True Juice, Số 107, K6B, Ngõ 48 Tạ Quang Bửu, Bách Khoa, Hai Bà Trưng, Hanoi (2026)

04/06/2026

Sau một ngày dài làm việc căng thẳng, cơ thể chúng ta tích tụ rất nhiều "gánh nặng": sự căng cứng ở vai, sự bó chặt ở hông, và cả những lo toan trong tâm trí.
Nếu bạn mang tất cả những thứ đó lên giường, giấc ngủ sẽ khó mà sâu và phục hồi được.

Hãy dành 5-10 phút trước khi ngủ để thực hiện 3 động tác giãn cơ "buông bỏ" này nhé:
- Xoay người: Giúp giải tỏa căng thẳng và giảm đau mỏi thắt lưng sau một ngày dài.
- Tư thế em bé: Thu mình lại, thả lỏng toàn bộ cơ thể và tâm trí.
- Tư thế chim bồ câu: Làm thoáng, mở rộng và giãn hông sâu, giải tỏa áp lực tích tụ.

Hít thật sâu, và khi thở ra, hãy tưởng tượng bạn đang trút bỏ mọi muộn phiền của ngày hôm nay xuống mặt đệm.
Chúc bạn có một giấc ngủ thật ngon, để ngày mai thức dậy với một cơ thể nhẹ bẫng và một tâm trí rạng rỡ.

Bạn thường làm gì để "tắt máy" trước khi ngủ? Kể Huyền nghe với nhé!

03/06/2026

Nếu bạn định mua cả rổ hoa quả ngọt về ép lấy nước uống thay cơm để detox giảm cân giữa mùa hè này, hãy dừng lại ngay.

Nhiều người bước vào lộ trình thanh lọc cơ thể với mong muốn làm sạch gan và xả bớt mỡ thừa tích tụ, nhưng lại rơi vào trạng thái đau đầu, bủn rủn chân tay và kiệt sức rã rời chỉ sau ngày đầu tiên.

Nguyên nhân không nằm ở phương pháp, mà ở chính 3 sai lầm cực kỳ phổ biến sau đây:

- Thứ nhất là ép toàn quả ngọt. Việc nạp ồ ạt nước ép dứa, dưa hấu hay táo ngọt mà thiếu vắng rau xanh khiến lượng glucose đổ ồ ạt vào máu, làm đường huyết tăng vọt rồi tụt dốc đột ngột, gây chóng mặt, lờ đờ.

- Thứ hai là bỏ qua bước đệm "ăn thô" trước khi uống juice. Vừa tối hôm trước ăn bữa tiệc chín nặng nhiều dầu mỡ, sáng hôm sau đã nhịn hoàn toàn để chỉ uống nước ép sẽ khiến hệ tiêu hóa và gan bị quá tải. Lộ trình chuẩn luôn cần 1-2 ngày ăn đệm chuyển tiếp bằng thực phẩm thô chế biến ít hoặc ăn sống (Raw Foods) như salad và trái cây tươi để kích hoạt hệ enzyme sống thích nghi dần.

- Thứ ba là thiếu hụt vi chất điện giải. Nắng nóng khiến mồ hôi thoát ra nhiều, nếu chỉ uống nước lọc mà thiếu khoáng chất từ dưa chuột hay cần tây, tế bào sẽ bị mất nước, gây sương mù não và mỏi nhừ cơ bắp.

Thanh lọc cơ thể đúng chuẩn khoa học là quá trình giúp các cơ quan thải độc được giảm tải từ từ, là cách thương mình chứ tuyệt đối không phải một cuộc hành xác.

Bạn đã từng thử nghiệm liệu trình detox nào chưa và cơ thể có phản ứng gì không? Kể cho Huyền nghe nhé!

01/06/2026

Mỗi lần ăn dứa, phần lõi dứa cứng ngắc thường là thứ đầu tiên bị gọt bỏ và ném vào sọt rác. Nhưng bạn có biết, chính phần lõi dứa tưởng chừng "bỏ đi" đó lại là nơi tập trung hàm lượng enzyme Bromelain đậm đặc nhất?

