH,
Hàm Lượng Cucumin cao, PH Hơi Kiềm Sẽ Có Màu Vàng Cam
Cách 2: Dùng Cồn Để Thứ
Để test tinh bột nghệ có hàm lượng cao cucumin cao hay thấp, hòa 1 ít tinh bột nghệ vào cồn tuyệt đối ( nếu không có cồn bạn có thể test bằng rượu nhé) tinh bột nghệ tan hết mới là tinh bột nghệ có hàm lượng cucumin cao
Cách 3: Dùng Nước Để Thử
Cho Tinh Bột Nghệ Vào Nước ,
Cucumin không tan trong nước và sẽ nổi lên trên, nên nếu bạn cho tinh bột nghệ vào nước, loại nào chìm xuống nhanh là loại có hàm lượng cucumin thấp. Loại nào chìm ít hoặc không chìm là loại có hàm lượng cucumin cao.

11/05/2017

GIÀY XƠ MƯỚP
Giày xơ mướp , giày thuận tự nhiên bảo vệ môi trường
Sản phẩm thủ công tinh hoa của những nghệ nhân tài hoa người Việt
Sản phẩm đang được xuất khẩu rất nhiều, tự hào với khả năng sáng tạo của người Việt Nam
Người Việt ủng hộ hàng Việt.
Bạn có thể comment order size giày ở đây

Giày xơ mướp: 350k/1 đôi

11/05/2017

Cùng Chia Sẻ Và Lưu Lại Ngay
1001 Công Thức Tự Làm Sữa Hạt Sạch, Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Thuận Tự Nhiên Cực Đơn Giản Ngay Tại Nhà Các Bạn Nhé.

Công Thức 1: Sữa Gạo Lứt Mè Đen
Thành Phần: Gạo Lứt (100-200Gram) , Mè Đen (20-30Gram), Mật Mía ( hoặc đường thốt nốt , đường dừa hoặc đường phèn), Từ 1 Đến 1,5 Lít Nước
Cách Làm
Rang Gạo Lứt Và Mè Đen
Rồi Đun Với Nước
Sau Đó Xay Nhuyễn
Lọc Bỏ Bã Rồi Đung Sôi Lại.
Cho Sữa Vào Chai Thủy Tinh Rồi Bảo Quản lạnh Để Dùng Dần ( Sử Dụng Từ 2-3 Ngày Trong Tủ Lạnh)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sữa Hạt Là Thức Uống Bổ Dưỡng, Ngon, Sạch, Tránh Đi Hóa Chất Hóa Học, Nhân Tạo, Chất Bảo Quản Trong Các Loại Sữa, Trà Sữa Và Thực Phẩm Khác.
Sữa Hạt Là Thức Uống Rất Ngon Và Bổ Dưỡng Cho:
Các Bé Lớn Hơn 1 Tuổi , Người Đang Mang Bầu , Các Bạn Trẻ Thích Đồ Uống Tốt Cho Sức Khỏe,

Người Bị Bệnh Tiểu Đường, Người Bị Ung Thư , Người Bị Các Bệnh Mỡ Máu, Tim Mạch.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 2: Sữa Hạnh Nhân Hạt Sen
Thành phần : Hạnh nhân , Hạt sen , Mật Mía ( hoặc đường thốt nốt , đường dừa hoặc đường phèn)
Cách làm
- Hạnh nhân ngâm qua đêm, thay nước 1-2 lần , rửa sạch
- Nếu hạt sen tươi ngâm 1h, hạt sen khô ngâm qua đêm , rửa sạch
- Xay hạnh nhân + sen + 1 lít nước sôi để nguội từ 1-2 lần cho kỹ, để thu được nhiều dinh dưỡng hơn.
- Rây hỗn hợp bỏ bã ( bã m thường giữ lại để mát đắp mặt làm đẹp , chăm sóc da mặt
- Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa vừa. Cho sôi tầm 5 phut thì tắt bếp.
