Omega3 For Kids và dinh dưỡng cho trẻ Khỏe hơn-Cao hơn-Thông minh hơn

18/01/2021

Cứ 4 trẻ Việt dưới 5 tuổi thì một bé thấp còi
Thống kê mới nhất của Viện Dinh dưỡng quốc gia, 23,2% trẻ dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thể thấp còi, tương đương cứ 4 trẻ thì một bé thấp còi.

Giáo sư Trần Hữu Dàng, Chủ tịch Hội Nội tiết Đái tháo đường Việt Nam, chia sẻ thông tin này tại lễ khởi động Dự án Happy Việt Nam ngày 17/1. Hơn 10 năm qua, tỷ lệ trẻ thấp còi ở Việt Nam giảm nhanh nhưng vẫn còn khá cao.

Theo giáo sư Dàng, hiện vẫn còn khoảng cách lớn giữa khu vực thành phố và nông thôn, đặc biệt ở các vùng sâu vùng xa, miền núi, vùng khó khăn. Tỷ lệ trẻ thấp còi ở miền núi phía Bắc là 28,4%, Tây Nguyên 32,7% và miền Trung 25,4%.

Báo cáo của Tổ chức UNICEF tại Việt Nam, hiếu hụt về sức khỏe và dinh dưỡng khiến 1,9 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị còi cọc, để lại tổn thương não và thể chất vĩnh viễn. Trẻ suy dinh dưỡng dễ mắc các bệnh nhiễm trùng về đường hô hấp và đường ruột. Tất cả các cơ quan của trẻ đều giảm phát triển, như hệ cơ xương, ảnh hưởng trực tiếp chiều cao và tầm vóc.

"Tỷ lệ thấp còi ở mức cao so với các quốc gia trong khu vực đã dẫn đến những bất lợi nhất định cho Việt Nam", giáo sư Dàng nói. Trẻ khó khăn trong học tập, ảnh hưởng khả năng lao động khi trưởng thành, thu nhập thấp, năng suất cũng như tăng trưởng chung của đất nước bị cản trở.

Bác sĩ khám, tư vấn về chậm tăng trưởng chiều cao ở trẻ. Ảnh: Lê Phương.
Bác sĩ khám, tư vấn về chậm tăng trưởng chiều cao ở trẻ tại TP HCM. Ảnh: Lê Phương.

Giáo sư Dàng phân tích có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Do trẻ ăn kém, biếng ăn hoặc chế độ ăn uống không hợp lý. Người mẹ khi mang thai ăn uống kém hoặc không đủ các nhóm chất cần thiết, khiến trẻ bị suy dinh dưỡng. Trẻ mắc các bệnh lý bẩm sinh như thiếu hormone tăng trưởng...

"Chiều cao của trẻ chỉ 20% do di truyền, còn 80% do yếu tố dinh dưỡng, rèn luyện, môi trường", giáo sư Dàng nói. Tại gia đình, nhiều phụ huynh còn thiếu kiến thức, thực hành dinh dưỡng. Đội ngũ cán bộ làm công tác dinh dưỡng ở cộng đồng, trường học hay bệnh viện còn thiếu về số lượng và chất lượng. Hiện có tới 57% người Việt Nam ăn thiếu rau, thừa muối, thừa bia rượu...

Quá trình tăng trưởng chiều cao của trẻ được chia thành nhiều giai đoạn. Dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời đóng vai trò rất quan trọng. Từ bốn tuổi trở đi, phụ huynh cần chú ý nhiều hơn đến tốc độ tăng trưởng chiều cao. Nếu chiều cao của trẻ tăng chậm hơn 4-6 cm mỗi năm hoặc luôn nằm gần đường cong thấp nhất so với độ tuổi (theo biểu đồ theo dõi chiều cao), nên cho bé thăm khám sớm để tìm nguyên nhân.

Dự án Happy Việt Nam triển khai các chương trình đào tạo, tư vấn trong hai năm để nâng cao nhận thức, năng lực của giáo viên, nhân viên y tế các bệnh viện, phụ huynh và trẻ em, nhằm giúp giảm tỷ lệ trẻ em thấp còi. Các hoạt động của dự án diễn ra ở 7 tỉnh thành, ở những khu vực có tỷ lệ trẻ mắc bệnh thấp còi, suy dinh dưỡng cao như Cao Bằng, Hà Giang, Gia Lai, Kon Tum, Đăk Nông, Hà Nội, TP HCM.

