The An Organics

17/04/2026

Inulin thúc đẩy chuyển hoá tốt hơn và "chia tay bé mỡ " nhanh hơn. Nào, bạn đã sẵn sàng để chào đón một body mới "xinh" hơn!

Chất xơ hòa tan inulin có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và "xinh" hơn???

1️⃣ Giảm cảm giác đói
Inulin là một loại chất xơ hòa tan (prebiotic). Khi vào ruột:
Nó được vi khuẩn lên men → tạo SCFA (short-chain fatty acids)
SCFA kích thích hormone như GLP-1, PYY → ăn ít hơn, no lâu hơn

2️⃣ Cải thiện hệ vi sinh đường ruột
Inulin đặc biệt nuôi các vi khuẩn tốt như Bifidobacterium. Hệ vi sinh tốt hơn → chuyển hóa năng lượng hiệu quả hơn → giảm tích mỡ, cải thiện tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh. Đồng thời inulin giúp đi ngoài đều đặn hơn, hạn chế tình trạng táo bón, tăng cường hấp thu khoáng chất.

3️⃣ Ổn định đường huyết
Làm chậm hấp thu glucose, giảm tăng đột ngột insulin sau ăn → ít tích mỡ hơn

Bạn có thể đọc 1 loạt nguồn nghiên cứu mà The An trích dẫn dưới comment để hiểu hơn về inulin và mối quan hệ với đường ruột, hệ vi sinh, chuyển hóa, giảm mỡ.

➡ Inulin hữu cơ The An Organics cung cấp 4.7g chất xơ hòa tan/ mỗi khẩu phần 5g. Inulin rất dễ uống, mùi thơm và vị ngọt nhẹ, hòa tan hoàn toàn trong nước. Bạn có thể pha với đồ uống ưa thích hay thậm chí nước lọc cũng giúp nước ngon hơn.

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://hithean.com/san-pham/sieu-thuc-pham/bot-inulin-huu-co/

15/04/2026

Chứa 2g matcha hữu cơ ceremonial, 5g bột bơ ( cứ 1kg bơ tươi thu được 100g bột), và hoàn toàn không có đường. Vị ngọt từ trái la hán quả hữu cơ. Giá của chiết xuất la hán quả hữu cơ thì cứ phải vài triệu/kg trở lên ( The An còn dùng loại xịn nữa, giá cao chót vót) nên giá sản phẩm không hề thấp. Nhưng xịn nhé, xịn hơn nhiều các thương hiệu quốc tế khác.

Coming soon, mỗi gói chứa tận 2g matcha cấp độ ceremonial.

10/04/2026

Inulin, 1 loại chất xơ rất dễ dùng, mùi thơm ngọt nhẹ, tan hoàn toàn trong nước, và là loại thức ăn ưa thích để nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột.

1 bữa tiệc cho hệ vi sinh đường ruột của bạn !

Inulin là một loại carb có trong rất nhiều loại thực vật. Thực vật dùng nó để lấy năng lượng và sống sót qua thời tiết khắc nghiệt.

Theo phân nhóm dinh dưỡng, inulin là một chất xơ hòa tan. Con người không thể tiêu hóa được inulin. Khi tiêu thụ, inulin đi xuống ruột già và trở thành thức ăn ưa thích cho lợi khuẩn phát triển ( prebiotic).

🟥Hệ vi sinh đường ruột là một phần rất quan trọng của cơ thể.
Hệ vi sinh đường ruột sở hữu một “kho gene” (microbiome) lớn gấp ~100 lần bộ gene của con người, giúp chúng thực hiện nhiều phản ứng sinh hóa mà cơ thể người không thể như: phân giải chất xơ phức tạp, tổng hợp vitamin (K, vitamin nhóm B), sản xuất SCFAs (butyrate, acetate, propionate) cực kỳ quan trọng cho ruột, miễn dịch & não,...

Khoảng 70-80% tế bào miễn dịch tập trung ở đường ruột. Hệ vi sinh vật đóng vai trò "huấn luyện viên" để điều hòa hệ miễn dịch. Chúng huấn luyện hệ miễn dịch phân biệt kẻ thù và vô hại, chống lại vi khuẩn gây bệnh bằng cách chiếm chỗ & cạnh tranh tài nguyên, giảm các nguy cơ dị ứng, viêm ruột, bệnh tự miễn,...
Và còn rất nhiều vai trò quan trọng khác của hệ vi sinh đường ruột mà bạn hẳn rất thích thú khi tìm hiểu!