Mùa hè này, thay vì vứt đi, mình luôn giữ lại toàn bộ phần lõi dứa, thái lát mỏng cùng thịt quả để tự "nuôi" một hũ nước enzyme dứa vàng ươm sủi tăm ga nhẹ tại nhà.

Bromelain là loại enzyme có khả năng bẻ gãy các liên kết protein cực kỳ mạnh mẽ. Sau những bữa ăn ngày hè nhiều đạm nặng nề từ thịt, hải sản, chỉ cần nhấp vài ngụm nước enzyme dứa này là chiếc bụng đang ấm ách, đầy hơi sẽ được giải cứu ngay lập tức, cảm giác tiêu hóa nhẹ nhõm cực kỳ dễ chịu.

Cách làm siêu đơn giản:
- Dứa chín (giữ lại lõi): 1/2 quả (thái lát mỏng)
- Đường phèn mía thô: 80g
- Nước lọc tinh khiết: 1 lít
Ủ lên men tự nhiên trong 72 giờ ở góc bếp thoáng mát.

Để biết cách tiệt trùng bình, xoay nắp xả ga chuẩn xác giúp nước enzyme lên men sủi bọt ga thơm lừng mà không bị nổi váng mốc, Huyền đã đúc rút chi tiết trong bộ "Cẩm nang tự làm nước enzyme tại nhà".

Bạn hãy comment từ khóa ENZYME xuống dưới, Huyền gửi trực tiếp cẩm nang này cho bạn để thực hành ngay tại nhà nhé! Mùa nóng có hũ này bầu bạn với đường ruột thì yên tâm vô cùng.

30/05/2026

Bước qua tuổi 30, hay chạm ngưỡng U40, thứ chúng mình nhận được nhiều nhất mỗi ngày có lẽ là những lời khuyên.

Phải ăn uống thế này để giữ dáng, phải chăm sóc da thế kia để chống lão hóa, phải cân bằng giữa gia đình và sự nghiệp... Hàng tá tiêu chuẩn vô hình đôi khi khiến chị em mình cảm thấy nghẹt thở.

Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi, thứ mình thực sự thiếu lúc này là gì không?

Không phải là thêm một lời khuyên hay một chuyên gia chỉ dạy. Mà là một khoảng lặng để ngừng nghe thế giới ngoài kia, và bắt đầu lắng nghe chính cơ thể mình.
Mời bạn bấm vào video dưới đây để cùng Huyền lắng lại vài phút và trò chuyện về câu chuyện này nhé.

28/05/2026

Khi bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh, việc lựa chọn chất liệu bao bì để tối ưu hóa lợi nhuận luôn là bài toán đau đầu của mỗi founder.

Với nước ép tươi nguyên chất, các chai nhựa dùng một lần và túi nylon là phương án rẻ nhất, dễ mua nhất ở bất kỳ chợ đầu mối nào.

Thế nhưng ngay từ những ngày đầu vận hành True Juice, chúng mình đã kiên quyết từ chối những lựa chọn dễ dàng đó để đi con đường khó khăn hơn: Chai thủy tinh, túi giấy thân thiện môi trường, cùng những chiếc túi giữ nhiệt dày dặn được thiết kế để tái sử dụng lâu dài.

Nhiều người nghĩ quyết định này thật "lỗ" vì chi phí đầu tư chai thủy tinh ban đầu rất cao, lại tốn thêm công sức, nhân sự để thu gom, súc rửa tẩy trùng nhiệt độ cao nghiêm ngặt để chai thủy tinh luôn sạch tinh tươm, vệ sinh tuyệt đối trước khi đựng mẻ nước mới mỗi ngày.

Nhìn lại hành trình đi cùng nhau, True Juice nhận ra mình đã gặt hái được phần "lãi" lớn nhất mà không tiền bạc nào mua nổi, đó chính là Niềm Tin của khách hàng và Ý Thức bảo vệ môi trường.

