https://zoom.nutrime.vn/dingduongnguyethuy.mienphi/?cid=ltn888

Ninh dinh dưỡng, 247 Cầu Giấy, Hanoi (2026)

06/09/2026

TỦ LẠNH CỦA NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG NÊN CÓ SẴN NHỮNG GÌ ĐỂ 10 PHÚT CŨNG CHUẨN BỊ ĐƯỢC MỘT BỮA ĂN?

Nhiều hôm quá bận, đến giờ ăn mới mở tủ lạnh rồi cuối cùng chọn:

Mì gói – bánh mì – xôi – đồ ăn nhanh.

👉 Muốn kiểm soát đường huyết tốt hơn, đôi khi không phải cần thêm kiến thức.

Mà cần chuẩn bị sẵn đúng thực phẩm.

1. LUÔN CÓ MỘT NGUỒN PROTEIN

Có thể chuẩn bị sẵn:

🥚 Trứng luộc

🐟 Cá đã sơ chế/nấu chín

🍗 Thịt nạc hoặc thịt gà

🌱 Đậu phụ, tempeh

🥛 Sữa chua không thêm đường

Mục tiêu là mở tủ lạnh ra luôn nhìn thấy protein, thay vì bữa nào cũng chỉ có tinh bột.

2. RAU ĐÃ RỬA VÀ SƠ CHẾ

Ví dụ:

Rau lá – bông cải – cà chua – dưa chuột – nấm – bí – cà rốt…

Rửa, chia phần và bảo quản phù hợp.

👉 Khi cần ăn, chỉ mất vài phút để luộc, hấp, xào nhanh hoặc ăn trực tiếp với loại phù hợp.

3. CHUẨN BỊ SẴN PHẦN TINH BỘT

Không cần loại bỏ hoàn toàn tinh bột.

Có thể chuẩn bị theo khẩu phần:

🍠 Khoai
🌽 Ngô
🍚 Cơm
🌾 Yến mạch hoặc ngũ cốc phù hợp.

Quan trọng là lượng carbohydrate của cả bữa, không phải cứ “gạo lứt” hay “khoai” thì ăn bao nhiêu cũng được.

4. TRÁI CÂY NGUYÊN QUẢ

Có thể có:

Ổi – táo – cam – kiwi – bưởi…

Chia khẩu phần phù hợp thay vì để đến lúc đói mới uống nước ép hoặc sinh tố nhiều trái cây.

5. MỘT ÍT CHẤT BÉO TỐT

Ví dụ:

🥑 Bơ
🥜 Các loại hạt
🌱 Hạt chia/hạt lanh.

Nhưng nhớ:

Tốt không đồng nghĩa ăn không giới hạn.

CÔNG THỨC “10 PHÚT”

Mở tủ lạnh và chọn:

**1 NGUỒN PROTEIN

* 1–2 LOẠI RAU
* 1 PHẦN TINH BỘT PHÙ HỢP
* MỘT ÍT CHẤT BÉO TỐT.**

Ví dụ:

Khoai + 2 quả trứng + salad rau

hoặc

Cơm + cá + rau luộc

hoặc

Đậu phụ + rau xào + một phần cơm.

👉 Không cần món ăn cầu kỳ.

MỘT BỮA ĂN ĐƠN GIẢN NHƯNG ĐỦ CẤU TRÚC TỐT HƠN MỘT BỮA “ĂN TẠM” TOÀN TINH BỘT.

Muốn ăn đúng khi bận rộn, hãy chuẩn bị môi trường trước khi chuẩn bị ý chí.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi xây dựng những bữa ăn cho người tiểu đường đơn giản, đủ chất và dễ kiểm soát đường huyết hơn nhé!

06/09/2026

TRÁNH 3 ĐIỀU NÀY ĐỂ HbA1c ĐẸP LÊN MỖI NGÀY

HbA1c không thể đẹp lên chỉ sau một bữa ăn.

Nó phản ánh mức đường huyết trung bình trong khoảng 2–3 tháng gần đây, trong đó những tuần gần thời điểm xét nghiệm có ảnh hưởng nhiều hơn.

👉 Muốn HbA1c cải thiện, hãy bắt đầu bằng việc tránh 3 thói quen lặp lại mỗi ngày.