🟥Bột Inulin hữu cơ The An Organics. 1 khẩu phần 5g bột cung cấp tới 4.7g chất xơ.
Nếu bạn mới dùng, hãy bắt đầu từ 2-3g/lần/ngày rồi hãy tăng lượng dùng lên. Hệ vi sinh sẽ cần làm quen với lượng thức ăn dồi dào này, tránh việc lên men quá mức khiến bạn đầy hơi. Và nên dùng với nhiều nước nhé.

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://hithean.com/san-pham/sieu-thuc-pham/bot-inulin-huu-co/

27/01/2026

Inulin là một chất xơ hòa tan. Con người không thể tiêu hóa được inulin. Khi tiêu thụ, inulin đi xuống ruột già và trở thành thức ăn ưa thích cho lợi khuẩn phát triển ( prebiotic).

🟥Hệ vi sinh đường ruột là một phần rất quan trọng của cơ thể.

Hệ vi sinh đường ruột sở hữu một “kho gene” (microbiome) lớn gấp ~100 lần bộ gene của con người, giúp chúng thực hiện nhiều phản ứng sinh hóa mà cơ thể người không thể như: phân giải chất xơ phức tạp, tổng hợp vitamin (K, vitamin nhóm B), sản xuất SCFAs (butyrate, acetate, propionate) cực kỳ quan trọng cho ruột, miễn dịch & não,...

Khoảng 70-80% tế bào miễn dịch tập trung ở đường ruột. Hệ vi sinh vật đóng vai trò "huấn luyện viên" để điều hòa hệ miễn dịch. Chúng huấn luyện hệ miễn dịch phân biệt kẻ thù và vô hại, chống lại vi khuẩn gây bệnh bằng cách chiếm chỗ & cạnh tranh tài nguyên, giảm các nguy cơ dị ứng, viêm ruột, bệnh tự miễn,...

Và còn rất nhiều vai trò quan trọng khác của hệ vi sinh đường ruột mà bạn hẳn rất thích thú khi tìm hiểu!

🟥Bột Inulin hữu cơ The An Organics có nguồn gốc từ rễ chicory hữu cơ. 1 khẩu phần 5g bột cung cấp tới 4.7g chất xơ.

Nếu bạn mới dùng, hãy bắt đầu từ 2-3g/lần/ngày rồi hãy tăng lượng dùng lên. Hệ vi sinh sẽ cần làm quen với lượng thức ăn dồi dào này, tránh việc lên men quá mức khiến bạn đầy hơi. Và nên dùng với nhiều nước nhé.

🟥Hiện The An đang có chương trình giảm 20% với sản phẩm mới. Giá và chi tiết sản phẩm xem tại đây: https://hithean.com/san-pham/sieu-thuc-pham/bot-inulin-huu-co/

25/01/2026

Trong ngành thực phẩm, bao bì không chỉ là lớp bảo vệ vật lý, mà còn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến mức độ an toàn hóa học của sản phẩm, đặc biệt là các rủi ro liên quan đến mực in và hiện tượng di cư hóa chất (migration).

Nhằm nâng cao tiêu chuẩn an toàn, The An đã chuyển đổi bao bì túi Yeast Hero Protein Powder Original sang sử dụng công nghệ in với mực in đã được đánh giá tuân thủ quy định an toàn thực phẩm của FDA Hoa Kỳ cho bao bì thực phẩm trong các điều kiện sử dụng xác định. Bao bì Yeast Hero Overnight Protein và tất cả các bao bì dạng túi khác cũng sẽ được chuyển sang bao bì mới trong tới đây. Mặc dù việc thay đổi làm tăng gấp 4 lần chi phí bao bì nhưng đổi lại là sự an tâm của khách hàng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

1️⃣ Mực in tuân thủ FDA, điều này có ý nghĩa gì?
- Phù hợp để in trên mặt không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- Tuân thủ Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act) và các điều khoản liên quan trong 21 CFR
- Đã trải qua đánh giá nguy cơ di cư hóa chất (migration), bao gồm:
- Thử nghiệm phòng thí nghiệm
- Tính toán kịch bản 100% migration (worst-case scenario)
- Mực này được xác nhận phù hợp cho bao bì thực phẩm sử dụng ở nhiệt độ lên tới 100°C, bao gồm hâm nóng bằng lò vi sóng (FDA Condition of Use B – Boiling Water Sterilized)

-> Điều này cho thấy nguy cơ thôi nhiễm từ mực in đã được đánh giá và kiểm soát trong các kịch bản nghiêm ngặt.