18/01/2021

Trẻ em có nên bổ sung Omega-3 như thế nào là tốt nhất?

Omega 3
Axit béo omega-3 là một thành phần tối quan trọng để làm nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Những chất béo thiết yếu này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, vì chúng đóng vai trò chính trong sự tăng trưởng và liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh không chắc chắn rằng liệu bổ sung omega-3 có thực sự cần thiết và an toàn trẻ em.

1. Omega- 3 là gì
Omega-3 là các axit béo không thể thiếu đối với nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm sự phát triển của thai nhi, chức năng não, sức khỏe của tim và khả năng miễn dịch. Omega- 3 được coi là axit béo thiết yếu vì cơ thể không thể tự sản xuất loại chất béo này và cơ thể cần được hấp thụ từ các nguồn thực phẩm.

Ba loại Omega- 3 chính bao gồm axit alpha-linolenic (ALA), axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA).

ALA có mặt trong nhiều loại thực vật, bao gồm dầu thực vật, các loại hạt, và một số loại rau. Tuy nhiên, ALA không thể hoạt động trực tiếp sau khi tiêu thụ, cơ thể cần chuyển đổi ALA thành các dạng hấp thụ được như DHA và EPA.

EPA và DHA xuất hiện nhiều nhất trong các loại cá nhiều chất béo, như cá hồi, cá thu và cá ngừ, đồng thời EPA và DHA được cung cấp rộng rãi trên thị trường dưới dạng sản phẩm bổ sung. Một số loại sản phẩm bổ sung phổ biến nhất là dầu cá, dầu nhuyễn thể và dầu tảo.

Thai nhi bị nang bạch huyết
Omegan-3 đặc biệt có lợi cho sự phát triển trí não của thai nhi
2. Lợi ích của Omega- 3 đối với trẻ em
2.1 Cải thiện các triệu chứng ADHD
Rối loạn tăng động thiếu chú ý (ADHD) là một tình trạng phổ biến liên quan đến các triệu chứng như tăng động, bốc đồng và khó tập trung ở trẻ em. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung omega-3 có thể giúp giảm các triệu chứng ADHD ở trẻ em.

Một đánh giá dựa trên 16 nghiên cứu cho thấy rằng axit béo omega-3 có khả năng cải thiện trí nhớ, sự chú ý, khả năng học tập, giảm tính bốc đồng và sự hiếu động, những triệu chứng thường bị ảnh hưởng bởi ADHD.

Một nghiên cứu kéo dài 16 tuần ở 79 bé trai cho thấy rằng uống việc uống 1.300 mg omega-3 mỗi ngày giúp cải thiện sự chú ý ở cả những trẻ mắc ADHD và không.

Hơn nữa, một kết luận dựa trên 52 nghiên cứu đã cho thấy việc sửa đổi chế độ ăn uống và bổ sung dầu cá là hai trong số các kỹ thuật hứa hẹn nhất để giảm các triệu chứng ADHD ở trẻ em.

2.2 Giảm hen suyễn
Hen suyễn là một tình trạng mãn tính có ảnh hưởng tiêu cực đến cả trẻ em và người lớn, gây ra các triệu chứng như đau ngực, khó thở, ho và thở khò khè. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung axit béo omega-3 giúp giảm các triệu chứng này.

Một nghiên cứu kéo dài 10 tháng ở 29 trẻ em cho thấy rằng việc uống một viên nang dầu cá chứa 120 mg kết hợp DHA và EPA hàng ngày giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn.

Một nghiên cứu khác ở 135 trẻ em chứng minh mối liên hệ giữa việc trẻ có lượng hấp thụ Omega- 3 cao hơn với việc giảm các triệu chứng hen suyễn do ô nhiễm không khí trong nhà.

Trẻ hen suyễn
Omegan-3 giúp cải thiện các triệu chứng hen suyễn
2.3 Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Rối loạn giấc ngủ là một tình trạng gây ảnh hưởng xấu đến gần 4% trẻ em dưới 18 tuổi.

Một nghiên cứu ở 395 trẻ em đã cho thấy độ axit béo omega-3 trong máu thấp hơn đồng nghĩa với việc trẻ có nguy cơ mắc các vấn đề về giấc ngủ cao hơn. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc bổ sung 600 mg DHA trong 16 tuần đã làm giảm sự gián đoạn giấc ngủ và trẻ có thể ngủ thêm 1 giờ mỗi đêm.