1. ĐỪNG ĐỂ MỖI BỮA GẦN NHƯ CHỈ CÓ TINH BỘT

Ví dụ:

🥖 Sáng bánh mì không
🍜 Trưa bát bún/phở rất lớn, ít thịt và rau
🍚 Tối nhiều cơm, ít thức ăn.

Thay vào đó, hãy xây bữa ăn có:

RAU + PROTEIN + TINH BỘT ĐÚNG LƯỢNG + CHẤT BÉO PHÙ HỢP.

Không nhất thiết phải bỏ hoàn toàn cơm.

2. ĐỪNG NGỒI HOẶC NẰM YÊN NGAY SAU ĂN

Sau bữa ăn là thời điểm đường huyết có thể tăng rõ.

Nếu sức khỏe cho phép, đi bộ nhẹ 10–15 phút sau ăn là một thói quen đơn giản giúp cơ bắp sử dụng glucose tốt hơn.

👉 Đừng đánh giá thấp vài phút vận động được duy trì đều đặn mỗi ngày.

3. ĐỪNG CHỈ CHĂM CHĂM “KIÊNG ĐƯỜNG” MÀ BỎ QUÊN KHỐI CƠ

Cơ xương là một trong những mô quan trọng sử dụng glucose.

Nếu bạn:

Ăn quá ít → thiếu protein → mất cơ → ít vận động hơn

thì cân có thể giảm nhưng chưa chắc sức khỏe chuyển hóa tốt hơn.

Hãy kết hợp đủ protein + vận động sức mạnh phù hợp + kiểm soát carbohydrate.

ĐỪNG CHỜ 3 THÁNG MỚI BIẾT MÌNH ĐANG LÀM ĐÚNG HAY SAI

Nếu có điều kiện, hãy theo dõi:

Đường huyết lúc đói + đường huyết sau ăn + khẩu phần + vận động.

Những con số hằng ngày giúp bạn phát hiện bữa ăn và thói quen nào đang khiến đường huyết thường xuyên tăng cao.

👉 Hãy nhớ:

HbA1c không thay đổi nhờ một “món thần kỳ”.

Nó cải thiện từ hàng trăm lựa chọn nhỏ được lặp lại trong nhiều tuần.

ĂN ĐÚNG – VẬN ĐỘNG – GIỮ CƠ – DÙNG THUỐC ĐÚNG CHỈ ĐỊNH – THEO DÕI ĐỀU.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi học cách kiểm soát đường huyết và HbA1c bền vững mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhé!

06/09/2026

THIẾU MAGIE CÓ NHỮNG BIỂU HIỆN GÌ VÀ TẠI SAO TRIỆU CHỨNG THƯỜNG KHÔNG ĐẶC HIỆU?

Hay bị chuột rút → thiếu magie?
Mệt mỏi → thiếu magie?
Mí mắt giật → cũng thiếu magie?

👉 Không thể kết luận như vậy.

Magie tham gia vào hàng trăm phản ứng enzyme và có vai trò với thần kinh, cơ, chuyển hóa năng lượng, xương và hoạt động của tim.

Khi magie thực sự thấp, cơ thể có thể xuất hiện nhiều biểu hiện khác nhau.

NHỮNG BIỂU HIỆN CÓ THỂ GẶP

Ở mức độ nhẹ, người bệnh có thể:

Mệt mỏi – yếu cơ – chán ăn – buồn nôn.

Khi thiếu rõ hơn có thể xuất hiện:

Chuột rút/co thắt cơ
Run hoặc co giật cơ
Tê bì, cảm giác bất thường
Yếu cơ rõ hơn.

Trong trường hợp thiếu nặng, magie thấp còn có thể liên quan đến rối loạn nhịp tim, co giật và những rối loạn điện giải khác.

TẠI SAO TRIỆU CHỨNG LẠI KHÔNG ĐẶC HIỆU?

Bởi vì những biểu hiện như:

Mệt – chuột rút – yếu cơ – tê bì

không chỉ xuất hiện khi thiếu magie.

Chúng còn có thể liên quan đến:

Thiếu kali hoặc canxi
Thiếu máu
Thiếu vitamin B12
Mất nước
Bệnh tuyến giáp
Bệnh thần kinh
Thuốc đang sử dụng
Vận động quá mức…

👉 Vì vậy:

CHUỘT RÚT KHÔNG ĐỒNG NGHĨA VỚI THIẾU MAGIE.