2️⃣ Migration (di cư hóa chất) là gì và vì sao quan trọng?

Migration là hiện tượng các hợp chất hóa học từ bao bì (bao gồm mực in, keo, lớp phủ, nhựa) di chuyển sang thực phẩm.
Các yếu tố làm tăng migration:
- Nhiệt độ cao (vận chuyển, bảo quản, hâm nóng)
- Thực phẩm nhiều dầu/mỡ (dễ hòa tan chất hữu cơ)
- Thời gian lưu trữ dài
- Độ mỏng của màng bao bì
- Chất lượng mực in và dung môi sử dụng

-> Dù mực in nằm ở mặt ngoài bao bì, các phân tử nhỏ vẫn có thể di chuyển qua lớp màng (set-off hoặc permeation) nếu công thức mực không được kiểm soát tốt. Đặc biệt bao bì dạng túi đều là màng cuộn trước khi cắt thành túi, khi cuộn mực in sẽ tiếp xúc trực tiếp với mặt trong bao bì.

3️⃣ Rủi ro tiềm ẩn từ các loại mực in dung môi phổ biến

Nhiều loại mực in dung môi (solvent-based inks) truyền thống có thể chứa:
- Dung môi bay hơi (VOC)
- Hydrocarbon thơm
- Kim loại nặng ở mức vết
- Chất phụ gia, chất hóa dẻo, photoinitiator
⚠️ Các nguy cơ chính:
- Thôi nhiễm hóa chất sang thực phẩm
- Dư lượng dung môi tồn lưu trong bao bì
- Mùi dung môi còn sót lại, ảnh hưởng cảm quan
- Rủi ro tích lũy phơi nhiễm lâu dài nếu sử dụng thường xuyên
- Ảnh hưởng môi trường do phát thải VOC

4️⃣ The An không dừng lại ở “đạt chuẩn” – tiếp tục tìm kiếm bao bì tốt hơn

Việc chuyển đổi sang mực in tuân thủ FDA không phải là điểm dừng, mà là một bước trong hành trình nâng cấp bao bì liên tục.

The An tiếp tục chủ động tìm kiếm và đánh giá các giải pháp bao bì:
- Chất lượng cao hơn
- Thân thiện môi trường hơn
- Tiện lợi hơn cho người dùng (dễ mở, dễ đóng, dễ bảo quản)
- Phù hợp hơn với thực phẩm nhạy cảm

-> Bao bì không chỉ là “vỏ ngoài”, mà là một phần của hệ thống an toàn thực phẩm và The An xem đây là một lĩnh vực cần cải tiến liên tục, dựa trên khoa học, tiêu chuẩn quốc tế và trải nghiệm người tiêu dùng.

🟥Như vậy The An đang tiếp tục cải thiện tốt hơn các tiêu chuẩn về thực phẩm:
- Kiểm soát vi sinh
- Kiểm soát kim loại nặng
- Kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật, hormone, hóa chất ( trong phạm vi quản lý tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế)
- Kiểm soát hóa chất ô nhiễm bền vững

11/01/2026

Chính quyền Mỹ vừa công bố cập nhật hướng dẫn dinh dưỡng trong đó tháp dinh dưỡng mới được cập nhật theo hình kim tự tháp ngược, với các sản phẩm ở trên cùng được khuyến nghị cao bao gồm đạm từ thịt, sữa và chất béo tốt, rau củ quả. Trong khi đó các loại ngũ cốc nguyên hạt xếp ở cuối cùng.

Hướng dẫn mới cũng thay đổi khuyến nghị về protein, cụ thể là 1,2 - 1,6 g protein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể, thay vì trước đây là 0,8 g protein. Tức là nếu bạn nặng 50kg, bạn cần khoảng 60g- 80g protein/ngày.