( không để sữa sôi bùng, sẽ tách bột) .
- Kết quả thu được thành phẩm 1 lít sữa. Để nguội, cho vào tủ lạnh, dùng dần.
- Thời gian sử dụng : 2 -3 ngày bảo quản trong tủ lạnh
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 3: Sữa Đậu Xanh Hạt Sen
Thành phần : Đậu xanh nguyên vỏ , Hạt sen tươi ( khô), Mật Mía ( hoặc đường thốt nốt , đường dừa hoặc đường phèn theo sở thích)
Cách làm : Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm bỏ hạt nổi, ngâm qua đêm, rửa sạch
Hạt sen tươi ngâm 1h , nếu hạt sen khô ngâm qua đêm, rửa sạch
Hạt sen + đậu xanh + 1 lít nước ấm vào xay kỹ
Lọc hỗn hợp qua rây, đem hỗn hợp sữa nước thu được đun trên bếp nhỏ lửa, khuấy đều tay sát đáy nồi tránh bén nồi và sôi trào.
Hỗn hợp sữa thu được để nguội uống luôn và bảo quản tủ mát trong 2 ngày trong tủ lạnh

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 4: Sữa Bí Đỏ Hạnh Nhân
Bí đỏ bỏ vỏ thái miếng mỏng, Hạnh nhân ngâm qua đêm
Đun bí đỏ và hạnh nhân với 1 ít nước ngậm bí đỏ cho bí đỏ chín mềm
Xay mịn hỗn hợp bí đỏ và hanh nhân với 1 lượng nước tùy thích, lọc hỗn hơp qua rây gần như là mịn hẳn
Để nguội uống, Nếu thích ngọt cho thêm đường mía hoặc đường thốt nốt
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 5: Sữa Đậu Xanh Hạt Bí
Đậu xanh ngâm qua đêm bỏ vỏm, Hạt bí ngâm qua đem
Thường mình ngâm sáng trc khi đi làm, cho đậu xanh và bí xay mịn lọc qua rây, đun hỗn hợp với lượng nước tùy thích , đun nhỏ lửa khuấy đều đến khi sôi tránh bị trào
Để nguội bảo quản tủ lạnh, thường mình đun khoảng 600ml uống trong ngày hôm sau
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 6: Sữa Đậu Nành, Mè Đen, Lạc , Gạo Lứt, Lá Nếp
Thành phần: Đậu tương , Mè đen, Gạo lứt, Lạc, Lá nếp
Cách làm
Lá nếp rửa sạch , không dùng hết cho vào tủ đá cấp đông dùng dần
Các loạt hạt và gao rửa sạch , ngâm vào nước qua đêm
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi luộc với nước 1-1,5l chín khoảng 25-30p, vớt là nếp ra, cho vào máy xay sinh tố 15p cho mịn, lọc qua rây cho mịn - nếu nhà có trẻ con thì nên uống mịn chuyển dần thô, còn người lớn uống cả bã càng tốt.
Bã sữa trộn với trộn thêm đậu phụ nấm hương -xả- nêm muối vừa miệng để là gia vị trộn cơm cho con hoặc ng lớn rất tiện ( kiểu ruốc thập cẩm ) / hoặc làm bánh chiên rán với bột mì
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 7: Sữa Diêm Mạch, Hạt Bí, Gạo Lứ, Lá Nếp
Hạt bí, diêm mạch, gạo lứt ngâm qua đêm, sau đó mình cho vào nồi đun sôi 20p với nước sau đó đợt hỗn hợp nguội bớt cho vào máy xay kỹ , lượng đường tùy theo sở thích
Lá nếp bạn nên cho vào khoảng sau 15p đun sôi
Thành phẩm thu được là sản phẩm sữa rất bùi và ngậy.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 8: Sữa Đậu Phộng Hạt Sen
Đậu phộng giàu protein, chất xơ, axit béo không bão hòa đơn, niacin, folate và vitamin E. Đậu phộng và bơ đậu phộng cũng chứa resveratrol, hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Nguyên liệu: Đậu phộng ( Lạc), Sen tươi, Lá nếp
Cách làm
Các bạn ngâm lạc từ 20g tối thay nước 2-3 lần (21g-22g) để qua đêm, sáng dậy rửa lại kỹ rồi luộc cùng hạt sen cho chín
Cho hỗn hợp vào máy xay đến khi mịn
Lọc qua rây để lại bã
Uống nóng hay lạnh đều ngon.