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng tiêu thụ nhiều axit béo omega-3 trong thai kỳ có thể cải thiện giấc ngủ ở trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, Y tế vẫn cần nhiều các nghiên cứu chất lượng hơn để khẳng định kết luận này.

ngủ không sâu giấc
Một tác dụng ấn tượng của omega-3 là giúp cải thiện giấc ngủ cho bé
2.4 Tăng cường chức năng não
Các nghiên cứu mới chỉ ra rằng axit béo omega-3 có thể cải thiện chức năng não ở trẻ em - đặc biệt là trong quá trình học tập và khả năng ghi nhớ.

Trong một nghiên cứu kéo dài 6 tháng, gồm 183 trẻ em có chế độ ăn nhiều axit béo omega-3 đã cho thấy trẻ có khả năng học nói nhanh và trí nhớ tốt.

Tương tự, một nghiên cứu nhỏ, kéo dài 8 tuần ở 33 bé trai đã cho thấy việc sử dụng từ 400 đến 1200mg DHA mỗi ngày có thể tăng hoạt động của thùy trán, vùng não chịu trách nhiệm chú ý, kiểm soát xung lực và lập kế hoạch.

Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy chất béo omega-3 giúp ngăn ngừa trầm cảm và rối loạn tâm trạng ở trẻ em

3. Tác dụng phụ của Omega- 3
Các tác dụng phụ của việc bổ sung omega- 3, như dầu cá hầu như là không đáng chú ý. Những tác dụng phụ phổ biến nhất bao gồm:

Hôi miệng
Dư vị khó chịu
Đau đầu
Ợ nóng
Đau dạ dày
Buồn nôn
Tiêu chảy
Phụ huynh cần chú ý hướng dẫn trẻ sử dụng Omega- 3 với liều lượng được khuyến cáo để giảm nguy cơ xảy ra tác dụng phụ. Bạn cũng có thể bắt đầu chúng với liều thấp hơn, tăng dần để đánh giá khả năng hấp thụ của trẻ.

Những người bị dị ứng với cá hoặc động vật giáp xác nên tránh sử dụng dầu cá và các chất bổ sung có nguồn gốc từ cá khác, như dầu gan cá và dầu nhuyễn thể. Thay vào đó, lựa chọn thực phẩm khác cũng có tác dụng bổ sung Omega-3 như hạt lanh hoặc dầu tảo.

Phân loại và nguyên tắc điều trị bệnh tiêu chảy ở trẻ
Tiêu chảy là tác dụng phụ thường gặp khi bổ sung omega-3 cho trẻ

4. Liều lượng sử dụng Omega- 3 cho trẻ
Nhu cầu về hàm lượng Omega-3 hấp thụ ở trẻ phụ thuộc vào độ tuổi và giới tính. Vì vậy, việc tuần thử hướng dẫn sử dụng trên bao bì là điều quan trọng.

Tuy nhiên, ALA là axit béo omega-3 duy nhất có hướng dẫn liều lượng cụ thể. Các khuyến cáo hàng ngày cho ALA ở trẻ em là:

Trẻ từ 0 tháng đến 12 tháng: 0,5 gram
1 năm tuổi đến 3 năm tuổi: 0,7 gram
Trẻ em từ 4 tuổi đến 8 tuổi: 0,9 gram
Trẻ em 9 tuổi đến 13 tuổi, giới tính nữ: 1,0 grams
Trẻ em 9 tuổi đến 13 tuổi, giới tình nam: 1,2 grams
Trẻ em 14 tuổi đến 18 tuổi, giới tính nữ: 1,1 grams
Trẻ em 14 tuổi đến 18 tuổi, giới tính nam: 1,6 grams

Phụ huynh nên cân nhắc bổ sung Omega- 3 cho trẻ nếu chế độ ăn không thường xuyên bổ sung cá hoặc các thực phẩm khác có nhiều chất béo omega-3.
Hầu hết các nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung từ 120 đến 1.300 mg kết hợp DHA và EPA mỗi ngày là có lợi cho trẻ em.

5. Uống Omega3 For Kids + VitaminD3 là giải pháp hoàn hòa nhất hiện nay được các bác sĩ nhi khoa tin dùng.

21/07/2020

26/03/2020

Bổ sung Omega3 và các Vitamin và khoáng chất giúp trẻ tăng cường miễn dịch phòng ngừa bệnh tật.