Nhiều khách hàng yêu thích những chiếc chai thủy tinh xinh xắn đến mức giữ lại để cắm hoa, trang trí bàn làm việc hay đựng gia vị trong bếp thay vì thải ra sọt rác, hoặc chu đáo gom chai rỗng và túi giữ nhiệt gửi lại cho True Juice vào ngày hôm sau để tiếp tục vòng đời tuần hoàn (túi giữ nhiệt được đem về bếp giặt sạch, sấy khô để tái sử dụng nhiều lần). Những chiếc túi giấy xi măng dày dặn của True Juice cũng được khách hàng nâng niu giữ lại để đựng đồ dùng nhỏ hoặc tái sử dụng nhiều lần trong gia đình thay vì thải ra sọt rác.

Với câu chuyện nắp chai bé xinh thì cách đây 2 năm, True Juice có sự thay đổi "nhỏ" về diện mạo: dáng chai mới trông thon gọn hơn và chiếc nắp sắt quen thuộc đã được thay thế bằng nắp chất liệu cải tiến (nhựa PP nguyên sinh chuyên dụng thực phẩm có thể tái chế 100%).

Bọn mình biết, sự thay đổi này có thể khiến một vài người bạn yêu lối sống xanh băn khoăn: "Kinh doanh No Plastic mà lại dùng nắp nhựa sao?"

Bọn mình không muốn né tránh câu hỏi này, cũng không muốn dùng những lời tô vẽ hoa mỹ để "tẩy xanh" (greenwashing) thực tế vận hành. Sự thật là, nắp sắt tuy thân thiện ở khâu sản xuất ban đầu, nhưng trong thực tế bảo quản nước ép tươi nguyên chất (không chất bảo quản, giàu acid tự nhiên từ chanh, dứa, cam...), nắp sắt cực kỳ dễ bị rỉ sét sau một thời gian ngắn. Những vệt rỉ sét li ti này, dù rất nhỏ, lại là mối nguy hiểm khôn lường cho chất lượng enzyme và sức khỏe của bạn khi uống trực tiếp.

Giữa việc giữ một chiếc vỏ bọc "xanh hoàn hảo" trên bề mặt và sự an toàn thực tế cho cơ thể bạn, bọn mình chọn bảo vệ sức khỏe của bạn trước tiên.

True Juice chưa bao giờ tự nhận mình là "Zero-Waste" (hoàn toàn không rác thải) - điều đó là không tưởng trong ngành F&B hiện nay và nếu nói vậy thì là dối lòng.
Nhưng bọn mình luôn kiên trì với con đường "Low-Waste" thực tế nhất:
- Thân chai 100% thủy tinh cao cấp, được thu gom về bếp, súc rửa và tiệt trùng ở nhiệt độ cao nghiêm ngặt mỗi ngày trước khi tái sử dụng.
- Túi giấy xi măng mộc mạc và túi giữ nhiệt dày dặn giúp nước ép luôn lạnh sâu khi giao tới - tất cả đều được tuần hoàn liên tục. Bạn dùng xong cứ gửi lại shipper gom về bếp để giặt sạch, sấy khô và tiếp tục vòng đời của chúng. - Nắp chai cải tiến mới đảm bảo kín khít, an toàn vệ sinh tuyệt đối và có thể tái chế hoàn toàn.

Và trong bài viết chi tiết sắp tới, bọn mình sẽ chia sẻ sâu hơn về hành trình "thử và sai" đầy gian nan đằng sau chiếc nắp chai và dáng chai mới này. Bạn nhớ đón đọc nhé!

26/05/2026

Nhiều người thường vội đổ lỗi cho mồ hôi mỗi khi vùng lưng và ngực bỗng nhiên nổi mụn ngứa dai dẳng trong những ngày nắng nóng.

Thực chất, sự bùng phát mụn viêm ở khu vực này là biểu hiện rõ nét của tình trạng quá tải hệ bài tiết bên trong, đặc biệt là lá gan.

Thời tiết nóng bức đầu hè khiến cơ thể mệt mỏi, làm tăng xu hướng nạp nước đá lạnh, bia lạnh hoặc các món ăn nhiều gia vị kích thích vị giác.