Bã có thể để 1 phần để làm bánh , 1 phần dùng là ủ nước chua làm nước tưới cây trong vườn vừa tốt vừa tiết kiệm.
Sữa Đậu Phộng có mùi thơm rất đặc trưng: bùi bùi , béo béo ..đậm vị hơn sữa đậu nành
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 9: Sữa Kê Đậu Xanh
Theo Đông y, kê có vị ngọt, tính hơi hàn, có tác dụng bổ trung ích khí, trừ được những chứng phiền khát. Cháo kê thông được tiểu tiện, chữa được chứng phiền khát vì dạ dày nóng quá.
Theo y học hiện đại, hạt kê chứa rất nhiều melatonin, chất có tác dụng trấn tĩnh tinh thần và gây buồn ngủ, vì thế cháo kê là một món ăn rất bổ dưỡng giúp có được một giấc ngủ ngon.
Kê giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Hạt kê chứa hydrat carbon, protein, lipid, Ca, P, Fe, các loại đường, sinh tố nhóm B. Vị ngọt mặn, tính mát; vào tỳ, vị, thận; kê có tác dụng kiện tỳ hòa vị, bổ thận thanh nhiệt.
Thời tiết nóng bạn kết hợp kê với đậu xanh để tạo 1 ly sữa thanh mát
Nguyên Liệu: Kê , Đậu xanh, tỷ lệ 50:50
Kê/ Đậu rửa sạch ngâm nước qua đêm, sớm dậy mình cho 2 nguyên liệu vào nồi áp suất ninh 45p giúp cho kê và đậu xanh chín mềm , thêm 2 viên đường thốt nốt tạo vi ngọt
Kê có thể kết hợp với Bí đỏ/ Khoai lang
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 10: Sữa đậu gà (Chickpea), Hạt Điều
Đậu gà ngâm qua đêm thay nước 1-3 lần trước khi ngủ
Sáng sớm thức dậy ninh đậu với hạt điều cho đậu và hạt chín nở hét cỡ với nước trong nồi áp suất trong 30p,
trong lúc chờ đậu chín tranh thủ chuẩn bị đồ ăn sáng cho cả nhà, xả hết hơi trong nồi cho nguội 1 chút rồi đem các hạt ra xay nhuyễn bằng máy xay, thu được hỗn hợp sữa thơm mùi hạt điều béo ngậy sánh của đậu.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 11: Sữa Đậu Nành, Lạc, Vừng, Gạo lứt
Bạn ngâm tất cả nguyên liệu qua đêm thay nước 3 lần rồi sớm dậy cho tất cả hỗn hợp vào xay mịn với, lọc bỏ bã rồi cho hỗn hợp sữa vào đun với lá nếp.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 12: Sữa Đậu Hà Lan, Kê, Sen
Ngâm Các Hạt 8 Tiếng
Dùng máy xay sinh tố xay thật nhuyễn hỗn hợp sữa. Sau đó dùng rây mắt nhuyễn hoặc có thể dùng khăn voan để lọc hết bã đi.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 13 - Sữa Đậu Đen Xanh Lòng, Đậu Gà
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 14 - Sữa Ngô Nếp Hữu Cơ, Mè Đen
Mè đen tác dụng bổ ích can thận, dưỡng huyết, khu phong, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, tăng khí lực, làm sáng mắt, bổ thậnt, bổ ích tinh tủy.