AI CẦN CHÚ Ý HƠN?

Nguy cơ thiếu magie có thể tăng ở một số người có:

Tiêu chảy kéo dài – bệnh đường tiêu hóa gây kém hấp thu – sử dụng rượu nhiều – tiểu đường kiểm soát kém – dùng một số thuốc kéo dài, hoặc chế độ ăn nghèo magie.

CÓ XÉT NGHIỆM ĐƯỢC KHÔNG?

Có thể đo magie máu, nhưng cần hiểu rằng phần lớn magie của cơ thể nằm trong xương và tế bào, chỉ một phần rất nhỏ nằm trong máu.

Vì vậy bác sĩ thường phải đánh giá xét nghiệm cùng triệu chứng, bệnh nền và thuốc đang sử dụng, thay vì nhìn một biểu hiện đơn lẻ.

ĐỪNG THẤY CHUỘT RÚT LÀ TỰ MUA MAGIE

Trước tiên hãy nhìn lại chế độ ăn.

Magie có nhiều trong:

🥬 Rau lá xanh
🥜 Các loại hạt
🫘 Đậu đỗ
🌾 Ngũ cốc nguyên hạt.

👉 Hãy nhớ:

THIẾU MAGIE CÓ THỂ GÂY TRIỆU CHỨNG, NHƯNG KHÔNG CÓ TRIỆU CHỨNG NÀO CHỈ RIÊNG THIẾU MAGIE MỚI CÓ.

Muốn bổ sung đúng, trước hết phải hiểu nguyên nhân thực sự của triệu chứng.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi hiểu đúng hơn về magie, vi chất và dinh dưỡng trong chăm sóc sức khỏe nhé!

06/09/2026

NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG GẦY KHÔNG NÊN ĐỂ BỮA SÁNG CHỈ CÓ MỘT CỦ KHOAI VÀ MỘT CỐC NƯỚC

Nhiều người tiểu đường nghĩ:

“Sáng ăn một củ khoai lành mạnh, ít cơm, đường huyết sẽ đẹp.”

Nhưng nếu bạn đang gầy, sụt cân hoặc mất cơ, hãy nhìn bữa sáng dưới một góc khác:

👉 BỮA ĂN NÀY CÓ ĐỦ DINH DƯỠNG ĐỂ GIỮ CƠ KHÔNG?

MỘT CỦ KHOAI CHỦ YẾU CUNG CẤP CARBOHYDRATE

Khoai có thể là một nguồn tinh bột phù hợp trong chế độ ăn của người tiểu đường.

Nhưng:

Khoai + nước

thường chưa tạo thành một bữa sáng đầy đủ, đặc biệt khi cơ thể đang cần phục hồi cân nặng và khối cơ.

Bữa ăn có thể thiếu protein, năng lượng và một số dưỡng chất cần thiết.

NGUY HIỂM LÀ BẠN CÓ THỂ THẤY ĐƯỜNG HUYẾT “ĐẸP”

Ăn rất ít → lượng carbohydrate ít → đường huyết sau ăn có thể không tăng nhiều.

Nhưng nếu ngày nào cũng ăn như vậy:

Thiếu năng lượng → sụt cân → mất cơ → yếu hơn → vận động ít hơn.

👉 Đó không phải mục tiêu chúng ta muốn ở một người tiểu đường đang gầy.

HÃY GIỮ CỦ KHOAI, NHƯNG HOÀN THIỆN BỮA ĂN

Ví dụ có thể kết hợp:

🍠 Khoai – nguồn carbohydrate

🥚 Trứng hoặc 🐟 cá/thịt nạc hoặc 🌱 đậu phụ/sữa đậu nành – nguồn protein

🥬 Rau hoặc một phần thực phẩm giàu chất xơ phù hợp

🥜 Một lượng chất béo tốt nếu cần tăng mật độ năng lượng.

Không nhất thiết phải ăn thật nhiều một lúc. Người ăn kém có thể điều chỉnh khẩu phần và phân bố bữa phù hợp.

NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG GẦY CẦN THEO DÕI NHIỀU HƠN CÂN NẶNG

Hãy quan sát:

Cánh tay, bắp chân có nhỏ đi không?
Sức bóp và sức chân có yếu hơn không?
Đứng lên khỏi ghế có khó hơn không?
Cân có tiếp tục giảm không?

Bởi một mục tiêu quan trọng là giữ và phục hồi khối cơ, chứ không chỉ làm con số đường huyết thấp xuống.

👉 Hãy nhớ:

ĐƯỜNG HUYẾT ĐẸP NHỜ ĂN QUÁ ÍT KHÔNG PHẢI LÀ MỘT CHIẾN LƯỢC DINH DƯỠNG TỐT.

Với người tiểu đường đang gầy:

KIỂM SOÁT ĐƯỜNG HUYẾT + ĂN ĐỦ + ĐỦ PROTEIN + GIỮ CƠ mới là mục tiêu cần hướng tới.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi học cách giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết nhưng vẫn ăn đủ, giữ cân và giữ cơ nhé!

06/09/2026

NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG DÙNG METFORMIN LÂU DÀI TẠI SAO CẦN CHÚ Ý ĐẾN VITAMIN B12?

Metformin là thuốc được sử dụng rất phổ biến trong điều trị tiểu đường type 2.

Nhưng có một vấn đề nhiều người dùng thuốc nhiều năm chưa để ý:

👉 Metformin có thể làm giảm vitamin B12 ở một số người.

TẠI SAO LẠI NHƯ VẬY?

Khi sử dụng kéo dài, metformin có thể làm giảm khả năng hấp thu vitamin B12 ở đường tiêu hóa.

Nguy cơ thường đáng lưu ý hơn khi:

Dùng thuốc trong thời gian dài – liều tích lũy cao hơn – tuổi cao – chế độ ăn ít B12 hoặc đồng thời có những yếu tố làm giảm hấp thu B12.

THIẾU B12 CÓ THỂ BIỂU HIỆN THẾ NÀO?

Người bệnh có thể gặp:

Mệt mỏi – yếu sức – da nhợt – tê bì tay chân – cảm giác kim châm – giảm cảm giác – khó giữ thăng bằng…

Điều đáng chú ý là:

👉 Tê bì chân ở người tiểu đường không phải lúc nào cũng chỉ do biến chứng thần kinh của tiểu đường.

Thiếu vitamin B12 cũng có thể gây tổn thương thần kinh và cần được nghĩ tới.

ĐỪNG CHỜ ĐẾN KHI THIẾU MÁU

Thiếu B12 có thể ảnh hưởng hệ thần kinh ngay cả khi công thức máu chưa biểu hiện thiếu máu rõ ràng.

Vì vậy, ở người sử dụng metformin lâu dài, đặc biệt khi xuất hiện thiếu máu hoặc triệu chứng thần kinh mới, việc đánh giá B12 càng đáng được quan tâm.

CÓ CẦN TỰ MUA B12 UỐNG KHÔNG?

Không nên mặc định cứ dùng metformin là phải tự bổ sung liều cao.

Có thể trao đổi với bác sĩ về việc kiểm tra vitamin B12 khi có yếu tố nguy cơ hoặc triệu chứng phù hợp.

Nếu kết quả B12 không rõ ràng, bác sĩ có thể cân nhắc thêm các xét nghiệm khác tùy trường hợp.

QUAN TRỌNG: ĐỪNG TỰ NGỪNG METFORMIN

Phát hiện B12 thấp không đồng nghĩa phải bỏ metformin.

Thông thường, vấn đề cần làm là:

Đánh giá tình trạng B12 → tìm thêm các nguyên nhân nếu cần → điều chỉnh thiếu hụt phù hợp → tiếp tục quản lý tiểu đường theo chỉ định.

👉 Hãy nhớ:

DÙNG METFORMIN LÂU DÀI → ĐỪNG CHỈ THEO DÕI ĐƯỜNG HUYẾT VÀ HbA1c.

Vitamin B12 cũng là một yếu tố đáng lưu ý, đặc biệt khi bạn bắt đầu mệt bất thường, thiếu máu hoặc tê bì tay chân.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi hiểu đúng hơn về thuốc, vi chất và dinh dưỡng trong quản lý tiểu đường lâu dài nhé!