Những thói quen này vô tình gây co thắt dạ dày đột ngột và đặt áp lực giải độc cực lớn lên lá gan đang gồng gánh mỗi ngày.
Khi cơ quan thanh lọc chính bị quá tải, lượng độc tố dư thừa trong máu buộc phải tìm một lối thoát phụ để giải phóng ra ngoài, đó chính là làn da.

Vùng lưng và ngực là hai khu vực tập trung mạng lưới tuyến bã nhờn hoạt động mạnh mẽ nhất trên cơ thể (chỉ đứng sau da mặt).

Khi chất thải chuyển hóa bị đẩy ngược qua các nang lông tại đây, kết hợp với bụi bẩn và độ ẩm mùa hè, phản ứng mẩn ngứa và mụn viêm đỏ sẽ lập tức xuất hiện.

Vì vậy, việc chà sát hay bôi kem trị mụn ngoài da chỉ xử lý được phần ngọn của vấn đề. Lá gan của bạn cần được nghỉ ngơi và giảm tải từ bên trong.

Mùa hè này, cơ thể bạn có đang phát đi những tín hiệu quá tải như nổi mụn lưng hay mẩn ngứa không? Nhắn cho Huyền để được tư vấn lộ trình thanh lọc phù hợp nhé!

25/05/2026

Gần đây mình đọc lại quyển nhật ký 7 ngày thanh lọc của một học viên, và cứ bật cười mãi ở dòng chữ ngày đầu tiên: “Sáng ra cầm bình nước 500ml muốn khóc luôn”.

Chị Phương là điển hình của một người cực kỳ lười uống nước. Với chị, một cốc lọc đôi khi cũng là cực hình.

Thế mà người phụ nữ “sợ nước” ấy lại vừa vượt qua trọn vẹn 7 ngày Juice Cleanse - liệu trình chỉ nạp dinh dưỡng sống từ nước ép và hoàn toàn ngừng nhai.

Phía sau quyết định dũng cảm đó là một câu chuyện dài. Cách đây một năm, chị Phương trải qua một ca đại phẫu. Ca mổ thành công, nhưng cơ thể dường như không còn là của chị nữa. Cân nặng tăng vọt 10kg. Dù đã dừng thuốc và bớt tích nước, chị vẫn dư 5-6kg so với trước mổ. Thân hình sổ ra, cộng thêm cảm giác uể oải, tay chân tê mỏi mỗi tối khiến chị cảm thấy lực bất tòng tâm bên trong chính cơ thể mình.

Những người từng trải qua biến cố sức khỏe đều hiểu cảm giác này. Chúng ta khao khát lấy lại vóc dáng, nhưng cơ thể lại chối từ những lịch tập luyện khắc nghiệt hay những bữa ăn độn ức gà khô khốc.

Đó là lúc chị chọn cách tiếp cận khác: Khởi động lại toàn bộ cỗ máy bằng liệu trình thanh lọc sâu.

Ngày thứ hai, chị nhắn tin cho mình, thành thật thú nhận: “Chị thèm nhai quá, xung quanh có vô vàn cám dỗ”.

Đó là trạng thái cai nghiện đường và tinh bột quen thuộc. Khi chúng ta rút những thực phẩm rác ra khỏi chế độ ăn, cơ thể sẽ phản ứng. Nó đòi hỏi được lấp đầy bằng thói quen cũ.

Nhưng điều tuyệt vời nằm ở ngày thứ ba.
Khi chị Phương kiên nhẫn vượt qua cơn đói giả bằng những chai nước ép đặc tế bào sống, cơ thể bắt đầu hồi đáp. Cái bụng dường như xẹp đi một cách rất hiển nhiên. Đến ngày thứ sáu, chai nước ép thứ 4 trong ngày không còn đến trong sự thèm khát thức ăn nữa. Chị nhận ra mình đã hoàn toàn làm chủ được cảm giác thèm nhai.