Nguyên liệu : Mè đen ngâm qua đêm, Ngô nếp hữu cơ giống cũ tách hạt , Lá nếp rửa sạch
Cách làm cho Ngô tách hạt + Lõi ngô + Mè đen + Lá nếp vào nồi đun 30p cho chín
Cho hỗn hợp vào máy xay nhỏ mịn nhuyễn, lọc rây cho mịn
Tạo vị ngọt cho hỗn hợp sữa nhà bạn nên dùng đường thô ( mật mía, thốt nốt, đường nâu)
Hỗn hợp sữa thu được ngon, sánh, bùi, ngậy

Công Thức 15: Sữa Đậu Đỏ + Sen
Nguyên liệu: 70% Xích tiểu đậu ( hay còn gọi là đậu đỏ nhỏ ) + 30% Sen tươi
Cách làm
Đậu ngâm qua đêm , bỏ nước ngâm, rửa sạch lại đun sôi chín đậu
Đang vào mùa sen ,Hạt sen tươi đun 30p
Xay nhuyễn hỗn hợp đậu và sen với nhau, thêm đường thốt nốt tùy khẩu vị
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 16: Sữa Đậu Gà + Bí đỏ
Bí đỏ gọt vỏ hấp cách thủy giúp ngọt và thơm, tán nhuyễn mịn
Đậu gà ngâm qua đêm sáng xay với nước nhuyễn mịn, lọc rây rồi cho hỗn hợp sữa đậu gà thu được đun sôi với lá nếp , trước khi bắc xuống cho bí đỏ vào trộn đều, đường thốt nốt cho tùy theo vị từng người
Bã đậu gà thu được có thể làm chả hoặc làm bánh rất ngon các bạn nhé
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 17: Sữa Củ Sen + Khoai Lang Mật + Đậu Xanh
Sen đang vào mùa nên m pải tranh thủ mua về làm các món từ sen, sen thì chả bỏ j cả chắc bỏ mỗi rễ thôi nhỉ
Củ sen mua về bào vỏ bỏ đi, thái miếng tròn ngâm với nước muối 15p cho trắng ko bị thâm
Khoai lang mật rửa sạch bào vỏ, thái miếng tam giác
Đậu xanh ngâm qua đêm rửa sạch
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun với chút muối, chín 30p rồi đem xay nhuyễn lọc ray bỏ bã , nêm đường thô tùy sở thích
Món này rất ngon vì có vị đậm và bùi của sen và khoai
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 18: Sữa Đậu Đen Đậu phộng
Cách làm : Đậu đen và lạc ngâm qua đêm riêng cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc kỹ xong đun với lá nếp , lượng đường tùy khẩu vị mn
Sữa này thơn ngon, bùi và béo ngậy.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 19: Sữa Đậu Đen Hạt lanh
Về cách làm món sữa này: Tỉ lệ Đậu đen và Hạt lanh sống rang chín: 80/20
Cách làm :
Hạt lanh rang chín
Đậu đen ngâm qua đêm
Xay 2 nguyên liệu với 1 lít nước -> Lọc -> Đun nhỏ lửa
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 20: Sữa Gạo Lứt Đỏ ( Hoặc Đen) + Lạc
Gạo lứt bạn nên ngâm từ 12- 24h cho gạo mềm vì gạo lứt đỏ rất cứng
Lạc ngâm qua đêm bỏ vỏ để đỡ chát
Gạo và Lạc cho vào máy xay nhỏ và mịn lọc qua rây cho hỗn hợp thu được đun nhỏ lửa trên bếp và quấy sát đáy nối cho gạo ko bị vón và cháy.
Tỷ lệ Gạo lứt đỏ 80 ( có ít với gạo lứt trắng ) : Lạc sống 20
Tỉ lệ nước cho vào cứ 100 gram ng liệu - 900ml/1 lit nước do sữa từ gạo nên tỷ lệ nước sẽ nhiều hơn pha bổ sung trong quá trình đun ko nên cho ít nước quá vì thành phẩm thu đc sẽ thành bột ( cháo ) cho trẻ em nên cho nhiều để lỏng .