05/09/2026

GỢI Ý BỮA SÁNG CHO HbA1c NHANH ĐẸP

Muốn HbA1c cải thiện, đừng chỉ bỏ đường.

Hãy xem lại bữa sáng, đặc biệt nếu bạn thường ăn:

Xôi nhiều – bánh mì không – bún/phở nhiều bánh – cháo trắng – bánh ngọt + cà phê sữa.

👉 Một công thức dễ nhớ hơn là:

PROTEIN + RAU/CHẤT XƠ + TINH BỘT ĐÚNG LƯỢNG + CHẤT BÉO PHÙ HỢP

4 GỢI Ý BỮA SÁNG

1. TRỨNG + BÁNH MÌ NGUYÊN HẠT + RAU

Có protein, chất xơ và phần carbohydrate dễ kiểm soát khẩu phần.

2. YẾN MẠCH + SỮA CHUA KHÔNG THÊM ĐƯỜNG + HẠT

Có thể thêm một phần nhỏ trái cây nguyên quả thay vì nước ép.

3. CƠM + CÁ/THỊT NẠC + RAU

Bữa sáng không nhất thiết phải là bánh hay phở. Một bữa cơm nhỏ, đủ nhóm chất hoàn toàn có thể là lựa chọn phù hợp.

4. BỮA SÁNG CHAY: ĐẬU PHỤ/ĐẬU NÀNH + RAU + TINH BỘT PHÙ HỢP

Đừng để bữa chay chỉ còn bánh mì + khoai + cháo mà thiếu nguồn protein rõ ràng.

MỘT MẸO NHỎ SAU BỮA SÁNG

Nếu sức khỏe cho phép, hãy thử đi bộ nhẹ 10–15 phút sau ăn.

Cơ bắp hoạt động sẽ tăng sử dụng glucose và có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn.

NHƯNG ĐỪNG HIỂU “NHANH ĐẸP” LÀ VÀI NGÀY

HbA1c phản ánh đường huyết trong khoảng 2–3 tháng, nên không có một bữa sáng nào làm HbA1c giảm ngay lập tức.

Điều tạo ra khác biệt là:

**BỮA SÁNG PHÙ HỢP

* KHẨU PHẦN CARBOHYDRATE HỢP LÝ
* VẬN ĐỘNG
* GIỮ CƠ
* THUỐC ĐÚNG CHỈ ĐỊNH
* LẶP LẠI ĐỀU ĐẶN MỖI NGÀY.**

👉 Đừng tìm một món ăn “hạ HbA1c”.

Hãy xây một cấu trúc bữa ăn khiến đường huyết dễ kiểm soát hơn mỗi ngày.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi xây dựng những bữa ăn giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết mà vẫn đủ dinh dưỡng nhé!

05/09/2026

TIỂU ĐƯỜNG
HIỂU ĐÚNG ĐỂ KHÔNG HOANG MANG

Nhận kết quả đường huyết cao hoặc HbA1c vượt ngưỡng, nhiều người lập tức nghĩ:

“Từ giờ phải kiêng hết cơm.”
“Không được ăn trái cây.”
“Bị tiểu đường rồi thì chắc chắn sẽ suy thận, mù mắt…”

👉 Đây chính là lúc chúng ta cần HIỂU ĐÚNG, thay vì bắt đầu bằng nỗi sợ.

1. TIỂU ĐƯỜNG KHÔNG CHỈ LÀ “ĂN NHIỀU ĐƯỜNG”

Ở tiểu đường type 2, vấn đề quan trọng thường liên quan đến:

Kháng insulin + suy giảm dần khả năng tiết insulin của tế bào beta.

Vì vậy, chỉ bỏ bánh kẹo thôi chưa chắc đã đủ.

2. BỊ TIỂU ĐƯỜNG KHÔNG CÓ NGHĨA PHẢI BỎ TINH BỘT

Cơm, khoai, yến mạch, bánh mì, bún, phở… đều cung cấp carbohydrate.

Điều cần học là:

CHỌN LOẠI PHÙ HỢP + KIỂM SOÁT KHẨU PHẦN + KẾT HỢP PROTEIN VÀ RAU + THEO DÕI ĐƯỜNG HUYẾT.