Hành trình 7 ngày kết thúc với những con số khiến ai cũng phải mỉm cười.
Chị Phương giảm 3kg và thu gọn 3cm vòng bụng.
Nhưng với mình, thành quả lớn lao hơn cả không nằm ở vài centimet mỡ thừa biến mất. Nó nằm ở cơ chế chữa lành tự nhiên đã được kích hoạt thành công.

Khi hệ tiêu hóa không còn phải vất vả xử lý các chất rắn phức tạp, cơ thể dùng toàn bộ năng lượng đó để “dọn dẹp” tạng phủ. Những chất ứ đọng sau thời gian dài dùng thuốc được tống đẩy ra ngoài.

Kết quả là gì? Chị Phương hết hẳn tình trạng nóng bụng, trướng bụng vào buổi chiều. Cảm giác vật vờ mỗi sáng biến mất. Chị ngủ sâu giấc hơn, và kỳ diệu nhất là tình trạng tê mỏi tay chân mỗi tối không còn quấy rầy chị nữa. Từ một người nhìn bình nước 500ml là muốn khóc, giờ đây chị bảo: “Không có juice thấy người khó chịu và cảm giác như một con cá khô”.

Giới hạn thực sự luôn nằm ở tâm trí.
Chúng ta từng nghĩ nhịn ăn 7 ngày là điều kinh khủng.
Nhưng không phải vậy.
Cơ thể bạn là một cỗ máy kỳ diệu. Khi bạn ngừng nạp rác và cung cấp cho nó nguồn điện năng tinh sạch nhất, nó sẽ tự biết cách rũ bỏ rỉ sét để vận hành trơn tru trở lại. Mọi tế bào đều đang lắng nghe những nỗ lực nhỏ bé của bạn mỗi ngày.

Đừng ép cơ thể. Hãy dịu dàng bắt nhịp với nó. Bắt đầu bằng việc uống đủ làn nước mát lành và cho hệ tiêu hóa một ngày nghỉ ngơi.

Nếu bạn cũng đang cảm thấy cơ thể nặng nề, trì trệ sau một thời gian dài lơ là sức khỏe, có lẽ đã đến lúc nhắn tin cho mình. Chúng ta cùng thiết lập lại cỗ máy này, bắt đầu từ một chai nước ép tinh khiết nhé.

Lưu lại bài viết này, như một lời nhắc nhở rằng cơ thể bạn luôn sẵn sàng chữa lành, chỉ cần bạn cho nó cơ hội.

23/05/2026

Chỉ cần 72 giờ ủ kín ở nhiệt độ phòng, bạn đã có thể tự "nuôi" hàng tỷ lợi khuẩn probiotics tự nhiên từ cam, thanh long đỏ và táo. Công thức nước enzyme hoa quả sủi tăm này chính là chiếc phao cứu sinh giải cứu đường ruột bị chướng bụng, đầy hơi chỉ sau 10 phút uống.

Nhiều người nghĩ làm nước enzyme lên men tại nhà là cái gì đó phức tạp lắm. Nhưng thực ra, nó bắt đầu từ sự kết nối giản đơn nhất giữa hoa quả tươi và sự kiên nhẫn.

Mùa hè oi bức này, thay vì những chai nước ngọt có ga công nghiệp đầy đường tinh luyện, mình chọn cách xếp lớp cam cắt lát mọng nước, thanh long đỏ xắt miếng ruby rực rỡ và táo ngọt thanh vào hũ thủy tinh. Đậy kín và để thời gian làm công việc của nó.

Sau 3 ngày, những bọt khí li ti sủi tăm bắt đầu xuất hiện. Đường tự nhiên trong trái cây đã được chuyển hóa hoàn toàn thành các axit hữu cơ lành mạnh. Khi uống, vị chua chua ngọt ngọt cùng độ ga sủi nhẹ mát lạnh chạy dọc vòm họng mang lại cảm giác sảng khoái vô cùng. Nhưng đáng giá nhất là cảm giác êm bụng nhẹ tênh ngay lập tức sau những bữa ăn ngày hè nhiều dầu mỡ hay đạm nặng.