Kết quả thu được sữa béo và ngậy, màu hồng rất đẹp
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 21: Sữa Đậu Lăng Hạt Sen
Đậu lăng có chung nguồn gốc họ đậu với các loại đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu phộng (lạc), chickpea (đậu răng ngựa)... Một quả đậu lăng có thể cho 1 - 2 hạt đậu. Hạt đậu lăng có hình tròn, bầu dục hoặc hình trái tim dẹt và kích thước chỉ nhỉnh hơn cục tẩy ở đầu bút chì một chút.
Hạt sen tươi đang vào mùa
Đậu ngự m ngâm qua đêm với nước muối loãng - bỏ nước ngâm , rửa sạch.
Hạt sen ngâm 30p, rửa sạch.
Đậu ngự và hạt sen xay nhỏ, bã tan mịn luôn, đun hỗn hợp với nước nhỏ lửa.
Sữa này ko có bã
Tỉ lệ: Đậu lăng / Hạt sen /Nước: 200/150/1800ml
Sữa có màu hồng nhạt.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 22: Sữa Đậu Lăng Đỏ Và Nước Cốt Dừa Từ Làm
Nước Cốt dừa tươi tự làm
Đậu lăng đỏ ngâm qua đêm , bỏ nc , rửa sạch
Cho nc cốt dừa xay cùng với đậu lăng đến mịn và nhuyễn ( ko bỏ bã vì mịn lắm)
Hỗn hợp thu đc đem đun với tí muối biển và lá nếp ( rất thơm)
Đun sôi 5p, cẩn thận trào
Kết quả sữa thu được béo vị dừa , bùi của đậu ( có thể lọc lại nếu thấy lợn cợn - nhà m ko lọc lại)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 23: Sữa Hạnh Nhân Nnguyên Chất
Hạnh nhân ngâm qua đêm ( từ 8h tối đến 5h sáng thay nước trc khi ngủ 3 lần với chút muối ) rồi thay áo cho nàng
Lá nếp thơm
Nước đun sôi để nguội
Tỉ lệ: 200gr hạnh nhân/1800ml nước/ 1 bó là nếp/ đường thô tùy theo sở thích
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công Thức 24: Sữa Đậu Gà Mè Đen
Thành Phần: Đậu gà 80gram, Mè đen 20gram, Nước 900ml -1lít
Đậu gà ngâm qua đêm trước khi ngủ thay nước 2 -3 lần
Mè đen xả nước rửa sạch rồi ngâm qua đêm
Cho 2 nguyên liệu vào máy xay nhỏ mịn rồi lọc bã
Hỗn hợp thu được cho vào nồi đun với lá nếp , lưu ý nhớ quấy sát nồi và đảo đều tránh trào ra bếp
Lượng đường tùy khẩu vị gia đình.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công Thức 25: Sữa Đậu Cúc Bí Đỏ
Cách Làm: Đậu cúc xả sạch qua nước cho hét sạn và ngâm qua đêm
Vỏ đậu cúc khá cứng và dầy , sau khi ngâm đãi bỏ sạch vỏ.
Đậu cúc xay riêng cho mịn và nhuyễn lọc bỏ bã thu lại được sữa khá đặc
Bí đỏ gọt vỏ thái miếng- luộc chín với 1 phần nước, sau đó cho hỗn hợp bí đỏ ( bao gồm cả nước luộc) vào xay chín cho mịn( không lọc lại)
Hỗn hợp sữa đậu cúc thu được cho lên bếp đun nhỏ nước
Có 2 cách
1- Cho hỗn hợp Sữa đậu cúc với hh Bí đỏ xay đun trên bếp với lá nếp và chút muối, quấy đều tránh trào.