Kiêng quá mức có thể khiến một số người thiếu năng lượng, sụt cân và mất cơ.

3. ĐỪNG CHỈ NHÌN ĐƯỜNG HUYẾT LÚC ĐÓI

Quản lý tiểu đường còn cần quan tâm:

HbA1c – đường huyết sau ăn – huyết áp – mỡ máu – chức năng thận – albumin niệu – mắt – bàn chân và cân nặng/khối cơ.

Một con số đẹp không đại diện cho toàn bộ sức khỏe chuyển hóa.

4. BIẾN CHỨNG KHÔNG PHẢI ĐIỀU “CHẮC CHẮN PHẢI XẢY RA”

Tiểu đường kéo dài có thể làm tăng nguy cơ tổn thương:

Tim mạch – thận – mắt – thần kinh – bàn chân.

Nhưng nguy cơ có thể được giảm đáng kể bằng việc kiểm soát đường huyết, huyết áp, lipid, không hút thuốc, vận động và điều trị đúng.

👉 Vì vậy, đừng sống trong tâm lý:

“Sớm muộn gì cũng biến chứng.”

Hãy chuyển thành:

“Tôi cần kiểm soát những yếu tố nguy cơ nào từ hôm nay?”

5. MỤC TIÊU KHÔNG PHẢI LÀ ĂN CÀNG ÍT CÀNG TỐT

Một người tiểu đường khỏe lâu dài cần:

**Đường huyết được kiểm soát

* dinh dưỡng đầy đủ
* duy trì khối cơ
* vận động được
* theo dõi biến chứng định kỳ.**

👉 Hãy nhớ:

TIỂU ĐƯỜNG LÀ BỆNH CẦN QUẢN LÝ LÂU DÀI – KHÔNG PHẢI BẢN ÁN KHIẾN BẠN PHẢI SỢ MỌI THỨC ĂN.

Hiểu đúng cơ chế để ăn đúng, theo dõi đúng và hỗ trợ điều trị đúng.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi hiểu đúng hơn về tiểu đường, dinh dưỡng và cách chủ động phòng ngừa biến chứng nhé!

05/09/2026

Các bác hỏi em bán gì?
Dạ em bán bữa phụ cân bằng giúp các bác không rối loạn thêm, uống thêm vào bữa tối để đường huyết bớt cao vào sáng sớm. Sữa hạt của em không chất bảo quản, ngân ủ qua đêm các loại hạt, hấp sấy ở nhiệt độ thấp giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng và không gây đầy bụng ợ hơi, thêm matcha hỗ trợ đào thải kim loại nặng cho Gan ……
Bác nào ủng hộ thì nhắn em nhé ạ

05/09/2026

Thiếu Selen cơ thể người tiểu đường sẽ ra sao?

Selen là một vi chất khoáng thiết yếu, tham gia vào hệ thống chống oxy hóa mạnh nhất của cơ thể, đặc biệt là enzyme Glutathione peroxidase.

👉 Vai trò chính:

* Bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do
* Giảm viêm âm thầm trong cơ thể
* Hỗ trợ hoạt động của tuyến tụy (sản xuất insulin)
Tại sao người tiểu đường rất cần Selen?

Người tiểu đường có 3 vấn đề cốt lõi:

* Stress oxy hóa tăng cao
* Viêm mạn tính
* Tế bào beta tuyến tụy suy yếu

👉 Theo nghiên cứu đăng trên Journal of Nutrition và Diabetes Care:
Thiếu Selen làm tăng stress oxy hóa, từ đó:

* Giảm nhạy insulin
* Tăng đề kháng insulin
* Đẩy nhanh biến chứng

Thiếu Selen cơ thể sẽ ra sao? (Rất quan trọng)

❌ 1. Đường huyết khó kiểm soát hơn

* Insulin hoạt động kém hiệu quả
* Sau ăn đường huyết tăng cao hơn bình thường

❌ 2. Tăng đề kháng insulin

* Tế bào “không nghe” insulin
* Đường không vào được tế bào → tích trong máu

👉 Đây chính là gốc rễ của tiểu đường type 2

❌ 3. Tổn thương tuyến tụy nhanh hơn

* Tế bào beta bị phá hủy bởi gốc tự do
* Giảm khả năng tiết insulin

❌ 4. Tăng nguy cơ biến chứng

Thiếu Selen → tăng stress oxy hóa → gây tổn thương:

* Mạch máu → xơ vữa
* Thận → suy thận
* Thần kinh → tê bì
* Mắt → võng mạc

👉 WHO và nhiều nghiên cứu đều chỉ ra:
Stress oxy hóa là yếu tố trung tâm gây biến chứng tiểu đường

❌ 5. Suy giảm miễn dịch

* Người tiểu đường dễ nhiễm trùng hơn
* Vết thương lâu lành

05/09/2026

VITAMIN D CÓ PHẢI “VITAMIN HẠ ĐƯỜNG HUYẾT”?

Nghe nói vitamin D có liên quan đến insulin, nhiều người tiểu đường bắt đầu nghĩ:

“Vậy bổ sung vitamin D sẽ giúp hạ đường huyết?”

👉 Không đơn giản như vậy.

Vitamin D rất quan trọng với sức khỏe, nhưng không nên coi vitamin D là một loại thuốc hạ đường huyết.

VÌ SAO VITAMIN D LẠI ĐƯỢC NHẮC ĐẾN TRONG TIỂU ĐƯỜNG?

Vitamin D có liên quan đến nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm:

• Chuyển hóa canxi và sức khỏe xương
• Chức năng cơ
• Miễn dịch
• Hoạt động của tế bào và các quá trình liên quan đến chuyển hóa glucose.

Nhiều nghiên cứu quan sát cũng ghi nhận người có vitamin D thấp thường có nguy cơ rối loạn chuyển hóa cao hơn.

Nhưng:

👉 CÓ MỐI LIÊN QUAN không đồng nghĩa với UỐNG VITAMIN D SẼ HẠ ĐƯỜNG HUYẾT.

BỔ SUNG VITAMIN D CÓ LÀM HbA1c GIẢM KHÔNG?

Ở một số nhóm, đặc biệt khi có thiếu vitamin D, việc điều chỉnh tình trạng thiếu có thể mang lại lợi ích nhất định.

Nhưng vitamin D không thể thay thế những nền tảng kiểm soát tiểu đường như:

**Chế độ ăn phù hợp

* vận động
* duy trì khối cơ
* kiểm soát cân nặng
* thuốc điều trị khi có chỉ định.**

VẬY NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG CÓ CẦN QUAN TÂM VITAMIN D?

Có.

Nhưng mục tiêu trước hết là đảm bảo cơ thể không bị thiếu vitamin D, chứ không phải uống thật nhiều với hy vọng đường huyết sẽ giảm.

Đặc biệt cần chú ý ở người:

Lớn tuổi – ít tiếp xúc ánh nắng – chế độ ăn hạn chế – có nguy cơ loãng xương hoặc thuộc nhóm nguy cơ thiếu vitamin D.

ĐỪNG TỰ UỐNG LIỀU CAO

Vitamin D là vitamin tan trong chất béo và có thể tích lũy.

Bổ sung quá mức có nguy cơ gây tăng canxi máu và ảnh hưởng đến thận cùng nhiều vấn đề khác.

👉 Vì vậy, đừng biến:

“VITAMIN D QUAN TRỌNG”

thành:

“CÀNG UỐNG NHIỀU CÀNG TỐT.”

HÃY NHỚ

VITAMIN D KHÔNG PHẢI “VITAMIN HẠ ĐƯỜNG HUYẾT”.

Nếu đang thiếu, hãy phát hiện và điều chỉnh phù hợp.

Còn muốn kiểm soát đường huyết lâu dài, chúng ta vẫn phải quay về nền tảng:

ĂN ĐÚNG – VẬN ĐỘNG – GIỮ CƠ – KIỂM SOÁT CÂN NẶNG – THEO DÕI CHỈ SỐ VÀ ĐIỀU TRỊ ĐÚNG.

Nếu thấy nội dung này hữu ích, hãy Like, Share và Theo dõi kênh để cùng tôi hiểu đúng hơn về vitamin, vi chất và dinh dưỡng cho người tiểu đường nhé!

Ninh dinh dưỡng

06/09/2026

06/09/2026

06/09/2026

06/09/2026

06/09/2026

05/09/2026

05/09/2026

05/09/2026

05/09/2026

05/09/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request