The An quan sát trực quan thì thấy người Việt đang ăn rất ít protein/ngày ngay cả với mức 0.8g protein/kg trọng lượng cơ thể trong khi đó protein là chất dinh dưỡng đa lượng cực kỳ quan trọng và chiếm tới hơn 50% trọng lượng khô của cơ thể.

01/01/2026

1 năm 2026 tràn đầy hứng khởi.
The An tiếp tục theo đuổi con đường làm sản phẩm bằng những nguyên liệu tốt nhất, ưu tiên nguồn bản địa, hữu cơ và minh bạch.
Mỗi nguyên liệu đều được kiểm nghiệm nghiêm ngặt ngay từ đầu vào tại các phòng lab độc lập, để chất lượng không chỉ là lời hứa, mà là tiêu chuẩn.

Những sản phẩm mới đang dần được hoàn thiện, chỉn chu hơn, tốt hơn, xứng đáng với sự tin tưởng của bạn. Nguyên liệu này sẽ xuất hiện trong sản phẩm nào của dòng Protein Yeast Hero? Hãy cùng theo dõi và đồng hành cùng The An trong hành trình năm 2026 nhé.

26/12/2025

Bao bì là 1 một trong những yếu tố quan trọng tạo nên chất lượng sản phẩm nhưng thường bị bỏ qua. Những chất ô nhiễm bền vững trong bao bì rất nguy hiểm. Kiếm nhà cung cấp bao bì chuẩn chỉ ở Việt Nam cực khó, và giá thì cao tương ứng chất lượng. Chứng nhận hữu cơ chỉ là 1 nhóm tiêu chuẩn chất lượng cần kiểm soát, team The An vẫn nỗ lực mỗi ngày để tạo ra những sản phẩm tốt hơn nữa.

Đây chỉ là 1 trong 5 hương vị mà The An đang chuẩn bị ra mắt.
Thực tế, để cho ra đời một sản phẩm mới đạt chuẩn không hề nhanh hay dễ, nhưng đó là con đường The An luôn chọn: chậm hơn một chút, kỹ hơn rất nhiều.

Trong thời gian tới, The An sẽ chuyển toàn bộ bao bì dạng gói sang nhà cung ứng mới.
Tất cả mực in bao bì đều có chứng chỉ an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn FDA. Chi phí bao bì vì vậy tăng gần 4 lần, nhưng đổi lại là sự an tâm tuyệt đối cho người sử dụng.

The An vẫng đang kiểm soát chặt chẽ hơn các yếu tố an toàn quan trọng:
- Ô nhiễm vi sinh
- Ô nhiễm kim loại nặng
- Các chất ô nhiễm bền vững
- Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, hóa chất tổng hợp theo chuẩn hữu cơ
- Hormone tăng trưởng và kháng sinh

Không phải thay đổi nào cũng dễ dàng, nhưng The An tin rằng chất lượng thật sự luôn xứng đáng với nỗ lực bỏ ra. Chúng tôi vẫn đang từng ngày làm tốt hơn.

08/12/2025

Ngủ ít hơn 7 tiếng/đêm tăng nguy cơ tử vong ( do mọi nguyên nhân) 14%, nhưng ngủ nhiều hơn 9 tiếng làm tăng nguy cơ tử vong 34%. Nghiên cứu ( dưới). 😅

24/11/2025

Trong khi nhiều thương hiệu protein thực vật nổi tiếng chứa hàm lượng chì cao ( theo báo cáo của Consumer Reports tháng 10 vừa rồi ( xem bình luận), thì các kiểm nghiệm kim loại nặng của Sunwarrior bởi phòng lab độc lập đều rất tốt. Active Protein còn có chứng nhận Informed Choice, với chứng nhận này các sản phẩm của họ sẽ phải kiểm tra ngẫu nhiên các chất cấm hàng tháng.

Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://theanmarket.com/shop/thuc-pham-bo-sung/protein/protein-thuc-vat-huu-co-sunwarrior-active-protein/

14/11/2025

Tin vui cho những tín đồ coffee như The An.
Ngoài ra với The An đường luôn là kẻ thù của lão hóa, còn bạn?
Nguồn: xem dưới bình luận