2- Cho hỗn hợp Sữa đậu với lá nếp + ít muối đun sôi và khi bắc xuống trộn hh Nước bí đỏ xay vào
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công Thức 26: Sữa yến mạch đậu gà bí đỏ
Bí đỏ khoảng 300gr ( tương ứng to bằng hai bàn tay) bỏ vỏ, rửa sạch thái miếng to bản
Đậu gà 50gr ( khoảng 2/3 bát ăn cơm)
ngâm qua đêm bỏ nước
Bí đỏ và đậu gà luộc với 500gr nc ( khoảng 2 bát ăn cơm) với chút xíu muối, chín xay hai nguyên liệu mịn với nhau, lọc bã riêng ( bã dùng làm chả )
Yến mạch 30gr ( khoảng 1/4 bát ăn cơm ) ngâm nc sôi để nguội cho nở trong khi luộc đậu và bí đỏ, khoảng 1h yến mạch nở to , chắt nc bỏ đi, dùng nc sôi để nguội mới khoảng 500gr ( khoảng 2,5 bát ăn cơm) xay kỹ bỏ bã ( bã dùng đắp mặt)
Sau cùng trộn hai dung dịch sữa thu dc với nhau, lượng đường tuỳ nhu cầu
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công Thức 27: Sữa đậu cúc + Lạc
Nguyên liệu
Đậu cúc ( Pinto)- 200gram khô ngâm nước 15h vì vỏ rất cứng thời gian lâu để cho vỏ dễ dàng bóc
Lạc ngâm qua đêm 100gram ngâm qua đêm chà vỏ
Nước xay: 3.5l
Lá nếp
Cách làm
Xay mịn đậu cúc và lạc với nước sau đó lọc bỏ bã, rồi cho hỗn hợp sữa thu được đun sôi với lá nếp,
Cảm nhận về món này sữa béo ngậy dễ uống
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công Thức 28: Sữa đậu hà lan + Lạc
200gr Đậu hà lan ngâm qua đêm với chút muối, rửa sạch bỏ nước ngâm đi
100gr Lạc ngâm qua đêm
3lit nước
- Xay mịn hỗn hợp Đậu hà lan và Lạc với nước
- Bỏ bã xay
- Đun hỗn hợp trên bếp sôi - canh bếp và khuấy kỹ
- Lượng đường thô tùy khẩu vị mỗi mn
- Lắc đều sữa khi uống
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công Thức 29: Sữa Yến Mạch, Đậu Lăng Đỏ
Nguyên Liệu: Yến mạch – 200, Đậu lăng đỏ - 100gr
Yến mạch ngâm nc lọc qua đêm để tủ lạnh
Đậu lăng đỏ ngâm nc với chút muối 8h ( thay nước 2 lần)
1- Yến mạch bỏ nước ngâm - cho ráo nước - cho 1.5l nước sôi để nguội vào xay bỏ bã ( bã làm đẹp )
2- Đậu lăng đỏ xay nhỏ - lọc bỏ bã ( bã ủ nc tưới cây ) - đun với 1.5l nước trên bếp nhỏ lửa quấy kỹ - sữa đậu lăng đỏ khá sánh .
3- Mix hai hỗn hợp sữa vào với nhau.
4- Thành phẩm thu được Sữa sánh mịn.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Công Thức 30: SỮA ĐẬU CÚC - MÈ ĐEN
Thành phần gồm có
Đậu cúc: 70gr
Mè đen : 30gr
Nước : 1 lít
Các bước làm:
1- Đậu cúc ngâm qua đêm - bóc bỏ vỏ
2- Mè đen ngâm qua đêm rửa sạch để ráo
3- Cho 2 nguyên liệu cùng 1 lít nước vào máy xay mịn nhỏ.
4 - Lọc bỏ bã, hỗn hợp sữa thu được đem đun nhỏ lửa với lá nếp.
5 - Lượng đường tùy sở thích mn.
Thành phẩm thu được
- Sữa có màu đen của mè.
- Sữa có mùi thơm của lá nếp, độ béo của Mè và Đậu
- Thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình