04/12/2025
Kẻ thù của đường huyết – Thực phẩm GI thấp, khắc tinh của tiểu đường!
Thực phẩm GI thấp tốt cho người tiểu đường:
Rau: Cà rốt, đậu tây, cải xanh, rau bina, khoai mỡ, măng tây, xà lách, cà chua, hành tây, tỏi...
Ngũ cốc & củ: Gạo lứt, khoai lang, lúa mạch, đậu tương, hạt điều, óc chó, củ đậu...
Trái cây: Bưởi, táo, cam, anh đào, xoài xanh, chuối chín tới, kiwi...
Sữa: Sữa chua ít béo, sữa không đường, sữa đậu nành tách béo.
👉 GI < 55 giúp đường huyết ổn định, năng lượng bền vững.