Uống nước enzyme sống mỗi ngày là cách mình yêu chiều hệ vi sinh đường ruột – cũng là chiếc neo giữ 70% hệ miễn dịch của cơ thể.

Comment "enzyme" dưới bài viết này, mình sẽ gửi tặng bạn cẩm nang PDF chi tiết công thức 72 giờ lên men và cách khắc phục mọi lỗi mốc hỏng khi tự nuôi enzyme tại nhà nhé!

(Và hãy nhấn nút theo dõi trang để không bỏ lỡ series hướng dẫn tự làm các dòng nước enzyme có gas từ trái cây bản địa sắp tới của mình).

21/05/2026

3 công thức nước ép rau xanh uống suốt 10 năm để thanh lọc giải nhiệt ngày hè

Gắn bó với nước ép lạnh suốt 10 năm qua, mình nhận ra những công thức hiệu quả nhất không bao giờ là những nguyên liệu đắt đỏ hay pha trộn quá phức tạp. Giữa những ngày hè ngột ngạt của Hà Nội, khi cơ thể liên tục phát tín hiệu bức bối, mẩn ngứa hay uể oải, đây là 3 công thức xanh nguyên bản mà mình luôn làm để xoa dịu hệ tiêu hóa và tiếp thêm sinh khí.

1. Nước ép Cải bó xôi thanh lọc và hỗ trợ tiêu hóa
- Nguyên liệu bao gồm: 3 cup cải bó xôi tươi, 2 quả táo, nửa quả dứa và nửa quả chanh.
- Sự tuyệt vời của công thức này nằm ở hàm lượng enzyme sống và chất xơ dồi dào từ rau xanh kết hợp với dứa. Ly nước ép giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru và giảm tích tụ mỡ thừa. Đặc biệt, vị chua ngọt từ dứa và chanh sẽ cân bằng hoàn hảo vị ngái tự nhiên của lá bó xôi, tạo nên một thức uống vô cùng dễ uống cho cả những người mới bắt đầu.

2. Nước ép Cải xoăn Kale sảng khoái và làm mát sâu
- Nguyên liệu bao gồm: 1 bó cải xoăn tươi rói, 2 quả táo và 1 nhúm lá bạc hà.
- Cải xoăn được mệnh danh là nữ hoàng của thế giới rau xanh với nguồn chất chống oxy hóa và diệp lục cực kỳ đậm đặc. Thức uống này giúp làm mát hệ tiêu hóa từ bên trong và bơm lượng oxy tươi mới cho từng tế bào. Chút the mát sảng khoái từ bạc hà mang lại cảm giác tỉnh táo và giải nhiệt ngay tức thì giữa trưa hè oi nồng.

3. Nước ép Bông cải xanh trợ lực cho lá gan
- Nguyên liệu bao gồm: 1 cup bông cải xanh non, 1 nhúm cải bó xôi, 1 quả lê và 1 quả táo.
- Đây là công thức trị liệu tuyệt vời chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh sinh học và xơ hòa tan giúp hỗ trợ chức năng thải độc của gan. Khi gan được gỡ bỏ gánh nặng do nhiệt độ và đồ ăn dầu mỡ, cơ thể sẽ lập tức bớt cảm giác bứt rứt, da dẻ hết mẩn ngứa và duy trì mức năng lượng bền bỉ suốt cả ngày dài.

Mẹo nhỏ từ mình: Nếu bạn mới tập uống nước ép rau lá xanh, hãy bắt đầu từ công thức cải bó xôi vì vị của nó êm dịu nhất. Điều quan trọng nhất là hãy lựa chọn nguồn nguyên liệu canh tác sạch hoặc hữu cơ để cơ thể thực sự nhận trọn vẹn dòng sinh khí nguyên bản.

Bạn đã từng thử công thức nào trong số 3 công thức này chưa. Kể cho Huyền nghe trải nghiệm của bạn nhé.

True Juice

04/06/2026

03/06/2026

01/06/2026

30/05/2026

28/05/2026

26/05/2026

25/05/2026

23/05/2026

21/05/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share